Основные блюда

Для приготовления пирога с консервированной сайрой сначала необходимо замесить тесто. Молоко поставить на медленный огонь, добавить соль, сахар и масло. Довести до кипения, постоянно мешая, чтобы масло полностью

Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить чеснок. Добавить шпинат, обжарить с чесноком. Чеснок вытащить. Смешать оливковое и сливочное масло, разогреть, всыпать рис, обжарить в течение 5-7минут, затем

Очень сытный вариант обеденного пирога вполне может заменить отдельный прием пищи в дневное время, а в охлажденном виде прекрасно подойдет для вечерней закуски. Приготовить ингредиенты. Отварить до полуготовности

Простой, по рецепту и очень нежный гуляш с яркими нотами топленого масла во вкусе не оставит равнодушными ваших домочадцев, превратив будничный обед в настоящую деревенскую сказку. Приготовить ингредиенты. На дно

Филе курицы нарезать пластами и обвалять в майонезе. Положить курицу на противень, поверх выложить кольца лука. Картофель нарезать пластами, положить поверх лука, посолить и поперчить. Отправить заготовку в нагретую

Шампиньоны почистить, нарезать. Обжарить с ложкой масла. Добавить зелень. Филе курицы нарезать и добавить к грибам, жарить 3-4 минуты. Посолить и поперчить. Лук-порей нарезать и обжарить с ложкой масла. Из муки,

Картофель очистить от кожуры, нарезать на ломтики, отварить до готовности. Готовый картофель размять в пюре, добавить 1 столовую ложку сливочного масла. Посолить, поперчить, добавить специи, перемешать и остуди

Картофель помыть, очистить от кожуры, порезать кубиками. Сметану смешать с мелко нарезанным чесноком, добавить соль, перец и травы. Перемешать, оставить на 10 минут. Смешать картофель с соусом. Запечатлел в духовке,

Отварить три куриных яйца. Отварить шпинат в подсоленной воде. В мясной фарш добавить тертый сыр, сухарики, яйцо, черный перец и соль. Застелить противень пекарской бумагой. Выложить фарш и руками сформировать прямоугольник.

Горох предварительно замочить на 3-4 часа, затем отварить до готовности. В форме смешать масло сливочное специями. Выложить горох в пряное масло, тщательно перемешать, равномерно распределяя специи. Поставить в

Рис промыть в холодной воде несколько раз. Просушить. Растопить сливочное масло в кастрюле. Выложить рис в масло, добавить куркуму и соль, хорошо обжарить рис в течение пары минут. Залить рис кипятком, поставить

Очень вкусное и эффектное блюдо подойдет для меню рыбного четверга или тематической вечеринки, готовится просто и совсем нехлопотно – в духовке при минимальных трудозатратах. Приготовить ингредиенты. Рыбу почистить

Горох предварительно замочить в холодной воде на 2 часа. Затем воду слить, налить новую, вскипятить. Варить горох в течение часа на среднем огне под крышкой. В готовый горох разбить яйцо, добавить специи, соль.

Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики. Выложить в форму, смазанную маслом, посолить. Отправить в духовку на 30-40 минут запекаться при 180 градусах до готовности. Разогреть масло в сковороде,

Гречу промыть, всыпать в кипящую воду, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. Разогреть масло на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, поджарить до прозрачности. Морковь натереть на терке,

Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо порезать крупными кусочками, посолить, добавить любимые специи. Лук порезать полукольцами, чеснок мелко. Переложить мясо в рукав, добавить порезанные яблоки. Завязать рукав

1 луковицу нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. К обжаренному луку добавить 1 ст.л. муки, перемешать, немного поджарить. Влить воду (150 мл.) и кефир, посолить и перемешать, немного потуш

Подготовить все ингредиенты. Через мясорубку пропустить ореховое печенье. Растопленное сливочное масло и 1 куриное яйцо добавить к измельченному печенью и перемешать до однородной массы. На дно форму для выпечки

Вымыть свинину, нарезать на небольшие кусочки и обжарить до золотистого цвета. После чего выложить кусочки свинины в отдельную емкость. Приготовить заливку. Для этого необходимо взбить с помощью венчика сметану,

Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде. Размять вилкой. Добавить тимьян и одну столовую ложку оливкового масла. Филе рыбы посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить с двух сторон

