Выпечка и десерты

Такой нежный и воздушный бисквит подойдет для любого бисквитного торта. Яйца соединить с сахаром и при постоянном помешивании прогреть на водяной бане до теплого состояния и растворения сахара. Снять массу с водяной бани и насадкой венчик взбить сначала на

Пирожное "Картошка", как в детстве! Одной порции точно будет мало! Подготовить ингредиенты. Печенье без добавок типа юбилейного измельчить в крошку. орехи подсушить в духовке около 10 минут при 180 градусах. соединить размягченное сливочное масло, сгущенно

Нежное и сочное пирожное, которое напоминает вкус детства! Подготовить ингредиенты. Яйца и 150 грамм сахара сложить в огнеупорную емкость и прогреть на водяной бане до теплого состояния и растворения сахара. Снять с бани, добавить лимонный сок и взбивать н

Этот десерт нравится всем своей простотой приготовления и нежным с кислинкой вкусом. Приготовив один раз, вы уже не сможете остановиться, ведь всего лишь заменив ягоду, вы получите новый вкус. Плюс красивая подача.

В тесто для этого печенья можно добавить любой фрукт или ягоду, а корицу заменить на лимонную цедру. В глубокой чаше соединить яйцо куриное, сахар, размягченное масло. Растереть ложкой до однородной массы. Добавить корицу и вновь все хорошо перемешать.

Из проверенного, а лучше собственноручно приготовленного сдобного дрожжевого теста можно приготовить самые банальные варианты выпечки, но покажут они себя идеально! Очень простой рецепт, но при отличном качестве

Главным секретом этого простого тортика, не требующего выпечки, является сорт песочного печенья, который в магазинах называется "сахарное". Это печенье отличается повышенной впитываемостью влаги из окружающей среды

С кэробом в составе. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить все сухие компоненты. Добавить йогурт и яйцо. Перемешать. Шоколад настрогать ножом, всыпать в тесто. Перелить тесто в силиконовые формы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на

Никогда не пробовали луковый пирог? Тогда обязательно стоит его приготовить, чтобы насладиться его необычным и нежным вкусом! Для теста протереть муку с холодным сливочным маслом (60гр) в крошку. Добавить соль, сахар, желток.

Очень нежные с насыщенным шоколадным вкусом! Обязательно понравятся и взрослым и детям! Соединить в сотейнике воду и какао, довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить. Яйца разделить на белки и желтки. 25 грамм сахара всыпать в белки,

Очень простой вариант праздничного торта сослужит добрую службу в момент, когда нужно приготовить десерт к торжеству, не особо заморачиваясь. Изюминку торту придает сыр маскарпоне, который главной скрипкой играет в креме торта. Приготовить ингредиенты.

Пироги с клубникой всегда с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Сейчас зима и пирог мы будем готовить из замороженной клубники. Он получается ароматный, мягкий и очень сочный. Подготовить ингредиенты для пирога.

Этот рецепт предназначен для любителей оладий. Рецепт исполнен в интересной вариации: с кусочками банана и пикантным вкусом специй. В емкость влить молоко, добавить желтки, всыпать приправу. Взбить до образования пены.

Это длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, но с хрустящей корочкой снаружи, часто припудренное мукой. У стандартного французского багета длина примерно 65 см., ширина 5-6 см. и высота 3-4 см, его вес составляет приблизительно 250 гр. Удобн

Существует множество рецептов приготовления блинов и у каждой хозяйке есть свои секреты. Нестандартность этого рецепта заключается в том, что сначала замешивается тесто, а только потом вливается молоко. По желанию в тесто можно добавить соль и сахар. В ми

Полезное печенье обычно хранится в течение 4-5 дней. Масло оливковое можно заменить на масло подсолнечное или сливочное! При желании можно посыпать готовое печенье коричневым сахаром! В большой чаше соединить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать ложкой.

Этот рецепт очень простой, ничего не надо взбивать, и он позволяет утилизировать переспелые бананы. Бананы почистить и подавить вилкой, оставить половинку на украшение. Смешать банановое пюре с яйцом, сахаром, сметаной и маслом.

С какао и грецкими орехами. Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и продолжить взбивать. Муку и разрыхлитель просеять и добавить в яичную смесь. Тесто разделить на две части. В одну из частей добавить какао-порошок. Выпекать в формах диаметром 22 см. Фо

Лукум - восточная сладость типа мягких конфет или мучное изделие. Подготовить необходимые ингредиенты. Семена чиа смешать с йогуртом. В креманку или бокал порезать лукум, полить йогуртом. Затем посыпать малиной и опять йогуртом. Так чередуя заполнить бокал

Подавать со сливочным мороженым. Подготовить все ингредиенты для приготовления фруктового смузи. Блендер будет необходимо мыть после каждого использования. Киви очистить от кожуры, нарезать на кусочки, выложить в блендер. Добавить мед (1 ст.л.) и йогурт (

С кусочками «Snickers». Необходимо приготовить крошку из печенья. Для этого печенье поломать на небольшие кусочки и измельчить их через мясорубку. Далее взбить все ингредиенты для крема: паста арахисовая (25 гр.), сливки, сыр сливочный, молоко сгущенное.

