Французская кухня

Жульен, тарталетки, закуска

Жульен в тарталетках: идеально для фуршета

профитроли

Пирожное «Шу»: хрустящее тесто и нежный крем

соус бешамель

Соус бешамель: для пасты, мяса, овощей

Мидии, морепродукты

Мидии в сливочном соусе: не хуже ресторанных

Креветки, креветки в сливочном соусе, морепродукты

Креветки в сливочном соусе: изысканный ужин

Тарт с малиной, тарталетки с малиной, десерт, торт, выпечка

Тарталетки с малиной: нежнейший десерт

Картофель жареный, картошка жареная, картофельные чипсы

Картофель «Анна»: нежный и с хрустящей корочкой

Домашние круассаны с вареной сгущенкой

Омлет с кабачком и мятой: пошаговый рецепт

Круассаны с шоколадом на воде

Боманьерское масло: пошаговый рецепт

Тартар: пошаговый рецепт

Луковый суп с говядиной

Булочки «Ромашки»

Тарт с ежевикой и сметанной заливкой

Жюльен с грибами: пошаговый рецепт

Клафути с малиной: пошаговый рецепт

Песочное печенье

Галетное печенье: идеально к кофе

Говядина, гуляш

Фрикандо: тушеная телятина по-каталонски

Ягодная корзинка из бисквита

Цветная капуста с голландским соусом

Тарт с лимонной начинкой и белковым кремом

Крокембуш

Сырные шарики с виноградом и кунжутом: пошаговый рецепт

Тартар, тар-тар, стейк тартар, мясо

Стейк «Тартар» из говядины: французская классика

Булочки с корицей

Французские булочки: нежные и ароматные

Рыбный террин с курагой и кунжутом

Французские гренки

Террин из курицы с фисташками

Рататуй с картофелем

Шоколадный фондан в духовке

Яйца Бенедикт с лососем

Лаймовый тарт: пошаговый рецепт

Content image for: 487036

Пирог с тыквенной начинкой

Кордон блю с микс салатом

Content image for: 490600 | Можно превратить семена льна в сладкую пену и украсить ею десерт: для этого нужно замочить льняные семена на ночь, затем киселеобразную массу процедить и взбить миксером с добавлением лимонного сока и небольшого количества меда

Мильфей из яблок с ревенем

Миндальные мадлены

Яичница «Орсини»

Провансальская баранина: пошаговый рецепт

Крем-брюле из топленого молока

Показать ещё