Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 марта 2015 7:10

12 вкусных блюд из творога

Творог любят все: даже те, кто не ест его в «чистом» виде, не откажутся от творожного печенья, мусса или торта. Мы составили интересную подборку блюд из творога (и с творогом) — кликайте на названия рецептов и узнавайте подробности приготовления.
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей

Творог любят все: даже те, кто не ест его в «чистом» виде, не откажутся от творожного печенья, мусса или торта. Мы составили интересную подборку блюд из творога (и с творогом) — кликайте на названия рецептов и узнавайте подробности приготовления.

1. Сырники творожные 

Сырники — одно из главных блюд из творога. Их можно готовить на завтрак, полдник или ужин — они радуют всегда. Советуем взять на заметку несколько наших пошаговых мастер-классов: сырники жареные и запеченные, необычные сырники, лимонные и соленые с аджикой.

2. Вареники с творогом 

Именно по рецепту шеф-повара ресторана Ц.Д.Л. вареники с творогом получаются необыкновенно вкусными — мы проверяли! Если некогда возиться с тестом — приготовьте ленивые вареники, они тоже очень вкусные, особенно если после варки обжарить их до румяной корочки на сливочном масле.

3. Творожная запеканка 

Еще одно популярное домашнее блюдо — запеканка. Для разнообразия в запеканку можно добавить изюм или вяленую вишню, посыпать ее сладкой крошкой из песочного теста или подать со вкусным соусом.

4. Лепешки с творогом 

Рецептов приготовления молдавских лепешек (плацинд) существует немало — например, некоторые готовят их не в форме многогранника, а сворачивают в трубочку и скручивают в «улитку». В нашем рецепте мы предлагаем прослаивать тесто для лепешек маслом — оно получится слоеным. Еще один вариант — сделать пресное вытяжное тесто

5. Кабачки, фаршированные творогом 

Очень хорошо сочетается творог с овощами. Лодочки из молодых кабачков, фаршированные творогом и зеленью — блюдо диетическое и сбалансированное по составу — идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой. Кроме того, творожную начинку можно приготовить и для рулетиков из баклажанов. Также не следует забывать и о закусках из помидоров и творога — некоторые из них можно подать особенно эффектно — в виде грибочков или тюльпанов (подробнее см. здесь).

6. Ватрушки с творогом 

Готовить ватрушки — дело не быстрое, но оно того стоит. В этом рецепте мы подробно рассказали, как приготовить тесто и сделать идеальную творожную начинку.

7. Творожный пирог 

Творожную выпечку любят все, и, наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт пирога. Но мы все-таки рекомендуем попробовать также творожно-маковый пирог, творожный пирог с яблоками и шоколадно-творожный пирог

8. Домашний чизкейк 

Шедевр американской кулинарии — чизкейк — традиционно готовится из сыра «Филадельфия». Но если его под рукой не оказалось или он попросту вам не по карману, для начинки можно использовать комбинацию творога и родных советских плавленых сырков «Дружба» или «Омичка».

9. Творожный торт 

Этот нежный и вкусный торт украсит любой праздничный стол и понравится всем без исключения — и взрослым, и детям. А с подробным пошаговым рецептом его сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

10. Творожные кольца 

С творожным кремом заварные кольца получаются более нежные и менее калорийные, чем с масляным. Также кремом можно начинить и профитроли.

11. Творожное печенье 

Творожное печенье — одно из самых простых и при этом полезных! Количество сахара зависит только от личных предпочтений, а потому его может быть совсем немного. Для того чтобы тесто получилось однородным, творог стоит протереть через сито.

12. Творожно-клубничный мусс 

Простой, вкусный и полезный десерт, который при желании можно съесть и на завтрак. Вместо свежей клубники можно использовать замороженную — в сочетании с сахарной пудрой получится типа сорбе.

