Рецепты для детей 1-2 года

Разогреваем масло в казане,закладываем курицу. Обжаривать до легкой зажаристости,на среднем огне. Шинкуем капусту,трем на крупной терке морковь. Соединяем в отдельной посуде,солим и слегка мнём капусту,чтобы она пустила сок. Закладываем к курице капусту,д

В кипящие 3 литра воды опускаем ягоды и сахар. Варим под крышкой 5 минут. На пол стакана воды добавляем крахмал, размешиваем и выливаем в кастрюлю, помешивая.

Промываем говядину, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь и добавляем в воду соль (примерно 1 ст.л.) Варим говядину, пока она не станет мягкой (примерно час), за 10 мин до снятия с огня добавляем лавро

Чернослив 2-3 раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 800мл. горячей воды, размешать, положить чернослив и при слабом кипении варить до мягкости 15-20 мин.

50 г мяса и 15 г размоченного в молоке батона дважды пропустить через мясорубку, посолить, развести молоком до кашицеобразной консистенции. Добавить 1/2 желтка, перемешать, ввести 1/2 взбитого белка, переложить в смазанную маслом формочку и варить на

Замочить хлеб в воде, отжать и размять. Мясо провернуть дважды через мясорубку, смешать с хлебом. Слепить шарики размером примерно с лесной орех, положить их в холодильник на час (если время поджимает - можно положить сразу в кипящий суп) Вскипятить воду

Смешать в блендере молоко, сахар, кусочки банана и ягоды. Малышу постарше можете добавлять 1 столовую ложку мороженого. В зависимости от добавок коктейли получаются разного цвета.

В творог добавить яйца, соль, сахар, часть муки и перемешать. Полученная масса должна легко отходить от стенок кастрюльки, выложить массу на стол, посыпанной мукой и вымешивать. Разделить тесто на части, из которых скатать колбаски, порезать на небольшие

Способ приготовления: 1. Разрезаем филе вдоль на 2 части, теперь хорошо отобьём молотком, чтобы мясо было мягким. Получаем две отбивные, натираем их солью и немного чесноком, для аромата. 2. Очищенную морковь нарезаем тонкой соломкой, примерно т

В кастрюлю налить 1 литр воды или куриного бульона. 3-4 небольшие картофелины почистить, помыть, нарезать кубиками, положить в кипящую воду. Лук почистить, мелко нарезать. Морковь почистить, натереть на мелкой терке. В сковороду налить растительное масло

Кабачок очистить, натереть на крупной терке. Добавить яйцо. Размешать, добавить муку, чтобы тесто стало густым и однородным. Добавляем соль (по возрасту малыша). На сковороду налить растительное масло, нагреть. Столовой ложкой выложить порционные ола

Картофель отварить до готовности, протереть, добавить горячее молоко, пятую часть взбитого сырого яйца, посолить и перемешать. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить фарш, слегка обжарить с луком. Форму для выпекания смазать ма

Очищенный картофель сварить до полной готовности, слить воду, размять и добавить молоко. Рыбное филе отварить в подсоленной воде. Затем мелко порезать и смешать с картофельным пюре. Добавить масло, желток, взбитый в густую пену белок. Формочку смаза

В миске деревянной ложкой размять сливочное масло, всыпать 75 грамм сахара, просеянную муку и манку. Массу тщательно растереть. Вымесить руками - тесто должно получиться однородным. На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто в лепешку, размером с фор

Не было бы счастья, как говорится... Козье молоко, которое я кипятила ребенку, неожиданно свернулось. Чтобы "добро не пропадало", и, зная что из "вареного" молока творог получается никудышный, решилась на сыр. В самом простом варианте достаточно было доб

Тыкву чистим, удаляем семена, режем мелкими кубиками. В кастрюлю с молоком добавляем тыкву, соль и сахар по вкусу. Доводим до кипения и оставляем на небольшом огне на 5 минут. Крупу хорошо промываем, высыпаем в молоко. Варим на среднем огне 15 минут,

Картофель нарезаем кубиками Морковь натираем на терке Помидоры режем на 4 части (часть брала из морозилки, поэтому виден белый налет, до конца размораживать не стала) Куриное филе режем на кусочки Все ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки, добавляем

1. Колотый горох в замачивании не нуждается, заливаем водой в кастрюльке и ставим на огонь. 2. Режем кубиками лук, картофель, морковь трем на терке и бросаем в кастрюлю после того, как горох покипит 5 мин. 3. К концу варки, когда овощи почти будут готов

Муку, овсяные хлопья, сахар, соль, соду соединить и хорошо перемешать. Масло смешать со взбитыми яйцами и молоком, соединить с овсяной массой. Тесто раскатать, вырезать стаканом или формочкой кружочки, положить на смазанный маслом противень. Выпекат

Нужно в кипящее молоко тонкой струей высыпать крупу и, не отрываясь, плавно помешивать. Варить нужно на слабом огне около 10-15 минут до густого состояния. После нужно будет положить небольшое количество сахара и соли, затем все перемешать. В кашу для яр

Приготовьте классические круглые блинчики (еще они называются американские блинчики), сделайте из клубники лучики солнышка вокруг, а улыбку создайте, используя чернику/ежевику (любые сезонные ягоды). Приготовление забавных блинчиков в виде разных форм д

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Смешать фарш, лук, морковь, рис, яйца, посолить по вкусу. Сформировать шарики. Готовить на пару 25-30 минут. Старшему ребенку подаю со сметаной.

