Что можно приготовить из фарша, кроме котлет: 19 вкусных и быстрых блюд

Фарш – удобный полуфабрикат, который помогает разнообразить меню без особых затрат времени и сил. И готовить из него можно не только котлеты. Предлагаем 19 лучших рецептов блюд из фарша с фото и инструкциями по приготовлению – в духовке или на сковороде.

Рецепты из фарша в духовке: пошаговые инструкции

Готовить их проще простого! Закинул в духовку – и ушел по своим делам. К тому же, в таких блюдах сохраняется максимум полезных свойств.

1. Запеканка с фаршем и грибами

Сочная и ароматная. И ничего лепить не нужно.

2. Запеканка из цветной капусты из фарша

Для сытного и сбалансированного ужина.

3. Домашняя лазанья с говяжьим фаршем

Изысканное итальянское блюдо, которое можно и на ужин, и на праздничный стол.

4. «Ленивые» голубцы с мясным фаршем и томатной пастой

Вкус ничуть не хуже, чем у классических голубцов, зато времени у плиты в разы меньше.

5. Шашлычки с цукини и фаршем

Идеальный вариант легкого ужина для тех, кто на диете.

6. Каннелони с куриным фаршем

Невероятно вкусное сочетание ингредиентов и красивая подача.

7. Мусака с говяжьим фаршем

С большим количеством овощей, пряностей и соусом «Бешамель».

8. Пирог-тыква с мясным фаршем

Красивое порционное блюдо, оптимальное для осеннего сезона.

9. Баклажаны, запеченные с фаршем

Для такого сбалансированного блюда даже не понадобится гарнир.

Рецепты из фарша на сковороде: пошаговые инструкции

Вкусные варианты блюд на скорую руку. Справится даже начинающий кулинар.

1. Перцы, фаршированные мясом и рисом

Вкуснейшее блюдо, знакомое с детства.

2. Драники с мясным фаршем

Вкуснее и сытнее классических картофельных драников. И никакой гарнир не нужен!

3. Макароны по-флотски с мясным фаршем

Одно из любимых «советских» блюд, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки.

4. Бризоль с мясным фаршем

Сытный ужин, который готовится не сложнее омлета.

5. Домашний паштет из говяжьего и куриного фарша

Нежный паштет из куриной печени с добавлением говядины. Идеально – в качестве намазки на подсушенные тосты.

Оригинальные идеи рецептов из фарша на ужин

Блюда из фарша не ограничиваются лишь котлетами и голубцами. Собрали интересные идеи, которые подойдут даже на праздничный стол.  

1. Пирожки с куриным фаршем

Совсем как в СССР – с бархатистым тестом и сочной начинкой.

2. Конкильони с фаршем в сливочно-грибном соусе

Такая сытная и ароматная вариация пасты точно удивит и порадует ваших домашних.

3. Домашние бургеры с мясным фаршем

Не хуже, чем в знаменитом сетевом ресторане. Еще и гораздо полезнее.

4. Манты с мясным фаршем

Традиционное блюдо азиатской кухни, которое прекрасно подойдет для праздничного застолья. Готовьте сразу побольше.

5. Чили кон карне

Острое мексиканское блюдо из мясного фарша, фасоли и овощей.