Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 марта 2015 7:10

12 вкусных блюд из творога

Творог любят все: даже те, кто не ест его в «чистом» виде, не откажутся от творожного печенья, мусса или торта. Мы составили интересную подборку блюд из творога (и с творогом) — кликайте на названия рецептов и узнавайте подробности приготовления.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Творог любят все: даже те, кто не ест его в «чистом» виде, не откажутся от творожного печенья, мусса или торта. Мы составили интересную подборку блюд из творога (и с творогом) — кликайте на названия рецептов и узнавайте подробности приготовления.

1. Сырники творожные 

Сырники — одно из главных блюд из творога. Их можно готовить на завтрак, полдник или ужин — они радуют всегда. Советуем взять на заметку несколько наших пошаговых мастер-классов: сырники жареные и запеченные, необычные сырники, лимонные и соленые с аджикой.

2. Вареники с творогом 

Именно по рецепту шеф-повара ресторана Ц.Д.Л. вареники с творогом получаются необыкновенно вкусными — мы проверяли! Если некогда возиться с тестом — приготовьте ленивые вареники, они тоже очень вкусные, особенно если после варки обжарить их до румяной корочки на сливочном масле.

3. Творожная запеканка 

Еще одно популярное домашнее блюдо — запеканка. Для разнообразия в запеканку можно добавить изюм или вяленую вишню, посыпать ее сладкой крошкой из песочного теста или подать со вкусным соусом.

4. Лепешки с творогом 

Рецептов приготовления молдавских лепешек (плацинд) существует немало — например, некоторые готовят их не в форме многогранника, а сворачивают в трубочку и скручивают в «улитку». В нашем рецепте мы предлагаем прослаивать тесто для лепешек маслом — оно получится слоеным. Еще один вариант — сделать пресное вытяжное тесто

5. Кабачки, фаршированные творогом 

Очень хорошо сочетается творог с овощами. Лодочки из молодых кабачков, фаршированные творогом и зеленью — блюдо диетическое и сбалансированное по составу — идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой. Кроме того, творожную начинку можно приготовить и для рулетиков из баклажанов. Также не следует забывать и о закусках из помидоров и творога — некоторые из них можно подать особенно эффектно — в виде грибочков или тюльпанов (подробнее см. здесь).

6. Ватрушки с творогом 

Готовить ватрушки — дело не быстрое, но оно того стоит. В этом рецепте мы подробно рассказали, как приготовить тесто и сделать идеальную творожную начинку.

7. Творожный пирог 

Творожную выпечку любят все, и, наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт пирога. Но мы все-таки рекомендуем попробовать также творожно-маковый пирог, творожный пирог с яблоками и шоколадно-творожный пирог

8. Домашний чизкейк 

Шедевр американской кулинарии — чизкейк — традиционно готовится из сыра «Филадельфия». Но если его под рукой не оказалось или он попросту вам не по карману, для начинки можно использовать комбинацию творога и родных советских плавленых сырков «Дружба» или «Омичка».

9. Творожный торт 

Этот нежный и вкусный торт украсит любой праздничный стол и понравится всем без исключения — и взрослым, и детям. А с подробным пошаговым рецептом его сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

10. Творожные кольца 

С творожным кремом заварные кольца получаются более нежные и менее калорийные, чем с масляным. Также кремом можно начинить и профитроли.

11. Творожное печенье 

Творожное печенье — одно из самых простых и при этом полезных! Количество сахара зависит только от личных предпочтений, а потому его может быть совсем немного. Для того чтобы тесто получилось однородным, творог стоит протереть через сито.

12. Творожно-клубничный мусс 

Простой, вкусный и полезный десерт, который при желании можно съесть и на завтрак. Вместо свежей клубники можно использовать замороженную — в сочетании с сахарной пудрой получится типа сорбе.

