Рецепты для детей от 3 лет

Манник отлично может заменить манную кашу. Можно добавить разные наполнители, в зависимости от того, что любят ваши детки цукаты, сухофрукты, орехи или даже шоколад. В миске растереть сахар с яйцами. По классическом рецепту идет 1 стакан сахара, на мой

Готовим соус: В сметану добавляем горчицу, соль по вкусу, раздавленный чеснок, мелко порубленную зелень. Натираем на терке морковь и немного ее пассируем до смягчения и золотистого оттенка. Затем добавляем пассированную морковь в соус. Все хорошенько пе

Взбиваем желтки с творогом. Если творог не сладкий, то добавляем сахар. Белки взбиваем с солью в крепкую пену. В творожно-яичную смесь добавляем манку и даем набухнуть ей минут 15. Затем добавляем промытый и высушенный изюм или другую начинку.

Морковь чистим, моем, тонко нарезаем ломтиками, соломкой или трем на терке. Кому как больше нравится. Кладем в кастрюльку, добавляем горячее молоко, сахар, соль, сливочное масло, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности. Периодически помеши

Подготовить ингредиенты. Пасту отварить по инструкции на упаковке. Готовую пасту откинуть на дуршлаг. Филе семги нарезать на квадратики толщиной 1,5 см. На сковороду (а лучше в сотейник) с небольшим количеством масла выложить рыбу, готовить, помешивая, ок

Разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и щепотку сахара. Затем добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Даем тесту отдохнуть 15-30 минут. Раскатываем тесто в тонкий пласт (5 мм приблизительно толщиной) и режем на полоски (как лапшу) длиной 4 см ширино

Лук пропускаем через мясорубку (или измельчаем в блендере), молодой кабачок натираем на мелкой терке, добавляем готовый фарш(куриный или индюшачий), перемешиваем. Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (мелкого помола), зелень мелко шинкуем.. солим

2 с.л сливочного масла, нужно растопить в сотейнике, до коричневатого цвета, добавить теплое молоко. В теплую смесь масла и молока, добавить 11 грамм дрожжей и 0,5 стакана сахара (если хотите послаще, добавьте чуть больше сахара), все перемешайте и дайте

В одной миске смешать 150 г творога, растительное масло, 1 яйцо, половину сахара, соль и ванильный сахар. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к перечисленным продуктам и замесить тесто. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить т

Не все дети любят брокколи и цветную капусту, но во вкусной запеканке с куриными фрикадельками под сливочно-сырном соусом они вряд ли обратят на нее внимание. Подготовить ингредиенты. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия.

Брокколи нравится не всем детям, но вот в картофельном крем-супе вряд ли ее кто-то вычислит! Подготовить ингредиенты. Картошку очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде. Брокколи разобрать на соцветия.

Не рецепт, а кулинарная сказка о чудесном превращении куриной ножки в веселого рака. Подготовить ингредиенты. Достать из верхнего отделения упаковки специальный пакет для запекания и зажим. Удалить стикер с пакета и развернуть пакет. Положить куриные н

Рецепт с секретом: добавленная в мясной фарш измельченная капуста останется никем незамеченной, но при этом котлеты получатся еще более сочными и полезными. Подготовить ингредиенты. Капусту измельчить блендером.

Стаканчики» из слоеного теста с начинкой, их еще называют волованы, - готовятся просто и быстро, а выглядят очень эффектно. А еще детям будет интересно понаблюдать за чудом, которое произойдет в процессе выпечки: как из плоского кружка с колечком вдруг «в

Самый вкусный куриный суп – с домашней лапшой. И приготовить ее – совсем не сложно! Подготовить ингредиенты. Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горош

Ароматные фигурные гренки – лучшее дополнение к любому детскому супу! Подготовить ингредиенты. Мясо залить водой (примерно 2,5 л) и сварить бульон, добавив 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца и 3 лавровых листа.

Наливаем в кастрюлю масло, разогреваем. Режем лук (1 штуку), обжариваем 10 минут. Морковь трём на крупной терке, добавляем к луку. Тушим 10 минут. Добавляем томат.пасту, 5 ст.л. воды и тушим 5 минут. Чистим, режем картофель, спускаем его в кастрюлю. Залив

Печем блины (кто как умеет и любит), у меня обычный рецепт на молоке. Для крема - 0,5 стакана сахара, 3 желтка, 2 столовые ложки муки, 300 мл молока, 200 гр сливочного масла. Яичные желтки тщательно растереть с сахаром и добавить в них просеянную муку, с

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, ввести творог, муку и разрыхлитель для теста. Смазываем формочки для кексов маслом и раскладываем полученную смесь. Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Украшаем п

Смешать муку, сахар, масло, порезанное на кусочки, яйца, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут Творог протереть через сито, добавить сахар, яйцо, перемешать.