Со сгущенкой и белым шоколадом. На медленном огне растопить сливочное масло. Затем добавить кусочки белого шоколада и, постоянно помешивая, растопить шоколад. Добавить сгущенное молоко и тщательно вымесить. Снять крем с плиты и всыпать в него натертые на

Нежный, воздушный, мягкий. Подготовить все ингредиенты. Очистить кокосовый орех и натереть кусочек кокоса на мелкой терке. На медленном огне растопить сливочное масло. К растопленному маслу добавить кусочки белого шоколада и, постоянно помешивая, растопит

В качестве основы для фруктового мороженого отлично подходит банан. Его необходимо очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками. Также измельчить кубиками дыню и ананас (эти фрукты можно взять как свежие, так и замороженные). Соединить с бананом и п

Проверенный рецепт. Подготовить все ингредиенты 400 гр масла комнатной температуры нарезать кубиками. Соединить со 175 граммами муки и размешать до однородной массы. Сформировать квадратной формы блок со стороной 15 см. оставить в холодильнике на 1.5 часа

Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и хорошо взбить миксером. Добавить яичный желток и вновь взбить. Добавить щепотку соды и соли, пакетик ванилина. Ввести муку. Замесить тесто. Тесто поставить в холодильник на 30 минут.

Со вкусом банана и йогурта. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить йогурт, желтки, творог и банан. Всыпать крахмал и ванилин, пробить блендером. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать в тесто. Переложить тесто в силиконовую форму и отправи

Хрустящее и вкусное печенье в виде цветов можно приготовить быстро и легко буквально за 30-40 минут. Подготовить ингредиенты для печенья. Разбить яйца и взбить их до пены с сахаром. Соду погасить уксусом и влить в тесто, добавить муку. Муки может понадоби

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить сливочное масло комнатной температуры и вновь взбить. Апельсины почистить, убрать косточки и мелко порезать. С помощью блендера пюрировать. Добавить апельсиновое пюре. Хорошо перемешать. Ввести муку

Напоминают любимые булочки "Синнабон". Подготовить продукты для теста. Масло заранее достать из холодильника. Муку просеять и перемешать с солью. 100 г сливок подогреть до температуры 37 градусов, добавить дрожжи, 1 ч. ложку сахара, перемешать, убрать в т

Нежный ванильный десерт из желатина. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить ряженку, кэроб, ванилин и мед. Хорошо перемешать. Добавить разведенный по инструкции на упаковке желатин и семена чиа. Перемешать.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить яйцо, кефир и масло. Добавить соду и муку, хорошо перемешать. Переложить тесто в силиконовую форму, посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

С куркумой. Этот кекс получается весьма необычным по консистенции теста – оно тягучее, пластичное и очень интересное. Приготовить ингредиенты. Взбить сахарный песок и яйца в отдельной миске до растворения кристаллов сахара.

С кокосовым маслом. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить малиновое пюре , яйца и кокосовое масло. Всыпать ванилин, разрыхлитель, сахарозаменитель и корицу. Перемешать. Добавить оба вида муки, хорошо перемешать.

Из дрожжевого сдобного теста можно на сковороде быстро пожарить пышки и подать их со сладким сметанным соусом. Такое незатейливое лакомство понравится и детям и взрослым. Подготовить ингредиенты для пышек. Сначала приготовить сладкий сметанный соус. Смеша

В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить нарезанный кубиками баклажан, обжарить. Добавить шампиньоны, обжарить овощи до готовности. Добавить в овощи соль и специи. Остудить. Тесто раскатать в пласт средней толщины. В центр выложить начинку из ов

Берлингоццо – тосканский десерт, который обычно готовят во время карнавала. В чаше соединить сахар, яйца куриные и яичные желтки. Все тщательно взбить до пышной светлой массы. Добавить цедру одного лимона и оливковое масло. Все еще раз взбить.

Растворить желатин. Для этого в воду комнатной температуры всыпать желатин, тщательно размешать. Оставить на 20-30 минут. За это время желатин набухнет. Выложить мисочку с набухшим желатином в кастрюлю с горячей водой и помешивать, пока желатин не раствор

Все сухие ингредиенты смешать в одной емкости: сухое желе, желатин, сахар и лимонную кислоту. Вместо лимонной кислоты можно использовать ложку лимонного сока. В кастрюльке разогреть воду, довести ее до кипения и пересыпать в нее сухие компоненты. Чтобы он

Для приготовления чипсов необходимо взять твердые, возможно слегка недозрелые плоды. Так как чересчур сладкий и мягкий банан будет не подсыхать, а вялиться. Бананы помыть, шкурку очистить и удалить. Порезать «филе» банана на тонкие слайсы наискосок.