Жарение

Подавать горячими и с соевым соусом. Отварить рис до полной готовности. Мелко нарезать крабовые палочки и укроп. Сделать начинку для пельменей: рис, крабовые палочки и укроп перемешать, посолить. Слепить пельмени.

Вкусный и полезный завтрак. Подготовить ингредиенты. Взбить яйца с щепоткой соли. Порциями ввести муку и какао. Добавить в тесто растительное масло без запаха. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Хорошее начало дня. Подготовить ингредиенты. Нарезать батон на ломтики шириной примерно 1,5 см. Размешать яйца и добавить к ним щепотку соли. Добавить в молоко 1 ч.л. сахара. Обмакнуть ломтик батона в молоко с сахаром (батон должен полностью пропитаться мо

Сочная внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Куриная печень, маринованная в сметане, получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. К ней можно подать охлажденный соус из кефира, чеснока и трав. Блюдо достаточно лёгкое, но сытное. С гарниром (хо

Готовится меньше чем за полчаса. Шеф-повар сети кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко предупреждает: «Этот салат – из тех, которые необходимо съесть сразу же после приготовления, и чем раньше это будет сделано, тем вкуснее будет».   Подготовить и

Оригинальный рецепт. Подготовить ингредиенты. В мексиканской кухне есть немало вкусных «бутербродов»: буррито, напоминающий свернутый рулетом тонкий лаваш с различными начинками; кесадилья — поджаренные лепешки с начинкой из сыра, курицы, грибов или овоще

Стоит попробовать! Вкусная и питательная закуска.   Взять необходимые ингредиенты. Лисички тушить на медленном огне около 25-30 минут. Отварить яйца. Нашинковать мелко лук. К тушеным лисичкам добавить лук. Обжарить до готовности. Посолить по вкусу.

Очень быстрый ужин! Подготовить все продукты. Куриную печень отмыть, подсушить на бумажных полотенцах и срезать пленку. Овощи разморозить в СВЧ на режиме «разморозка» в течение 2-х минут. Куриную печень нарезать на небольшие куски. На разогретую сковородку

Жареные на сковороде. Подготовить необходимые продукты. Для котлет можно взять оставшуюся после ужина гречку, либо сварить кашу специально. Ее нужен 1 стакан. В большой посуде смешать фарш и гречневую кашу. Морковь натереть на мелкой терке.

Подавать со сметаной. Подготовить ингредиенты. Почистить и натереть на мелкой терке картофель. Отжать картофель и добавить к нему натертый на мелкой терке лук. Добавить соль, перец, яйцо и перемешать. Добавить муку и перемешать.

С добавлением небольшого количества рисовой муки. Подготовить необходимые ингредиенты. Все смешать блендером. Выложить на антипригарную сковороду без масла (можно использовать формочки). Обжарить с двух сторон под крышкой.

Из свиного фарша. Подготовить необходимые продукты. Перловку залить водой на 5 часов или на ночь. Затем высыпать в ковш и отварить до готовности. Высыпать крупу в дуршлаг и сполоснуть под водой. Соединить свиной фарш с перловкой. Добавить приправу с солью,

Сытное блюдо. Подготовить ингредиенты. Кабачок можно взять свежий или замороженный. Если выбран второй вариант, тогда нужно заранее разморозить кусочки кабачка. Вермишель высыпать на сухую разогретую сковороду. Обжаривать в течение 2-3 минут до появления к

Интересный рецепт. Подготовить ингредиенты. Постоянно помешивая, обжарить рис (без добавления масла) 5 минут. Добавить подсолнечное масло и приправу карри. Посолить. Обжаривать еще 5 минут, постоянно помешивая. Добавить 2 стакана воды (по объему столько же

Удобно готовить в мультипекарне. Положить сливочное масло (50 г) в ковш и растопить его на медленном огне. В чашу вылить кефир, добавить растопленное масло и сахарный песок. Взбить. Добавить соду, яйцо и ванилин. Взбить еще раз.

Из куриного филе. Подготовить ингредиенты. Нарезать филе на маленькие кусочки и выложить в глубокую тарелку. Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Добавить его к куриному филе и перемешать. К филе с луком добавить яйца, муку и соль. Все тщательно перемеш

Из филе морской рыбы. Рыбные оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются нежнейшими. Я использовала филе минтая, но подойдет филе любой белой рыбы, а кукурузный крахмал можно заменить мукой.    Рыбное филе нарезать на кусочки.

Из готового дрожжевого теста. Беляши - жареные пирожки с мясом популярны повсюду. Очень вкусными получаются беляши со свиным фаршем. Тесто для них подойдет самое обычное - дрожжевое.    Подготовить ингредиенты.

Вместо теста — тонкий лаваш. Подготовить ингредиенты. Приготовить фарш: пропустить филе грудки и лук через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу и перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники и сложить пополам.

Творог можно взять любой жирности. Подготовить ингредиенты. В глубокой миске смешать творог, яйца и сахар. Комочков быть не должно. Продолжая помешивать, постепенно всыпать муку. Поставить на плиту ковш или кастрюлю с растительным маслом.

