Запекание в духовке

Шашлык из духовки

Из куриной грудки. Подготовить ингредиенты. Порезать куриную грудку кусочками. Добавить порезанный кольцами лук. Добавить перец, приправы, соус и оливковое масло. НЕ СОЛИТЬ! Оставить мариноваться минимум на 1 ч

Запеченный карп под майонезом

Фаршированный луком и морковью. Подготовить ингредиенты. Рыбу почистить, убрать внутренности и хорошо вымыть. Лук и морковь почистить. Натереть рыбу солью и перцем. Смазать майонезом со всех сторон и внутри. Лук

Конвертики из лаваша с творогом

Всего за 30 минут! Для начинки смешать творог с одним яйцом и солью по вкусу. Добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить. Лаваш нарезать на полоски шириной 15-20 см. Полоски смазать

Пряная утка с апельсинами и корицей

К праздничному столу. Подготовить ингредиенты. С помощью мелкой терки натереть цедру одного апельсина. Из этого же апельсина выжать сок. Чеснок мелко нарезать. Горошины черного и душистого перцев растереть в ст

Тыквенная запеканка

Или творожная с тыквой. Подготовить ингредиенты. Тыкву превратить в пюре с помощью блендера. Добавить творог, яйца, молоко, кефир. Смешать блендером. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин, подсластитель, корицу. Смешать

Запеченные сырники

В формочках для кексов. Яйца растереть с сахаром и солью. Добавить творог. Частями всыпать муку (ее количество зависит от жирности творога, может потребоваться больше или меньше), добавить разрыхлитель. Все хорошо

Запеканка с кабачком и творогом

Интересный рецепт. Подготовить все необходимые ингредиенты. Кабачок потереть на крупной терке. Посолить, поперчить, добавить яйца. Хорошо перемешать. Добавить творог и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать,

Свинина, запеченная с ананасами

Под сырной корочкой. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Мясо нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. Отбить кухонным молотком. Поперчить, посолить и выложить на противень. Каждый кусочек мяса смазать

Запеченный картофель с фаршем

Простое и сытное блюдо. Подготовить ингредиенты. Нарезать картофель. Посолить и поперчить. Добавить к фаршу перец, помидоры и петрушку. Посолить и поперчить. Поместить в форму для запекания часть картофеля. Сверху

Творожная запеканка с бананами и тыквенным пюре

Для тех, кто правильно питается. Подготовить ингредиенты. Все сложить в емкость для взбивания. Взбить до однородной массы. Вылить в силиконовую форму и отправить в духовку на 60 минут при 180 градусах. Полностью

Пельмени в горшочках со сметаной и сыром

Под сырной корочкой. Пельмени довести до кипения. Натереть горшочек чесноком для аромата. Поместить пельмени в горшочек. Залить пельмени водой (той, в которой они варились). Добавить ложку сметаны или майонеза.

Семга в сливочном соусе

Как в ресторане. Два стейка семги выложить в форму для запекания. Посыпать солью и перцем. Сверху выложить два кружочка лимона и две веточки тархуна. Добавить сливки. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку

Яблочный зефир с медом

Кроме яблок понадобится желатин и мед. Яблоки почистить от кожуры и семян, порезать дольками. Запечь в духовке до готовности. Желатин развести по инструкции на пачке. Яблоки остудить. Все смешать миксером или блендером.

Картофель с мясом в горшочках

Сытный обед. Очистить репчатый лук, нарезать полукольцами. Нарезанный лук обжарить на растительном масле. Вымыть, очистить и нарезать картофель кубиками. Обжарить картофель на сильном огне до полуготовности. Добавить

Гречка с мясом в горшочках

Сытное блюдо. Вымыть мясо, промокнуть его полотенцем, нарезать кубиками и обжарить на сковородке до полуготовности. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке и

Утка в яблочном соке: пошаговый рецепт

Запеченная в духовке. Подготовить утку: вымыть ее и обсушить. Смешать соевый соус, соль и черный молотый перец по вкусу. Добавить сушеный базилик. Натереть подготовленной смесью утку внутри и снаружи. Отправить

Картофельные корзиночки с грибной начинкой

Горячая закуска. Очистить лук, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Шампиньоны вымыть, нарезать кубиками и выложить на сковородку. Обжарить грибы до золотистого цвета. К готовым шампиньонам добавить

Курица с грибами и соусом бешамель

В горшочках. Подготовить ингредиенты. Нарезать и пожарить лук на подсолнечном масле (2-3 ст.л.) до готовности. Грибы почистить, нарезать соломкой и пожарить в другой сковороде на подсолнечном масле (2-3 ст.л.) 20

Творожная запеканка с имбирем

Рецепт с изюминкой. Подготовить ингридиенты. Корень имбиря натереть на терке. Взбить желтки до посветления. Творог, имбирь, соль, кунжут и взбитый желток перемешать. Взбить белки до пиков и аккуратно ввести их в

Утка с яблоками и картофелем

В духовке. Подготовить ингредиенты. Утку промыть изнутри, ошпарить кипятком, осмотреть на наличие остатков перьев. Обсушить утку бумажным полотенцем, натереть солью и специями, оставить мариноваться на 30 мину

