Закуски

Подготовить необходимые ингредиенты. Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника. Мед размешать в 100 мл воды. Лаваш выложить на фольгу. Медовой водой смазать прямоугольник лаваша, посыпать маком. Сверху

Подготовить все ингредиенты. Огурцы нарезать тонкими слайсами и замориновать с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем на 5-7 минут. Питу отправить в разогретую духовку до 200 С на 2-3 минуты. Курицу

Муку смешать с сахаром, солью, содой. Перемешать. Добавить в муку йогурт и масло, растереть. Дрожжи развести теплой водой, влить в муку, замесить тесто. Поставить его на 3-4 часа в теплое место. Тесто должно

Высыпать желатин в небольшой ковшик и залить водой комнатной температуры. В это время очистить заранее отваренную свеклу, нарезать ее на средние кусочки и переложить в блендер. Добавить майонез, сок лимона и

Кабачок, морковь и лук мелко порезать. В помидорах сделать надрезы сверху и залить кипятком. Оставить на 5-10 мин. Очистить от шкурки, перетереть. Перетертый помидор добавить к овощам. Добавить растительное

Налить в кастрюлю молоко, добавить сметану и хорошо размешать. Оставить на 1 час. Поставить на огонь и нареть на среднем огне. Добавить тмин и паприку. Наполнитель может быть по вашему вкусу(сухой укроп,

По вкусу конфеты напоминают пирожное картошка и мало кто догадается, что они из фасоли. Подготовить продукты для конфет. Наполнители для конфет можно взять по своему вкусу. Красную фасоль необходимо сварить

Картофель, лук и баклажаны почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Баклажаны измельчить вместе с луком в блендере (или на мясорубке). Приготовить фарш из измельченных овощей, добавив яйцо и муку.

Подготовить ингредиенты. Креветки разморозить, если необходимо — удалить панцирь, а затем излишки влаги с помощью бумажного полотенца. Посолить и поперчить креветки, обмакнуть их в смесь крахмала и яичного

Подготовить все ингредиенты. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться. Сыр измельчить при помощи терки. Небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до

Приготовить все необходимые ингредиенты для приготовления сухариков со вкусом хрена. Хлеб нарезать на одинаковые небольшие кубики. Выложить их на противень и при температуре 160 С запекать в течение 6 минут.

Маринованные помидоры по-итальянски готовятся очень быстро – 10 минут на подготовку и 30 минут на маринование. Как раз можно успеть приготовить легкий ужин. Также помидоры отлично подходят в виде закуски или

Батон разрезать вдоль, не разрезая до конца. Аккуратно вытащить мякиш и разобрать его на крошки помельче. Соленую селедку почистить и разделать на филе. Косточки вытащить. Смешать половину сливочного масла с

Подготовить основные ингредиенты. Измельчить все блендером до однородного состояния. Приятного аппетита!

Молоки помыть, очитить от крови и жилок, разрезать пополам или на три части (зависит от их размеров). Затем замариновать их в смеси из соевого соуса и лимона на 10-15 минут. Подготовить муку для панировки,

Горбушу разделать на филе, при желании можно срезать шкурку. Подготовить приправы и специи для засолки горбуши. Смешать все вместе. Распределить посолочную смесь по поверхности рыбы. Оставить рыбу на 1 час при

Чернослив замочить в теплой воде на несколько минут, хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Если чернослив с косточкой, то разрезать с одной стороны и извлечь её. Грецкие орехи размять. Твердый сыр

Смешайте творог, яйца, соль, сахар и сыр, натертый на крупной терке. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и замешайте мягкое, немного липкое, тесто. Если хотите получить несладкую выпечку, сахар не

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог, белок, сахарозаменитель, ванилин и корицу. Намазать лаваш творогом, сверху посыпать малиной. Свернуть рулетом. Смазать желтком. Отправить в разогретую до

Сыр Тофу промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезать сыр на кусочки, обвалять в приправе и обжарить на масле пару минут. Подать с цельнозерновым хлебом. Полезный и вкусный перекус

