В самостоятельной подготовке дня рождения есть своя «романтика» – можно полностью контролировать качество, вкус и состав блюд и составить меню, опираясь на определенный бюджет и вкусовые предпочтения гостей. Чтобы ваш праздник удался и не доставил много хлопот при организации, подобрали 20 рецептов быстрых закусок и вторых блюд для детского или взрослого стола.
Рецепты блюд на день рождения взрослого
Классические праздничные блюда, которые порадуют и именинника, и гостей.
1. Праздничная утка с брусничным вареньем
С румяной зажаренной корочкой и сочной мякотью, с легкой сладостью сухофруктов.
2. Запеченные свиные отбивные «Праздничные»
С ароматной сырно-луковой «шапочкой».
3. Картофель с мясом «Праздничный»
Классическое сочетание ингредиентов. Сытное и очень вкусное.
4. Куриные рулетики с грибами и сыром
Классическое сочетание. Подойдут и на праздничный стол, и на фуршет в качестве порционной закуски.
5. Салат «Дижон»
Вкусный, сытный и полезный салат с киноа и нутом. Без добавления мяса и рыбы, поэтому понравится даже вегетарианцам.
6. Канапе закусочное
На бородинском хлебе – со вкуснейшей творожно-рыбной намазкой. Быстро, просто и бюджетно.
7. Рататуй под сыром
Легендарное овощное блюдо, пришедшее к нам из Франции.
8. Закуска в мексиканском стиле
Яйца, фаршированные гуакамоле и дополненные сочными креветками. Невероятно вкусное сочетание!
9. Тарталетки с муссом из авокадо
Красивая, яркая и очень вкусная закуска с идеальным сочетанием ингредиентов.
10. Десерт «Ананас в кофе со сливками»
Нежнейшее сливочное лакомство – легкое и «эффектное».
Рецепты блюд на день рождения ребенку
Меню, которое придется по вкусу даже самым маленьким.
1. Куриные рулетики с грушей и орехами
Сочные, легкие и с приятной сладостью.
2. Торт «Медовое яблочко в орехах»
Пышный бисквитный торт с яблочно-медовой прослойкой, муссом, сливками и орешками. Очень нежно!
3. Конфетное ассорти
Такие домашние конфеты гораздо вкуснее, интереснее и полезнее покупных.
4. Салат «Кубик Рубика»
Оригинальная подача овощного салата, которая точно приведет в восторг маленьких непосед.
5. Полезные котлеты на шпажках
Без лишнего жира – с овсяными хлопьями и сыром. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре.
6. Простой медовый пирог
Простейший вариант десерта, с которым справится даже начинающая хозяйка.
7. Пицца на итальянском тесте
С мясным фаршем, грибами и овощами. Румяная, сочная и очень вкусная.
8. Детские творожные роллы
В таком виде творог идет у детей на ура.
9. Блинный торт «Тирамису»
Гораздо проще в приготовлении, чем классический тирамису, а на вкус ничуть не хуже.
10. Лимонные тарталетки с лимонным мармеладом
Простое, вкусное и очень ароматное лакомство. Понравится не только любителям цитрусовых.