Ленивые голубцы в томатно-сметанной заливке

Подавать с отварным картофелем и овощами. Подготовить ингредиенты. Лук и чеснок очистить от кожуры. С капусты удалить поврежденные листья. Рис промыть в проточной воде. Лук мелко нарезать. Можно пропустить через

Цветная капуста под соусом бешамель

Прекрасный рецепт. Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, вынуть шумовкой. Приготовить соус бешамель. Для этого в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку

Куриные плечики в кляре

Для панировки используются овсяные отруби. Куриные плечики в кляре – домашний фастфуд. Очень вкусны с чесночно-майонезным соусом.   Подготовить ингредиенты. Замесить тесто из молока, яйца и муки. По вкусу

Картошка по-деревенски: пошаговый рецепт

С сушеным укропом. Картофель предварительно помыть и вырезать глазки. Картофель нарезать дольками (на три четыре часть вдоль клубня). Добавить соль, сушенный укроп и растительное масло. Все перемешать. Выложить

Мясо с овощами в горшочках: пошаговый рецепт

Вкуснее получится, если мясо и овощи предварительно обжарить. Подготовить ингредиенты. Помыть и нарезать мясо кубиками. Обжарить мясо до полуготовности (примерно 20 мин.) на подсолнечном масле, в конце жарки добавить

Картофель по-деревенски с аджикой

Запеченный в соусе. Подготовить ингредиенты. Почистить картофель. Нарезать. В майонез добавить укроп, чеснок и аджику. Соединить картофель с приготовленным соусом. Посолить. Поместить в форму для запекания и отправить

Шампиньоны фаршированные мясом, сыром и чесноком

Запеченные в духовке. Подготовить ингредиенты. Помыть шампиньоны. Аккуратно ножом срезать ножки, стараясь не повредить шляпку. Посолить. Подготовить начинку: смешать фарш, укроп, чеснок. Добавить порезанные ножки

Свинина, тушеная с овощами

В казане. Казан смазать небольшим количеством подсолнечного масла. Мякоть свинины нарезать крупными кусочками и уложить в казан. Лук нарезать полукольцами, добавить в казан к мясу. Морковь нашинковать и выложить

Макароны по-неаполитански: пошаговый рецепт

Не слишком быстрый рецепт, но затраченное время того стоит. Карбонад из свинины со всех сторон посолить и приправить специями «Итальянские травы». Положить приправленное мясо на фольгу и завернуть его плотно таким

Утка с гречкой в духовке

Без лишних хлопот. Морковь очистить и натереть на терке. Очистить лук и нарезать кубиками. Утку порезать на куски. Обжарить утку на растительном масле под крышкой со всех сторон. Лук и морковь обжарить на растительном

Пицца с брокколи, томатами и моцареллой

Подается только горячей. Подготовить ингредиенты для теста. Муку просеять. Добавить сухие «быстрые» дрожжи, соль и сахар. Размешать вилкой, чтобы дрожжи, соль и сахар равномерно смешались с мукой. В стакан влить

Запеченные яблоки с овсянкой

Отличный завтрак для всей семьи. Отличный завтрак для всей семьи!   Подготовить ингредиенты. В чашке смешать овсяные хлопья и молотую корицу. Туда же добавить сливочное масло и сахар. Все тщательно переме
хлеб, хлебная нарезка

Заливной хлеб: пекарня у вас дома

Дрожжи и сахар растворите в теплой воде. Добавьте 100 г просеянной муки и дождитесь реакции дрожжей. После появления пенной шапочки на дрожжах добавьте оставшуюся муку, соль и вымешайте тесто на протяжении 10—20

Мясо по-французски: пошаговый рецепт

Без майонеза! Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости. Лук нарезать полукольцами

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем: пошаговый рецепт

Отличный рецепт! Подготовить ингредиенты. Куриное филе прокрутить через мясорубку вместе с капустой. Рис отварить до полуготовности, остудить. Смешать курино-капустный фарш с рисом, посолить и поперчить, добавить

Свиное мясо по-французски

Русский вариант – с майонезом. Молотком отбить кусочки свинины и выложить их на противень. Лук очистить, разрезать его на четыре части и тонко нарезать. Выложить нарезанный лук поверх мяса. Сыр натереть на мелкой

Салат с тыквой, хумусом и запеченным яблоком

Необычный! Шеф-повар ресторана Burger&Pizzetta Били Шабани поделился рецептом осеннего салата – простого в приготовлении и необычного в подаче. Правда, готовится салат небыстро, если, конечно, под рукой вдруг не

Котлеты с печеным картофелем: пошаговый рецепт

И томатным соусом. Подготовить ингредиенты. Чернослив залить теплой водой на 5-6 минут. Картофель выложить в форму для запекания, посолить и поперчить, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла и специи, перемешать и

Треска, запеченная под корочкой из трав

С пюре из цветной капусты. Подготовить ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов. Рыбу помыть и обсушить. В блендер положить укроп и петрушку (оставить немного для украшения), чеснок, сухари, 2-3 столовые ложки

Митболы со спагетти в томатном соусе

Вкусный ужин. «Митболы» не раз приводили в негодование наших читателей, мол, неужели нельзя назвать по-русски – «котлеты», «тефтели» или «фрикадельки». А вот нельзя: котлеты – жарятся, тефтели – тушатся, фрикадельки