Закуски

Шампиньоны обжарить с луком на сливочном масле до мягкости. Переложить в чашу блендера, добавить сметану и пробить до состояния пюре. Натереть сыр и смешать его с сухарной крошкой. В формочку положить пюре из шампиньонов,

Это блюдо особенно хорошо подойдет для детского меню, являясь аналогом покупному картофелю фри из сетей фаст-фуда. В рецепте используется уже готовый картофель, который следует предварительно отварить и слить жидкость.

Очень сытный вариант обеденного пирога вполне может заменить отдельный прием пищи в дневное время, а в охлажденном виде прекрасно подойдет для вечерней закуски. Приготовить ингредиенты. Отварить до полуготовности

Подготовить продукты, отварить морковь и яйцо, почистить лук. Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле. Почистить морковь и яйца, натереть на терке вместе с плавлеными сырками. Смешать их с луком и

Шампиньоны почистить, нарезать. Обжарить с ложкой масла. Добавить зелень. Филе курицы нарезать и добавить к грибам, жарить 3-4 минуты. Посолить и поперчить. Лук-порей нарезать и обжарить с ложкой масла. Из муки,

Кабачок помыть, почистить. Натереть на терке. Посолить, положить а дуршлаг. Оставить на 15-20 мин. Переложить кабачок в миску. Добавить яйца, соль, перец и соду. Перемешать. Добавить муку. Хорошо перемешать, тесто

Подготовить все необходимые ингредиенты. У булочки срезать верхушку, вынуть мякиш. Грибы отварить в подсоленной воде около 15 минут. Воду с грибов слить и добавить сливки, тушить около 5 минут. Выложить грибную

Подготовить необходимые ингредиенты. Из муки, молока, сахара, соли, растительного масла, яиц и соды развести тесто для блинов. Испечь блины. Грибы с луком обжарить на сливочном масле. На середину блина выложить

Из муки, воды, соли и растительного масла замесить тесто. Тесто разделить на 5 кусочков, накрыть их полотенцем и оставить на 10 минут. Морковь и лук порезать тонкой соломкой, растопить сливочное масло и вылить сверху.

В миску просеять муку. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке. В эту же емкость необходимо добавить яйцо, майонез, кетчуп, соль и натертый на мелкой терке сыр. Замесить тесто. Завернуть его в пленку

Тесто раскатать. Творог размять вилкой, добавить травы, соль и перец, перемешать. Противень смазать маслом, выложить тесто, на одну половину теста выложить начинку. Накрыть второй половиной теста, защипить. Сверху

Подготовить необходимые ингредиенты. Морковь и банан потереть на крупной терке. Добавить творог, корицу и 1 яйцо. Хорошо перемешать. Выложить начинку на лаваш, разровнять. Свернуть рулетом. Выложить рулет на силиконовый

Горошек растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к горошку. Добавить соль и специи. Добавить масло, перемешать. Намазать пасту на хлебец, поверх выложить слайсы свежего огурца. Подавать сразу после

Горох предварительно замочить в холодной воде на 2 часа. Затем воду слить, налить новую, вскипятить. Варить горох в течение часа на среднем огне под крышкой. В готовый горох разбить яйцо, добавить специи, соль.

Необыкновенное и очень яркое блюдо, которое особенно хорошо своими яркими красками, сочным ароматом и вкусом подходит как раз для зимних белых дней. Приготовить ингредиенты. Проварить с сахаром и корицей ягоды черной

Сыр потереть на мелкой терке. Добавить к сыру яйца и сметану. Перемешать. Добавить муку, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу и добавить укроп. Еще раз тщательно перемешать. Сковороду смазать маслом. Выливать

Соевую спаржу замочить в кипяченой воде комнатной температуры на 7-8 часов, каждые 2-3 часа менять воду. Затем откинуть ее на дуршлаг и промыть прохладной кипяченой водой. Получится примерно 400 гр. пропитанной

Соединить муку, воду, масло растительное и соль. Замесить тесто, накрыть полотенцем. Отварить картофель и пюрировать его вместе с сыром и зеленью. Разделить тесто на 10 кусочков, каждый раскатать и положить нач

Налить в кастрюлю молоко, добавить сметану и хорошо размешать. Оставить на 1 час. Поставить на огонь и нареть на среднем огне. Добавить тмин и паприку. Наполнитель может быть по вашему вкусу(сухой укроп, прованские

