Что можно приготовить на ужин: 33 вкусных рецепта из простых ингредиентов

За ужином собирается вся семья, поэтому так хочется приготовить что-то особенно вкусное, но не слишком сложное. Предлагаем 33 лучших рецепта вкусных и быстрых ужинов с фото и инструкциями по приготовлению. В подборке – варианты из яиц, овощей, мяса, рыбы и даже десерты к чаю. На сковороде, в духовке или мультиварке.

Что приготовить на сковороде: пошаговые рецепты

Приготовление на сковороде – вариант на скорую руку, который подходит для большинства блюд. Для тех, кто ценит каждую минуту.

1. Теплый салат с нутом

Сытный, быстрый и очень вкусный. Подойдет вегетарианцам.

2. Ризотто с тыквой, белыми грибами и маскарпоне

Нежнейшее блюдо – с приятной сладостью тыквы и ароматными грибами.

3. Салат с пастой, грудинкой, оливками и моцареллой

Сытный макаронный салат. Можно готовить практически из всего, что есть в холодильнике.

4. Паста с салями в томатном соусе

Понадобится всего три базовых ингредиента.

5. Яичница «Инь-Ян»

Оригинальная, сытная и полезная.

6. Яичница в перце с зеленью

Очень яркое и красивое блюдо. Подойдет на обед, ужин или в качестве сытного завтрака для всей семьи.

7. Говяжий стейк со спаржей

Сытный и вкусный ужин со сбалансированным сочетанием белков, жиров и углеводов.

8. Бефстроганов с гречневой кашей

Русская классика в новом исполнении.

9. Креп с яйцом и грибами

Французский блинчик с сочной начинкой. Очень сытно.

10. Миньон из говядины с овощами-гриль

Блюдо из меню лучших мировых ресторанов.

11. Сливочная гречка с говяжьим языком

Изысканная «вариация на тему» привычной гречки с тушенкой.

Что приготовить в духовке: пошаговые рецепты

В духовке блюда получаются особенно ароматными, а в процессе используется меньше масла. Они не только вкусные, но и не слишком калорийные.

1. Семга на овощной подушке

Лучшее блюдо для стройной фигуры.

2. Овощной пирог на кефире

И на второе, и в качестве вкусного дополнения к чаю.

3. Кабачковая запеканка

Особенно актуально в сезон свежих овощей.

4. Омлет с брокколи в духовке

Оптимальное решение для тех, кто следит за фигурой.

5. Гренки с сыром и паприкой

Из самых простых и доступных продуктов.

6. Запеченные бедрышки индейки в пикантном соусе

С чесноком, корнишонами, маслинами и каперсами. Очень вкусно!

7. Запеченные стейки горбуши

Просто, быстро и с минимумом ингредиентов.

Что приготовить в мультиварке: пошаговые рецепты

Закинул в мультиварку – и ушел по своим делам. Идеальный вариант для тех, кто не любит стоять у плиты.

1. Рисовая каша в мультиварке

Нежная и сливочная. Для настоящих сладкоежек.

2. Творожная запеканка на кефире с малиной

Для уютного вечернего чаепития.

Что приготовить из фарша: пошаговые рецепты

Такие блюда готовятся в разы быстрее, чем из цельного куска мяса, а получаются очень сочными и вкусными. Можно сочетать практически с любыми ингредиентами на ваш вкус.

1. Куриные котлеты в остром соусе

Для любителей «погорячее»!

2. Запеканка с фаршем и грибами

На активное приготовление понадобится около 15 минут.

3. Запеченные котлеты с грибами и сыром

Сочные котлетки с хрустящей корочкой и тянущейся сырной начинкой. Идеально!

Что приготовить из свинины: пошаговые рецепты

Если хотите приготовить сытный ужин, отдайте предпочтение блюдам из свинины. Голодным точно никто не останется.

1. Свинина карри с картофелем

Очень ароматное и сытное блюдо с индийскими «нотками». Подойдет даже на праздничный стол.

2. Баклажаны, запеченные с фаршем

Вкуснейшее сочетание. Готовится очень просто.

Что приготовить из курицы: пошаговые рецепты

Блюда из курицы – один из самых легких вариантов ужинов: и по времени, и по калориям. Обязательно должны присутствовать в ПП-рационе.

1. Куриные медальоны с грибами, помидорами и сыром

Вкуснее мяса по-французски.

2. Куриные рулетики под сыром

Сочные и с румяной корочкой.

3. Сливочный гуляш из курицы

Быстрое, легкое и очень нежное блюдо.

4. Куриные ножки с чесноком

Вкусно и просто. Справится даже начинающая хозяйка.

5. Бефстроганов из курицы

Идеально сочетается с нежным картофельным пюре и соленым огурчиком.

Что приготовить из картошки: пошаговые рецепты

Если не хотите «тяжелый» ужин, картошка придет на помощь. Сохранит и время на готовку, и семейный бюджет.

1. Печеный картофель с сыром

Невероятно вкусное и красивое блюдо из обычной картошки.

2. Картошка в горшочке

Настоящая палочка-выручалочка, когда дома почти не осталось продуктов.

3. Картофельные бургеры с мясом

Вкуснее бургеров могут быть только картофельные бургеры!