Салаты

Этим рецептом с нами поделился Олег Шин, шеф-повар ресторана TOKYO. Для начала - подготовьте ингредиенты. Лосось, манго и авокадо нарезать кубиками 1 см. Мариновать с добавлением соусов Понзу, Шисо, Шрирача и кунжутного масла в течение 5 минут.

Этим рецептом с нами поделился Александр Айрапетян, шеф-повар ресторана «Полет». Подготовить ингредиенты. Киноа варить в течение 7-10 минут. Крупа должна немного хрустеть. Огурец и авокадо очистить от кожуры и крупно нарезать.

Этим рецептом с нами поделилился шеф-повар "Soul in the Bowl" Александр Жаворонков. Подготовить ингредиенты. Натереть морковь и нарезать кубиками авокадо. Нарезать тонкими ломтиками огурец. Нарезать кубиками тунца, маринованного в кунжутном соусе.

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана "Черетто море" Владимир Сидоров. Подготовить ингредиенты. Картофель и свеклу нарезать небольшими кубиками. Нарезанный картофель смешать с майонезом. Выложить тремя небольшими горками на тарелку.

Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторанов "Scrocchiarella" Тициано Казилло. Подготовить ингредиенты. Приготовить соус. Смешать в чашке горчицу, мед, оливковое масло и бальзамический уксус. Взбить венчиком все ингредиенты в однородную массу.

Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторанов "Scrocchiarella" Тициано Казилло. Подготовить ингредиенты. Помидоры нарезать дольками. Лук нарезать тонкими кольцами. Порубить произвольно петрушку и базилик.

Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторана русской кухни "Матрешка" Влад Пискунов (адрес: Кутузовский проспект, 2/1) Подготовить ингредиенты. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить, подкоптить на ольховом дыму 20 минут.

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана "Кавказская пленница" Павел Пантета (адрес: Проспект Мира, 36 стр. 1).  Подготовить ингредиенты. Помыть и обсушить болгарский перец, разрезать на половинки, вынуть сердцевину, смазать половинки маслом

Подготовить ингредиенты. Отварить булгур. Отварить яйца. Рыбу, огурец, куриное яйцо  - нарезать кубиком. Салат "Айсберг" нарезать соломкой, креветки порубить на небольшие кусочки. Все смешать, заправить майонезом и соевым соусом.

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторанов "Ласточка" и "Чайка"  Доменико Филиппоне. Подготовить ингредиенты. Почистить артишоки и разрезать пополам. Вырезать сердцевину. Нашинковать артишоки, нарезать рукколу, потереть на крупной терке пармезан.

На дно литровой банки положить веточки укропа и петрушки. Овощи нарезать. Приготовить маринад. Вскипятить 3 ст. воды, добавить уксус, сахар, соль. Залить овощи. Стерилизовать 15 минут.

Нашинковать капусту тонкой соломкой. Грейпфрут разобрать на кусочки, удаляя белую пленку. Сок собрать. Нарезать соломкой кабачок и лук. Соединить в салатнике капусту, кусочки грейпфрута, кабачок и лук. Приготовить заправку для салата из сока грейпфрута, з

Капусту тонко нашинковать, посолить и слегка помять руками. Вареное мясо разобрать на волокна. Вареное яйцо нарезать соломкой. Лук нарезать перьями. Соединить все ингредиенты в салатнике. Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать.

Такой салат может стать отличным дополнением к бифштексу. Помидоры нарезать кружочками около сантиметра. Разогреть сковороду, влить чуть-чуть оливкового масла и обжарить ломтики томатов до появления корочки, а затем снять с огня.

Легкий в приготовлении салат с вкусной жареной колбасой может стать сытным перекусом или даже основным блюдом на вашем столе. Картофель вымыть, очистить и тонко нашинковать. Нашинкованный картофель выложить в емкость с холодной водой, чтобы избавится от л

Подготовить ингредиенты. Отварить яйца куриные. Порезать на четвертинки. Помидоры черри разрезать пополам. Добавить к руколе. Добавить кукурузу, оливки. Добавить тунец. Посолить по вкусу. Перед подачей к столу выложить яйца четвертинками.

Блюдо с добавлением майонеза. Свежий огурец нарезать соломкой. Соленый огурец нарезать соломкой. Вареный свиной язык нарезать соломкой. Зеленый лук нарезать колечками. Заправить салат майонезом. По вкусу приправить перцем – если надо, то посолить.

Для тех, кто не может выбрать между салатом и пастой. Для этого салата лучше использовать макаронные изделия фузилли, проще говоря, спиральки. Отварить фузилли в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Переложить готовые макаро

Вкусный, а главное быстрый в приготовлении салат. Взять сыр и натереть на мелкой терке, переложить в глубокую пиалу. Свеклу предварительно отварить до готовности. Затем ее необходимо остудить и очистить от кожуры. После чего натереть ее и переложить в пиа

Без чеснока – самый простой рецепт. Свеклу отварить и почистить. Сыр и свеклу натереть на крупной терке. Добавить майонез и все перемешать. Свекольный салат с сыром готов. Приятного аппетита!