По вкусу конфеты напоминают пирожное картошка и мало кто догадается, что они из фасоли. Подготовить продукты для конфет. Наполнители для конфет можно взять по своему вкусу. Красную фасоль необходимо сварить заранее

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления багета с ароматным чесночным маслом. Для этого из холодильника достать кусочек сливочного масла. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить

Авокадо очистить и нарезать кубиком. Сладкий лук нарезать перьями, кусочек острого перца чили мелко нарубить (это по вкусу). Посолить и сбрызнуть лимонным соком. Заправить салат растительным маслом. Чтобы приготовить

Подготовить продукты для закуски. Яйцо сварить вкрутую. Сыр можно подморозить в морозилке, чтобы его удобно было натереть на терке. Сыр и яйцо натереть на мелкой терке. Заправить майонезом, выдавить через пресс

Фасоль замочить в холодной воде на 8-12 часов. Добавить в фасоль лавровый лист, перец черный и душистый, корень сельдерея. Довести до кипения, затем варить до готовности в течение полутора часов. Масло смешать со

О полезных свойствах тыквы не слышал только ленивый. Если кратко, то волокна тыквенной структуры крайне благотворно влияют на пищеварение. А также тыква позволяет очень расширить ассортимент блюд на вашей кухне.

Растопить сливочное масло и перемешать с оливковым маслом, добавить крупно нарезанный чеснок и травы. Любимый сорт хлеба нарезать кубиками. Положить в чашу с маслянной смесью. Хорошо все перемешать и отправить в

Подготовить все ингредиенты. Об край миски разбить вымытое яйцо и вылить содержимое в эту же миску. Проделать эту же процедуру с оставшимися яйцами. С помощью венчика взбить яйца, а затем процедить их через сито

Кусочки черного хлеба подсушить в духовке. Подготовить ингредиенты для пасты. В чашу блендера выложить очищенное от кожуры и порезанное авокадо, масло, чеснок, добавить лимонный сок и измельчить до пастообразного

Кусочки черного хлеба слегка поджарить в духовке или на сковороде. Подготовить необходимые ингредиенты для пасты. Авокадо очистить, а затем вместе с сыром, сметаной, чесноком измельчить блендером, добавить соль,

Взять бейглы и разрезать их пополам. Вымыть листья салата, обсушить их. Взять нижние части бейглов, на них выложить немного майонеза. Затем на каждый бейгл выложить по 2 листочка салата фриллис. Далее на каждый

Взять картофель, тщательно его вымыть, немного просушить. Вымытый картофель нарезать небольшими кубиками. Нарезанный картофель выложить в глубокую емкость. Добавить оливковое масло (2 ст.л.), соль и черный молотый

На сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и немного потомить. Затем добавить перец чили и прогревать масло еще в течение 2 минут. Сварить яйца пашот. Для этого в

Песто из рукколы получается пряным, с лёгкой горчинкой. Подготовить ингредиенты для песто. Рукколу сполоснуть и обсушить, чеснок почистить. Семечки подсушить на сухой сковороде. Ни в коем случае не зажаривать!

Стручковую фасоль отварить в подсоленной кипящей воде в течение 6-8 минут. Отварную стручковую фасоль пассировать на оливковом масле с двумя зубчиками чеснока. С помощью вилки слегка размять фасоль. Картофель отварить

Сыр Тофу промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезать сыр на кусочки, обвалять в приправе и обжарить на масле пару минут. Подать с цельнозерновым хлебом. Полезный и вкусный перекус готов.

Подготовить все ингредиенты. Из авокадо чайной ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, посолить и поперчить. Багет разрезать на кусочки, намазать каждый кусочек авокадо, положить сверху пару ломтиков красной рыб

Свежую капусту нарезать тонкой соломкой. Чтобы капуста не была мягкой, надо капусту солить на растущей луне, в мужской день (понедельник, вторник, четверг). Морковь измельчить в блендере или на терке (по желани

В муку добавить соль, сахар, соду, перемешать. Добавить подсолнечное масло и йогурт, перемешать. В теплой воде растворить дрожжи, дать настояться пару минут, добавить в муку, замесить мягкое тесто. Накрыть его пленкой

Картофель очистить от кожуры, нарезать на тонкие кружки. Майонез смешать с яйцом, слегка взбить. Добавить соль, перец, мелко порубленный чеснок и травы. Перемешать. Форму смазать сливочным маслом. Выложить карт