Яйца разбить в глубокую миску, добавить соль и взбить вилкой. Горбушу выпотрошить, отрезать голову, разделать на филе, вытащив хребет, и нарезать на кусочки. Муку насыпать в мелкую тарелку. Кусочки горбуши окунуть

Соединить муку, воду, масло растительное и соль. Замесить тесто, накрыть полотенцем. Отварить картофель и пюрировать его вместе с сыром и зеленью. Разделить тесто на 10 кусочков, каждый раскатать и положить нач

Картофель почистить и порезать. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 6 минут. На дно формы выложить соус бешамель, отварной картофель. На картофель выложить небольшие кусочки моцареллы и присыпать тертым

Очень приятный легкий жульен готовится просто, а томление его в керамическом горшочке насыщает тыкву тонким грибным вкусом и ароматом укропа, пряностей и чеснока. Приготовить ингредиенты. Сложить на дно жаропрочного

Подготовить необходимые ингредиенты. Тыкву почистить, нарезать крупным кубиком. К тыкве добавить порезанные яблоки. Полить лимонным соком и посыпать корицей. Хорошо перемешать. Выложить тыкву с яблоками в форму

Курицу, лук и морковь нарезать, рис промыть несколько раз холодной водой. Нагреть сковороду с маслом и обжарить курицу. Добавить лук, морковь и воду или бульон. Положить по вкусу соль, перец и зиру. Сверху выложить

Куриное филе нарезать тонкими полосками, выложить у емкость и добавить 1/3 соуса чапне. Мариновать куриное мясо в течение 15 минут. Приготовить бобовую лапшу. Замочить вермишель из зеленых бобов в горячей воде на

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления стручковой фасоли с чесноком и соевым соусом. Для этого необходимо отварить замороженную стручковую фасоль на пару в течение 5 минут, до полуготовности.

Вымыть свинину и промокнуть бумажными полотенцами. Нарезать мясо на тонкие маленькие кусочки. На сковороду налить немного растительного масла, выложить нарезанную свинину. Обжарить мясо на среднем огне до легкого

В небольшую емкость выложить куриный фарш, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, добавить перец и соль. Тщательно перемешать. В глубокую миску влить кефир, добавить соль (1/2 ч.л.) и пищевую соду и начать понемногу

Подготовить продукты. Овощи почистить и нарезать. Курицу нарезать на порционные куски посолить и обжариь до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде. На той же сковороде обжарить лук и чеснок до прозра

Картофель очистить, нарезать кубиками. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить картофель до золотистой корочки. Не солить! Затем аккуратно выложить картофель на отдельную тарелку. В сковороду с маслом

Картофель очистить и сварить. Приготовить картофельное пюре, добавить в него соль, яйцо, муку и все тщательно перемешать. Сыр натереть на терке, посыпать красным перцем и перемешать – это начинка для зраз. Из картофельного

Для ароматных крылышек приготовить маринад. В миску выдавить через пресс чеснок. Добавить мед, соевый соус, винный уксус, растительное масло, прованские травы, соль и перец. Куриные крылышки помыть, удалить перья,

Камбалу почистить от чешуи и внутренностей, хорошо промыть и обсушить. Из сметаны, чеснока и укропа приготовить маринад для рыбы. Посолить. Обмазать камбалу сметанным соусом и оставить на час пропитаться. На лист

Гречу отварить до готовности. Посолить по вкусу. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде. Арахис обжарить на сухой сковороде, очистить от шелухи. В готовую гречу добавить кунжутом масло, перемешать. Посыпать

Необычный вариант традиционного плова удивит своим гармоничным сочетанием вкусов, пряным восточным акцентом и яркой красивой цветовой гаммой. Приготовить ингредиенты. Замочить курагу в кипятке на 15 минут. В это

О полезных свойствах тыквы не слышал только ленивый. Если кратко, то волокна тыквенной структуры крайне благотворно влияют на пищеварение. А также тыква позволяет очень расширить ассортимент блюд на вашей кухне.

Баклажаны разрезать вдоль до половины и удалить часть мякоти. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками коренья и мякоть баклажанов. Тушить под крышкой 5 минут. Добавить очищенные от кожицы

Подготовить необходимые ингредиенты. Говядину порезать кусочками, посолить, поперчить, добавить копченую паприку. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке. Выложить на сухую сковороду. На овощную