Дарья Мокина

Яркое, густое и необычное по вкусу — это варенье подойдет любителям острого и дополнит практически любые блюда: от мороженого до запеченного мяса и свежего хлеба. Попробуйте приготовить варенье из сладкого и острого перца по лучшим рецептам из нашей статьи.

Если вы уже готовили варенье классическим или сырым способом и хотите попробовать что-то новое, пожарьте его. Такой способ заготовки не только простой и быстрый, но и подходит для многих ягод и фруктов. Ниже собрали лучшие рецепты жареного варенья.

Если вы любите вкусные ферментированные напитки, попробуйте приготовить квас с изюмом. Для него не понадобится делать и подкармливать закваску: достаточно хлеба, сахара и сухофруктов, сложенных в одну банку. В статье поделимся лучшими рецептами кваса с изюмом и секретами его приготовления.

У лисичек легкий лесной аромат и плотная мякоть с кислинкой или горчинкой, которые исчезают после термической обработки. Эти грибы подходят для маринования и засолки, приготовления супов, пасты и выпечки. А еще они отлично сочетаются с рисом — попробуйте приготовить ризотто с лисичками по нашим лучшим рецептам.

Вареники можно готовить с разными начинками: картофелем, творогом, вишней или тыквой. А мы предлагаем сделать вареники со свежими, сушеными или замороженными грибами и собрали подборку лучших рецептов.

Любой десерт можно сделать вкуснее, если подать его с подходящим соусом. Молочный, шоколадный, ягодный или фруктовый топинг сделает из привычной выпечки новое блюдо. Попробуйте приготовить классические и необычные сладкие соусы по лучшим рецептам из подборки ниже.

Приготовить летний десерт без вреда для фигуры совсем не сложно — вам понадобятся фрукты, ягоды и молочные продукты: молоко, сливки, кефир или творог. Собрали лучшие рецепты домашнего ПП-мороженого в подборке ниже.

Панкейки — американская выпечка, похожая на наши оладьи. Их выпекают на сковороде без масла и подают с ягодными соусами, медом, сиропом и украшают ягодами и фруктами по вкусу. А мы предлагаем приготовить панкейки с шоколадом и собрали лучшие рецепты в подборке ниже.

Окрошка — традиционное блюдо, которое появляется на столе с наступлением тепла. Летний суп готовят по-разному: делают только из овощей, добавляют отварное мясо или необычную заправку. А мы предлагаем дополнить окрошку колбасой и собрали лучшие рецепты этого блюда в одной статье.

Куриные сердца — популярные субпродукты, которые используют для приготовления разных блюд: супов, плова, рагу. Из них можно сделать фарш для котлет или начинку для несладкой выпечки. А мы предлагаем пожарить сочный и вкусный шашлык из куриных сердечек и собрали подборку лучших рецептов.

Если вы хотите приготовить на завтрак что-то новое, попробуйте сварить кашу с добавлением сыра. Такое необычное сытное блюдо можно сделать на основе пшенной, рисовой, кукурузной, гречневой, овсяной и манной крупы. Подготовили для вас подборку лучших рецептов каши с сыром.

Паслен — необычная ягода, которую нечасто встретишь в кулинарии. Но готовить из него можно разные блюда: овощную икру, цукаты, джем, желе и мармелад. А мы предлагаем сварить варенье из паслена и делимся лучшими рецептами.

Если вы придерживаетесь правильного питания даже в праздники, приготовьте на Пасху куличи без пшеничной муки, сахара и дрожжей. Благодаря творогу, кефиру и разрыхлителю выпечка получается воздушной, хорошо поднимается и надолго сохраняет мягкость и нежность мякиша. Собрали в одну подборку лучшие рецепты ПП-куличей.

Если у вас нет духовки, вы можете испечь пасхальные куличи в мультиварке — они получатся высокими, пышными, мягкими и воздушными. Выпечка не подгорит и будет такой же сдобной и вкусной, как и традиционная. Собрали лучшие рецепты куличей в мультиварке для вашего праздничного стола.

Кокосовое молоко можно использовать для приготовления разных блюд: от азиатских супов и маринада для мяса до крема для торта и основы для мороженого. А мы предлагаем сварить кашу на кокосовом молоке и подготовили подборку лучших рецептов.

Тако — это кукурузная или пшеничная лепешка с начинкой из мяса, морепродуктов, грибов и овощей. Блюдо дополняют соусом гуакамоле или сальсой, а также сыром и свежей зеленью. Подготовили для вас подборку лучших рецептов тако с курицей, чтобы вы могли попробовать что-то новое.

Пицца с яйцом — необычное блюдо, которое не встретишь в пиццерии. Такую выпечку готовят по-разному: делают из яйца основу или заливку, добавляют в вареном или сыром виде в начинку. Собрали подборку из лучших рецептов пиццы с яйцом, чтобы вы могли удивить домочадцев и гостей.

Из риса готовят много блюд: плов, запеканку, ризотто, голубцы и суп. А еще из него можно сварить вкусную и сытную кашу на завтрак. В статье собрали лучшие рецепты рисовой каши и лайфхаки по ее приготовлению.

Грибы часто кладут в начинку для пиццы: они добавляют вкус и аромат, делают выпечку более сытной. Традиционно берут шампиньоны, потому что их можно использовать в сыром виде. В статье поделимся лучшими рецептами пиццы с грибами и советами, как приготовить вкусное дрожжевое и бездрожжевое тесто.

