Выпечка и десерты

Необходимо приготовить крошку из печенья. Для этого печенье поломать на небольшие кусочки и измельчить их через мясорубку. Положить кусочек сливочного масла в ковш и растопить его. Затем растопленное масло влить в измельченное печенье и тщательно перемеша

Кунжут обжарить минуту-полторы. Изюм помыть и высушить бумажным полотенцем. Положить все в чашу, добавить мед и перемешать. Выложить массу на пергамент и пройтись скалкой до образования ровного пласта. Убрать в холодильник на час.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, яйца и размягченное кокосовое масло. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель. Перемешать до однородного теста. Разделить тесто на равные шарики.

Взбить до светлой пышной массы яйца с сахаром. Добавить сметану, сгущенное молоко (200 г) и какао-порошок. Все хорошо перемешать. Просеять муку и разрыхлитель и добавить к жидкой смеси. Форму диаметром 25 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Вы

Арахис слегка поджарить на сковороде, остудить, затем очистить от шелухи. Измельчить арахис в блендере. Смешать арахис с арахисовой пастой. Поставить в морозильник на 10 минут Смешать мед с какао-порошком, растопить на водяной бане.

Отварить куриное филе и мелко нарезать его. Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить грибы в большом количестве сливочного масла, посолить и перемешать. Вареные яйца нарезать небольшими кубиками. Все ингредиенты перекложить в сковороду к грибам, посолить

Перетереть муку и масло. Добавить пару ложек холодной воды, соль на кончике ножа и замесить тесто. Тесто распределить по формочкам. Яблоки нарезать кубиками и выложить на тесто. В чаше перемешать сметану, яйцо, сахар и 1 ст ложку муки.

Легкий в изготовлении пирог из готового дрожжевого теста порадует Ваше семейство ярким черничным вкусом и оригинальными нотами поджаренного кунжута. Приготовить ингредиенты. Потереть на терке банан и соединить с размороженной черникой. Вылить на бананы ли

Покупка готового слоеного теста упрощает создание бесхитростных домашних лакомств, фаворитом среди которых навсегда остается вариант с творожной начинкой и разными топпингами. В данном случае это яблоки. Приготовить ингредиенты.

Штоллен - это католическая рождественская выпечка, которая готовится задолго до наступления Рождества, с целью вызревания тела кекса. Примерное время вызревания доходит до месяца и более. В данном случае кекс вызревал 3 недели. Приготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты для безе. Яйца разделить на желтки и белки. Понадобятся только белки. Взбить белки с сахаром блендером до устойчивых пиков. Изиельчить фундук, шоколад и вишню. Соединить взбитые белки с наполнителем.

Печенье по этому рецепту получается очень нежным и рассыпчатым с ярким сливочным вкусом. Соединить в миске мягкое сливочное масло, варильный сахар и желток от одного яйца. Растереть до побеления. Влить сгущеное молоко и добавить измельченные орехи. Переме

Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены. Добавить сыр маскарпоне, взбить все в одну массу. Убрать в холодильник. Кофе заварить, процедить и остудить до комнатной температуры. Влить вино в кофе, перемешать.

Изюм промыть и залить коньяком, дать настоятся 3-5 дней. Муку дважды просеять вместе с разрыхлителем и специями. Масло достать заранее из холодильника. Творог вместе со сметаной пробить блендером до однородности.

В чаше соединить масло растительное, воду, сахар, какао-порошок, яйцо. Все хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель. Замесить эластичное тесто. Противень застелить пекарской бумагой. Из теста скатать небольшие колобки и обвалять в сахарно

Подготовить ингредиенты для желе. Фрукты помыть. Хурму очистить от шкурки и косточек. Веточку розмарина помять и залить кипятком. Дать настояться до остывания воды. Затем растворить в ней желатин. Чтобы желатин лучше растворился, миску можно поставить в м

Подготовить необходимые ингредиенты. На дно креманки выложить слой из мягкого творога. Авокадо почистить, нарезать кубиками, выложить в блендер, добавить сметану, сахар, 2-3 капли лимонного сока и измельчить. Затем, вторым слоем в креманку выложить слой и

Подготовить ингредиенты. Груши разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Изюм промыть и залить кипятком на 5-10 минут. В сковороде растопить 20 г сливочного масла и добавить ром. В сковороду выложить кусочки груш и изюм, тушить около

Соединить яйцо, сахар, растительное масло. Все тщательно перемешать. Добавить просеянную муку. Замешивать тесто в течение 5 минут. Форму диаметром 22 см застелить пекарской бумагой. Выложить на дно формы 3/4 теста. Из оставшегося теста сделать "решетку".

