Рецепты

Если вы уже готовили варенье классическим или сырым способом и хотите попробовать что-то новое, пожарьте его. Такой способ заготовки не только простой и быстрый, но и подходит для многих ягод и фруктов. Ниже собрали лучшие рецепты жареного варенья.

Маринованные грибы хорошо подходят на гарнир к мясу, картофелю, могут быть самостоятельной закуской на столе, а также добавкой в супы, пироги и салаты. Попробуйте заготовить на зиму маринованные маслята по лучшим рецептам из нашей статьи.

Панкейки без сахара — это выпечка, которую можно адаптировать под любой вкус. Используйте для подачи диетические сиропы, варенья и джемы без сахара, натуральный йогурт или сытные добавки. Попробуйте испечь вкусные панкейки без сахара по лучшим рецептам из нашей статьи.

Сварить вкусное варенье к чаю можно из свежей или замороженной дыни. Оно отлично сочетается с мороженым, вафлями и круассанами. В статье расскажем, как правильно приготовить варенье из дыни и поделимся лучшими рецептами.

Грибной суп готовят из разных грибов, добавляют в него мясо или делают постным и веганским. Ароматное и сытное первое блюдо можно сварить не только в сезон грибов — подойдут и замороженные или сушеные заготовки. Попробуйте приготовить грибной суп из лисичек по лучшим рецептам из подборки ниже.

Белые грибы готовят разными способами: жарят, тушат, маринуют, запекают и варят. Они могут стать как самостоятельным блюдом или гарниром, так и добавкой в пасту, ризотто или салат. Собрали для вас лучшие рецепты блюд из белых грибов.

Киш — это французский открытый пирог. В начинку можно добавить мясо, рыбу бекон, овощи и сыр. А мы предлагаем приготовить киш с лисичками и собрали для вас лучшие рецепты.

Из этих грибов можно сделать ароматный жюльен, сытный пирог или заготовить икру на зиму. Попробуйте приготовить нежные маслята по лучшим рецептам из нашей статьи.

Необычный вкус этой ягоды раскрывается особенно ярко в сладких заготовках, где сочетаются кислинка, пряность и нежная текстура. Собрали лучшие рецепты необычного и вкусного варенья из физалиса.

Полезный завтрак не обязательно должен быть скучным или однообразным — даже простая крупа может удивить. Мы собрали лучшие рецепты каши из зеленой гречки, чтобы вы убедились, что здоровая еда может быть по-настоящему вкусной и интересной.

Для тех, кто любит необычные десерты, мы подготовили подборку лучших рецептов варенья из зеленых помидоров: с апельсином, корицей и острым перцем.

Добавьте в свой рацион пользы и яркого вкуса — приготовьте свекольный квас. Этот традиционный русский напиток можно назвать целебным: столько в нем пользы и витаминов. Собрали лучшие рецепты свекольного кваса: с дрожжами и без них.

Правильно подобранный соус может превратить простое рыбное филе в изысканное блюдо. К нежной рыбе нужна деликатная заправка, а к жирной — острая или кислая. Попробуйте приготовить соусы для рыбы по нашим лучшим рецептам.

Попробуйте приготовить на ужин простое и сытное блюдо — пасту с грибами. Вы можете использовать свежие и сухие грибы, привычные шампиньоны или лесные — белые и лисички. Собрали лучшие рецепты пасты с грибами в одной подборке.

Лисички — полезные и простые в приготовлении грибы. Их можно легко и быстро почистить, потому что они не бывают червивыми. В статье собрали лучшие рецепты блюд из лисичек для праздника и на каждый день.

Морс — это сок ягод или фруктов, разбавленный водой. Домашний напиток обладает массой полезных свойств, особенно если приготовлен из собранных в саду облепихи, яблок, смородины. Собрали лучшие рецепты простого и вкусного домашнего морса.

Эти грибы отличаются ярким вкусом и мясистой текстурой, поэтому первые блюда из них получаются наваристыми и ароматными. Попробуйте приготовить суп из подосиновиков по нашим лучшим рецептам.

Сделать варенье густым и ароматным можно и без долгого уваривания, если использовать желатин. По виду такой десерт будет больше похож на джем или конфитюр. В сезон заготовок собрали для вас лучшие рецепты варенья с желатином из разных фруктов и ягод.

Если вы любите вкусные ферментированные напитки, попробуйте приготовить квас с изюмом. Для него не понадобится делать и подкармливать закваску: достаточно хлеба, сахара и сухофруктов, сложенных в одну банку. В статье поделимся лучшими рецептами кваса с изюмом и секретами его приготовления.

Вкусный и терпкий домашний квас прекрасно освежает в летнее время. Готовится он благодаря процессу ферментации — естественного брожения. Собрали лучшие рецепты домашнего кваса с различными добавками: дрожжами, сухарями, закваской или изюмом.