Сохраняйте подборку рецептов у себя в соцсети, чтобы не потерять!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Леди Mail.Ru
Комментарии
38
Бобик
очень вкусные блюда! обожаю товорог!
СсылкаПожаловаться
Берегите природу- Мать вашу!
Из творога больше всего Сырники люблю, Вареники, Ватрушки (но только своего приготовления) и пирог творожный (свой) НЕНАВИЖУ ЗАПЕКАНКУ (пудинг)!!! С детства причем.
СсылкаПожаловаться
Мария Соколова
В ответ на комментарий от mmmm
mmmm
Кабачки ,фаршированные творогом и соленым сыром с зеленью и специями,особенно ипеченные на решетке мангала-вкуснее мяса.Но в свете нынешних полит реалий,оооочень недешево!
СсылкаПожаловаться
Почему? Летом у всех дачников кабачков навалом, а творог и сыр недорогой всегда можно купить... это же не мясо
СсылкаПожаловаться
Мария Соколова
В ответ на комментарий от Берегите природу- Мать вашу!
Берегите природу- Мать вашу!
Из творога больше всего Сырники люблю, Вареники, Ватрушки (но только своего приготовления) и пирог творожный (свой) НЕНАВИЖУ ЗАПЕКАНКУ (пудинг)!!! С детства причем.
СсылкаПожаловаться
Дык, запеканку - как те же сырники по составу можно сделать, творог, яйца, соль, сахар муку или манку, что больше любите, изюм, если нравится и в духовку ;))
СсылкаПожаловаться
Марина Шарипова
45
СсылкаПожаловаться
Берегите природу- Мать вашу!
В ответ на комментарий от Мария Соколова История переписки2
Мария Соколова
Дык, запеканку - как те же сырники по составу можно сделать, творог, яйца, соль, сахар муку или манку, что больше любите, изюм, если нравится и в духовку ;))
СсылкаПожаловаться
Запеканка совсем другое дело. Ее запекают в духовке, и вкус совершенно не такой как у сырничков, которые жарят в масле.
СсылкаПожаловаться
Штаркман Люссиль
Прекрасные рецепты...
Эта рубрика самая удачная!
СсылкаПожаловаться
varlen69
творог это здорово
СсылкаПожаловаться
ЕЛЕНА ЮФЕРЕВА
Вот не удержалась, не слишком то люблю отписываться, какие-то мысли свои на обсуждение выставлять, но ТВОРОГ- это и правда здорово, не только здорово, но и вкусно, и полезно, и витаминно, и малокалорийно, и много ещё чего "и", в этой рубрике, собрали все самые достойные рецепты из творога, спасибо создателям за очень вкусную и полезную подборку из его величества"ТВОРОГА". Извините за пафос.
СсылкаПожаловаться
Rialla
Готовила по рецепту творожно маковый пирог. Вообще не понравился. Во-первых не сладкий, во-вторых начинка сплошная манная каша с маком.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Горячие темы форума
Приветствую) у меня появился вопрос) я как бы знаю ответ конечно, но интересно, что люди думают) так вот вопрос: ЗАЧЕМ БЕДНЫЕ СЕМЬИ РОЖАЮТ ДЕТЕЙ? Я сам мужчина, до 25 ничего не было, так я и не лез...
740
И фильм показывали про детей за колючей немецкой проволокой и табличкой "место для расстрела", убитых женщин и плачущих детей, говорили про опыты. Не рано ли? Ребенок плохо спал.
487
А не спеть ли мне песню оооо любви) чиж и ко) А давайте поговорим о наших любимых мужчинах, таких любимых, нежных, добрых, заботливых, кормильцах и поильцах, верных, отцов наших детей) проверенных...
274
Мужчины, давайте знакомиться! На сз не вариант. От вас максимум инфо. Возраст, рост, вес, цвет волос.
256
Примерно? Понятно трусы не сосчитать,а лифчиков?
222
Шрам в душе
Стиль - мое второе имя
А скажите-ка мне, случалась ли в вашей жизни книга, от которой вам было больно? И почему? У меня это - "Униженные и оскорбленные" Достоевского. Вызвала острое чувство несправедливости и...
219
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru