Основные блюда

Очень сытное, но легкое и диетическое блюдо. В рецептуре сохранен баланс клетчатки и злаковых растительных белков из крупы, а таке белков животного происхождения из некалорийного куриного филе. Приготовить и

Простое и достаточно быстрое блюдо из рыбы украшено оригинальным соусом и подходит для праздничного меню. Приготовить ингредиенты. Смешать в миске белок яйца, крахмал, муку, соль и пряности. Тщательно перемешат

Куриное филе мелко нарезать и обжарить с приправой. Добавить мелко нарезанные лук и морковь. Добавить нарезанные шампиньоны, все хорошо перемешать и обжаривать 3-4 минуты. Положить сметану. Добавить зелень и специи

Картофель нарезать кубиками. В сливочном масле обжарить корицу, чили, имбирь, камин, кардамон, перец черный и перец душистый. Залить специи кипятком, добавить соевое мясо. Затем добавить специи – асафетиду, мускатный

Нут замочить на несколько часов. Сварить нут до готовности. Растительное масло смешать с солью, перцем, асафетидой и карри. Полить маслом нут, равномерно его распределяя. Запекать при 180 градусах в духовке в течение

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку порезать крупными кусками. Посолить, добавить любимые специи, измельченный чеснок, йогурт и горчицу. Перемешать и оставить мариноваться около 30 минут. Лук и морковь порезать

Картофель почистить и порезать. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Сыр порезать тонкими слайсами. Форму смазать оливковым маслом. Выложить отварной картофель и покрыть сырными слайсами. Выпекать

В чаше соединить пекарские сухари, петрушку, сыр тертый (лучше Пармезан), соль. Все хорошо перемешать. Нарезать мясо на полоски. Мясо предварительно отбивать не нужно! Обмакнуть в молоке мясные полоски, потом запанировать

Блюдо итальянской кухни. Сначала необходимо сварить говяжий рубец. Если рубец куплен в магазине он уже обработан и почищен, а если у фермера, то его нужно поскрести,обрезать некрасивые места,замочить в подкисленной

В миску просеять муку, добавить соль и влить кефир, замесить эластичное тесто, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Свинину и баранину дважды пропустить через мясорубку. В блендере

Взять емкость и в нее влить соевый соус, молотый имбирь и измельченный чеснок. Куриное филе вымыть и нарезать на кусочки. Нарезанное куриное филе положить в емкость с маринадом, тщательно все вымешать. Накрыть емкость

В кипятке (170 мл.) растворить 0,5 ч.л. соли. В миску просеять муку через сито, в середине сделать углубление и влить туда соленый кипяток, добавить растительное масло и начать замешивать тесто сначала деревянной

Вкусный и легкий ужин всего за несколько минут. Подготовить продукты. Куриную печень хорошо помыть, срезать жир и плёнки, нарезать крупными кусками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до легкой золотистости.

Изюминка этого блюда – оригинальный и впечатляющий густой грушевый соус, который вполне допустим и к другим основным продуктам. В рецепте используется отварной картофель. Приготовить ингредиенты. В сотейнике потушить

Нарезать мясо и овощи. Нагреть сковороду с маслом и все обжарить на среднем огне 8-10 минут. Макароны отварить по инструкции на упаковке. Все вместе перемешать, добавить специи по вкусу. Макароны по-флотски готовы.

Капусту нашинковать. Добавить специи по вкусу, чуть помять руками. Разогреть масло в сковороде, выложить капусту. Тушить сначала на медленном огне под крышкой, чтобы она дала сок. Затем огонь увеличить и тушить

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать кусочками, посолить, добавить любимые специи. Лук порезать полукольцами, чеснок мелко нашинковать. Добавить нарезанный кубиками кабачок и перец полук

Подготовить ингредиенты. Отварить картофель в мундире в соленой воде. Очистить картофель. В миску насыпать муку. Туда же натереть на мелкой терке или через сито картофель, пока он горячий. Смешать картофельное пюре

Кажется, нет ничего вкуснее и ароматнее, чем жареные шампиньоны, особенно с картошкой. Однако из свежих шампиньонов легко можно приготовить и оригинальное сытное блюдо, удивив домочадцев или гостей.Грибы, запеченные

Куриный фарш смешать с измельченным луком, яйцами, мукой. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. Перец чили порезать небольшими кубиками, удалить семена, оставив несколько штучек