Маринованные белые грибы — универсальная заготовка на зиму. Их можно подавать как закуску с нарезанным луком или в тарталетках, а также добавить в пасту, бургеры и салат. Собрали в одной подборке лучшие рецепты маринованных белых грибов.

Если вы устали от классического пломбира и хотите попробовать что-то новое, приготовьте соленое мороженое по лучшим рецептам из нашей статьи.

Привычные мясные блюда могут заиграть по-новому, если подать их с удачным соусом. В подборке ниже собрали лучшие рецепты соуса для мяса, которые не требуют сложных ингредиентов и легко готовятся дома.

Компот из сухофруктов — это не только вкус детства, но и полезный напиток, который легко приготовить в любое время года. В подборке собрали лучшие рецепты домашнего компота из сухофруктов.

Белые грибы, шампиньоны, подберезовики, лисички, опята — все эти грибы прекрасно переносят заморозку. Собрали лучшие рецепты из замороженных грибов, которые вы легко повторите на своей кухне.

Лисички придают блюдам необычный аромат: он одновременно напоминает и фруктовый, и перечный запах. Домашние макароны с соусом из этих душистых грибов не уступают по вкусу ресторанным блюдам. Собрали в статье лучшие рецепты пасты с лисичками в сливочном, томатном и сметанном соусе.

Это традиционный грузинский соус на основе томатов, специй и орехов, который подают в чуть теплом или холодном виде. Он подходит к мясным и рыбным блюдам и придает им особый аромат и остроту. Попробуйте приготовить соус сацебели по нашим лучшим рецептам.

У лисичек легкий лесной аромат и плотная мякоть с кислинкой или горчинкой, которые исчезают после термической обработки. Эти грибы подходят для маринования и засолки, приготовления супов, пасты и выпечки. А еще они отлично сочетаются с рисом — попробуйте приготовить ризотто с лисичками по нашим лучшим рецептам.

Попробуйте приготовить дома необычный десерт с запоминающимся вкусом — мятное мороженое. Его можно есть само по себе или сочетать с печеньем, вафлями или брауни. В подборке ниже собрали лучшие рецепты мятного мороженого.

Заготовка из ароматных лесных грибов может стать вашей кулинарной палочкой-выручалочкой: такую закуску можно подать с брускеттами,к горячему блюду или использовать как готовый соус для пасты. В статье собрали лучшие рецепты соленых лисичек с различными добавками и специями.

Лето — время для вкусных холодных десертов. Собрали для вас подборку лучших рецептов мороженого из молока на любой вкус.

Даже самые простые макароны станут особенным блюдом, если добавить к ним ароматный мясной соус. Собрали лучшие рецепты итальянского соуса болоньезе для вашего стола.

Ароматный, свежий и вкусный напиток из газировки, лайма и мяты подают не только на праздниках и вечеринках, но и готовят в повседневной жизни. Предлагаем сделать в домашних условиях безалкогольный мохито по нашим лучшим рецептам.

Первые весенние грибы — сморчки — настоящий деликатес. Их можно заготовить на зиму или сделать оригинальный суп, пасту, салат и горячее из свежих грибов. Подготовили подборку лучших рецептов блюд из сморчков: от домашних угощений до высокой французской кухни.

Самые ароматные грибы для супа — белые. А если добавить к ним картофель или лапшу, сливки, сыр и немного специй, получится вкусный сытный обед. В статье расскажем, как приготовить суп из свежих, сушеных и замороженных белых грибов, и поделимся лучшими рецептами.

Белые грибы (или боровики) — одни из самых известных и распространенных грибов в нашей стране. Они мясистые, ароматные, с легким ореховым привкусом. Готовить боровики можно как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты, овощное рагу, пасту и выпечку. В подборке ниже — лучшие рецепты соленых белых грибов.

Пышные, румяные, нежные — панкейки с разрыхлителем можно приготовить на завтрак для всей семьи. Подают их с сиропом, медом, сметаной и украшают свежими фруктами и ягодами. Ниже поделимся лучшими рецептами воздушных панкейков с разрыхлителем.

Этот цитрусовый напиток полезен не только зимой — он подходит и для жаркого лета, особенно если добавить кубики льда. Собрали для вас подборку лучших рецептов компота из апельсинов: с яблоками, грушами, смородиной и мятой.

Этот пряный кисло-сладкий ягодный соус прекрасно дополнит блюда из мяса, птицы или рыбы. Для его приготовления можно использовать как свежую, так и замороженную бруснику. Подготовили подборку лучших рецептов брусничного соуса на каждый день и для заготовки на зиму.

Соленая карамель может быть и самостоятельным десертом, и дополнением к блинам, вафлям и мороженому. Ее можно разлить в красивые баночки и использовать для подарка близким и друзьям. В подборке собрали лучшие рецепты соленой карамели.