Сохраняйте подборку рецептов у себя в соцсети, чтобы не потерять!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
38
Бобик
очень вкусные блюда! обожаю товорог!
СсылкаПожаловаться
Берегите природу- Мать вашу!
Из творога больше всего Сырники люблю, Вареники, Ватрушки (но только своего приготовления) и пирог творожный (свой) НЕНАВИЖУ ЗАПЕКАНКУ (пудинг)!!! С детства причем.
СсылкаПожаловаться
Мария Соколова
В ответ на комментарий от mmmm
mmmm
Кабачки ,фаршированные творогом и соленым сыром с зеленью и специями,особенно ипеченные на решетке мангала-вкуснее мяса.Но в свете нынешних полит реалий,оооочень недешево!
СсылкаПожаловаться
Почему? Летом у всех дачников кабачков навалом, а творог и сыр недорогой всегда можно купить... это же не мясо
СсылкаПожаловаться
Мария Соколова
В ответ на комментарий от Берегите природу- Мать вашу!
Берегите природу- Мать вашу!
Из творога больше всего Сырники люблю, Вареники, Ватрушки (но только своего приготовления) и пирог творожный (свой) НЕНАВИЖУ ЗАПЕКАНКУ (пудинг)!!! С детства причем.
СсылкаПожаловаться
Дык, запеканку - как те же сырники по составу можно сделать, творог, яйца, соль, сахар муку или манку, что больше любите, изюм, если нравится и в духовку ;))
СсылкаПожаловаться
Марина Шарипова
45
СсылкаПожаловаться
Берегите природу- Мать вашу!
В ответ на комментарий от Мария Соколова История переписки2
Мария Соколова
Дык, запеканку - как те же сырники по составу можно сделать, творог, яйца, соль, сахар муку или манку, что больше любите, изюм, если нравится и в духовку ;))
СсылкаПожаловаться
Запеканка совсем другое дело. Ее запекают в духовке, и вкус совершенно не такой как у сырничков, которые жарят в масле.
СсылкаПожаловаться
Штаркман Люссиль
Прекрасные рецепты...
Эта рубрика самая удачная!
СсылкаПожаловаться
varlen69
творог это здорово
СсылкаПожаловаться
ЕЛЕНА ЮФЕРЕВА
Вот не удержалась, не слишком то люблю отписываться, какие-то мысли свои на обсуждение выставлять, но ТВОРОГ- это и правда здорово, не только здорово, но и вкусно, и полезно, и витаминно, и малокалорийно, и много ещё чего "и", в этой рубрике, собрали все самые достойные рецепты из творога, спасибо создателям за очень вкусную и полезную подборку из его величества"ТВОРОГА". Извините за пафос.
СсылкаПожаловаться
Rialla
Готовила по рецепту творожно маковый пирог. Вообще не понравился. Во-первых не сладкий, во-вторых начинка сплошная манная каша с маком.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Расскажите рожденной в конце 90-х,мама говорит плохо,бабушка хорошо,кому верить.
665
Ищу!
Sand Woman
Форумную пару. Мужчины, кто рискнет? Рассмотрю все кандидатуры!
358
Сегодня моё мировоззрение полностью изменилось. Живёт со мной на одной площадке, соседка, женщина лет 70, может больше.Очень милая дама, обитает одна в 2х комнатной квартире. Ооочень редко к ней...
339
Через полтора год после брака муж купил новую трешку 116 м (продав двушку в которой жил до этого+ накопления), оформил на маму, прописываться не стал, соответственно и нашего ребенка не прописал там...
301
Зарплата небольшая, всего 12 тыс. Подработать (так, чтобы было ощутимо) сложно, так как работаю в бюджетном учреждении, с утра до вечера с понедельника по пятницу загружена. Экономлю на еде, от...
245
Добавляйте свои пошаговые рецепты блинов и блинчиков на сайт и выигрывайте призы! Количество рецептов от одного участника – неограниченно! Конкурс продлится до 26 февраля 2017 года включительно...
33
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru