Рецепты

Застелить пергаментом дно и бока разъемной формы для выпечки диаметром 25 см. Сливочное масло растопить, печенье порубить ножом или измельчить в блендере и смешать с маслом. Выложить получившуюся массу плотным слоем на дно формы. Разровнять поверхность.

Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Луковицу очистить и разрезать на несколько частей. Кусочки свинины и лука дважды пропустить через мясорубку. К полученному фаршу добавить нарезанный зеленый лук.

Подготовить ингредиенты. В сотейнике подогреть воду (не кипятить!) и добавить растворимый кофе, сахар, ванильную эссенцию и маргарин. Все хорошо перемешать венчиком. И дать остыть до комнатной температуры. Просеять и соединить муку, крахмал и разрыхлитель

Кухен – сладкая сдобная выпечка немецкой кухни. В переводе на русский язык кухен означает пирог. Для приготовления такого пирога необходимо сначала замесить сдобное тесто. Смешать дрожжи с 1 столовой ложкой сахара и залить теплым молоком. Перемешать и ост

Подготовить ингредиенты. Свеклу, картофель отварить в мундире до готовности и остудить. Очистить от кожуры. Нарезать кубиками лук и огурчики. Нарезать кубиками свеклу и картофель. Лук, огурцы, картофель, свеклу добавить к зеленому горошку и квашеной капус

Нарезать лаваш на прямоугольные кусочки. Намазать лаваш повидлом. Свернуть намазанные повидлом кусочки лаваша в трубочки. Обжарить трубочки на сковороде в подсолнечном масле со всех сторон. Горячие трубочки посыпать тертым шоколадом и подавать к столу. Пр

Вкусный, быстрей и лёгкий в приготовлении закусочный рулет. Подготовить все ингредиенты. Адыгейский размять руками в крошку. Лаваш смазать сметаной и майонезом, разложить равномерно морковь, зелень и сыр. Лаваш свернуть рулетом, подвернув все края и полож

Фруктовые оладьи – отличное решение для детского завтрака. Банан очистить и размять вилкой, чтобы получилось пюре. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, затем натереть на крупной терке. Добавить к фруктам яйцо, йогурт, сахар и щепотку соли.

Сливочное масло предварительно заморозить. Молоко (1 целый стакан и 1/4) нагреть до комнатной температуры, растворить в нем соль и сахар. Оставить при комнатной температуре. Муку (4,5 стакана) просеять в глубокую чашу. На крупной терке натереть в муку зам

Вымыть куриное филе, обмакнуть его бумажным полотенцем и нарезать продолговатыми кусочками. Кусочки птицы выложить в миску. Удалить семена из перца чили и мелко нашинковать перчик. Добавить его к курице. Затем в миску влить соус терияки, перемешать все ин

Подготовить необходимые ингредиенты. Брынзу и моцареллу потереть на крупной терке, распределить по лавашу. Свернуть рулетом. Уложить по спирали оба рулета в круглую силиконовую форму. Яйца смешать с молоком. Залить сверху пирог, можно смазать яйцом. Отпра

Подготовить необходимые ингредиенты. Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 40 минут. Смешать блендером йогурт, творог, мед и ванилин. Желатин растопить, влить в творожную смесь. Добавить бруснику. Вылить в силиконовую форму. Отправить в холодильни

Рис сварить до готовности. Остудить. Сыр натереть на тёрке. Лук нарезать мелким кубиком. У грибов отломить ножки и нарезать. В сковороде растопить сливочное масло, положить лук и обжарить его до полупрозрачности. Добавить орегано, нарезанные ножки грибов

Сахарную пудру прогреть на сковороде, добавить сливочное масло и, постепенно помешивая, растопить его. Когда смесь станет золотистой, снять её с огня и дать немного остыть. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на дольки.

Подготовить порошок какао, сахар и воду. Смешать какао порошок с сахаром и поставить на слабый огонь до полного растворения сахара. Количество сахара и какао можно регулировать по своему вкусу. Смешать крахмал с небольшим количеством воды и осторожно влит

Подготовить необходимые ингредиенты. Морковь потереть на мелкой терке. Творог смешать с желтками, добавить ванилин и морковь. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать в морковную массу. Выложить в форму для запекания, посыпать кунжутом. Отправить в

Приготовить ингредиенты. Почистить банан и поломать его на кусочки. В чашу миксера сложить кусочки банана, малиновый "сырой" джем, овсяные хлопья. Опционально добавить корицу. Пробить смузи блендером до однородности. Густоту готового напитка регулировать

Приготовить ингредиенты. Смешать в миске творог, сметану, сахар, манку, корицу. Тщательно перемешать. Дать постоять, чтобы манка насытилась влагой минут 10. С помощью муки формировать творожники, в серединку укладывая половинки абрикосов.

Приготовить ингредиенты. Потушить нашинкованный репчатый лук до мягкости в сливочном масле. Добавить очищенные от кожицы помидоры. Тушить 5 минут. Пюрировать лук и томаты. Добавить в смесь сливки, муку, соль, пряности и тертый чеснок. Тщательно перемешать

Подготовить необходимые ингредиенты. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком, приправами и солью. Белки подсолить, взбить в крепкую пену. Смесь молока с желтками вылить на смазанную небольшим количеством масла сковороду.

