Вегетарианские блюда с яйцом

Фасоль по-деревенски
С луком, помидорами и в омлете! Стручковая фасоль получается очень вкусной, если потушить ее в томатном соусе или — как предлагает шеф-повар ресторана «Кувшин» — зажарить вместе с луком, томатами и зеленью в омлете.
Подготовить ингредиенты.

Щавелевый суп
Самый простой и вкусный рецепт. Шеф-повар ресторана «Кувшин» поделился простым рецептом вкусного и ароматного щавелевого супа. Готовим на обед!
Подготовить ингредиенты. Картофель нарезать кубиками, лук и морковь мелко порезать, зелень измельчить.

Банановый хлеб
Безглютеновый вариант. Банановый хлеб (англ. banana bread) больше похож на кекс или пирог, главными ингредиентами которого являются спелые бананы. Особенно популярен такой хлеб в США и Австралии. Приготовить его дома несложно.
Подготовить ингредиенты.

Весенний салат с черемшой и яйцом: пошаговый рецепт
По вкусу черемша напоминает чеснок. Весенняя зелень дает возможность разнообразить вкус, казалось бы, привычных салатов. Предлагаю рецепт простого и быстрого в приготовлении салата с колбой, которую еще называют черемшой, диким чесноком или медвежьим луко

Теплый салат со стручковой фасолью, орехами и кунжутом
Очень вкусный и сочный. Стручковую фасоль высыпать в миску, добавить оливковое масло. Полить соевым соусом. Посыпать кунжутом и хорошо перемешать. Форму застелить фольгой, высыпать стручковую фасоль. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов,

Печенье «Кокосовое облачко»
С хрустящей корочкой и мягкой серединкой Весной нам еще больше чем обычно хочется побаловать себя нежным и легким лакомством. Но яркое солнышко так и манит на улицу, и проводить много времени у плиты нет ни малейшего желания. В этом случае я рекомендую при

Рисовый брауни
Мякиш влажный, очень нежный, но в меру упругий, пористый, легкий. Сварить рисовую кашу на воде: в кипящую воду засыпать промытый рис, дать покипеть 3 минуты на сильном огне. Посолить. Перемешать. Довести до готовности под крышкой на наименьшей мощности. По

Зразы с квашеной капустой
Вкусное блюдо из доступных продуктов. Хотите побаловать своих домочадцев? Я предлагаю приготовить вкусный и быстрый ужин из доступных продуктов. Зразы - популярное блюдо в украинской кухне, хотя корни его уходят в Литву, где оно было известно еще в XIV век

Капустные котлеты с петрушкой
Самые вкусные котлеты получаются именно по этому рецепту. Кулинарный блогер Валерия Аксакова (foodmorning.livejournal.com) поделилась пошаговым рецептом самых вкусных капустных котлет.
Подготовить ингредиенты.

Морковные пельмени: пошаговый рецепт
Тесто с добавлением морковного сока, начинка — из печеных овощей...Такие пельмени стоит попробовать! Эти вкусные пельмени отличаются от обычных не только начинкой — из печеных овощей, но и самим тестом — аппетитно желтым оно становится благодаря морковному

Бейгл
Бейгл – идеальная основа для сэндвича. Бейгл – самый популярный сегодня в Соединенных Штатах, Канаде и Великобритании бублик. Он пришел из еврейской кухни, в которой ему отдавалась ведущая роль в различных древних обычаях. Первыми бейгл или бейгале начали

Суп-лапша с грибами: пошаговый рецепт
С домашней лапшой суп получается особенно вкусным. От грибного супа с домашней лапшой еще никто никогда не отказывался! Готовьте на обед!
Подготовить ингредиенты. Приготовить домашнюю лапшу. Горкой насыпать на рабочую поверхность муку, сделать в ней вор

