Рецепты

Первое блюдо из цветной капусты можно приготовить как в привычном формате супа-пюре, так и с целыми овощами. Для варки подойдет мясной или постный бульон. Представляем подборку лучших рецептов супа из цветной капусты — от диетического до наваристого.

Орешки со сгущенкой — это вкусный десерт из песочного теста с начинкой из обычной или вареной сгущенки. В советское время для выпечки такого печенья использовали специальную сковороду, а сейчас готовят в духовке, электрической орешнице или мультипекаре. В статье собрали лучшие рецепты орешков со сгущенкой.

Шоколадная колбаса, или шоколадная салями — популярный итальянский и португальский десерт, а вовсе не изобретение советских кондитеров. На приготовление этой сладости у вас уйдет всего 15—20 минут. Собрали лучшие рецепты шоколадной колбасы в одну подборку.

Постные пирожки — полноценное блюдо для обеда или ужина. Для начинки обычно берут капусту, картофель, грибы или яблоки. Предлагаем приготовить хрустящие жареные или мягкие печеные постные пирожки по лучшим рецептам из нашей статьи.

Коврижка — популярная выпечка во время поста. Ее можно готовить на воде и чае, добавлять в начинку варенье, орехи или сухофрукты. Собрали лучшие рецепты постной коврижки для ваших чаепитий в кругу семьи.

Яркий и полезный суп из моркови можно приготовить в разных вариациях: со сливками, курицей, тыквой или постный. Собрали подборку лучших рецептов морковного супа на каждый день.

Даже в пост можно порадовать себя сладким. В статье поделимся лучшими рецептами постного торта и расскажем, как приготовить нежный кокосовый, шоколадный или фруктовый десерт и даже легендарный «Наполеон» без выпечки.

Гратен — это классическое блюдо французской кухни. Чаще всего он состоит из картофеля и сливочно-чесночного соуса. Попробуйте приготовить дома гратен с курицей, грибами и другие варианты по лучшим рецептам из подборки ниже.

Даже во время поста можно не отказываться от любимых блюд, а приготовить их с разрешенными ингредиентами. Собрали для вас лучшие рецепты постной пиццы, которая не уступает по вкусу итальянской классике.

Для тех, кто ограничивает себя в питании, важно сделать свой рацион здоровым и разнообразным. Попробуйте приготовить вкусный плов без мяса, но с добавлением грибов, овощей, бобовых и сухофруктов. Собрали подборку лучших рецептов постного плова, который не уступает по вкусу традиционному.

Такие закуски помогут разнообразить рацион во время поста и подойдут для праздничного стола. Канапе, рулетики, хумус и другие блюда легко приготовить без продуктов животного происхождения. Представляем лучшие рецепты постных закусок, которые не займут много времени.

Постные вареники не уступают традиционным: тесто у них не менее вкусное, а разнообразные овощные и фруктовые начинки хорошо насыщают. Это полноценное блюдо для семейного обеда или ужина. Собрали подборку лучших рецептов постных вареников к вашему столу.

Нежный, воздушный, с ароматным кремом — так можно описать десерт, знакомый многим с детства. В подборке собрали лучшие рецепты торта «Черепаха»: от классического и советского варианта до оригинальной версии с киви.

Торт «Медовик» — один из популярных десертов, почти у каждой хозяйки есть свой любимый вариант. Кто-то готовит его с заварным кремом, другие предпочитают сметанный или из сгущенки. В статье поделимся лучшими рецептами торта «Медовик» и секретами его приготовления.

Воздушные и хрустящие или пышные и мягкие лепешки прекрасно впишутся в постное меню. Тесто для них можно сделать на рассоле и воде, дрожжевое и бездрожжевое. Собрали лучшие рецепты постных лепешек в подборке ниже.

Постная выпечка может быть не только полезной, но и очень вкусной. Попробуйте приготовить к чаю ароматный и воздушный яблочный пирог. Собрали для вас подборку лучших рецептов постной шарлотки.

В период поста важно соблюдать ограничения в еде и в то же время разнообразно питаться. Пироги без яиц, масла и сметаны не уступают традиционной выпечке по вкусу. В статье расскажем, как приготовить аппетитный постный пирог и поделимся лучшими рецептами.

Если вы хотите приготовить выпечку в период поста, вам не подойдет традиционное тесто с добавлением яиц, молока и сливочного масла. В подборке ниже собрали лучшие рецепты постного теста для вареников и пельменей, пиццы, пирожков и пирогов.

Рыбный суп готовят в разных кухнях мира. Для основы можно использовать речную или морскую рыбу, а также рыбные консервы. В подборке собрали лучшие рецепты ароматного рыбного супа.