Можно подать с запеченными или свежими овощами. Жареную корюшку можно подать с запеченными или свежими овощами — очень вкусно!   Подготовить ингредиенты. Рыбу разморозить, промыть в холодной воде. Обсушить бумажным полотенцем.

Жарятся в масле. В глубокую миску налить кипяток, добавить соль и сахар, перемешать. Затем всыпать муку и тщательно вымешать, чтобы не оставалось комков. В металлическом ковшике разогреть растительное масло. Разогретое растительное масло постепенно вливать

Вкуснее магазинных! Подготовить ингредиенты. Помыть и нарезать филе на кусочки толщиной 1,5 см. Замариновать филе в соли и специях, поставить в холодильник на 20 мин. Взбить яйца с небольшим количеством соли. Насыпать панировочные сухари в миску.

Быстрый завтрак или перекус. Вместо колбасы для гренок можно взять ветчину, отварное или запеченное мясо. А сыр обязательно купить тот, который хорошо плавится.   Подготовить ингредиенты. Кусочки хлеба намазать кетчупом. Можно использовать горчицу.

Из готового пирожкового теста. Подготовить ингредиенты. Лук почистить и измельчитель через мясорубку или в блендере. Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный лук и перемешать. Тесто разделить на части, скатать колобки диаметром примерно 4-5 см.

Подавать с вареньем или сгущенкой. Подготовить ингредиенты. Желательно, чтобы продукты были комнатной температуры. Яйца разбить в ёмкость для взбивания, добавить сахар и соль. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать ему остыть.

С добавлением яйца и небольшого количества манки. Подготовить ингредиенты. Щуку почистить, отделить филе от костей. Измельчить филе и лук в фарш. Добавить специи, соль, яйцо и манную крупу. Сформировать котлетки и пожарить на сковороде с небольшим количест

Самый простой рецепт. Натереть на мелкой терке кабачок. Добавить яйцо и укроп. Посолить. Добавить муку. Перемешать. Жарить оладьи до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Стоит попробовать. Лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Добавить лук и обжарить его до золотого цвета и мягкости. Чернослив промыть. Нарезать на кусочки. Куриную печень порезать на небольшие кусочки. Печень добави

Просто и очень вкусно! Из указанных ингредиентов получится 4 порции вкуснейшего теплого салата.   Подготовить ингредиенты. Печень очистить от пленок и нарезать тонкими пластинками. Чтобы печень было удобнее нарезать, можно ее немного заморозить.

Вкусный обед или ужин. Если перед жаркой обвалять бедршки в панировочных сухарях, корочка получится золотистой и хрустящей, а мясо – мягким и сочным.    Подготовить ингредиенты. Куриные бедра помыть под холодной водой. Сложить в миску. Добавить соль

Очень простой рецепт. Картофляники — так я (и не только) привыкла называть картофельные оладьи.   Подготовить ингредиенты. Картофель натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать. Смешать все ингредиенты.Посолить,поперчить,добавить чеснок, выдавленны

Из говяжьей вырезки, фарша и филе индейки. Вместо шампуров шеф-повар кафе «Кусочки» Максим Горячев предлагает использовать ольховые веточки – они очень ароматные! Говяжью вырезку замариновать в аджике и луке, филе индейки – в меде с горчицей, а к фаршу из

Постно и вкусно! Подготовить ингредиенты. Гречку промыть, залить водой в соотношении 1 к 2 и отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Выложить овощи на сковороду с маслом и слегка об

Пузырчатое тесто и сочная начинка. Вкусный чебурек — не обязательно с мясной начинкой! Не верите? Проверьте сами! Брынзу и помидоры нарезать мелким кубиком, кинзу измельчить. Соединить ингредиенты в миске и перемешать. Из указанных ингредиентов для

Вареники с картошкой лепить, наверное, умеют все! Бренд-шеф кафе «Вареничная один» Алена Солодовиченко рассказывает, как можно сделать их еще вкуснее. Самый простой способ – не просто сварить, а обжарить и подать

Очень нежная и мягкая. Хочу поделиться семейным рецептом приготовления отбивных котлет, которые всегда присутствуют на праздничном столе. Приготовить маринад для мяса. Разбить в миску яйца, добавить специи (например, хмели-сунели), сухие травы, соль, пере

Классика русской кухни. Караси в сметане – классика русской кухни. рецептом их приготовления поделился шеф-повар ресторана «САРАТОВЪ». Подготовить ингредиенты. Рыбу очистить, надрезать по шкурке, посолить и поперчить.

Полноценное второе блюдо или вкусный гарнир Для кого-то жареная капуста с морковью и яйцом – полноценное второе блюдо, а для кого-то – вкусный гарнир к мясу или птице. Подготовить ингредиенты. Овощи нарезать соломкой.

Вкусные и ароматные. Смешать муку с разрыхлителем, содой и солью. Банан измельчить блендером до пюреобразного состояния. Отделить белок от желтка, отдельно взбить. К желтку добавить банан, растопленное сливочное масло, молоко. Добавить смесь муки с разрыхл