Выпечка и десерты

Тыквенный брауни на кукурузной муке: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Тыкву и банан взбить в пюре при помощи блендера. Смешать все сухие составляющие. В пюре вбить яйца. Аккуратно вмешать сухую смесь. Перелить тесто в силиконовую форму и отправить

Рулет из зеленого чая и винограда: пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. 2 яйца и 2 желтка взбить с сахаром (100 гр) и ванилином, добавить муку и разрыхлитель. Отдельно 2 белка взбить с 1 ст.л. сахара до пиков. Соединить всё вместе, добавить зелёный чай и

Торт «Рафаэлло»: пошаговый рецепт
Взбить миксером соль и 4 яйца на максимальной скорости. Не переставая взбивать, по ложке добавить 200 г сахара и ванилин. Муку просеять, вмешивать маленькими порциями силиконовой лопаткой до полной однородности

Булочки Венгерские
Из муки, дрожжей, молока, масла, 100 гр. сахара и 2 яиц замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на час. Приготовить начинку: творог перетереть, добавить яйцо и 70 г сахара. Тесто раскатать в пласт

Кексы из куриной печени "Дружба"
Подготовить необходимые ингредиенты. Печень и лук перекрутить через мясорубку. Посолить, поперчить. Кашу "Дружба" в пакетиках предварительно отварить, добавить к печени. Перемешать. Вбить яйца и всыпать муку. Хорошо

Яблочные слойки с корицей и кардамоном
Тесто раскатать в тонкий пласт. Яблоко очистить от кожуры, нарезать на ломтики. Тесто нарезать на части, смазать растопленным сливочным маслом, выложить посередине каждой части яблочные ломтики, присылать сахаром,

Бананово-шоколадный кекс
Масло растопить, смешать с сахаром. Добавить три яйца, взбить. Банан нарезать на среднего размера кусочки, добавить в жидкое тесто. Добавить муку, соду, какао-порошок, аккуратно вымешать. Смазать форму для запекания

Сочные кексы
Смешать все ингредиенты. Разложить тесто по формам, не заполняя до краев. Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов, 30-35 мин. Украсить на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Заварные кольца
Положить в сотейник масло, воду, молоко, соль и сахар. Нагреть до кипения и разом всыпать муку, хорошо перемешивая лопаткой. Когда образуется единый комок, убрать сотейник с плиты. И по одному ввести яйца. Переложить

Кекс с кэробом
Молоко смешать с сахаром и яйцом. Добавить молотый кэроб, взбить. Порционно добавить муку и соду, тщательно вымешать. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Вылить жидкое тесто в форму. Выпекать при

Песочное печенье «Пальцы ведьмы»
Готовим печенье на праздник Хэллоуин. Подготовить все ингредиенты. Взбить мягкое сливочное масло миксером. Добавить сахарную пудру. Взбить все еще 3-4 минуты. Добавить яйцо, ваниль, разрыхлитель. Постепенно ввести

Творожные кексы в духовке
В миске смешать яйца, сахар, соль и соду. Дать постоять 5-7 мин. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто разложить по формочкам. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 30-35 мин. Отлично подойдет для завтрака.

Слоеный пирог с творогом и бананами
Тесто раскатать в пласт средней толщины. Творог смешать с корицей и сахаром. Выложить творог на половину теста. Сверху выложить тонко нарезанный банан. Накрыть начинку второй половиной теста, защипить края. Сверху

Творожная запеканка с тыквой и маком
Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, сахарозаменитель, ванилин, кефир, 2 яйца и 1 ст.л крахмала. Взбить миксером до однородной массы. Мак запарить кипятком, оставить на 10 минут. Добавить в творожную

Фруктовый заливной пирог: пошаговый рецепт
Из масла, муки, воды и соли замесить тесто. Раскатать и распределить по форме. Перемешать сметану, яйца, сахар, 2 ст.л. муки и фрукты. Яблоки нарезать кубиками. Вылить фруктовую заливку на тесто. Выпекать пирог

Кростата с рикоттой: пошаговый рецепт
В чаше соединить мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо размешать ложкой. Добавить одно яйцо. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Три четверти теста выложить в форму (диаметр

Булочки с творогом: пошаговый рецепт
В миске смешать теплую воду, дрожжи и 1 ч.л. сахара. Оставить на 10-15 мин. Добавить майонез, соль и масло, перемешать. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Тесто накрыть и оставить на 40 минут. Подошедшее тесто разделить

Сливовое печенье
Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром. Добавить яйцо, муку и пищевую соду, тщательно перемешать. Сформировать из теста печенье. Сливы разрезать пополам, вынуть косточки, выложить поверх печенья.