Солянка — наваристый суп русской кухни, приготовленный из нескольких видов мяса. Но и без мясных продуктов это первое блюдо может быть аппетитным и сытным. Собрали в одной статье лучшие рецепты постной солянки.

Фаршированный перец — аппетитное блюдо, которое украсит и повседневный, и праздничный стол. Обычно для начинки берут рис и мясной фарш, но мы предлагаем попробовать и другие варианты. Собрали для вас лучшие рецепты фаршированного перца.

Галушки — это отваренные небольшие кусочки теста, похожие на пышные вареники. Их можно подавать как отдельное блюдо или добавить в суп. В статье расскажем, как сварить суп с галушками и поделимся лучшими рецептами.

Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю во время поста, попробуйте испечь булочки. Вам не понадобятся яйца или молочные продукты, при этом выпечка будет пышной и мягкой. В статье поделимся лучшими рецептами постных булочек.

Бутерброды — простой и сытный вариант завтрака или праздничной закуски. Во время поста для их приготовления не подойдут привычные сыр, ветчина или яйца. Собрали лучшие рецепты постных бутербродов в одной статье.

Сытный завтрак дает энергию и силы на весь день. Во время поста для приготовления не подойдут яйца, коровье молоко, творог или сыр. Поэтому мы подготовили подборку лучших рецептов постных завтраков — вкусных и разнообразных.

Международный женский день — прекрасный повод приготовить красивые блюда. В статье поделимся лучшими рецептами для праздничного стола на 8 Марта.

Пост или другие ограничения в питании — не повод отказываться от уютных чаепитий с теплой выпечкой. Зовите гостей и готовьте вкусный постный кекс по лучшим рецептам из подборки ниже.

В постные дни на обед можно приготовить суп, который не только согревает, но и хорошо насыщает. В статье собрали лучшие рецепты постных щей — с капустой, фасолью, грибами и другими полезными добавками.

Ароматную и вкусную выпечку легко приготовить и в пост. Продукты животного происхождения можно заменить на растительное молоко, тофу, банан, тыкву или фруктовый сок. Делимся лучшими рецептами постной выпечки к вашему столу.

Вкусные и сытные котлеты можно сделать не только из мясного фарша. Попробуйте приготовить их на основе круп, картофеля, грибов, овощей и бобовых. В подборке ниже — лучшие рецепты постных котлет для повседневного меню.

Вкусную выпечку можно приготовить и без использования яиц и молочных продуктов. Собрали для вас лучшие рецепты постного хлеба, которые не займут много времени.

Онигири — традиционное японское блюдо из риса, рыбы и листов нори. Это простой, вкусный и полезный перекус, которой можно адаптировать под себя. Попробуйте приготовить онигири по лучшим рецептам прямо у себя на кухне.

Такую рыбу можно использовать как самостоятельную закуску или добавить в салаты и канапе. Вместе с экспертом расскажем, как вкусно засолить селедку.

Вкусный и оригинальный салат можно сделать и без добавления сметаны, яиц, сыра и мяса. Подготовили подборку лучших рецептов постных салатов, которые готовятся быстро и просто.

Внести разнообразие в постное меню легко: попробуйте приготовить ароматную и хрустящую выпечку с необычными добавками. Собрали в подборке ниже лучшие рецепты постных вафель — сладких и овощных.

В пост можно готовить разнообразные блюда из круп, дополнив их фруктами и сухофруктами, грибами или тыквой. Подобрали лучшие рецепты постной каши для ваших вкусных завтраков, обедов и ужинов.

Если вы хотите разнообразить свой рацион или не употребляете глютен, приготовьте блины на рисовой муке. Выпечка из нее получается легкой, эластичной и почти не отличается от традиционной. В статье поделимся лучшими рецептами блинов на рисовой муке для ваших вкусных завтраков.

Если вы считаете, что постное меню — это скучно, однообразно и не слишком вкусно, мы докажем обратное. Подготовили для вас подборку лучших рецептов постных блюд: салатов, супов, горячего и выпечки.

Манник без использования яиц и молочных продуктов — прекрасный способ порадовать себя и близких вкусной выпечкой в пост. Приготовить его можно как в духовке, так и в мультиварке и на сковороде. В статье расскажем, как приготовить нежный манник и поделимся лучшими рецептами блюда.

Боул — это блюдо, которое вы собираете самостоятельно из разных продуктов, соблюдая баланс белков, углеводов и жиров. В основу боула обычно кладут крупы или бобовые культуры, а дополняют овощами и зеленью, мясом, рыбой или морепродуктами. Попробуйте приготовить дома вкусный и полезный боул по нашим лучшим рецептам.