Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Овощные палочки с хумусомВкусная и полезная закуска.
БасбусаВосточная сладость с кокосовым ароматом.
Турецкий десерт из манкиПонравится и взрослым, и детям!
Балык экмекБалык-экмек – это своеобразный фаст-фуд по-турецки – лепешка с рыбой и овощами.
Рыбный суп с булгуромГустой турецкий суп с лососем и треской.
Турецкая лепешкаТурецкие лепешки балон экмек похожи на надутые небольшие булочки.
Кюрдан-кебаб Хочу предложить очень интересное и вкусное блюдо с баклажанами и мясным фаршем. Повозиться, конечно, придется, но оно того стоит. Такую закуску вполне можно приготовить на праздничный стол, будет смотреться интересно. Баклажаны нарезать на тонкие пластины. Приготовить соленый раствор и опустить в него пластины на 20 минут (так уйдет лишняя горечь и при жарке баклажаны будут...
Баклава (ореховая пахлава)Нагреть духовку до 160С. Смазать края и дно формы для выпечки маслом. Измельчить орехи, смешать с корицей. Развернуть пласт теста фило. Разрезать его при необходимости на более мелкие части, которые легко войдут в форму. Положить слой теста в форму и смазать его маслом. Таким же образом сделать еще три слоя. Посыпать сверху подготовленной смесью из орехов и корицы. Положить следующий слой...
БастурмаПусть вас не пугает долгое время приготовления этого деликатеса! Личного времени весь процесс займет не больше 20 минут! А в итоге — полезный и вкусный продукт, который сделает комплимент любой хозяйке (или хозяину)! Есть несколько способов приготовления бастурмы, предлагаю один из них.
Турецкие лепешки «Лахмаджун»Лахмаджун (лагмаджо) - блюдо арабского происхождения, в котором хлебные лепешки прослаивают мясным фаршем с томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. Томаты с луком придают сочность, а специи – оригинальный вкус.
Турецкие булочки с сыромЭти чудесные булочки требуют внимания, терпения и последовательности в приготовлении. Если никуда не спешить - все получится!
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru