Закуски

Картофель почистить и нарезать слайсами. В чаше соединить воду, соль, оливковое масло. Хорошо перемешать. Постепенно ввести муку. В жидкое тесто добавить картофельные слайсы. Все хорошо перемешать. Противень застелить

Куриные яйца поставить вариться на огонь. Когда вода закипит, варить яйца еще в течение 8-10 минут. Селедку разделать, очистить от косточек. Филе селедки некрупно нарезать. Луковицу очистить, помыть и мелко нар

Промыть говяжью печень и очистить ее от жилок, нарезать на кусочки среднего размера. Выложить очищенную печень в глубокую емкость. В емкость к печени влить молоко. Емкость накрыть пленкой и поставить в холодильник

Подготовить необходимые ингредиенты. Листы нори смазать водой при помощи силиконовой кисти. Кусочки сыра завернуть в листы нори по принципу блинов. Яйца взбить вилкой, посолить, добавить любимые специи. Окунуть

Подготовить основные ингредиенты. Измельчить все блендером до однородного состояния. Приятного аппетита!

Рыбу почистить, помыть, разделать на филе, по возможности удалить косточки. Посыпать рыбу смесью из соли и сахара, полить подсолнечным маслом и сложить кусочки филе друг на друга, солью внутрь. Поместить рыбу в

Кабачок нарезать пластиками, посолить и оставить на 5 мин для выделения лишней влаги. В миске смешать растительное масло с перцем. Каждый пласт смазать растительным маслом с перцем перед тем, как положить на предварительно

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог, порезанный укроп и потертый сулугуни. В прямоугольную форму выстелить лаваш, чтобы остались бортики. Оставшийся лаваш порезать полосками. На дно выложить часть

Кабачок очистить от семечек и кожуры, натереть на терке, слегка подсолить и оставить на 15-20 минут, затем рукой отжать выделенный сок и удалить его. В миску выложить кабачок, разбить яйца, добавить соль, щепотку

Молоки помыть, очитить от крови и жилок, разрезать пополам или на три части (зависит от их размеров). Затем замариновать их в смеси из соевого соуса и лимона на 10-15 минут. Подготовить муку для панировки, куриное

Овощи отварить в мундире, куриные яйца сварить всмятку. Селедку разделать, очистить от косточек. Филе селедки некрупно нарезать. Морковь, картофель и свеклу очистить и натереть на крупной терке. Очистить куриные

Батон разрезать вдоль, не разрезая до конца. Аккуратно вытащить мякиш и разобрать его на крошки помельче. Соленую селедку почистить и разделать на филе. Косточки вытащить. Смешать половину сливочного масла с половиной

Маринованные помидоры по-итальянски готовятся очень быстро – 10 минут на подготовку и 30 минут на маринование. Как раз можно успеть приготовить легкий ужин. Также помидоры отлично подходят в виде закуски или вместо

Подготовить необходимые продукты. Репчатый лук почистить. Лук и лимон нарезать тонкими полукольцами. Селедку выпотрошить, хорошо помыть, отрезать голову и нарезать тонкими кусочками. Подготовить небольшую банку.

Открыть банку рубленого консервированного тунца, переложить его в ситечко и слить лишнюю жидкость. С помощью столовой ложки отжать оставшуюся жидкость, чтобы тунец был спрессованный. Спрессованный тунец переложить

Отварить яйца в течение 12-15 минут. После чего остудить их под проточной холодной водой. Очистить их и порубить их на средние кусочки. Укроп вымыть, обсушить, мелко порубить, добавить к порезанным яйцам. Туда же

Подготовить необходимые ингредиенты. Лук порезать кубиком, обжарить на небольшом количестве масла. Капусту нашинковать, добавить к луку. Посолить. Влить немного воды и тушить до готовности. Два яйца посолить, взбить

Вкусная и полезная закуска. Кабачок нарезать длинными ломтиками. Посолить, поперчить и обжарить до готовности. Для начинки сыр натереть на мелкой терке и смешать с творогом. Добавить чеснок, посолить, поперчить.

