Основные блюда

Разогреть 1,5 ст.л. сливочного масла. Лук очистить, промыть, нарезать кольцами и обжарить до хрустящей корочки на сливочном масле. Переложить в миску. Яблоки промыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками шириной

Подготовить все ингредиенты. Тесто разморозить при комнатной температуре. Обжарить грибы, затем добавить грудинку (порезать кубиком). Когда грибы будут почти готовы, добавить сметану, паприку, соль, перец и потушить

Это простое блюдо можно подать как закуску или испечь с вечера, а на завтрак просто разогреть или дать ребенку с собой в школу. По вкусу маффины как пицца, а возни с тестом никакой! Можно использовать вчерашний

Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев (от них нужно будет избавится). Затем полить курицу молоком и оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Молоко сделает

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку порезать крупными кусочками, посолить. Добавить прованские травы, кунжут и кольца лука. Смешать масло, рисовый уксус, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Полить

Подготовить ингредиенты для начинки мини-котлеток: сыр и грибы нарезать на небольшие кусочки. Из заранее приготовленного фарша для котлет, сформировать небольшие котлетки с начинкой из кусочков сыра и маринованных

Курицу нарезать на кусочки, выдавить в неё чеснок чеснокодавкой, добавить соль по вкусу, приправу "карри", ст.л. подсолнечного масла, все перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. Противень смазать подсолнечным

Диетическое мясо кролика, тушенное в сметане, прекрасно сочетается с молодым картофелем. Следует подготовить мясо кролика. Вымыть, разделать на порционные куски. Картофель почистить, выбирать нужно мелкий или средний

Удивительно нежный луковый пирог станет частым гостем на вашем столе! Необходимо подготовить необходимые продукты. Баклажаны нарезать кружочками. Посыпать солью и дать стечь горькому соку. Оставить на 10 ми

Подготовить необходимые ингредиенты. Сыр потереть на крупной терке. Соединить с йогуртом и яйцами. Перемешать. Выложить получившуюся массу на силиконовый коврик и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на

В этом блюде мясо получается сочным и нежным с ароматом яблока и чернослива. Попробуйте обязательно! Разделать кролика на порционные куски. Очень важно замочить мясо кролика в молоке – это придаст ему сочность. Оставить

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать медальонами поперек волокон. Отбить. Посолить, поперчить. Чеснок пропустить через пресс. Добавить к мясу. Кабачок с помощью овощерезки нарезать слайс

Помидоры помыть, срезать верхнюю часть, аккуратно вынуть мякоть. Ветчину порезать небольшими кубиками. В блендере смешать моцареллу, масло оливковое (3 ст.л), соль и черный перец. С помощью небольшой тарелочки вырезать

Подготовить продукты. Сельдь выпотрошить, хорошо помыть. Приготовить маринад из цедры и сока половины лимона, растительного масла, любимых специй, соли и перца. Обмазать рыбку внутри и снаружи приготовленным маринадом.

Подготовить продукты для кебабов. Из мяса (у меня баранина) приготовить фарш, добавить в него мелко нарубленную зелень, специи для мяса, соль, острый перец. Лук хорошо помыть, срезать верхушку и корешок. Вырезать

Тушеная капуста с копчеными ребрышками – это сытно и очень вкусно. Подготовить ингредиенты. Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Положить в сковороду копченые ребра и нарезанные соломкой сладкий и острый

Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо порезать кусочками, обжарить в масле. Приправить и посолить. Лук порезать полукольцами, морковь – кружочками. Крупные кружочки разрезать на четвертинки. В одном литре воды

В чашу мультиварки налить растительное масло. Лук порезать полукольцами и отправить его в чашу. Выбрать программу "Жарка", включить мультиварку. Несколько минут пассеровать лук. Морковь натереть на крупной терке

Приготовить фарш, как для котлет: в мясной фарш добавить яйцо, порезанный лук, специи по желанию, можно положить пару кусочков размоченного в молоке батона белого хлеба, соль. Подготовить овощи, необходимые для

Подготовить все ингредиенты. Картофель вымыть и запечь в духовке в течение 1 часа или до готовности. Вычистить мякоть, размять в пюре. В картофель добавить рикотту, соль, перец, листики тимьяна, половину муки, яйца