Гречневая лапша с овощами
Соба — лучшая замена спагетти, ведь углеводов, жиров и белков в ней столько же, сколько и в гречке. Гречневая лапша может стать отличной заменой обычным спагетти из пшеничной муки, тем более что углеводов, жиров, белков и калорий в ней столько же, сколько

Яйца всмятку с авокадо: пошаговый рецепт
Сытный завтрак – это не только каша, омлет или яичница. Это и бутерброды ! Рецептом одного из них – вкусного и полезного – поделился с «Леди Mail.Ru» проект «Челленджер» (the-challenger.ru), посвященный любительскому

Банановые шарики в кляре
Подготовить ингредиенты. Для приготовления кляра нужно перемешать муку, крахмал и пекарский порошок. Постепенно, непрерывно помешивая, добавить воду, яичный белок и кунжутное масло. Перемешать до однородной массы.

Яичница в помидорах: пошаговый рецепт
При жарке на сковороде с маслом калорийность любого блюда увеличивается. Банальная яичница - не исключение. Приготовьте ее не банально, да еще и без ущерба фигуре. Приготовить помидоры, яйца, соль и смесь перцев.

Классическое овсяное печенье: рецепт из детства
Традиционное овсяное печенье по проверенному рецепту с идеальной текстурой. Нежное и рассыпчатое. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.

Хрустящие драники с сыром и чесноком: золотистые и пикантные
Рецепт идеальных драников — с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой! Простой и вкусный вариант завтрака, обеда или ужина. Очистите картофель и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость через марлю.

Картофельные зразы с грибами
Зразы картофельные с грибами — это очень вкусное, но в то же время простое блюдо. Для постного варианта нужно вычеркнуть из ингредиентов яйцо, а к картофельной массе добавить вместо него немного крахмала — так зразы

Яйца-пашот: идеальный рецепт, который всегда удается
Яйца-пашот — традиционное блюдо французской кухни, популярное во всем мире. У сваренных без скорлупы яиц желток получается кремообразным, а белок — нежным, но довольно твердым. Главное — использовать свежие яйца

Творожная запеканка-слойка с ежевикой: нежная и с приятной кислинкой
Нежный творожный десерт с сочной кисло-сладкой ежевикой. Идеально к чаю или кофе. 40 г размягченного сливочного масла разотрите с творогом. Добавьте 1 яйцо, манную крупу и 2 ст. л. сахара. Тщательно перемешайте массу до однородности. Готовое тесто раздели

Творожная запеканка с мандаринами: для новогоднего настроения
Ароматная и нежная запеканка с сочными дольками мандаринов. Идеально в качестве завтрака или десерта, в том числе для новогодних каникул. В большой миске соедините творог, яйца, сахар, соль, ванилин и лимонную цедру. Тщательно перемешайте все до однородно

Творожная запеканка как в садике: нежная и воздушная
Нежная, воздушная и тающая во рту творожная запеканка — настоящий вкус детства! Понравится как взрослым, так и детям! В глубокой миске тщательно взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и щепоткой соли до легкой пены и полного растворения сухих ингредие

Запеканка из кабачков и творога: нежный низкокалорийный ужин
Простой, сытный и низкокалорийный ужин. Можно даже на диете! Кабачки натрите на крупной терке. Тщательно отожмите массу руками, чтобы удалить лишнюю жидкость. Натрите сыр на мелкой терке. В миске соедините творог, сыр, пропущенный через пресс чеснок и мел

Бутерброд с яйцом и шпинатом: пошаговый рецепт
Шпинат крупно порвать, зеленый лук мелко порезать, сбрызнуть оливковым маслом (1 ч.л.), подсолить. Подсушить хлеб в тостере либо на сухой разогретой сковороде. Поджарить яйца на смеси оливкового и сливочного масел. Выложить на хлеб смесь зелени, сверху вы