Приготовить фарш из куриной грудки, добавить лук, чеснок, при желании зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Добавить яйцо, муку, сметану. Приправить солью и перцем.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить йогурт и яйца. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать для однородного теста. Сыр и карбонат порезать мелким кубиком. На мультипекарь установить панели

Нарезать сладкий лук полукольцами, слегка посолить и помять руками. Порезать помидоры, кинзу, посолить по вкусу, добавить специи (по желанию) и заправить салат оливковым маслом. Приятного аппетита!

Вкусное быстрое блюдо из баклажан. По вкусу немного похоже на корейскую кухню. Благодаря чесноку, острому перцу и соевому соусу при приготовлении используется минимум специй – соль и черный перец. Для начала

Подготовить все ингредиенты. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться. Сыр измельчить при помощи терки. Небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого

Картофель, лук и баклажаны почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Баклажаны измельчить вместе с луком в блендере (или на мясорубке). Приготовить фарш из измельченных овощей, добавив яйцо и муку. Посолить

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать яйца, йогурт и творог. Всыпать разрыхлитель, муку и прованские травы. Добавить порезанные маслины и укроп, потертый сыр. Выложить тесто на сухую антипригарную сковороду,

Приготовить такие помидорки можно за 15 минут, а через пару часов уже снимать пробу. Блюдо получается очень нежным и ароматным. Для его приготовления помидоры необходимо помыть, сделать крестообразные надрезы

Подготовить все ингредиенты. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с творожным сыром, убрать в холодильник. Грецкий орех измельчить. Взять немного сырной массы, вложить 1 виноградинку, скатать шарик, обвалять

Куриную грудку измельчить блендером. Добавить масло, соль, перец и ещё раз все пробить блендером, затем добавить сливки и снова пробить блендером. Паштет может храниться в холодильнике до 3 дней. Приятного аппе

Свеклу и яблоко очистить, подготовить чеснок. Свеклу и яблоко натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть на мелкой терке, добавить майонез, соль, сахар и все перемешать. Украсить

Подготовить ингредиенты. Почистить и порезать тыкву. Соединить пекарские сухари, петрушку, соль, тертый сыр и мелко порезанный чеснок. Все перемешать. Противень застелить пекарской бумагой. Выложить кусочки тыквы, посыпать

Подготовить все ингредиенты. Замариновать креветки (предварительно очистить): сок лимона, розмарин, чеснок через пресс, соль и перец. Поставить в холодильник на 10-15 минут. Растопить сливочное масло на сковороде

Грибы промыть. Налить в кастрюлю воды, положить грибы и довести до кипения. Снимая пену, варить 40 минут. В это время простерелизовать банки. Для этого банки вымыть, поставить в разогретую до 100 градусов духовку

Подготовить необходимые ингредиенты. В фарш добавить перекрученный на мясорубке лук. Посолить, добавить специи. Добавить йогурт, яйцо и тертый сыр. Перемешать. На раскаленную сухую сковороду ложкой выложить оладьи.

Приготовить все необходимые ингредиенты для приготовления сухариков со вкусом хрена. Хлеб нарезать на одинаковые небольшие кубики. Выложить их на противень и при температуре 160 С запекать в течение 6 минут. Взять

Спаржевая фасоль с грибами и соевым соусом станет отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Это вегетарианское блюдо, которое можно готовить в пост. К тому же, оно содержит около 200 ккал, а значит отлично

Подготовить продукты, отварить филе. Мясо, чернослив и укроп порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Яйцо взбить, добавить молоко и перемешать. Лаваш смазать сметаной, посолить, выложить сверху мясо, чернослив,

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог и порезанный укроп. Лаваш свернуть вдвое, намазать творожной смесью. Свернуть рулетом, смазать желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20

Подготовить все ингредиенты. Тесто разморозить при комнатной температуре. Обжарить грибы, затем добавить грудинку (порезать кубиком). Когда грибы будут почти готовы, добавить сметану, паприку, соль, перец и потушить

Совершенно новый вкус – кисло-сладко-горьковатый! Обязательно нужно попробовать! Совершенно новый вкус – кисло-сладко-горьковатый! Обязательно нужно попробовать! Баклажаны нарезать пластами. Сделать на каждом неглубокие

Это простое блюдо можно подать как закуску или испечь с вечера, а на завтрак просто разогреть или дать ребенку с собой в школу. По вкусу маффины как пицца, а возни с тестом никакой! Можно использовать вчерашний