Карри – традиционные индийские блюда, которые готовятся с добавлением смеси приправ карри. Они могут быть как самостоятельными, так и в виде соуса или гарнира. Предлагаем 20 рецептов блюд с карри с фото и инструкциями по приготовлению – с мясом, рыбой и другими ингредиентами.
Как приготовить карри с курицей: пошаговые рецепты
Легкие и простые блюда, которые точно понравятся вашим домашним.
1. Карри с курицей
Базовый рецепт, который понравится всем. Идеально с рисом или картофелем.
2. Куриное карри с яблоками
Оригинальное сочетание куриного мяса, зеленого горошка, яблок, кураги. Очень вкусно и сочно.
3. Курица карри с рисом и овощами
Практически индийский вариант плова.
4. Куриное филе под тапенадом карри
Куриное филе-гриль под густым орехово-оливковым соусом карри, дополненное луком фри и картофелем пай. Настоящее ресторанное блюдо.
5. Курица в зелени с соусом карри
С булгуром, овощами и брокколи.
6. Куриное карри на кокосовом молоке
С овощами, куриным бульоном и орешками. Очень ароматно.
7. Курица с карри в духовке
Сочная, ароматная и с золотистой корочкой.
8. Желтое карри из курицы
Румяные кусочки курочки с густым соусом карри, пюре из батата и пряным корнем лотоса.
Как приготовить карри со свининой и говядиной: пошаговые рецепты
Сытные и вкусные блюда, которые лучше всего есть на обед.
1. Свинина карри с картофелем
Привычное сочетание картошки со свининой, с особым индийским колоритом.
2. Свинина карри с толченым картофелем
Идеальное сочетание толченого картофеля с пряной «сливочной» свининой.
3. Карри из говядины с нутом и кешью
Очень сытное блюдо из говяжьей мякоти, нута и кокосового молока, которое заменяет и первое, и второе.
4. Говядина с овощами в соусе карри
Вкуснейшее жаркое из говядины и овощей, запеченное в горшочке.
Как приготовить рыбный карри: пошаговые рецепты
Для простого и полезного ужина.
1. Кета под цитрусовым соусом с карри
Идеально впишется и в повседневное, и в праздничное меню.
Другие оригинальные идеи приготовления блюд с соусом карри
Интересные и разнообразные – даже для самых привередливых гурманов.
1. Карри с красной чечевицей и овощами
Сытное, вкусное, понравится даже вегетарианцам.
2. Драники с карри
Необычная подача белорусской «классики» – в виде роллов с шампиньонами и цукини.
3. Овощное карри
Оптимально и в качестве основного блюда, и в качестве ароматного гарнира.
4. Жареный рис с карри
Благодаря такому рецепту привычный гарнир в виде риса заиграет новыми оттенками вкусов.
5. Рис с овощами, маслом и карри
Идеально в пост.
6. Рис с овощами, шампиньонами и карри
Овощной «плов», который станет вашим любимым.
7. Запеченный нут с карри
Хрустящий белковый снек без лишних калорий.
