Выпечка и десерты

Подходят для правильного питания. Подготовить ингредиенты. Вместо меда можно взять сироп топинамбура, а вместо экстракта ванили – ванильный сахар или ванилин. В глубокой емкости смешать 3 вида муки. Добавить соль и разрыхлитель.

С горьким шоколадом и кунжутом. Подготовить необходимые ингредиенты. Чернослив перекрутить на мясорубке, добавить измельченные орехи и кунжут. Из получившейся массы скатать шарики. Шоколад растопить, обмакнуть в нем шарики. Отправить в морозилку на 10 мин

На соевом молоке. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить размягченный маргарин, соль и муку. Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см. Смазать мягким маргарино

Безвредная альтернатива таким сладким перекусам, как конфеты и печенье. В миску насыпать хлопья. К хлопьям добавить измельченные орехи. Измельчать орехи следует крупно. Перемешать все ингредиенты, после чего выложить сухую смесь на противень, застеленный

Такой мед примечателен тем, что его цена получается гораздо ниже магазинной, а количество орехов больше. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления меда с большим количеством орехов и семян в домашних условиях.

Батончики-мюсли – любимое лакомство многих, а приготовить их дома совсем несложно. Выложить смесь хлопьев на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставить подсушиваться в разогретую до 180 С духовку на 10 минут.

Сочетание соленого и сладкого придаст интересную нотку домашнему грильяжу. Соленый арахис измельчить с помощью острого ножа. Просеять измельченные орехи через сито, чтобы удалить из будущего грильяжа очень мелкие частички.

Орехи в карамели – это всегда очень вкусно, а кунжут лишь придаст дополнительную изюминку этому десерту. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду всыпать грецкие орехи дать воде повторно закипеть.

Рецепт подходит для правильного питания. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог,кефир и белок. Добавить муку, кокосовую стружку, сахарозаменитель, разрыхлитель,ванилин. Хорошо перемешать,при необходимости добавить кефира или муки. Тесто долж

Подготовить необходимые ингредиенты. Блендером смолоть овсяные хлопья и орехи. Всыпать разрыхлитель и ванилин. Финики залить кипятком на 10 минут, освободить от косточек и порезать. Яблоки потереть на крупной терке.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить мак,сахар и молоко. Поварить 5 минут после закипания,затем немного охладить и добавить белок и ванилин. Распределить маковую начинку по лавашу. Свернуть в рулет ,смазать сверху желтком, присыпать маком и отпр

Подготовить необходимые продукты. Банан и грушу почистить и нарезать кубиками. Перемешать с кусочками ананаса и орехами. Аккуратно перемешать с йогуртом. Верх украсить зёрнами граната и орехами. Приятного аппетита!

Красивая, медовая, сладкая и очень хрустящая! Подготовить ингредиенты. В миску разбить яйцо, всыпать сахар и соль, добавить экстракт ванили и перемешать. Затем в миску воду, добавить рисовый уксус и растительное масло, перемешать.

С винным уксусом. В глубокой чаше соединить муку и какао-порошок. Просеять! Добавить сахар. Перемешать ложкой. Добавить соду и соль. Сделать небольшое углубление и влить масло растительное, масло и уксус. Все хорошо перемешать.

Со специями и на ржаной муке. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить кефир, муку, яйца, разрыхлитель и специи. Репчатый лук порезать кубиком и обжарить на сухой сковороде. Вместе с зеленым луком добавить в тесто.

Чтобы пряники получились рассыпчатыми и тающими во рту, необходимо соблюдать пропорции ингредиентов, придерживаться советов по замесу теста. А также после выпечки дать пряникам созреть в течении 10-15 дней. Сахар насыпать в сотейник или небольшую кастрюль

С рисовой и кукурузной мукой. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, муку, молоко, желтки, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель. Смешать блендером до однородной массы. Добавить к тесту взбитые в крепкую пену белки. Аккуратно перемешать.

Отличная идея для вкусного завтрака. Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, яйцо, ванилин и муку. Хорошо перемешать. Из половины массы скатать 5 шариков, во вторую половину всыпать кэроб, хорошо перемешать.

Отличный десерт, который можно взять с собой. В глубокой емкости соединить два сорта муки, сахар, соду и соль. Все хорошо перемешать. Добавить кусочки масла. Все хорошо перемешать. Добавить яблочный сок и замесить эластичное тесто. Положить в холодильник

Молоко подогреть. Всыпать в молоко манку, сахар и масло, тщательно перемешать. Оставить на 1 час. Через час, когда крупа набухла, добавить какао-порошок, муку и соду, перемешать. Финики мелко нарезать, добавить в тесто.

Мягкие, пышные и ароматные булочки с румяной корочкой. Для ваших вкусных домашних шедевров! В небольшой емкости с теплым молоком растворите дрожжи. В глубокую миску просейте муку, добавьте сахар, соль и перемешайте.

Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы. Добавить растительное масло и йогурт. Продолжить взбивать. Муку и разрыхлитель соединить и просеять. Добавить в жидкое тесто. Взбивать в течение 5 минут. Тесто разделить поровну. В одну часть добавить какао и м

В небольшую емкость вбить яйцо, добавить сахар, соль, влить этиловый спирт и слегка взбить венчиком. К чуть взбитым ингредиентам влить воду комнатной температуры и еще раз немного взбить. Потихоньку, постоянно помешивая венчиком, ввести просеянную через с

Если в вашей семье любят творог, то этот десерт обязательно придётся по вкусу. В чашу блендера выложить творог, сметану, сахар и ваниль. Взбить блендером до однородности. В кипяток добавить желатин и перемешать до растворения.

В глубокой чаше соединить муку, разрыхлитель и какао-порошок. Все ингредиенты обязательно просеять. Добавить сахар. Все хорошо перемешать. Аккуратно ввести молоко и масло растительное. Все хорошо перемешать. Груши почистить и порезать. Добавить в тесто.

Эти булочки нравятся всем. Они получаются нежные, вкусные и воздушные. Масло нужно растопить, а молоко слегка нагреть. Положить в чашу все ингредиенты, замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на 40-50 минут, до увеличения в 3 раза.

Не сложный, но вполне торжественный вариант торта, который подойдет и для семейного чаепития, а также для прихода важных гостей. Главное, дать время торту хорошенько охладиться и пропитаться всеми его ароматами

Роти Джала – это малазийские кружевные блинчики. Их можно подавать с соусом, готовить с разнообразными начинками, а также подавать к первому блюду вместо хлеба. В миску просеять муку, добавить карри, куркуму и соль.

Перед подачей булочки можно посыпать сахарной пудрой. Дрожжи залить теплой водой с сахаром (1 ст.л. сахара и 1/3 стакана воды - воду и сахар взять из общей массы) и дать подойти. Замесить тесто для булочек: в просеянную муку добавить сахар, соль, масло и

Один апельсин очистить от кожуры и мелко порезать. Соединить в чаше растительное масло и сахар. Взбить венчиком. Добавить кусочки апельсина и соевое молоко. Все хорошо размешать ложкой. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать, чтобы

Хворост, приготовленный по этому рецепту, очень хорошо подойдет в качестве закуски к пиву. Подготовить ингредиенты. В миску просеять муку, добавить соль, семена льна и перемешать. Сделать в середине муки углубление, вбить яйцо, добавить растительное масло

Галетное печенье – это сухое несладкое печенье с легкой слоеной текстурой. Основными ингредиентами, которые входят в его состав, являются вода и мука. Но несмотря на простоту его приготовления, печенье не только

По желанию в тесто можно добавить апельсиновую цедру и корицу. В глубокой чаше соединить воду, масло растительное и свежевыжатый сок (100 мл). В другой емкости соединить все сухие ингредиенты. Просеянную муку, разрыхлитель и сахар.

Маленькие кексы давно уже стали интернациональной выпечкой. Наверное, уже не осталось такой страны, где бы не готовили этот ароматный десерт. Пекут их из самого разного теста и с бесчисленными вариациями начинок. И одна из них – с яблоками и земляничным д

Подготовить необходимые ингредиенты. Ананас порезать кусочками, сложить в красивый стакан или креманку. Желатин растворить в 100 мл воды по инструкции на пачке. Добавить йогурт и ванилин, перемешать. Залить ананасы получившейся смесью. Отправить в холодил

Лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Пласт теста разрезать на 8 частей. Сделать в тесте надколы с помощью вилки. Каждую часть смазать мягким сыром. Украсить луковыми полукольцами и посолить. Выложить на противень (противень застелить пекарской б

Перед приготовлением маффинов, подготовить все ингредиенты. Продукты, хранящиеся в холодильнике, достать, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром миксером до пышной белой массы. Морковь натереть на мелкой терке, из мандаринов в

Это замечательный крем для прослойки детских тортов и начинения пирожных, он лёгкий, без масла и быстро готовится. Все продукты надо заранее охладить, сливки, венчик и чашу миксера положить в морозилку на 20 минут.

Безе из аквафабы (жидкость от варки нута) отличная замена сладостей для вегетарианцев и постящихся. Нут замочить на ночь в воде. На следующий день залить свежей водой и варить до готовности 1,5-2 часа. Воду, в которой варился нут слить, это и есть аквафаб

Нежный и ароматный кекс! Меняя ягоды, вы каждый раз будете получать новый вкус! Творог измельчить погружным миксером до пастообразной консистенции. Масло взбить с сахаром до пышности. По одному ввести яйца, каждый раз тщательно взбивая