Форель режем на 2 куска, немного натираем солью, добавляем пару горошин черного перца. Укладываем в пароварку, смазав сливочным маслом от пригорания. Картошечку варим, добавляя в воду немного молока, присаливаем, добавляем зелень: укропчик, петрушечку :))

В творог добавить яйцо, ванилин, сахар по вкусу, муку. Замесить творожную массу. Важно: нужно замешивать массу руками, добавляя муку, до тех пор, пока творог не будет сильно прилипать к посуде и станет легко формироваться, но не стоит делать слишком круто

Размораживаем слоёное тесто, раскатываем до нужных размеров. Режем на квадратики, в серединку каждого квадратика кладем немного сливочного масла и посыпаем сахаром. Кладем начинку, соединяем краешки нашего квадратика и получаем конвертик. Затем кладём

Для приготовления яблочного штруделя возьмите: яблоки, изюм, сахар, панировочные сухари (можете заменить на молотое песочное печенье), муку, яйца, тёплую воду, сок лимона, растительное масло без запаха. В миску просейте муку, добавьте соль, яйца, лимонный

Груши тщательно вымоем, разрежем пополам вдоль. И сделаем небольшие углубления в каждой половинке. В каждое углубление груши нужно положить 1 ч.л. сахара и чуть-чуть молотой корицы. При желании можно добавить и ванилин, но у меня были груши сами по себе а

В большой миске смешать ингредиенты и замесить тесто, а затем продолжать вымешивать его на доске, посыпанной мукой, до эластичности. Переложить в емкость, накрыть пленкой, смазанной маслом, и оставить подходить на час-полтора. После того, как тесто подним

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Яйца взбить миксером до густой пены. В муку добавить разрыхлитель и перетереть со сливочным маслом. Добавить сметану и морковь. Все перемешать до однородной массы. Форму предварительно смазать сливочным маслом.

Из овсяных хлопьев и молока сварить кашу (я взяла овсяные хлопья с курагой). В готовую кашу добавить яйцо, сахар, перемешать. Подготовленную массу выложить в емкость для духовки, смазанную маслом и посыпанную планировочными сухарями. Можно сверху см

Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками. В кипящую воду опустить нарезанные овощи, варить 20-25 минут на среднем огне. Снять с огня, немного остудить, перемешать блендером до образования пюре, добавить оливковое масло и соль по вкусу. Подать с

Яйца взбить с сахаром, влить растопленное масло, перемешать, добавить остальные компоненты, замесить тесто. В меру своей фантазии сформировать грибочки. Выпекать в духовке на противне. Можно выпекать в специальной форме. Получается очень вкусно!

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, разрыхлитель - перемешать. Тесто по консистенции, как густая сметана. Выложить тесто толщиной 0,5-07 см на противень, смазанный маслом. Выпекать 5 минут при 200°С. Готовую основу снять с противня,

Геркулес измельчить, обжарить без масла. Сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйца, муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешать до однородной массы, добавить геркулес. По желанию можно добавить орешки, изюм или шоколадные капельки. Раскатать тесто т

Яйца взбить с молоком, сахаром и солью. Творог размять вилкой, выложить в смесь яиц и молока. Взбить. Смесь вылить в разогретую с растительным маслом сковородку. Накрыть крышкой. Готовить на маленьком огне (на моей плите 3 из 6). Очень быстро и вкус

Взбить яйца+соль+сахар.(Соли можно добавить чуть больше, по вкусу). Добавить 1/2 стакана молока. Размешать. Добавить муку. Вымесить тесто. Добавить масло. Перемешать. Добавить оставшиеся 2 стакана молока. Тесто готово.

Смешиваете это все миксером, если у вас есть мультиварка, отлично, выливаете в нее и ставите в режиме выпечка где-то два часа. Если нет мультиварки, выливаете в форму для запекания, сверху накрываете фольгой и в печь, на 200 градусов, делаете примерно 40

В 0,5 - 1 литре воды отварить картофель, морковь, свеклу, болгарский перец до полуготовности, добавить нашинкованную капусту и помидор без кожицы. Довести до готовности (еще минут 10), в конце варки насыпать немного рубленной зелени. Затем добавить отв

Промыть щавель, подсушить и нарезать. Груши помыть, очистить от сердцевины, нарезать ломтиками. Тесто половину раскатать и уложить в глубокую форму, вначале выложить дно теста ломтиками груши, покрывая полностью, затем выкладывать щавель обильно пересыпая

В глубокую посуду натереть на крупной терке сыр, добавить размягченное сливочное масло, муку, молоко, перемешать. Переложить сырно-мучную смесь в блендер и измельчить до однородного состояния. Собрать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в