Вкус таких чипсов напоминает вкус тонкого теста пиццы. Подрумяненный лаваш и вкус итальянских трав дали именно такую ассоциацию. Взять листа лаваша и нарезать их на квадраты примерно 3х3 см. Выложить на

В приготовлении начинки есть важный момент – каждый ингредиент нужно мелко резать и жарить в отдельности. Рецепт настоящей мексиканской кесадильи искала давно. Наконец удалось узнать секрет этого невероятно

Замечательный и очень простой вариант канапе подойдет и для семейной трапезы, и для праздничного застолья. В рецепте используется уже готовый картофель, который стоит предварительно отварить и обязательно

Джусай помыть и мелко порезать. Посолить и поперчить. Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто. Разделить на 10 кусочков. Тесто раскатать, положить начинку и слепить чебурек. Обжарить чебуреки в нагретом

Лук и чеснок очищаем, мелко нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле. Свинину пропускаем через мясорубку. Мясной фарш отправляем в сковороду. Перемешиваем и обжариваем фарш с луково-чесночной

Подготовить необходимые продукты, снять плёнку с сосисок. Край лаваша смазать горчицей, уложить сосиски. Скатать поплотнее, нарезать на равные части. Нанизать на деревянную шпажку, обжарить с двух сторон на

Подготовить все необходимые ингредиенты. У булочки срезать верхушку, вынуть мякиш. Грибы отварить в подсоленной воде около 15 минут. Воду с грибов слить и добавить сливки, тушить около 5 минут. Выложить

Это блюдо особенно хорошо подойдет для детского меню, являясь аналогом покупному картофелю фри из сетей фаст-фуда. В рецепте используется уже готовый картофель, который следует предварительно отварить и слить

Кусочки черного хлеба слегка поджарить в духовке или на сковороде. Подготовить необходимые ингредиенты для пасты. Авокадо очистить, а затем вместе с сыром, сметаной, чесноком измельчить блендером, добавить

Взять бейглы и разрезать их пополам. Вымыть листья салата, обсушить их. Взять нижние части бейглов, на них выложить немного майонеза. Затем на каждый бейгл выложить по 2 листочка салата фриллис. Далее на

На сковороде на медленном огне растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и немного потомить. Затем добавить перец чили и прогревать масло еще в течение 2 минут. Сварить яйца пашот. Для этого

Фасоль замочить в холодной воде на 8-12 часов. Добавить в фасоль лавровый лист, перец черный и душистый, корень сельдерея. Довести до кипения, затем варить до готовности в течение полутора часов. Масло смешать

О полезных свойствах тыквы не слышал только ленивый. Если кратко, то волокна тыквенной структуры крайне благотворно влияют на пищеварение. А также тыква позволяет очень расширить ассортимент блюд на вашей

Подготовить необходимые ингредиенты. Две крупные моркови отварить, удалить кожуру, натереть на мелкой тёрке. Пока варится морковь, молодые кабачки (цукини) натереть на крупной тёрке (кожуру можно не удалять).

Кусочки черного хлеба подсушить в духовке. Подготовить ингредиенты для пасты. В чашу блендера выложить очищенное от кожуры и порезанное авокадо, масло, чеснок, добавить лимонный сок и измельчить до

Такое блюдо идеально подойдет для завтрака, сытного перекуса или в качестве изысканной закуски на праздничный стол. Готовьте сразу побольше! 1. Багет или батон нарежьте на порционные ломтики. 2. Зубчики

Горошек растереть вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к горошку. Добавить соль и специи. Добавить масло, перемешать. Намазать пасту на хлебец, поверх выложить слайсы свежего огурца. Подавать сразу

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты. Слегка взбить яйца. Всыпать сахар, перемешать. Добавить сметану. Влить молоко. Перемешать,

С помидорами, корейской морковкой и сыром. Лаваш смазать майонезом по всей поверхности. Помидоры порезать тонкими кружками. Сыр натереть на терке. На смазанный лаваш выложить корейскую морковку, кружочки

Подготовить ингредиенты. Вареную свеклу нарезать на кубики, чтобы удобней было измельчать в блендере. В чашу блендера выложить свеклу, творожный сыр, сливочный хрен, соль и перец по вкусу. Измельчить до