ПП-рецепты

Интересный рецепт от шеф-повара. Треска — нежирная рыба с нейтральным вкусом. Шеф-повар рестобара «Прожектор» Максим Мясников предлагает подать ее с тремя пикантными дополнениями — сальсой из хурмы, кремом из

Ароматные и необычные. Если вы любите кулинарные эксперименты и с удовольствием готовите полезные чипсы, сухарики и зерновые хлебцы — этот рецепт для вас! Первым делом отварить морковь до готовности. В чаше

На капустном квасе. Основатель кафе «Вкус & Цвет» Алена Злобина предлагает приготовить полезную окрошку – без колбасы, зато с авокадо, и заправить ее не кефиром или хлебным квасом, а соком от квашеной капусты.

Интересно, что сказали бы про этот рецепт итальянцы. Основатель кафе «Вкус & Цвет» Алена Злобина окрошку готовит без колбасы, зато с авокадо, а лазанью – из кабачков с двумя соусами – маринара и песто.

С миндальным молоком. Можно, конечно, приготовить обычный суп-пюре из брокколи, но с миндальным молоком – вкуснее! Крупные соцветия брокколи разрезать, срезать плотные кочерыжки. Поместить в кастрюлю, залить

Постный и сытный. Красный лук нарезать полукольцами, огурец – вдоль и на 6 частей, помидоры – пополам. Смешать в миске фасоль, целые оливки, красный лук, огурец, помидоры. Приправить соком лимона, оливковым

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать отруби и клетчатку. Посолить. Добавить яйцо. Перемешать до однородной массы. Переложить в силиконовые формы и отправить в микроволновую печь на 4 минуты при максимальной мощности.

Подготовить необходимые ингредиенты. Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде, измельчить при помощи блендера. Овсяные хлопья соединить с тростниковым сахаром, яйцом, ванилином и содой. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородной мас

Подготовить необходимые ингредиенты. Баклажан порезать кольцами, замочить в подсоленной воде, чтобы сошла горечь. Обжарить кружочки баклажана на небольшом количестве оливкового масла на сковороде гриль. Для соуса смешать йогурт, горчицу и пропущенный чере

Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель порезать пластинками, посолить. В огнеупорную форму выложить картофель, сверху порезанную кружочками морковь и лук полукольцами. Поперчить. Рыбу почистить от внутренностей, нарезать кусочками. Посолить, попер

Подготовить необходимые ингредиенты. Баклажаны порезать "книжкой". Хорошо натереть солью и оставить на 20 минут. Затем ополоснуть водой и вытереть. Все разрезанные пластины баклажана смазать йогуртом с добавлением чеснока.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, манную крупу, сахарозаменитель, ванилин и разрыхлитель. Добавить яйца и йогурт. Перемешать до однородного теста. Разложить тесто в силиконовые формочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку

Подготовить необходимые ингредиенты. Стакан пшена отварить в 3-х стаканах воды. Посолить. В пшено потереть тыкву и чеснок. Всыпать специи. Добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать. Выложить массу в силиконовую форму, разровнять. Сверху присыпать тертым с

Подготовить необходимые ингредиенты. Яблоко потереть на крупной терке. Добавить яйца, корицу и манную крупу. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут. Выложить тесто на раскаленную, смазанную маслом сковороду, пожарить с двух сторон.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить финики и кефир. Измельчить блендером. Добавить яйцо, какао, разрыхлитель, масло и муку. Перемешать миксером или блендером до однородной массы. Выложить тесто на силиконовый коврик и отправить в разогретую до

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать медальонами поперек волокон. Отбить. Посолить, поперчить. Чеснок пропустить через пресс. Добавить к мясу. Кабачок с помощью овощерезки нарезать слайсами.

Подготовить необходимые ингредиенты. Хлебцы потереть на терке. Добавить творог, ванилин и арахисовую пасту. Перемешать. Из массы скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Приятного аппетита! Рецепт подходит для правильного питания.

Рецепт подходит для правильного питания. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить все сухие компоненты. Добавить йогурт и яйца. Перемешать до однородного теста. На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием с помощью силиконового кольца и

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить все сухие компоненты. Добавить творог, яйцо и оливковое масло. Перемешать до однородной массы. Если у вас сухой творог, то можно добавить немного кефира. Выложить тесто в силиконовую форму, сверху разложить п

Первый весенний зеленый чеснок богат витамином С. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить сыворотку, яйца и оливковое масло. Всыпать муку, соду и копченую паприку. Добавить порезанный чеснок. Хорошо перемешать, тесто получается жидкое,как на блины.