Подготовить необходимые ингредиенты. Филе порезать крупными кусками, посолить. Добавить специи, мед и горчицу. Перемешать и оставить на 20 минут. Рис отварить, смешать с черносливом и изюмом. У тыквы вырезать крышечку,

Подготовить необходимые ингредиенты. Стакан пшена отварить в 3-х стаканах воды. Посолить. В пшено потереть тыкву и чеснок. Всыпать специи. Добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать. Выложить массу в силиконовую

Подготовить необходимые ингредиенты. В фарш потереть луковицу. Посолить, добавить специи и крахмал. Добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать. Половину массы выложить в силиконовую форму. Сверху выложить брокко

Количество шариков 15. Подготовить все ингредиенты. В кипящую воду всыпать кукурузную муку и, постоянно помешивая, на небольшом огне варить 15 минут. Добавить 1/2 сл масла, соль и перец, перемешать и накрыть пленкой,

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками. На сковороде в подсолнечном масле сначала обжарить баклажан до золотистой корочки, затем

Подготовить необходимые ингредиенты. Говядину порезать кусочками, выложить в чашу мультиварки, предварительно налив масло для жарки. Посолить, добавить специи. Через 10 минут добавить порезанные полукольцами лук

В разнообразного рода заготовках на зиму большим минусом для людей с особенностями пищеварения является не только наличие в составе консервирующих веществ уксусной кислоты, но также и способа приготовления ингредиентов

В результате следования этому нехитрому рецепту вы получите простой и быстрый вариант полезного завтрака. А его питательную и эстетическую ценность при подаче сложно переоценить. Приготовить ингредиенты. Приготовить

Картофельные котлеты с адыгейским сыром и курагой достаточно просты в приготовлении, но вполне достойны праздничного стола за свой аккуратный и эстетичный вид, а также оригинальный вкус. В рецепте используется готовый

Нежнейший паштет из куриной печени. Если не тревожить маслянистый слой, парфе может храниться до 2 недель. Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло растопить на медленном огне и процедить через сито /марлю.

Крупного карася почистить, выпотрошить и нарезать на кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Зубчики чеснока выдавить через пресс или мелко нарубить, посыпать кусочки рыбы. Аккуратно перемешать и оставить на 30-40

Подготовить все ингредиенты. Лук мелко нарезать, к луку добавить морковь, натертую на крупной терке, и фарш – обжарить, далее налить немного воды и тушить 10 минут. Положить томатный соус, соль, перец и потушить

Баклажаны нарезать пластинками или кружками, если слишком крупные. Обжарить на сковороде до румяного цвета. Помыть зелень, почистить чеснок. Мелко нарезать чили, укроп и кинзу, чеснок нарезать пластинками. Сладкий

Баклажаны вымыть, нашинковать тонкими кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении времени слить образовавшийся сок, промыть баклажаны от соли и обсушить. Молодые кабачки помыть, очистить и также

Подготовить все ингредиенты. Баклажаны нарезать тонкими полосками. С обеих сторон присыпать солью и оставить на 15 минут. Баклажаны слегка обжарить с двух сторон, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло ма

Если вы озадачены неожиданным приходом гостей, то этот рецепт без сомнения выручит – его вкусовые качества на высоте, а эстетичность подачи и быстрота приготовления порадует всех. Особо хорошо это блюдо смотрится

Приготовить ингредиенты. В рецепте использована мякоть свинины. Также допустимыми для этого блюда являются и курица, и индейка. Для того, чтобы приготовить так говядину, следует ее сильней отбить перед приготовлением

Подготовить необходимые ингредиенты. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 3-5 минут. В творог добавить пропущенный через пресс чеснок и горчицу. Соединить брокколи и творожную смесь. Яйцо

Подготовить все ингредиенты. Перец помыть и обжарить с двух сторон под крышкой до изменения цвета на шкурке. Будьте аккуратны, перцы сильно «стреляют». Для приготовления томатного соуса помидоры разрезать пополам

Подготовить необходимые ингредиенты. Баклажаны порезать "книжкой". Хорошо натереть солью и оставить на 20 минут. Затем ополоснуть водой и вытереть. Все разрезанные пластины баклажана смазать йогуртом с добавлением