Кабачок очистить от семян, нарезать соломкой, посолить и оставить на 10 минут. Баклажан нарезать соломкой, посолить, оставить пускать сок. Помидор натереть на тёрке, кожицу убрать. Остальные овощи почистить. Лук

Гречка по-купечески с куриной печенью – идеальное для обеда или ужина блюдо, которое удивит ваших домочадцев, ведь в привычном рецепте вместо куриной печени используется свинина. Но это ни сколько не помешает вам

Разогреть сковороду, влить на нее соус, разогреть его на сильном огне до появления пузырьков. Куриное филе порезать на небольшие кусочки и положить их в закипевший соус. Обжаривать кусочки куры в течение 3 мину

Очистить лук и чеснок. Лук нарезать небольшими кубиками, а чеснок небольшими кусочками. На среднем огне разогреть оливковое масло. Добавить репчатый лук и чеснок и, периодически помешивая, обжарить в течение 8 минут,

Приготовить начинку для пельменей. Для этого свинину и лук пропустить через мясорубку дважды. Добавить в фарш соль и черный молотый перец. Пшеничную муку просеять в глубокую большую емкость. В центре мучной горки

Оригинальный необычный вкус, заданный яблоками с корицей представит это блюдо как вариант экзотической южной кухни и заинтересует ваших искушенных гостей. Приготовить ингредиенты. Порезать подготовленные овощи

Подготовить все ингредиенты. Промыть рис под проточной водой до прозрачности. Далее рис залить холодной водой и, не закрывая крышкой, на сильном огне довести до кипения. Затем закрыть рис крышкой и варить уже на

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, яйцо, муку и куркуму. По желанию подсолить. Добавить порезанный укроп. Отщипнуть кусочек творожной массы, внутрь положить кусочек сыра. Скатать шарик. Получившиеся

Подготовить необходимые ингредиенты. Печень и лук перекрутить через мясорубку, посолить. Добавить к печени тертую морковь, 2 ст.л йогурта, яйца и муку. Хорошо перемешать. Сковороду смазать маслом, ложкой выложить

Подготовить все ингредиенты. Филе бёдер измельчить блендером, добавить молоко, крахмал, соль. Тщательно перемешать. Из получившегося куриного жидкого теста пожарить блины 0,5-0,8 см на блинной сковороде. Потушить

Говядину (баранину, индейку, курицу) нарезать на кусочки. Замариновать в томатном соусе и соусе барбекю (готовые соусы), можно замариновать мясо по своему вкусу. Лук почистить и нарезать на полукольца. Добавить

Суп-рагу из овощей с копченостями отлично насытит и согреет холодным днём. Подготовить продукты. Фасоль заранее замочить в воде на 5-8 часов. Положить в кастрюлю копченые ребра, замоченную накануне фасоль и варить

Тыква – универсальный овощ, из него можно приготовить как сладкие блюда (десерты, пироги), так и гарнир к мясу или птице. Приготовить маринад для тыквы из соевого соуса, растительного масла, меда, прованских трав

Подготовить необходимые ингредиенты. Печень и лук перекрутить через мясорубку. Посолить, поперчить. Кашу "Дружба" в пакетиках предварительно отварить, добавить к печени. Перемешать. Вбить яйца и всыпать муку. Хорошо

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать масло и лимонный сок. Судака выложить на фольгу. Натереть солью и прованскими травами. Полить сверху смесью масла и лимонного сока. Завернуть рыбу в фольгу и отправить

Подготовить необходимые ингредиенты. Орехи измельчить, соединить с отрубями. Грудку порезать крупными кусками, посолить. Добавить любимые специи. Яйцо взбить вилкой, посолить. Кусочки грудки обмакнуть в яйце, затем

Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла до готовности. Посолить. Картофель, отварить в мундире. Слегка остудить, очистить от кожуры и порезать. Добавить тертый

Капусту мелко нашинковать, слегка посолить и помять руками. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом капусту поджарить и затем выложить нарезанный лук. Яйца смешать со сметаной. Снять капусту с огня, добавить

Баклажан очистить от кожицы, нарезать кубиками, добавить нарезанный лук, яйцо и мясной фарш. Все смешать, добавить соль специи по вкусу и оставить на 10-15 минут, чтобы все пропиталось. Сформировать котлеты и поджарить

Филе курицы, лук, помидоры нарезать и обжарить в масле. Добавить мелко нарезанный перец болгарский. Хорошо перемешать. Положить мелко нарезанную редьку и томатную пасту. Перемешать, обжарить пару минут. Добавить