Основные блюда

Зубатку разморозить. Посолить и поперчить, полить соком лимона. Противень застелить фольгой. На фольгу выложить колечки лука, моркови и лимона. На овощи уложить стейк зубатки. Полить стейк зубатки оливковым маслом и посыпать натертым сыром.

Будда-боул полезное и приятное глазу блюдо. Сварить гречку до готовности.Соотношение воды и крупы 2 к 1. Варить минут 15-20, затем прикрыть кастрюлю полотенцем и оставить на 15 минут. Куриную грудку обсыпать солью и перцем. Обжарить на масле до готовности

Для пюре необходимо брать картофель мягких сортов, тот, что на срезе будет белым. Он лучше и быстрее разваривается, а на вкус получается нежным и рассыпчатым. Почистить картофель, тщательно промыть его под краном. Если клубни разного размера, разрезать та

Сегодня предлагаю приготовить свинину с овощами стир-фрай в азиатском стиле. В стеклянную баночку положить мед, влить соевый соус и растительное масло. Закрыть емкость крышкой и тщательно все взболтать в течение 1-2 минут.

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Картофель очистить. Очищенный картофель переложить в кастрюлю, залить кипятком, добавить 0,5 ч.л. соли и варить до полной готовно

Тыква – универсальный овощ, из неё можно приготовить вкуснейшие десерты. Подготовить ингредиенты. Тыкву очистить от семян (если шкурка жесткая, то её лучше срезать). Разрезать тыкву на сегменты и разложить на противне.

Домашние колбаски особенно вкусными получаются, если их запечь в духовке. В качестве гарнира и для пикантности можно добавить яблоки. Подготовить все необходимое. Противень застелить фольгой и разложить колбаски. Яблоки разрезать на 6 частей, сердцевину в

Блюда с участием картофеля в духовке – идеальный вариант как для обычного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Мясо порезать небольшими кусочками, посыпать солью, специями и оставить на 20-30 минут. Крупную луковицу измельчить и выложить ровным

С добавлением розмарина и семечек мака. Запечь тыкву. В чаше соединить кусочки тыквы, оливковое масло, воду. С помощью блендера превратить в пюре. В глубокой чаше соединить два вида муки, разрыхлитель, соль. Все хорошо перемешать ложкой.

Из молок лососевых рыб можно приготовить острую и хрустящую закуску. Молоки помыть, посолить и порперчить. Подготовить ингредиенты для кляра. Смешать яйцо, кефир, муку, соль и перец. Возможно муки потребуется побольше. Тесто должно быть средней густоты.

Это простой рецепт куриного торта, состоящий из самых простых ингредиентов. В этом рецепте шпинат можно заменить любой другой зеленью. Прокрутить через мясорубку куриное филе, переложить его в миску, вбить яйца, влить молоко, добавить просеянную через сит

Айва всегда отлично сочеталась с мясом, а если добавить душистых специй и вареный нут, то получится вкусное и ароматное блюдо с восточными нотами. Айву хорошо помыть. Айву завернуть в пищевую пленку и отправить в микроволновку на 5-7 минут при мощности 80

Подойдет как в виде закуски, так и в качестве основного блюда. Подготовить необходимые ингредиенты. У шампиньонов вырезать ножки. Ножки и лук порезать, обжарить на оливковом масле. Посолить и поперчить. Гречку отварить, смешать с жаренными грибами.

Запеченное филе камбалы получается очень вкусным и красивым. А подавать его можно с любыми гарнирами на обед или на ужин. Рецепт очень простой, быстрый и сытный. Для начала нужно подготовить ингредиенты. Филе камбалы помыть и обсушить бумажными полотенцам

Рис замочить на 3-4 часа, затем слить воду и промыть до прозрачной воды. Лук мелко нашинковать, обжарить на сливочном масле до прозрачности с перцем чили. Морковь нарезать брусками, добавить к луку, жарить до мягкости.

Вкусный и рассыпчатый гарнир, который идеально сочетается с любым блюдом. Рис хорошо промойте несколько раз до прозрачной воды. В толстостенную кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Всыпьте рис.

Мягкие, пышные и ароматные булочки с румяной корочкой. Для ваших вкусных домашних шедевров! В небольшой емкости с теплым молоком растворите дрожжи. В глубокую миску просейте муку, добавьте сахар, соль и перемешайте.

Подготовить все ингредиенты для приготовления рыбных котлет. По желанию пикшу можно заменить на другую рыбу, например, на треску или судака. Вымыть рыбное филе и убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Руками разобрать пикшу на маленькие кусочки

Кумпир – выходец из турецкой кухни. Представляет собой печеный картофель с начинкой. Основные ингредиенты блюда – картофель, сыр и сливочное масло. Начинка же может меняться в зависимости от вкуса и предпочтения. Сначала нужно очень тщательно помыть карто

Куриные котлеты с овощами вкусное, легкое и полезное блюдо. С куриных бедер снять шкурку, убрать кости и измельчить блендером вместе с куриной грудкой на фарш. Посолить и поперчить. Яиц в фарше нет. Брокколи, сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Зе

Оригинальное пикантное блюдо с красивой кислинкой во вкусе не оставит равнодушными ваших гостей. Несмотря на то, что шампиньоны получаются натурально маринованными, морковь в этом блюде играет далеко не последнюю

Ежики готовятся совсем несложно и идеально подходят для детского и диетического питания. Добавляя в соус к ежикам особенные ингредиенты (томатную пасту, специи) можно довести их и для подачи взрослым к обычным семейным трапезам. Приготовить ингредиенты.

