18 лучших рецептов домашней шаурмы

Шаурма – простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит в качестве любого приема пищи. Она сытная, сочная, а ингредиенты и соусы можно подбирать по своему вкусу. Предлагаем 18 лучших рецептов шаурмы с фото и инструкциями по приготовлению для вашего разнообразного меню. Здесь как классические рецепты с курицей, так и различные варианты с рыбой, грибами, овощами и даже сладкие пироги-рулеты из лаваша.

Шаурма с курицей: пошаговые рецепты

Настоящая классика. Такая шаурма будто переносит в детство и студенческие годы. Именно тогда это блюдо неоднократно выручало в перерывах между занятиями или после тяжелого трудового дня. В такой шаурме много мяса, овощей и дополнение из сочного соуса.

1. Шаурма с курицей и домашним лавашом

Такая шаурма – домашняя по всем показателям: начиная приготовлением лаваша и заканчивая начинкой. С тонким тестом и очень сочной начинкой.

2. Шаурма с курицей, аджикой и кинзой

Блюдо с ярким кавказским «акцентом» – с большим количеством овощей, пикантным соусом и пряной кинзой.

3. Шаурма из куриных бедер с морковью и соленым огурцом

Такая шаурма по вкусу очень похожа на «ту самую» – из уличных «забегаловок» 2000-х – с капустой, морковью, соленым огурцом и майонезным соусом.

4. Шаурма с домашним майонезом

Еще один «классический» вариант, только с майонезом домашнего приготовления.

5. Шаурма из питы с курицей и чесноком

Много овощей, мягка поджаристая лепешка и чесночный соус.

6. Хрустящий рулет с курицей и творожным сыром

Практически диетический вариант – с нежным творожным сыром, листьями салата и помидорами черри.

Шаурма из необычных ингредиентов: пошаговые рецепты

Необычные вариации шаурмы и закусочных рулетиков с самыми разными ингредиентами на любой вкус. Не только для полноценного приема пищи, но и на перекус или как красивое блюдо на праздничный стол.

1. Овощная шаурма с картофелем и соусом «Сацебели»

«Облегченная» версия шаурмы – без мяса, но с большим количеством овощей, отварным картофелем и пикантным соусом «Сацебели».

2. Рулетики из лаваша с рыбой и грибами

Золотистые рулетики-конвертики из лаваша с нежной и сочной рыбно-грибной начинкой.

3. Закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками

Такой яркий цветной рулет с крабовыми палочками и корейской морковкой – отличный вариант на праздничный стол.

4. Теплый салат с баклажанами в лаваше

Сразу два блюда в одном.

5. Хрустящие конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Хрустящая корочка, тянущийся сыр и ароматная зелень. Идеально на завтрак.

   
6. Рулет из лаваша с красной рыбой

Лучше любых роллов, еще и удобно брать с собой.

7. Рулет из лаваша с сайрой

Вполне бюджетное блюдо, которое отлично разнообразит праздничное меню.

8. Рулетики с адыгейским сыром и зеленым луком

Очень нежные, а по вкусу напоминают пирожки с луком и яйцом.

9. Рулет с морковью и адыгейским сыром

Вкуснейшее сочетание. Понравится даже заядлым «мясоедам».

10. Рулет-пирог с тыквой, морковью и яблоком

Неожиданно вкусный, сочный и ароматный сладкий пирог, для которого даже не нужно возиться с тестом.

11. Рулет с яйцом, авокадо и рукколой

Удобный вариант сытного и вкусного завтрака, который можно взять в дорогу.

12. Рулет со слабосоленой семгой и болгарским перцем

Изысканное сочетание для любителей красной рыбы.