Пицца

Необычный вариант любимого блюда. Для теста смешать в миске сметану и воду, добавить соду и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и приготовить тесто. Муки может понадобиться меньше, всё зависит от влажности продуктов. Вымешивать тесто нужно 2-3 мину

Пицца – блюдо итальянской кухни. Сегодня она популярна не только на своей исторической родине, но и далеко за ее пределами. Основной ингредиент пиццы – сыр. А вот тесто и начинка могут варьироваться. К примеру, очень вкусной получается пицца на томатном те

Готовую пиццу украсить базиликом. Подготовить все ингредиенты. Муку просеять, добавить сухие дрожжи, соль и сахар. Размешать вилкой. В 160 мл тёплой воды добавить оливковое масло. Влить жидкость в сухие ингредиенты и размешать до однородного состояния.

Шампиньоны обжарить в масле с солью до готовности. Мякоть перетертых томатов смешать с солью и специями. Намазать основу для пиццы томатный соусом. Сыр порезать кубиками, выложить на основу вместе с шампиньонами. Запекать пиццу при 180 градусах в течение

Дрожжевое тесто раскатать в прямоугольник приблизительно по размеру противня. Разрезать тесто вдоль пополам и переложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать небольшим количеством кетчупа, выложить дольки тонко нарезанного помидора, поверх вылож

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить соду, муку, яйцо и йогурт. Посолить. Перемешать. Вылить тесто на раскаленную, смазанную маслом сковороду. Перевернуть, как поджарится низ. На перевернутое тесто выложить

Сначала нужно приготовить тесто для пиццы. Дрожжи развести в теплой воде с добавлением 1 ч.л. оливкового масла. В миске смешать муку, соль, сахар. Влить разведенные водой дрожжи и остальное масло. Тщательно перемешать,

Основу для пиццы выложить на противень и обильно смазать ее соусом. Лук очистить и нарезать его полукольцами. Шампиньоны промыть и нарезать их пластинами. Выложить все на сковороду и слегка обжарить на растительном

Подготовить необходимые ингредиенты. Лаваш выложить на противень, смазать йогуртом, присыпать тертым сыром. Накрыть вторым лавашом, повторить те же действия. Накрыть третьим лавашом, смазать йогуртом. Посыпать порезанным

Дрожжевое сдобное тесто раскатать в круг. Готовую основу для пиццы смазать томатным соусом с травами. Далее выложить тонко нарезанные ломтики помидора и кусочки двух видов мяса. Поверх положить немного майонеза

Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке, слегка подсолить, помять руками и оставить на 7-10 минут. Лучше брать кабачок спелый с твердой кожурой, у которого мякоть плотнее, чем у молоденького кабач

В просеянную муку добавьте теплое молоко, дрожжи, соль и оливковое масло. Замесите тесто, переложите в миску и накройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 45 минут — оно должно увеличиться вдвое. Куриное

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель, масло, соль. Получившееся эластичное тесто распределить по смазанной маслом сковороде. Смешать сметану с томатной пастой и смазать этой

Такую пиццу можно приготовить из постной индийской лепешки чапати или лаваша. Подготовить продукты для пиццы. Также можно использовать маринованные грибы, оливки или маслины, майонез. Нарезать сосиски и маринованные

Подготовить все ингредиенты. Кабачки нарезать круглешками примерно по 3 мм. Лук и томаты нарезать полукольцами, обжарить до мягкости, посолить, поперчить и добавить чеснок (через пресс). Взять форму для запекания,

Этим рецептом поделился Виктор Апасьев, шеф-повар сети кафе для друзей «Руккола». Вы можете использовать готовое тесто для пиццы и этот шаг пропустить. Очищенные от кожицы помидоры нарезать мелкими кубиками или

Вкусную, сочную мясную пиццу предлагает приготовить Виктор Апасьев, бренд-шеф сети ресторанов «Руккола».   Сначала приготовим соус Помидоро. Для этого помидоры, 1г сахара, 1 г соли, 1 мл оливкового масла,

Подготовить необходимые ингредиенты. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Разложить кусочки хлеба по всей форме. Сверху присыпать половиной тертого сыра и праванскими травами. Порезать лук, колбасу и помидоры.

Лук и чеснок очистите. Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Обжарьте овощи на оливковом масле до золотистого оттенка лука. Добавьте томатную пасту и разбавьте водой до консистенции кетчупа. Добавьте

Из данного количества продуктов получается 3 большие пиццы. Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать яйца, масло, соль, сахар и дрожжи. Добавить воду и теплое молоко. Всыпать муку, сколько возьмет тесто.

