Коктейли

Набор специй и пряностей для глинтвейна может быть различным, а самое важное правило в его приготовлении - не дать вину закипеть! Горячий глинтвейн на основе красного вина был в средневековой Европе главным напитком рождественских базаров и прочих зимних м

Грог - горячий алкогольный напиток, родиной которого является Англия. В наиболее общем варианте представляет собой ром, сильно разбавленный чаем. В современной версии в грог нередко добавляют пряности (корицу, имбирь,

Смешать стакан облепихи с 3 ст. ложками сахара.Затянуть пищевой пленкой, проколоть пленку в нескольких местах и оправить в СВЧ печь на 3 минуты, перемешать и еще 3 минуты.Протереть облепиху через сито.Имбирь очистить.

Морс – удивительный напиток. Летом - освежает, зимой - согревает. Вариантов приготовления множество. Самый простой - смешать ягоды с сахаром, залить водой и довести до кипения, но это получится компот, а витаминов

Квас – популярный напиток всех времен и народов. Признаюсь честно, сама я не любитель ржаного кваса и очень редко его пью. Но есть квас, который я могу с удовольствием попить всегда – это яблочный. Квас – популярный напиток всех времен и народов. Признаюсь

Есть рецепты, которые передаются у нас в семье из поколения в поколения. Один из них это брусничный мор. Так готовила морс моя бабушка, мама, так готовлю и я. Брусничный морс, все остальное компромисс. Бруснику

Мацони, традиционный для грузинской национальной кухни кисломолочный напиток, готовится из молока и закваски. В качестве закваски используют обычно остатки прежнего мацони. На 500 мл молока понадобится всего 1 ст.л.

Приготовить необходимые ингредиенты.Овощи и зелень хорошо промыть. Снять кожицу с помидора, срезать кожицу с огурца, очистить перец от плодоножки и семян. Порезать овощи на мелкие кубики, зелень петрушки измельчить.Сложить

Травяные чаи по праву могут считаться продуктом питания, поскольку в них содержится большое количество биологически активных веществ: ферментов, витаминов, органических кислот, микро- и макроэлементов. Кроме того,

Подготовить ингредиенты. В шейкер налить водку. Добавить абрикосовый джем . Влить клюквенный морс . Добавить лимонный фреш. Встряхнуть. Бокал наполнить льдом. Готовый коктейль процедить через сито в бокал. Украсить

Арбуз нарезать кубиками и освободить от семечек. Мяту вымыть. Смешать в блендере арбуз, несколько листочков мяты, немного лимонного сока и несколько кусочков льда. Если арбуз недостаточно сладкий, добавить немного

Я никогда в жизни не готовил квас. Сегодня у меня дебют. Так уж сложилась, что у нас дача рядом с Сергиевым Посадом и все лето мы пьем отличный монастырский квас по рецептам позапрошлого века. Но вот решил сделать.

Я уже рассказывала о самом простом и любимом мной мятном лимонаде, который готовится на раз-два, а сегодня хочу поделиться рецептом удивительного лимонада, вкус которого я открыла прошлым летом. С тех пор, он включен

Миндаль предварительно замочить на 6 часов, потом воду слить, миндаль промыть.Взбить все ингредиенты в блендере. Процедить через марлю или плотную сетку.Перед употреблением охладить в холодильнике. Миндаль предварительно замочить на 6 часов, потом воду сли

Ароматный алкогольный микс. Дыню очистить от корки и семечек, нарезать на кусочки, посыпать сахаром, залить белым и красным вином, шампанским, небольшим количеством ракии, анисовой водки и ликером. Добавить нарзан, хорошо перемешать, дать настояться пару

После прошедшей зимы организму требуются витамины. Предлагаю освежающий напиток, содержащий большое количество микроэлементов, полезных для организма - клюквенно-апельсиновый морс. Готовится он достаточно просто.

Шампанское из облепихи на вкус кисло-сладкое, ярко-оранжевого радостного цвета, с мелкими пузырьками как у газировки. Шампанское из облепихи насыщает организм витаминами и может очень долго храниться в холодиль

Чай из плодов шиповника – настоящий витаминный «допинг», он поможет укрепить иммунитет и сохранить бодрость. Подготовить ингредиенты. Перед тем как заварить шиповник, нужно измельчить плоды в ступке или перемолоть в кофемолке, поскольку именно в «мясистой

Любой смузи - это вкусный и витаминный напиток. Этот - не исключение. Особенно радует и приятный цвет смузи. Фрукты вымыть и очистить от кожуры, порезать на кусочки. Ягоды перебрать, замороженные - предварительно разморозить. Загрузить фрукты и ягоды в кол

Чудесный десерт из творога и молока можно приготовить на радость всем домашним. Активное время приготовления - не более 10 минут, все остальное время десерт будет готовится сам - в холодильнике. Желатин замочить в холодной воде на 10 мин. Молоко вскипятить

Ягодный кисель вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Особенно со свежими булочками или домашним печеньем. Ягоды разморозить в глубокой чашке, размять толкушкой и переложить в кастрюлю с водой, добавить сахар. Довести до кипения, дать ягодам поварить

Яблоки и сливы для приготовления этого киселя нужны свежие, а вот бруснику можно взять и замороженную. В эмалированную кастрюлю влить 2 литра кипячёной воды и поставить на средний огонь. Из брусники отжать сок. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезат

Вкусный кисель можно приготовить не только из свежей, но и из замороженной клубники. Предварительно ягоду следует разморозить, отжать сок и процедить через мелкое сито. Клубнику разморозить, отжать сок и процедить через мелкое сито или 4-5 слоев марли.

