Куриный суп

Вкусный, ароматный и простой в приготовлении суп, любимый многими с детства. В фарш добавьте очищенную и мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль, перец и хорошо промытый рис. Перемешайте, отбейте и сформируйте тефтели.

Курицу разрежьте на порционные куски и сложите в кастрюлю. Туда же отправьте очищенный и нарезанный полукольцами лук. Тушите на медленном огне без добавления воды. Когда курица почти приготовится, залейте ее водой.

Классика домашней кухни. Суп на курином бульоне на первое - обычное дело. Однако приготовить его можно по-разному. Делюсь рецептом наваристого супа с зажаркой, в расчете на кастрюлю объемом 2,5 литра.   Приготовить

С добавлением риса. Подготовить ингредиенты. Сделать зажарку. Почистить, мелко нарезать лук и жарить на подсолнечном масле 4 минуты. Натереть на мелкой терке морковь, добавить к луку и жарить еще 5 минут. Выключить

Очень интересный рецепт. Подготовить ингредиенты. Кости куриной грудки (примерно 300 г) помыть и залить холодной водой (1,5 л). Поставить на плиту, довести до кипения и убрать накипь. Варить 40 минут на медленном

На курином бульоне. Подготовить ингредиенты. В кастрюлю на 3 литра положить курицу и налить воду. Как только бульон закипит, добавить соль и черный молотый перец. Варить до готовности курицы. Затем курицу вынуть,

На азиатский манер. Суп на азиатский манер приготовить просто: достаточно добавить в куриный бульон немного рыбного и соевый соус, обычную лапшу заменить гречневой и, наконец, выпустить в суп яйцо.    Подготовить

Вкусный обед. Подготовить ингредиенты. Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Пшено промыть, залить кипятком на 5 минут, слить воду. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать маленьким кубиком,

Красивый и вкусный. Подготовить ингредиенты. Филе нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой, после закипания снять пену и варить до готовности 20-25 минут. Овощи нарезать небольшими кубиками. В сковороде

Классика греческой кухни. Надоела куриная лапша? Приготовьте авголемоне – греческий куриный суп с лимоном. Готовится очень просто! Бульон налить в сотейник, довести до кипения, добавить отварное филе, снова довести

С домашней лапшой куриный суп получается в разы вкуснее. С домашней лапшой куриный суп получается в разы вкуснее! Убедитесь сами! Подготовить ингредиенты. Приготовить домашнюю лапшу. Насыпать на рабочую поверхность

Суп на бульоне из куриной грудки получится интереснее и сытнее, если в него кроме картофеля добавить свежемороженый шпинат и консервированную фасоль. Из одного только шпината можно сварить очень вкусный моно-суп

Обычно в щавелевый суп добавляют вареное яйцо, но можно и на азиатский манер ввести сырое. Главное при этом - помешивать лопаткой, а не вилкой или венчиком - щавель в них легко запутается! Из супового набора сварить

Консоме происходит от французского con-sommer – «долго варить» и представляет собой крепкий бульон, который по традиции подают с пирожком. Классическим консоме считается бульон, приготовленный из куриного и говяжьего

Подготовить ингредиенты. В кастрюлю налить холодную воду (4 л), положить курицу и зелень. Поставить на огонь и довести до кипения. Томить на медленном огне до выпаривания бульона до 3,5 л. Вынуть курицу. Бульон

Очень вкусный! Подготовить ингредиенты. Совет от шеф-повара! Приготовить домашнюю лапшу и фрикадельки несложно. Для лапши нужно замесить тесто (120 г муки, 6 желтков и соль), дать ему постоять 30 минут, затем раскатать

Подготовить ингредиенты. Морковь порезать крупными кусочками, лук разрезать на четвертинки. Обжарить овощи на сковороде с маслом. Сварить куриный бульон, добавив в кастрюлю к курице обжаренные лук и морковь. Варить

Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и по настоящему весенним! Витаминный, вкусный, с легкой кислинкой - насытит энергией, но при этом не прибавит лишних калорий. Польза от этого блюда

Этот томатный суп подавать вкусно подавать с лимоном. Почему? Попробуйте и все поймете без слов! Куриные грудки отварить в подсоленной воде в течение 35-40 минут, вынуть из бульона. Бульон процедить. Охладить курицу

Чаще всего на обед мы готовим «полноценный» суп, но и бульон, особенно дополненный вкусными клецками, - тоже вариант! Для приготовления бульона грудку помыть, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения,

Этот суп из немецкой кухни способен не только утолить голод, но и сплотить семью во время своего приготовления. Ривель-суп - из немецкой кухни, его легче и веселее готовить всей семьёй, тогда лепить ривели не займёт

Зама — наваристый суп на основе домашней птицы с лапшой и овощами, пришедший к нам из молдавской кухни. Изюминка этого блюда — в отрубном квасе (или лимонном соке), который придает ему приятную кислинку. 1. Мясо

Бозбаш — наваристый мясной суп, который очень любят на Кавказе. Его готовят на мясном или курином бульоне и добавляют овощи и нут. Но в нашем рецепте нута нет, потому готовится он еще проще, а получается не менее

Для приготовления этого супа вам понадобится мультиварка. 1. Курицу нарежьте небольшими порционными кусочками и выложите в чашу мультиварки. При необходимости, чтобы блюдо было менее жирным, можно снять кожу или