Жаркое – любимое уже многими поколениями блюдо. Причем, не только в России, но и во всем мире. Оно сытное, вкусное, а готовится очень просто. Предлагаем 18 рецептов жаркого с фото и инструкциями по приготовлению – с картошкой, овощами и разными видами мяса.
Как приготовить жаркое в духовке: пошаговые рецепты
Простой вариант без необходимости долго стоять у плиты.
1. Жаркое с пряными травами
Готовится прямо в пакете для запекания. И никакой лишней грязной посуды.
2. Жаркое в горшочках с сыром
С нежнейшим мясом и румяной сырной корочкой.
3. Томленое жаркое из говядины с овощами
Томится в глиняной посуде больше двух часов, благодаря чему получается просто невероятное сочетание вкусов и ароматов.
4. Жаркое в горшочке со свининой и грибами
И никакого мяса по-французски не нужно!
5. Жаркое с грушами
Такое сочетание понравится даже самым привередливым гурманам.
6. Жаркое с цветной капустой в горчичном соусе
Горчица в сочетании с медом и пряностями придает этому блюду особую пикантность.
7. Жаркое с шампиньонами
С йогуртовым соусом и пряными травами.
8. Жаркое с шампиньонами в горшочке
Простой вариант сытного обеда или ужина. Справится даже начинающий кулинар.
9. Суп-жаркое с тыквой
Отлично согреет в холодный день и наполнит жизненной энергией.
10. Жаркое в «лодочках» со свининой и грибами
Насыщенный вкус и красивая порционная подача.
11. Жаркое с квашеной капустой в горшочках
Вкуснейшее сочетание, которое популярно не только в России, но и во многих европейских странах.
12. Жаркое в горшочке с мясом, картофелем и чесноком
С пикантным вкусом и ароматом.
Как приготовить жаркое на плите в кастрюле: пошаговые рецепты
Классический способ приготовления жаркого. Понадобятся только плита и кастрюля.
1. Жаркое с цветной капустой
Вкусное и полезное.
Как приготовить жаркое в сковороде: пошаговые рецепты
Экспресс-вариант для тех, кто ценит каждую минуту.
1. Жаркое со свининой и мясным бульоном
Не менее вкусное и сочное, чем в кастрюле.
2. Жаркое с картофелем и соевым мясом
Отличный сытный вариант для вегетарианского или постного меню.
3. Жаркое из куриного филе
С красным луком и чесноком. Вкусно, быстро и очень просто.
Как приготовить жаркое в казане: пошаговые рецепты
Благодаря такому способу приготовления блюдо получается невероятно ароматным и с насыщенным вкусом.
1. Жаркое по-домашнему со свиным сердцем
Недооцененный «секретный» ингредиент, который обязательно стоит попробовать.
2. Жаркое с тыквой
Не только вкусное, но и яркое.
