Блюда из риса

кукурузная каша

Авголемоно: традиционный греческий суп

Классический греческий суп на основе куриного бульона, яиц и лимона. Вкусный и очень простой. В кипящий бульон всыпьте рис, убавьте огонь до среднего и варите под слегка приоткрытой крышкой 20 минут. Яйца разбейте в отдельную емкость и размешайте. Петрушк

Рисовая каша с тыквой: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты. Поставить на плиту кастрюлю. Выложить в нее порезанную кубиками тыкву. Залить рисовое молоко. Накрыть крышкой и варить 5 мин. Затем добавить сахар и соль, перемешать. Когда каша начнет кипеть, добавить экстракт ванили. Затем всыпа
Вкусный суп из кролика с фрикадельками

Суп с тефтелями: классика из детства

Вкусный, ароматный и простой в приготовлении суп, любимый многими с детства. В фарш добавьте очищенную и мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль, перец и хорошо промытый рис. Перемешайте, отбейте и сформируйте тефтели.
Рис, рис басмати

Рис басмати со сливочным маслом: как и сколько варить

Вкусный и рассыпчатый гарнир, который идеально сочетается с любым блюдом. Рис хорошо промойте несколько раз до прозрачной воды. В толстостенную кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Всыпьте рис.

Рис с сельдереем, сладким перцем и кукурузой

Масло разогреть в сковороде, выложить замороженные овощи, поджарить. Свежий сельдерей нарезать не крупно, выложить к кукурузе с перцем. Добавить чеснок, перец чили и соевый соус, обжарить. Рис промыть прохладной водой, обсушить. Выложить в кастрюлю с разо

Рис для суши и роллов: пошаговый рецепт

Рис выложить в кастрюлю, налить прохладной воды на половину объема риса, и, аккуратно нажимая на рис ладонью, протирать круговыми движениями по часовой стрелке. Затем аккуратно слить воду. Налить новую воду и повторить эту процедуру еще 4 раза.

Кальмары, фаршированные рисом и шампиньонами

В подсоленной воде отварить рис предварительно промыв его несколько раз. Тушки кальмаров очистить от шкурок и пленок, удалив все внутренности вместе с хордой. Опустить очищенные кальмары в кипящую слегка подсоленную воду всего на пару минут. После чего ср

Рисовая запеканка: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить рис и изюм. Добавить яйца, сметану и ванилин. По желанию можно добавить сахар. Перемешать. Переложить массу в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Пряный рис по-индийски

Рис промыть в холодной воде несколько раз. Просушить. Растопить сливочное масло в кастрюле. Выложить рис в масло, добавить куркуму и соль, хорошо обжарить рис в течение пары минут. Залить рис кипятком, поставить

Рисовое рагу с яблоками: пошаговый рецепт

Достаточно просто готовящееся блюдо вполне осилит даже юная хозяйка. А результат порадует всех ее домочадцев, закрепит желание и любовь к кулинарии на будущее. Приготовить ингредиенты. Порезать подготовленную очищенную
Курица в соусе терияки с рисом

Курица терияки с рисом: изысканный и простой обед

Куриное филе нарежьте тонкими полосками. К нему в миску отправьте измельченные перец чили (без косточек) и чеснок. Добавьте прованские травы и соус терияки, перемешайте и уберите мариноваться в холодильник на пару
Рис с овощами

Жареный рис с яйцом и овощами: классика азиатской кухни

Рис заранее сварите до готовности, слейте воду и охладите в холодильнике. Морковь нарежьте соломкой, шиитаке — тонкими ломтиками, из перца чили удалите семена и измельчите. Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок
Тефтели

Ежики из фарша: просто, быстро, вкусно

Рис отварите практически до полной готовности, остудите. Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Фарш смешайте с рисом и луком, перемешайте. Добавьте примерно половину томатной
Рис с овощами

Бурый рис с овощами: вкусный и сытный салат

Бурый рис пожарьте на сухой сковороде, помешивая, в течение 5 минут — на среднем огне. Залейте половиной стакана холодной воды. Доведите до кипения и варите под закрытой крышкой до полного испарения жидкости. Влейте
Жареный кальмар

Фаршированные кальмары с морским коктейлем: идеально на праздник

Кальмары заранее очистите и отварите в кипящей воде не более 2 минут — иначе они получатся жесткими. На тушках сделайте надрезы. Заранее отваренный морской коктейль обжарьте на смеси растительного и сливочного масел

Ризотто с грибами в горшочках в духовке

Подготовить ингредиенты. Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить в столовой ложке оливкового масла. Добавить рис, перемешать и жарить до тех пор, пока рис не станет полупрозрачным. Затем влить бульон, посолить

Рис с индейкой и ананасами: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты. Из банки с ананасами слить сок и нарезать фрукты кубиком. Промыть рис под проточной водой. Затем залить 200 мл воды, посолить и варить, не мешая, в течение 20 минут на слабом огне. Далее
Рис с овощами

Жареный рис с овощами по-китайски: вкусный ужин за 10 минут

Это блюдо идеально впишется даже в диетическое меню. Овощи можно менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. 1. Рис тщательно промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте холодной водой
Рис с креветками

Жареный рис с креветками и овощами: классика тайской кухни

Жареный рис — традиционное блюдо в азиатских странах. Предлагаем приготовить его с креветками и овощами — получится очень вкусно. 1. Рис тщательно промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте
Поке

Поке с белой рыбой: вкусно, сытно и просто

Такой вариант поке — то что нужно для сытного обеда или ужина. Готовится очень просто и быстро. 1. Филе белой рыбы нарежьте небольшими порционными кусочками. Присыпьте специями для рыбы с двух сторон и дайте пр
Поке

Поке с крабовыми палочками и апельсином: оригинально и вкусно

Такой вариант традиционного гавайского блюда удивит ваc необычным сочетанием ингредиентов. Крабовые палочки, нежное авокадо и сладкий апельсин — это блюдо обязательно стоит включить и в праздничное, и в повседневное
Поке

Поке с креветками: вкусный и сбалансированный обед

Традиционное гавайское блюдо, которое в последние годы стало особенно популярным в нашей стране. Предлагаем приготовить простую и очень вкусную разновидность поке — с креветками и овощами. 1. Рис промойте несколько
Шах-плов

Шах-плов с сухофруктами: гордость азербайджанской кухни

Благодаря уникальному способу приготовления рис в таком плове получается рассыпчатым и с пикантным вкусом сухофруктов. Обязательно попробуйте и удивите гостей! 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и выложите на
Каша с черникой

Рисовая каша с черникой: дети будут в восторге

Необычный, вкусный и очень яркий завтрак, от которого будут в восторге все члены семьи. 1. Заранее отварите рис в подсоленной воде до готовности. Слейте воду. 2. В сотейник налейте молоко и воду, добавьте отваренный
Ризотто

Томатное ризотто с креветками — нежное и ароматное

Не знаете, что приготовить на ужин? Мы нашли отличный рецепт очень вкусного блюда. Обязательно попробуйте! 1. Лук и чеснок (2 зубчика) очистите, мелко порубите ножом и обжарьте на разогретом оливковом или подсолнечном
Ризотто

Ризотто с грибами — нежное, сливочное и ароматное

Традиционное итальянское блюдо из риса и шампиньонов с нежнейшим сливочным вкусом. Готовится очень просто, получается беспроигрышно вкусно и сытно. 1. Грибы помойте, обсушите и крупно нарежьте. Обжарьте на разогретой