Вкусный, быстрый, полезный. Капусту мелко нашинковать. В глубокой чаше руками перетереть капусту с сахаром и солью, оставить на несколько минут. Капуста станет мягче и сочнее. Морковь очистить, натереть на крупной терке, соединить с капустой. Добавить укс

Приготовить ингредиенты. Для рецепта используется сорт риса круглозерный, который стоит предварительно отобрать, если есть такая необходимость. Проварить рис в 250 мл воды до выпаривания влаги и ввести молоко. Варить при постоянном помешивании до удовлетв

Приготовить ингредиенты. Ошпарить размороженный кальмар. Продержать до остывания и почистить от пленок и внутренностей. Потушить порезанный мелко лук и грибы до готовности, охладить. Добавить к грибам и луку тертый сыр, соль, пряности и немного лимонного

Приготовить ингредиенты. Воткнуть шпажки вдоль картофелины. Ножом, двигаясь по спирали, сделать длительный разрез. Раздвинуть витки спирали по шпажке и смазать картофель растопленным сливочным маслом. Потереть на мелкой терке сыр. Смешать с мукой, пряност

Приготовить ингредиенты. Отварить до готовности морковь и картофель. Слить жидкость. Потушить в смеси сливочного и оливкового масла лук до мягкости и ввести его в емкость с отварными овощами. Пюрировать блендером овощи и добавить сливки, тертый имбирь и ч

Лук, сладкий перец и картофель нарезать кубиками. Поставить на сильный огонь кастрюлю и налить растительное масло. Когда масло разогреется, положить лук, выдавить чеснок и жарить 1-2 минуты, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить фарш и жарить 5-10 м

Подготовить ингредиенты. Сделать фарш на фрикадельки. Прокрутить филе куриной грудки и филе куриных бедер в равном количестве через мясорубку. Добавить хлеб, замоченный в молоке, растопленное сливочное масло, перец черный молотый, соль, прованские травы и

Крем можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и для промазывания коржей. Подготовить ингредиенты. Бананы очистить от кожуры. Из апельсина выжать 100 мл сока. Шоколад поломать на кусочки. Бананы пюрировать. Добавить апельсиновый сок

Предлагаю новый рецепт нежной творожной запеканки. У нас в семье она в одно мгновение побила все рейтинги среди запеканок. Делается быстро, получается вкусно. Итак, киноа предварительно промыть под проточной водой в сите. Дать как следует стечь. Просушить

Приготовить необходимые ингредиенты. Картофель очистить, помыть, порезать тонкими ломтиками и просушить бумажным полотенцем. Картофельные слайсы разложить на плоской тарелке, предварительно смазанной растительным маслом.

По этому рецепту получается нежный и ароматный манник с приятной цитрусовой ноткой. Залить мак кипятком и дать набухнуть около 10 минут. С апельсинов снять цедру. Выдавить сок из апельсинов. Должно получиться 250 мл (если меньше, то долить воды до нужного

Взбить белок с щепоткой соли. Мед перемешать с маслом. Ввести взбитый белок в медовую смесь и перемешать венчиком. Взять овсяные хлопья долгого приготовления. В большой чаше перемешать хлопья и приготовленную смесь.

Подготовить ингредиенты. В просеянную муку разбить яйцо. В чаше перемешать воду, соль и масло. Замесить тесто, завернуть пленкой и оставить на 30 минут. Тесто на пельмени с добавлением растительного масла получается послушным и эластичным. Кроме лепки пел

Подготовить ингредиенты. Мед растопить на водяной бане. Немного остудить. К меду добавить соду, гашенную лимонным соком. Перемешать. Всыпать сахар (1 ст.) и перемешать. Слегка взбить яйца и добавить к ним сахар с медом. Перемешать.

Постное и вкусное блюдо. Подготовить все ингредиенты. Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. На разогретой сковороде обжарить лук 4-6 минут. Добавить грибы и жарить, помешивая, 10-15 минут. Посолить, поперчить и охладить гриб

Торт "Цифра" представляет собой тонкие миндальные коржи с прослойкой из крем-чиза. Получается мягким и нежным с приятным, умеренно-сладким сливочным вкусом! Холодное сливочное масло порубить на мелкие кусочки при помощи ножа.

Необычный вариант привычного нам гуляша. Блюдо получается с густым соусом и приятной кислинкой. Лук нарезать небольшими кубиками. Пассеровать на растительном масле в течение нескольких минут, добавить 3 столовые ложки воды и готовить, пока не выпарится жи

Вкусные и нежные котлеты с приятным пряным вкусом. Предварительно залить манную крупу половиной стакана воды. Оставить набухать примерно на 30 минут. Капусту натереть на крупной терке. Добавить к капусте томатную пасту, майонез, специи. Размешать до однор

В этом блюде картофель сначала приваривается, а потом запекается в духовке. Поэтому, пока Вы чистите картофель, поставьте закипятиться пару литров воды. Картофель очистить, нарезать равномерными крупными кусками. Положить картофель в кастрюлю, залить кипя

Мягкое и сочное мясо с румяной картошечкой – идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Лук нарезать полукольцами. Мясо нарезать небольшими кусочками, соединить с луком, уксусом, добавить хмели-сунели, перец, растительное масло. На данном этапе мясо н