Маргарин растопить на слабом огне, добавить сахар, яйцо, сметану, соду погашенную уксусом, щепотку соли, хорошо перемешать. Добавить три стакана муки. Замесить крутое тесто. Если на руках остается много жира, добавить еще муки. У меня обычно уходит 3,5 ст

100 гр. масла, взбить с 40 гр. сахара, добавить желток и разрыхлитель. Постепенно добавить муку и замесить мягкое песочное тесто. Форму (22 см) смазать маслом и посыпать мукой. Распределить тесто по форме, формируя бортики. Убрать в холодильник на 15-20 м

Сначала сделаем тесто. Кефир немного подогреть, добавить дрожжи, щепотку соли и муку. Замесить очень мягкое тесто. Оставить для подъема, на полчаса. Теперь режем небольшими кусочками мясо и слегка обжариваем на растительном масле (лучше всего готовить в к

Картофель почистить, помыть, нарезать ломтиками. Добавить сметану, соль, оливковое масло. Переложить в горшочек для запекания. Залить молоком. Молоко должно покрывать картошку. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 50 минут при температуре

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванилином до пышной белой массы. Затем добавить муку, хорошо все смешать миксером (от качества муки, зависит на сколько растечется печенье, поэтому советую начинать делать с этого количества ингредие

Найдите чистую высокую миску и сухую глубокую тарелку. В тарелку просейте муку. Форму, в которой вы будете печь коржи, выстелите пергаментной бумагой или смажьте маслом и слегка, но равномерно, посыпьте ее мукой.

Приготовление: В блендер положите очищенный банан, замороженные ягоды, налейте молоко (можно смешать со сливками, тогда будет еще вкуснее, но менее диетично) и добавьте сахар. На высокой скорости превратите все в однородную массу и разлейте по бокалам.

Разогреваем масло в казане,закладываем курицу. Обжаривать до легкой зажаристости,на среднем огне. Шинкуем капусту,трем на крупной терке морковь. Соединяем в отдельной посуде,солим и слегка мнём капусту,чтобы она пустила сок. Закладываем к курице капусту,д

В сотейник кладем мед и коричневый сахар, ставим на самый маленький огонь. Добавляем мягкое сливочное масло и нагреваем, помешивая, пока смесь не станет жидкой и однородной. В большую миску просеиваем муку, добавляем специи, соду, яйцо и сметану. Все пере

Лук и морковь обжариваем. Перец нарезаем полосочками, помидоры кружками. Сыр трем на терке Мясо отбиваем, солим, перчим, кладем на противень. Овощи накладываем на мясо: 1- лук с морковью. 2- перец болгарский.3-помидоры.

1. Булочку разрезать вдоль на две части. 2. Нижнюю часть булочки намазать сливочным маслом, положить ломтик ветчины. 3. Сверху выложить четыре листа салата. 4. Верхнюю часть булочки разрезать на две половинки. 5. Выложить их на бутерброд в

Приготовить крем: Сметану взбить с сахаром. Бананы очистить, нарезать кружочками. Киви очистить, нарезать кружочками. Выкладываем торт на блюдо слоями: 1. печенье 2. бананы 3. крем. Повторить слои в том же порядке. Верх украсить остатками печ

Складываем листик колбасы два раза пополам. Чтобы получился треугольник. Тоже самое делаем ещё с двумя ломтиками, и скрепляем их зубочисткой. Таких заготовок понадобится пять штук. Из трёх заготовок выкладываем полукруг, оставшиеся две кладём в середину к

В кипящие 3 литра воды опускаем ягоды и сахар. Варим под крышкой 5 минут. На пол стакана воды добавляем крахмал, размешиваем и выливаем в кастрюлю, помешивая.

Промываем говядину, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь и добавляем в воду соль (примерно 1 ст.л.) Варим говядину, пока она не станет мягкой (примерно час), за 10 мин до снятия с огня добавляем лавро

Закуска "Секретные грибочки Ерошки". Яйца отварить, остудить, аккуратно срезать шляпочку и вынуть желток. Шляпки опустить в чай на 20 минут чтобы приобрели коричневый цвет. Тем временем, мелко нарезать филе, добавить рис, натертую и обжаренную мор

Основа супа - бульон на семенах - крайне полезен для ЖКТ. Для этого в 3-х литровую кастрюлю наливаем воду и закладываем: по 1 чайной ложке семян укропа, петрушки, фенхеля, аниса, кориандра, коренья-петрушки, сельдерея, пастернака (что есть, можно и сух

Овощи вымыть, почистить, нарезать, отварить. Взбить яйца, добавить молоко и сыр. Сковородку смазать маслом, посыпать манкой, выложить овощи, залить яичной смесью. Выпекать в духовке 20 мин.

Приятного аппетита! Растопить масло и шоколад на водяной бане, и очень хорошо перемешать. Яйца взбить с сахаром миксером. Добавить в массу шоколада с маслом, перемешать. В получившуюся массу понемногу ввести муку и орехи.