Для приготовления вкусной пиццы важны три составляющие: тесто, начинка и соус. Именно он дополняет вкус выпечки и делает ее мягкой и нежной. Подготовили для вас лучшие рецепты соуса для пиццы — от классического томатного и чесночного до базового сливочного и густого «‎Альфредо».

С вареньем можно испечь пирог и печенье, сделать из него мармелад, желе или соус, промазать бисквит или рулет. В статье поделимся лучшими рецептами и расскажем, как сварить вкусное абрикосовое варенье и какие фрукты и ягоды в него можно добавить.

Варенье из фейхоа — вкусная и полезная сладость, которую стоит добавить в свой рацион. Десерт сочетается с творогом и кашами, подходит для приготовления выпечки и смузи. Собрали в одной подборке лучшие рецепты варенья из фейхоа.

Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю во время поста, попробуйте испечь булочки. Вам не понадобятся яйца или молочные продукты, при этом выпечка будет пышной и мягкой. В статье поделимся лучшими рецептами постных булочек.

Сухое молоко — полезный продукт, который выручит, когда нужно срочно что-то приготовить, а обычное молоко закончилось. Оно прекрасно подходит для выпечки и его можно держать под рукой на даче или дома. В статье поделимся лучшими рецептами блинов на сухом молоке.

Если вы хотите приготовить полезные блины, используйте сыворотку вместо привычных молока или кефира. Тесто будет пористым, а выпечка получится легкой и нежной. В статье расскажем, как приготовить и с чем подавать блины на сыворотке и поделимся лучшими рецептами.

Если хотите приготовить быстрый завтрак или ужин, сварите ленивые вареники. Продукты для этого блюда есть дома у каждой хозяйки. Собрали лучшие рецепты ленивых вареников: сладких и сытных.

Оладьи — простой и вкусный завтрак для всей семьи, который легко дополнить любимыми добавками и топингами. Для теста вам понадобится молоко или кисломолочные продукты. Сегодня предлагаем приготовить оладьи на кефире по лучшим рецептам.

Пицца — популярное блюдо, которое часто готовят дома. Вкус выпечки во многом зависит от основы: дрожжевой или бездрожжевой лепешки. В статье поделимся лучшими рецептами теста для пиццы и советами по его приготовлению.

Известный согревающий напиток родом из Индии — это чай масала. Готовится он на основе воды, молока и чайных листьев с добавлением большого количества специй. Предлагаем вам приготовить чай масала дома и собрали подборку из лучших рецептов.

Когда говорят о знаменитых итальянских блюдах, называют не только пиццу и пасту, но и тирамису. Этот десерт делают из сыра маскарпоне, сливок и печенья савоярди, пропитывают кофе и посыпают какао. Предлагаем приготовить тирамису по лучшим рецептам из подборки ниже.

Манник — простой пирог из манной крупы с добавлением кефира, сметаны, молока. Его можно готовить в классическом виде или добавить в тесто фрукты, орехи, цукаты, шоколад. Собрали лучшие рецепты манника в подборке ниже.

Свекла — традиционный ингредиент для разных блюд. Особенно часто ее используют для приготовления холодных закусок в новогодние праздники. Для тех, кому хочется попробовать новые необычные сочетания, собрали подборку лучших рецептов салатов из свеклы.

Сезон имбирного чая — осень и зима. Его пьют для профилактики простуды, поддержания иммунитета и бодрости. Предлагаем приготовить согревающий имбирный чай и собрали подборку лучших рецептов этого напитка.

Пирог на кефире — один из простых вариантов выпечки. Кефирное тесто легкое и воздушное, по виду напоминает бисквит. Предлагаем испечь быстрый и вкусный пирог на кефире по лучшим рецептам из нашей статьи.

Торт без выпечки готовится легко и быстро, потому что не нужно замешивать тесто и раскатывать коржи. В качестве основы выбирайте печенье, пряники, лаваш или песочную крошку. А прослоить десерт можно фруктами, творожным, заварным или масляным кремом из сгущенки. Давайте приготовим простой торт без выпечки по лучшим рецептам из нашей подборки.

Пироги из слоеного теста готовятся быстро и просто. Испечь их можно с любой начинкой: овощной, мясной, сырной, сладкой. Вы легко подберете вариант на свой вкус. Порадуйте себя и близких домашней выпечкой — пирогами из слоеного теста по лучшим рецептам.

Одно из популярных первых блюд — борщ. Его готовят и постным, но чаще с говядиной, свининой или мясом птицы. Собрали подборку лучших рецептов борща с курицей.

Холодные супы есть в разных кухнях мира: испанский гаспачо, болгарский таратор, русская окрошка, белорусский холодник. Предлагаем еще один вариант — холодный борщ со свеклой по лучшим рецептам.

В сезон тыквы попробуйте сварить из нее не только суп или кашу, но и варенье. Готовится оно легко и отличается вкусом от привычных ягодных вариантов. Собрали подборку лучших рецептов варенья из тыквы.

Блины можно готовить на чем угодно: на молоке, на кефире, на воде, с манкой, овсянкой, вообще без муки. Кефирный вариант — самый нежный, мягкий и подходящий для любых начинок. Подготовили для вас подборку лучших рецептов блинов на кефире.