Что приготовить на 14 Февраля: 30 оригинальных и романтических идей

День святого Валентина – отличный повод для того, чтобы порадовать свою половинку каким-нибудь интересным блюдом. Рассказвыаем, что приготовить на ужин и как красиво сервировать стол в один из самых романтичных дней в году.

Рецепты для романтического ужина: пошаговые инструкции

Простые и вкусные рецепты основных блюд позволят вам приятно удивить и сытно накормить своих возлюбленных.

1. Салат с морепродуктами

Элегантный и аппетитный салат очень прост в приготовлении.

2. Закуски на шпажках из помидоров черри и мини-моцареллы

Украшением таких канапе и пикантной ноткой станет оливка или маслина.

3. Запеченная рыба

Если вы хотите, чтобы горячее получилось максимально легким, лучше всего использовать нежирные разновидности рыбы, к примеру, треску. 

4. Роллы с красной рыбой, сыром «Филадельфия» и болгарским перцем

Сочные, хрустящие и с приятной сладостью.

5. Гамбургер

Классика. С говядиной и перепелиными яйцами.

6. Бутерброд со свиной грудкой и зеленым луком

Это не просто бутерброд, а полноценный сытный обед.

7. Нежный салат с курицей и ананасом

Сытный и вкусный салат всего из четырех основных ингредиентов.

8. Белая пицца «Три сыра»

На сметанной основе и с тремя видами сыра. Даже не придется ждать, пока поднимется тесто.

9. Ризотто с тыквой, белыми грибами и маскарпоне

Нежнейшее блюдо – с приятной сладостью тыквы и ароматными грибами.

10. Говяжий стейк со спаржей

Сытный и вкусный ужин со сбалансированным сочетанием белков, жиров и углеводов.

11. Сливочная гречка с говяжьим языком

Изысканная «вариация на тему» привычной гречки с тушенкой.

12. Семга на овощной подушке

Легкое блюдо для романтичного вечера.

13. Гренки с сыром и паприкой

Из самых простых и доступных продуктов.

14. Запеченные бедрышки индейки в пикантном соусе

С чесноком, корнишонами, маслинами и каперсами. Очень вкусно!

15. Запеченные стейки горбуши

Просто, быстро и с минимумом ингредиентов.

Рецепты десертов: пошаговые инструкции

Сладкие «валентинки» – прекрасная возможность еще раз признаться в любви своим близким. Не обязательно покупать дорогие подарки, вы всегда можете побаловать любимых изысканным или простым, но очень красивым десертом.

В качестве украшений лучше всего выбрать ягоды. Но это не единственные добавки, создающие настроение праздника. 

Для десертного украшения подходят также жидкие топинги – шоколадный или ягодный сироп, мед, сгущенное молоко. Всевозможные сухие посыпки, например, покупные сахарные сердечки или же самодельная шоколадная крошка, измельченные орехи, кокосовая стружка или миндальные лепестки. 

А еще для домашних сладостей можно приобрести фигурки из мастики (или тоже сделать их самостоятельно, почему бы и нет?).

И, конечно же, гвоздь программы – взбитые сливки. Они могут приятно разнообразить праздничный вечер (даже если вы вовсе забудете приготовить десерт). 

1. Суфле

Для основы прекрасно подойдут натуральный йогурт, творог, ягоды и фрукты, темный шоколад.

2. Венские вафли с карамельным сиропом и фруктами

Невероятно вкусный десерт. А с шариком сливочного пломбира – просто объедение.

3. Холодный чизкейк с клубникой

Вкуснейшее сочетание творога, плавленого сыра и клубничного пюре. 

4. Кексики «Валентинки» с бананом

Отличный вариант на 14 февраля или в качестве дополнения к подарку.

5. Заварные вареники с клубникой и шоколадом

Вкуснее любого торта.

6. Павлова

«Павлова», конечно же, вне конкуренции. Вместо торта предлагаем выпекать небольшие пирожные – легче и рассчитать количество порций, и оформить каждый кусочек по-разному.

7. Шоколадные блины

Рецепт блинчиков для очень красивого и романтичного завтрака.

8. Творожный тарт с персиками

Нежнейший тарт с персиками, рекомендуется подавать теплым.

9. Десертрные шарики с клубникой

Идея красивой закуски для любимых. Несите игристое! 

10. Брауни «Красный бархат»

«Красный бархат» лучше всего подходит ко Дню всех влюбленных.

11. Эклеры

Всю вашу любовь вы сможете воплотить в тающем, воздушном эклере с нежным сливочным кремом.

12. Кранахан со взбитыми сливками

Малина и клубника – идеальные ягоды для 14 февраля. Любые украшенные ими десерты будут выглядеть чувственно и нежно.

13. Кейкпопс

Ваши любимые сладкоежки обязательно оценят эти красивые сладости.

14. Сорбет из малины

Еще один простой и очень вкусный рецепт с малиной.

15. Груши в слойке

Приготовление слоек займет всего полчаса, а красивая подача обязательно впечатлит вашу вторую половинку.