Подготовить необходимые ингредиенты. Хурму порезать, добавить яйца и растительное масло. Шоколад потереть на терке, добавить оставшиеся ингредиенты. Измельчить до однородной массы. Переложить тесто в силиконовую

Положить обжаренный фундук в пакет и поколотить скалкой, затем перемешать орехи с мукой. Выжать сок лимона. Взбить до пиков белки, сахар и сок лимона. Аккуратно ввести в белковую смесь орехи с мукой и перемешать.

Просеять муку, добавить сахар, яичные желтки и мягкое сливочное масло. Замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто и вырезать прямоугольники похожие по форме на "пластины" из игры "Домино".

Масло растопить, смешать с сахаром. Добавить яйца, взбить. Добавить муку и соду. Виноград разрезать пополам, вынуть косточки, добавить в тесто и перемешать. Вылить жидкое тесто в форму. Поставить в духовку, разогретую

Соединить сахарную пудру с мягким сливочным маслом. Хорошо размешать ложкой до кремовой консистенции. Добавить желток и молоко. Вновь размешать. Добавить два вида муки. Замесить эластичное тесто. Поставить в холодильник

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить кефир, 2 яйца, муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Хорошо перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму. Затем смешать творог, яйцо, сметану, ванилин и

В глубокой чаше растереть мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Постепенно ввести муку. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 минут. Форму диаметром 23-25 см застелить пекарской

110 г масла перемешать с сахаром, миндальной мукой и мукой пшеничной. Тесто убрать в холодильник на 20 минут. В сотейнике нагреть сливки и масло. Добавить шоколад и перемешать. Убрать смесь с плиты и охладить.

Подготовить все ингредиенты. В стальную сковороду влить воду, всыпать обычный и ванильный сахар и поставить сковороду на сильный огонь. Варить сироп до тех пор, пока полностью не растворится сахар, и сироп не начнет

Овсянку смешать с яйцом. Дать постоять 10 мин. Добавить соль, перец, растопленное сливочное масло, перемешать. Оставить еще на 10 мин. Добавить натертый сыр. Перемешать. Добавить муку, хорошо вымесить тесто. Нарезать

Перемешать в чаше сахар, вишню и кукурузный крахмал. Муку перетереть с мамло в крошку, добавить соль и воду. Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 40 минут. 1/4 часть теста раскатать и разрезать на полоски.

Бананы освободить от кожуры, надрезать. Полить каждый банан медом. Сливочное масло растопить, смешать с какао-порошком, полить банан. Сверху бананов выложить орешки. Запечатать бананы в фольгу. Поставить в духовку,

Творог смешать с тертым мягким сыром. Посолить, поперчить начинку, добавить эстрагон. Тесто разделить на части, каждую часть раскатать, в центр выложить начинку. Защепить края, сформировать пирожок. Масло разогреть

Для основы 2 яйца смешать с кефиром. Добавить муку и разрыхлитель, сахар, перемешать. Для начинки в творог разбить яйцо, добавить сахар, растереть. Добавить сметану, перемешать. Вылить в форму сначала основу, затем

Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. Добавить муку и сахар, растереть. Должна получиться мелкая крошка. Яблоки почистить от кожуры, натереть на крупной терке. Выложить в форму половину теста. Сверху

Картофель очистить от кожуры, нарезать на кусочки. Сварить. Размять картофель в пюре, добавить сливочное масло, перемешать. Добавить соль, специи. Тесто разделить на кусочки, размером с грецкий орех, присыпать мукой,

Муку смешать с сахаром, содой и кокосовой стружкой. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Вымесить липкое тесто. Сформировать печенье высотой не более 5 мм. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку

Яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезать на тонкие дольки. Тесто раскатать, выложить яблочные дольки кругом посередине теста. Присыпать яблоки сахаром и корицей, выложить сливочное масло. Загнуть края теста,

В глубокой чаше соединить просеянную муку, специи, сахар, соль и соду. Добавить мягкое сливочное масло. Перемешать. Добавить мед. Все вновь перемешать. Добавить яйцо и замесить эластичное тесто. Тесто убрать в холодильник

Необходимо подготовить все ингредиенты. В муку постепенно добавить воду и размешать до однородного состояния. Добавить растительное масло и еще раз тщательно размешать. Сразу массу разделить на столько частей, сколько

Подготовить все ингредиенты. В миску налить полстакана подогретого молока, всыпать сухие дрожжи и ложку сахара. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут. 4 яйца взбить венчиком, влить