Подготовить необходимые ингредиенты. С помощью блендера бананы измельчить в пюре. Добавить яйцо, изюм и орехи. Овсяные хлопья измельчить, часть оставить целыми. Добавить в тесто все овсяные хлопья, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар корнера «МАКARRRR!!!ОШКИ» Стас Филимонов в рамках гастрономического фестиваля «Кругосветка в strEAT: бархатный сезон». Для начала нужно подготовить ингредиенты. Тыкву нарезать на крупные куски, запечь до готовности

Этим рецептом с нами поделилась Анна Миляева, тренер, ОФП-методолог, создатель PerfectCode. Этот рецепт отлично подойдет на ужин, так как одного этого салата хватит, чтобы утолить голод и не переесть на ночь. Подготовить ингредиенты.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, йогурт, крахмал, ванилин и желтки. Смешать миксером. Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно вмешать в тесто. Мак смешать с сахарозаменителем и залить кипятком, чтобы вода покрыла мак. Поставить в микр

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, муку, ванилин и яйцо. Перемешать. Взять кусочек творожной массы, положить в середину арахисовую пасту, защепить края. С помощью ножа придать сырникам форму шайбы.

Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо порезать кусочками, обжарить в масле. Приправить и посолить. Лук порезать полукольцами, морковь – кружочками. Крупные кружочки разрезать на четвертинки. В одном литре воды развести томатную пасту, вылить в сковоро

Подготовить необходимые ингредиенты. Всыпать соду в кефир и оставить на 5 минут. Затем добавить муку, яйцо, масло. Подсолить. Заварить кипятком и перемешать миксером. Пожарить блины на антипригарной сковороде без масла.

Подготовить необходимые ингредиенты. Из лаваша по тарелке вырезать блины. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Обрезки лаваша измельчить и тоже обжарить на сухой сковороде. Затем помять крошку руками. Соединить молоко, яйцо, крахмал, мед и ванилин.

Подготовить необходимые ингредиенты. Говядину порезать кусочками, выложить в чашу мультиварки, предварительно налив масло для жарки. Посолить, добавить специи. Через 10 минут добавить порезанные полукольцами лук и перец. Влить около 150 мл воды. Закрыть к

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить 200 г творога с отрубями. Оставить на 30 минут. В другой чаше смешать оставшиеся компоненты, кроме персиков. Взбить блендером до однородной массы. По силиконовой форме распределить тесто, сформировав бортики

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить муку, разрыхлитель, кефир и яйцо. Перемешать до однородной консистенции. В силиконовые формы выложить по 1 ст.л теста, сверху положить по соцветию брокколи. На брокколи выложить по 1 ст.л оставшегося теста. О

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог и тростниковый сахар. Добавить манную крупу, ванилин и яйца. Хорошо перемешать миксером. Выложить творожную массу в силиконовую форму, сверху разложить порезанные дольками яблоки, присыпать тростниковы

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить все сухие компоненты. Добавить яйцо, творог и порезанные финики. Перемешать до однородной консистенции. Выложить массу в силиконовые формы для кексов или в кружку и отправить в микроволновую печь на максималь

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать муку, сметану, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешать до консистенции эластичного теста. Мак и финики по отдельности залить кипятком, оставить на 20 минут. Затем освободить финики от косточек, соединить с ма

Подготовить необходимые ингредиенты. Сыр потереть, соединить с куркумой и кунжутом. Добавить муку, масло и яйцо. Хорошо перемешать и отправить в холодильник на 1 час. Затем сказать шарики, выложить на силиконовый коврик, посыпать кунжутом. Печь при 180 гр

Подготовить необходимые ингредиенты. Лаваш выложить на противень, смазать йогуртом, присыпать тертым сыром. Накрыть вторым лавашом, повторить те же действия. Накрыть третьим лавашом, смазать йогуртом. Посыпать порезанным луком и измельченным куриным мясом

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать мелкими кусочками. Посолить, добавить любимые специи. Всыпать крахмал и вбить яйцо. Добавить кукурузу. Хорошо перемешать. Пожарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, зате

Подготовить необходимые ингредиенты. Курагу и орехи порезать. Затем измельчить при помощи блендера. Добавить муку и мед. Перемешать до однородной массы. Скатать из получившейся массы шарики, обвалять в кэробе. Приятного аппетита! Рецепт подходит для прави

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать 2 яйца, муку, сахарозаменитель, ванилин, молоко и разрыхлитель. Яблоки порезать пластинками. Залить получившимся тестом. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, манную крупу, крахмал и разрыхлитель. Отдельно смешать мед, яйца, корицу, ванилин. Соединить обе смеси, перемешать до однородной массы (лучше миксером). Выложить творожное тесто в силиконовую форму, с