Воздушный омлет со шпинатом — вкусный и полезный завтрак
Чтобы внести разнообразие в свой ежедневный рацион, попробуйте это сочное и вкусное блюдо. Омлет со шпинатом — это не только идеальный завтрак, но и прекрасный диетический ужин. 1. Яйца разбейте в миску, добавьте молоко, соль, перец и прованские травы. Вз

Котлеты из брокколи и цветной капусты: идеально в пост
Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет даже для вегетарианского и постного меню. Котлетки получаются сочными и ароматными. Брокколи и цветную капусту заранее отварите в подсоленной воде — 10 минут. Если берете замороженные овощи, заранее разморозьте их,

Жареные кабачки с майонезным соусом: классика из СССР
Вкуснейшая закуска родом из детства — ароматная и пикантная. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Кабачки вымойте и нарежьте колечками толщиной 5—7 мм. Присолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Спустя обозначенное время обваляйте кабачки в му

Морковный салат с сыром и чесноком: советская классика
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке, чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты выложите в салатник, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте. Подавайте охлажденным.

Вафли трубочкой из СССР: классический рецепт
Маргарин растопите в глубокой емкости, добавьте яйца, сахар и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку, молоко, соль, соду и ванилин. Тесто должно получиться жидкой консистенции. Взбейте миксером. Нагрейте вафельницу,

Пудинг из тапиоки: полезный десерт без глютена
Тапиоку замочите в кокосовом молоке на 30 минут. Бананы разомните вилкой. В глубокой миске венчиком взбейте в пышную массу яичные желтки с сахаром (обычным и ванильным) и солью. Тапиоку с кокосовым молоком поставьте

Творожно-тыквенная запеканка: баланс вкуса и пользы
Тыкву очистите от кожуры и семян и натрите на средней терке. В рецепте указан вес уже очищенной натертой тыквы. Тыкву смешайте с творогом, сметаной, яйцами, сахаром, манкой, корицей и мускатным орехом. Оставьте

Холодник на кефире: идеально в жару
Свеклу заранее отварите и очистите от кожуры, натрите на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарежьте. Заранее отваренные яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте. Огурцы нарежьте мелкой соломкой. Все перечисленные

Белковая глазурь для пряников: белоснежная и глянцевая
Холодный яичный белок положите в чистую сухую миску и начинайте взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Порционно вводите сахарную пудру. По желанию можете использовать пудру с добавлением ванили — так

Жареный рис с яйцом и овощами: классика азиатской кухни
Рис заранее сварите до готовности, слейте воду и охладите в холодильнике. Морковь нарежьте соломкой, шиитаке — тонкими ломтиками, из перца чили удалите семена и измельчите. Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке: воздушное и хрустящее
В глубокой емкости соедините просеянную муку и соль. Во вторую миску разбейте яйца, добавьте молоко и подсолнечное масло. Перемешайте. Соедините содержимое обеих мисок, оставьте на несколько минут и начните замешивать

Хачапури по-мегрельски: максимально сырно
350 мл молока разбавьте теплой водой и перемешайте. В 100 мл получившейся жидкости добавьте сахар, соль, дрожжи и оставьте на час. Спустя обозначенное время соедините опару с просеянной мукой и размягченным сливочным

Заливной пирог «Капустняк»: тонкое тесто и нежная начинка
Капусту нашинкуйте и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте лишней воде стечь, остудите. 3 яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы. К остывшей капусте добавьте специи, соль, измельченную зелень,

Миндальное печенье: хрустящее снаружи и тянущееся внутри
Миндаль измельчите до состояния муки. Пересыпьте в кастрюлю, добавьте сахар, яичные белки и размешайте. Поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доведите массу до теплого состояния (около 36°С). Добавьте

Маринованные перепелиные яйца со свеклой: оригинальная закуска
Свеклу запеките в духовке, завернув целиком в фольгу, при температуре 190°С. Готовность проверьте зубочисткой. Перед варкой перепелиные яйца 10—15 минут подержите в теплой воде. В широкую кастрюлю или сотейник налейте