Котлеты из тунца, получаются нежными, вкусными и полезными. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее! Итак, положить в чашу рубленое филе консервированного тунца, яйца, нарезанную зелень, специи. Добавить измельченный лук. Сформировать котлеты, обвалять в с

Жители Поднебесной готовят вонтоны самыми разными способами: на пару, варят в воде и даже обжаривают. Фритюр, конечно, не самый полезный вид приготовления еды, но зато получается очень вкусно. Муку несколько раз просеять через сито. Добавить растительное

Вонтоны – это «азиатские родственники» наших пельменей. Начинки могут быть самыми разнообразными, начиная от мясных, заканчивая овощными. Вонтоны – это «азиатские родственники» наших пельменей. Начинки могут самыми разнообразными, начиная от мясных, закан

Кабачки с немного островатым вкусом. Это азиатское блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к рыбе или в дополнение к рису, китайской лапше. Для начала нужно подготовить ингредиенты. Кабачки нарезать крупным кубиком 1 см (можно использовать замороженные)

Галеты по этому рецепту приготовить легко! Тесто получается даже у тех, кто никогда не имел дела с мукой. Положить в чашу муку, масло растительное, горячую воду и щепотку соли. Замесить тесто и оставить под чашей на 30 минут.

Карри – это одно из самых знаменитых блюд Юга Индии. Пряное, густое, сочное, оно точно не оставит никого равнодушным! Отварить рис до готовности без добавления соли. Курицу нарезать небольшими кусочками. Овощи также нарезать небольшими кусочками. В сковор

Говядину и свинину вместе в луковицей пропустить через мясорубку. Китайскую капусту нашинковать, добавить в миску к фаршу, посолить, поперчить и перемешать. Приготовить тесто. Просеять муку, сделать небольшое углубление. В это углубление разбить яйца, вли

Блюда из пангасиуса очень популярны в азиатских странах. Вариаций приготовления этой рыбы очень много. Рекомендую один из них – на пару. Филе пангасиуса разморозить, тщательно промыть под краном и обсушить бумажными полотенцами.

Шампиньоны, замаринованные в сметанном соусе, получаются очень нежными и сочными. Такие шашлычки очень питательны и низкокалорийны. Непременно понравится тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Такие шашлычки очень питательны и низкокалорийны. Не

Шашлык из шампиньонов можно приготовить на мангале, костре и даже дома в духовке. Существует очень много вариантов маринадов. Одним из самых простых маринадов является маринад на основе соевого соуса. Сегодня я и предлагаю приготовить шашлык по одному из

Шведы подарили человечеству не только идею шведского стола, но вот и такое красивое блюдо, больше известное нам по названию, как картошка-гармошкой. Это блюдо уникально тем, что такой картофель можно начинить большим количеством разнообразных начинок: сал

Свинина, приготовленная таким способом, получается необыкновенно ароматной и сочной, а самое главное – такое блюдо является полезным. Лучше всего сочетается с картофелем и овощами. Кусок свинины промыть и обязательно обсушить салфетками. Можно оставить на

Говоря о картофеле, сразу вспоминается цитата из фильма «Девчата» Тоси Кислицыной: «А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд

Классический гратен из картофеля – это одно из национальных блюд, которыми славится Франция. В переводе с французского языка слово «gratin – означает «запекать». Несмотря на пафосное название, гратен представляет

Секрет любого плова, не только с куриной грудкой, в большом количестве масла. Благодаря этому рис получается рассыпчатым. Глубокую сковороду или казан нагреть с маслом. Куриную грудку крупно порезать и обжарить 5-6 минут.

Тесто, приготовленное по этому рецепту, кто-то называет "пуховым", а кто-то "хрущевским". Если увеличить количество сахара до 100 г, то из этого теста получаются вкуснейшие булочки и пироги. А если добавить изюм, курагу или чернослив, то получите немецкий

Не каждый торт подают в качестве десерта. К примеру, торт из куриной печени отлично сойдет как за салат, так и за холодную закуску. Куриную печень хорошо промыть, удалить пленки и прожилки. Перемолоть с помощью блендера или мясорубки вместе с луком в фарш.

Польпетте или фрикадельки – очень интересное блюдо итальянской кухни. Оно каждый раз получается по-разному в зависимости от используемого мяса, рыбы или овощей и вида сыра. Помыть цукини и натереть на крупной терке. Хорошо отжать, чтобы избавиться от лишн