Фруктовый салат с сыром и медом
Подготовить необходимые ингредиенты. Хурму порезать на небольшие кусочки, сыр – кубиками, виноград – пополам, и если есть косточки, то удалить. На салатник выложить сначала кусочки хурмы, затем виноград, затем сыр,

Рыбный пирог с копченой скумбрией
Подготовить все ингредиенты. Развести в стакане тёплого молока сахар и дрожжи. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи начали работать. Муку просеить в миску, сливочное масло натереть на тёрке. Перетереть муку с маслом

Творожная запеканка с грушей и изюмом
Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, яйца, манную крупу, ванилин и кефир. Перемешать миксером. Добавить тертую грушу и изюм. Перелить тесто в силиконовую форму, отправить в разогретую до 180 градусов

Воздушный лимонный пирог: пошаговый рецепт
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. Добавить муку и крахмал (обязательно просеять!),

Фруктовый салат из бананов и яблок
Приготовить соус для салата. Сметану соединить с сахарным песком, лимонным соком, хорошо перемешать. Тщательно вымыть апельсин, срезать с него шкурку. Мякоть апельсина нарезать небольшими ломтиками, при этом удалив

Луковые ёжики с кунжутом
Оригинальный вариант обеденных булочек с луком отлично подойдет как к супам или бульонам, так и просто к перекусам вместе с горячими сладкими напитками.
Приготовить ингредиенты. Смешать в миске с теплой водой

Восточное печенье: пошаговый рецепт
Печенье Восточное готовится просто и достаточно быстро. А вкус и аромат дальних восточных стран не оставит ваших сладкоежек равнодушными.
Приготовить ингредиенты. Сразу и вместе смешать сахарный песок, муку,

Крученый пирог с малиново-тыквенной начинкой
Очень эффектный вариант пирога поразит гостей замечательным ароматом малины и гвоздики, а вас порадует простым способом приготовления.
Приготовить ингредиенты. Порезать кубиком предварительно подготовленную

Оладьи с творогом и малиной
Подготовить необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья смолоть, смешать с кукурузной мукой, отрубями, сахарозаменителем и разрыхлителем. Добавить 1 ст.л йогурта, 100 гр творога и 2 яйца. Перемешать до однородной м

Диетический тыквенный пирог
Подготовить необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья смолоть, соединить со всеми сухими компонентами. Добавить тыквенное пюре, потертый банан, яйца и кефир. Перемешать до однородной массы. Переложить тесто в силиконовую

Картофельная лепешка
Картофель почистить и нарезать слайсами. В чаше соединить воду, соль, оливковое масло. Хорошо перемешать. Постепенно ввести муку. В жидкое тесто добавить картофельные слайсы. Все хорошо перемешать. Противень застелить

Шоколадный бисквит без яиц: пошаговый рецепт
В миску налить кефир, положить сахар, соду и какао. Хорошо перемешать. Добавить растительное масло, муку. Хорошо перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом, налить тесто в форму. Выпекать

Самса с говядиной: пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. Муку просеить вместе с солью, по центру сделать углубление и влить холодную воду. Замесить упругое тесто, не прилипающее к рукам. Вымешанное тесто завернуть в плёнку и убрать в холод

Торт из лаваша без выпечки: пошаговый рецепт
Торты без выпечки набирают популярность – это просто, быстро и вкусно.
Подготовить продукты для торта из лаваша со сгущенкой. Приготовить крем для торта. Для этого смешать в миске творожный крем и сгущенное

Творожные булочки с шоколадной начинкой
Подготовить необходимые ингредиенты. Из муки, творога, 1 яйца, разрыхлителя и молока замешать тесто, которое не липнет к рукам. При необходимости добавить еще муки. Для начинки шоколад и сливочное масло растопить,

Пирог из лаваша с мясом и брокколи
Подготовить необходимые ингредиенты. Порезать вареное мясо, вареную брокколи и лук. Лаваш порезать на три полоски, на каждую выложить начинку и свернуть трубочкой. Уложить по кругу трубочки в круглую форму. Для

Печенье с вареньем на сливочном масле
В чаше соединить муку и сахар. Хорошо перемешать. Добавить мягкое сливочное масло. Руками хорошо перемешать. Добавить желток куриный. Быстро замесить тесто. Противень застелить пекарской бумагой. Из теста скатать

Шоколадное печенье с кракелюром и сахарной пудрой
В емкость для взбивания выложить яйца, добавить сахар и соль, тщательно взбить миксером. На водяной бане растопить горький шоколад. В небольшом ковшике растопить сливочное масло. Соединить растопленный шоколад с

Десерт с йогуртом, мюсли и свежими фруктами
Фрукты вымыть и нарезать небольшими кусочками. На дно бокалов выложить запеченные мюсли. На слой с мюсли выложить небольшое количеством йогурта Затем добавить нарезанные кусочки фруктов. Сверху выложить еще слой

Творожная запеканка с яблоком и финиками
Подготовить необходимые ингредиенты. Финики залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем удалить косточки. Соединить финики, творог, йогурт, яйца, крахмал, ванилин и разрыхлитель. Пробить погружным блендером до

Яблочный пирог на йогурте
Подготовить необходимые ингредиенты. Маргарин растопить , соединить с йогуртом и яйцами. Всыпать корицу, ванилин, разрыхлитель и сахар. Перемешать. Далее добавить муку, перемешать до однородного теста. Добавить

Творожная запеканка с маком на йогурте: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, йогурт, крахмал, ванилин и желтки. Смешать миксером. Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно вмешать в тесто. Мак смешать с сахарозаменителем и залить кипятком,