Легкий и полезный. Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками. Добавить изюм и грецкий орех. Заправить маслом, соком лимона и специями по вкусу. Полезный, вкусный салат из свеклы готов. Приятного аппетита!

Подготовить продукты для салата. Перепелиные яйца сварить до готовности. На тарелку выложить листья салата, порванные на крупные кусочки. На салат разложить ломтики малосольной красной рыбы. На рыбу распределить крем-сыр и дольки хурмы.

В данном рецепте салатные листья можно заменить на другой вид салата и салатный микс. Ломтики бекона нарезать на небольшие кубики и слегка обжарить их на сковороде (без добавления масла). Салатные листья вымыть, просушить, после чего нарезать на тонкие по

Винегрет – это универсальное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Особенно хорош салат в пост. Свеклу и картофель, морковь вымыть. Отдельно отварить свеклу и картофель с морковью в мундире до готовности. Дать остыт

Подготовить ингредиенты для салата. Кальмары и куриное мясо сварить. Зелень и яблоко помыть. Яблоко нарезать мелким кубиком и полить соком лимона. Нарезать куриную грудку, кальмаров, добавить яблоко. Зелень мелко нашинковать и добавить в салат. Заправить

Один из вариантов, как можно красиво подать обычные блины и простой овощной салат. Испечь блины. Взять блин и завернуть краями вниз так, чтобы получился прямоугольник. Со вторым блином проделать такую же процедуру и положить его поверх первого.

Сытное блюдо, которое придется по душе всем любителям ярких вкусов и ароматов. Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить до полуготовности. Затем отправить картофель на сковороду и немного обжарить до золотистого цвета.

Необычный салат, идеально подходит для мужчин. Синий лук замариновать в уксусе или соке лимона. Оставить на 15-20 минут. Лук и морковь нарезать и обжарить до мягкости. Оставить охладиться, затем добавить нарезанную зелень.

Такой салат можно с легкостью приготовить на даче. Овощи всегда под рукой, а сварить макароны – пара пустяков. Овощи для салата можно взять любые. Сладкий перец и огурец нарезать кубиком. Добавить овощи к отварным макаронам (рожкам, спиралькам, ракушкам и

Быстрый рецепт изысканного ужина. Рукколу промыть в прохладной воде, после чего просушить ее. Ломтики карбоната нарезать на небольшие кусочки. Помидор вымыть, после чего крупно нарезать его. В небольшой кастрюле отварить куриное яйцо в подсоленной воде в

Салат очень полезный и готовится за 5 минут!  Нарезать огурец. И редис нарезать. Капусту нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать. Сложить все чашу и заправить маслом и соком лимона. Специи добавить по вкусу. Подать салат с цельнозерновым хлебом. Приятного а

Подготовить продукты для острой закуски. Для неё желательно взять именно плавленный сыр, а не растительный продукт. Яйцо сварить вкрутую. Чеснок очистить. Морковь сырая. Обязательно попробуйте её на вкус, она должна быть сочной и сладкой.

Свое название салат "Сыроежка" получил за то, что все ингредиенты, используемые для его приготовления, нужны в сыром виде. Овощи и яблоко помыть под краном, почистить. Капусту тонко нашинковать. Затем примять руками.

Подготовить необходимые ингредиенты. Капусту и яйца порезать. Сыр и огурец потереть, добавить в салат. Посыпать кунжутом. Тунца размять вилкой, добавить в салат. Заправить йогуртом и горчицей. Хорошо перемешать.

Салатов со свежими овощами и яйцами очень много. Чаще всего это рецепты либо с отварными яйцами вкрутую, либо с яйцами пашот. Очень люблю яйца всмятку. Поэтому решила приготовить полезный и вкусный салат с яйцом из жидкого центра. Все ингредиенты в данном

Пресное тесто раскатать в тонкую лепешку. Остальные ингредиенты нарезать и перемешать в чаше. Посолить и поперчить по вкусу. Нагреть сковороду и обжарить лепешку по минуте с каждой стороны, на среднем огне и без масла.

Капусту нашинковать, помять руками, выложить в тарелку. Добавить морскую капусту, перемешать. Добавить зеленый горошек. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Свеклу и морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить мелко нарубленную зелень и натертый на мелкой терке огурец. Посолить. Перемешать. Посыпать тертым сыром и украсить блюдо листьями салата.

С тунцом и горчицей. Подготовить необходимые ингредиенты. Для соуса йогурт смешать с горчицей. Филе тунца размять вилкой, выложить в кольцо для салата, смазать соусом. Следующим слоем выложить зеленый лук. Смазать соусом.

Легкий салатик из свеклы и моркови с чесноком. Подготовить ингредиенты. Морковь очистить от кожуры и натереть на терке для корейской моркови. Свеклу очистить от кожуры и также натереть на терке для корейской моркови. Добавить к моркови.