Голубцы

Подготовить ингредиенты для голубцов. Для фарша нужно заранее сварить рис(можно немного недоварить его). Мясо измельчить, добавить в него рис, измельченный лук, яйцо и любимые специи или сухие травы(укроп, петрушку). Хорошо перемешать. Посолить по вкусу.

Тем, кто на диете, голубцы лучше потушить, не обжаривая. Снять листья с капусты. Для этого нужно вырезать кочерыжку. Сделать надрез-разрез вдоль центральной жилы. Листья легко снимутся. Срезать с листьев центральную

Вкусные голубцы можно приготовить и без мяса — с начинкой из обжаренных шампиньонов и овощей. У капустного вилка вырезать сердцевину, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить пару минут, снять верхние листья.

Подавать с отварным картофелем и овощами. Подготовить ингредиенты. Лук и чеснок очистить от кожуры. С капусты удалить поврежденные листья. Рис промыть в проточной воде. Лук мелко нарезать. Можно пропустить через

Отличный рецепт! Подготовить ингредиенты. Куриное филе прокрутить через мясорубку вместе с капустой. Рис отварить до полуготовности, остудить. Смешать курино-капустный фарш с рисом, посолить и поперчить, добавить

От таких не откажется даже самый убежденный мясоед! Вкусные голубцы можно приготовить и без мяса — с начинкой из риса или овощей. Шеф-повар кафе «Компот» Алена Солодовиченко предлагает подать такие голубцы с морковным

Для пикантного вкуса в начинку можно добавить маслины. Одни из моих любимых постных голубцов – с рисом и грибами. Для пикантности я еще добавляю маслины. Такие голубцы очень вкусно подавать с салатом из свежих овощей

Очень домашнее блюдо, на ужин для семьи — лучше некуда! Голубцы — очень домашнее блюдо, на ужин для семьи — лучше некуда! Предлагаю вариант: с картофелем в сметанном соусе. Голубцы получаются очень нежные, с мягким

Голубцы из пекинской капусты получаются очень нежными, а готовятся на пару всего за 10 минут. Голубцы из пекинской капусты получаются очень нежными, а готовятся на пару всего за 10 минут.  Подготовить ингред

Вкусный мясной фарш можно с успехом завернуть и в листья китайской капусты! Для приготовления голубцов подойдет не только белокочанная капуста, но и китайская! Подать их можно запеченными под сыром и с гарниром

Традиционные голубцы готовят из мясного фарша и листьев белокочанной капусты. Шеф-повар ресторана La Taverna Владимир Хохлов советует сделать голубцы из пекинской капусты с фаршем из мяса кролика - они получаются

Голубцы из пекинской капусты очень нежные, а процесс их приготовления занимает крайне мало времени. Начинка может быть любой, начиная от овощей с грибами, заканчивая перловкой, чечевицей. В моей семье этот вариант

Традиционное блюдо литовской и польской кухни – ленивые голубцы – готовят из мясного фарша и овощей, но в отличие от обычных голубцов, их не нужно заворачивать в капустные листья. Такие голубцы готовятся гораздо

Капусту разобрать на листочки, сложить в миску и залить кипятком. Посолить. В другую миску всыпать кускус и тоже залить 1,5 стаканами кипятка. Оставить для набухания. Лук и перец порезать мелкими кубиками. Выложить

Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Слегка обжарить на сливочном масле. Отложить. На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. Отварить булгур в подсоленной воде в течение 15 минут. Морковь натереть

Любите голубцы, но не хотите возиться с капустными листьями? Тогда приготовьте ленивые голубцы! Они не менее вкусные, а хлопот с ними в разы меньше. Рис отварить до готовности. Капусту очень мелко нарезать и залить

Капусту предварительно можно ошпарить кипятком, так голубцы получатся сочнее и капустная горчинка исчезнет. Говяжий фарш посолить, добавить специи, мелко порезанный лук и тонко нарезанную капусту. Рис отварить до

Голубцы считаются традиционным блюдом белорусской, украинской, польской и литовской кухни. Чьи бы они не были - они невероятно вкусны! Перекрутить мясо, лук и чеснок через мясорубку. Фарш посолить, поперчить и тщательно