Придать освежающий мятный вкус напитку могут самые простые мятные леденцы! Но если именно они вас и смущают, используйте вместо леденцов мятный сироп или мятный ликер. Подогреть молоко, но не доводить его до кипения. Добавить шоколад и измельченные мятные

Горячий шоколад можно готовить как с добавлением какао-порошка, так и с настоящим шоколадом. Молоко и сливки влить в кастрюлю. Довести до кипения и добавить сахар. Шоколад поломать и добавить в кастрюлю. Все хорошо перемешать до полного растворения шоколад

Бананы нарезать мелкими кусочками, добавить сахар и немного молока. Взбить блендером до образования однородной массы. Влить оставшееся молоко и снова взбить. Разлить в высокие бокалы и подавать к столу.

Подготовить все ингредиенты. Шоколад с помощью ножа порубить на маленькие кусочки. Сотейник сполоснуть холодной водой, влить в него молоко и нагреть на небольшом огне. Когда молоко уже будет горячим, всыпать кусочки рубленного шоколада и, вымешивая венчик

Лимон разрезать на кусочки. Корень имбиря очистить, разрезать на небольшие ломтики. Имбирь и лимон смешать в кружке, добавить мед и красный молотый перец. Напиток залить кипятком, добавить бадьян. Дать настояться в течение 10 минут. Подавать горячим. Прия

Подготовить ингредиенты. Налить в емкость блендера молоко. Положить ванильное мороженое. Добавить нарезанный кусками банан. Подготовить ингредиенты. Налить в емкость блендера молоко. Положить ванильное мороженое.

Скорее модный, чем легендарный, этот коктейль был придуман во все еще недалеком 2007 году. Колумнист Boston Metro с прекрасным именем Дэн «Имбибер» Данн (Dan «The Imbiber» Dunn) описал его в своей колонке «Коктейль

Латте подается в айриш-бокале, в специальной чашке большого объема или в высоком стакане с трубочкой. На одну часть эспрессо (или любого другого крепкого кофе, но не американо) требуется три части вспененного молока. Сначала в бокал заливается молоко, зате

В стакане для ирландского кофе смешайте сахар и виски. Сварите черный кофе. Соедините его со сладким виски. Слегка взбейте сливки и аккуратно влейте их по обратной стороне ложки, чтобы они остались на поверхности. При подаче не перемешивайте.

На 4 порции. Киви очистить от кожицы. Отрезать 4 кружочка для оформления. Остальные плоды мелко порубить. Взбить в блендере киви. Охлажденное кипяченое молоко и сахар. Сливки взбить миксером, добавляя сахарную пудру. Коктейль разлить в стаканы. Сверху

Очистить ананас от корки и порезать его на кусочки, которые поместятся в соковыжималку. Выжать сок. Добавить в блендер сок и йогурт, взбить.

Красивый, яркий, вкусный и очень ароматный коктейль — для томного летнего вечера или уютных дружеских посиделок. В высокий кувшин до половины выложите кубики льда. Влейте малиновый джин, портвейн и тоник. Хорошо перемешайте.

Легендарный американский коктейль с освежающим вкусом и ярким цитрусовым ароматом. Шейкер наполовину заполните льдом. Налейте сахарный сироп, джин и лимонный сок. Взбейте на протяжении пары минут. Налейте в стакан со льдом, добавьте газированную воду и ук

Домашний вариант охлаждающего ароматного коктейля. Идеально на вечеринку! Лед раздробите и переложите в шейкер. Добавьте джин, ликер и сливки. Хорошо встряхните до образования пены. Перелейте в охлажденный бокал или стакан и украсьте листочком свежей мяты

Подготовить ингредиенты. Фейхоа помыть, отрезать хвостики и разрезать на четвертинки. Киви и банан очистить и нарезать произвольно. Сложить все в блендер, добавить воду и мед. Вместо меда можно использовать любой подсластитель.

Этим рецептом с нами поделилась фуд-блоггер Дарья Шунулина (@mrs.shunik). Для начала - подготовим ингредиенты. Нужно помыть шпинат и почистить помело. Яблоко помыть, вырезать сердцевину, нарезать. Сложить в блендер все ингредиенты.

Этот напиток поднимет настроение и подарит замечательное расположение духа на весь оставшийся день. Положить в сотейник какао и сахар, влить молоко, сливки и довести смесь до кипения. Затем добавить половину шоколада и немного апельсиновой цедры, оставив