В глубокой емкости соедините просеянную муку и соль. Во вторую миску разбейте яйца, добавьте молоко и подсолнечное масло. Перемешайте. Соедините содержимое обеих мисок, оставьте на несколько минут и начните замешивать

С фаршем и корнишонами. Тесто для этой пиццы получается идеальным: с приятной хрустящей корочкой и нежное внутри! И что немаловажно, даже после остывания оно не теряет своих вкусовых качеств! Начинку делайте любую

Диетическая. Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог, кукурузную муку, отруби, яйцо, соль и молоко. Получившееся тесто выложить в чашу мультиварки. Включить на 15-20 минут режим выпечка. На получившуюся

На тонком тесте. Сделать опару: в теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Влить опару в муку, добавить воду с солью и ложку оливкового масла. Месить долго, минут 15. Постепенно тесто перестанет

По-деревенски. Американский вариант пиццы по-деревенски – это пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра и овощей. В тёплой воде развести дрожжи, добавить 1/2 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 500 г просеянной

С овсяными хлопьями. Приготовить необходимые ингредиенты. Смешать хлопья, молоко и яйцо. Немного подсолить. Вылить на сковородку под крышку. Как схватится, промазать кетчупом. Порезать вареную куриную грудку и

На курином тесте. Диетическая замена традиционной пицце Куриные грудки размолоть в блендере. Добавить муку (я беру кукурузную), яйцо, соль и перец по вкусу Раскатать из получившейся массы "корж". Чтобы курица не

Быстрое решение. Взять варено-копченый сервелат и нарезать его соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Отварить макароны в подсоленной воде в течение 5 минут, не доводя их готовности. Откинуть их на дуршлаг, чтобы

Соотношение сухих дрожжей к свежим 1:3. То есть если по рецепту вам нужна 1 ч. л. с горкой (или 1,5 ч. л. без горки) сухих быстродействующих дрожжей, то это эквивалентно примерно 10 г свежих прессованных дрожже

Правильное питание. Подготовить все необходимые ингредиенты. Смешать фарш, отруби, специи и яйцо. Получившуюся массу выложить на силиконовый коврик. Сверху выложить помидоры, перец и натертый сыр. Отправить в духовку

На тонком тесте. Подготовить ингредиенты. Тесто приготовить заранее из муки, воды, соли, сахара и сухих дрожжей. Включить духовку для разогрева на 200 °C. Тесто раскатать в тонкий круг (толщиной 2-3 мм) и положить

Быстро и сытно! Подготовить продукты, батон разрезать вдоль. Вырезать углубление в мякише, смазать майонезом и кетчупом. Грудку разобрать на волокна, выложить на батон, добавить соль и специи. Следующий слой – порезанные

Вкусно и полезно. Подготовить все необходимые ингредиенты. Цветную капусту сварить. Охладить. Потереть на крупной терке. Добавить 150 г тертого сыра, 2 яйца и перец. Распределить по форме, смазанной маслом. Отправить

Подается только горячей. Подготовить ингредиенты для теста. Муку просеять. Добавить сухие «быстрые» дрожжи, соль и сахар. Размешать вилкой, чтобы дрожжи, соль и сахар равномерно смешались с мукой. В стакан влить

Веганский вариант итальянского блюда. Бренд-шеф ресторана «Панаехали» Гаяне Бреиова поделилась рецептом веганской пиццы. Готовится очень просто!  Подготовить ингредиенты. Семена льна и миндаль залить водой комнатной

На «тесте» из цветной капусты. Какую пиццу едят «пп-шники»? Конечно же, «правильную» – на «тесте» из цветной капусты. И, между прочим, получается очень даже вкусно! Подготовить ингредиенты. Выложить в чашу блендера

Только для сладкоежек! При желании можно сделать тесто для пиццы самостоятельно: в кухонном комбайне смешать 175 г муки, немного соли и 1 ч.л. сухих дрожжей. Соединить в кувшине 1 ст.л. оливкового масла и 125 мл

Домашняя альтернатива настоящей пицце. Пицца-рулет – домашняя альтернатива настоящей пицце, которую итальянские крестьяне делали на скорую руку из остатков продуктов, чтобы накормить большие семьи. Повторяйте за

Оригинальная пицца на слоеном тесте. Для приготовления этой необычной пиццы понадобится два пласта слоеного бездрожжевого теста, а вот начинка может быть любой — сыр, ветчина, бекон, шампиньоны. Главное, понять

В этом рецепте используется готовая основа для пиццы. Шампиньоны нарезать пластинками и, посолив, спассеровать в растительном масле. Лук нарезать перьями, спассеровать в растительном масле. Нарезать варено-копченное