Салаты

Алена Солодовиченко, бренд-шеф сети кафе «Вареничная №1», делится вкусным рецептом салата из свеклы. Свеклу отварить и натереть на крупной терке. Чернослив нарезать тонкой соломкой. Соединить свеклу, измельченный

Этим рецептом поделился шеф-повар Гастрономического Центра Зарядье Павел Петухов. Картофель натереть на крупной терке. В кулинарное кольцо выложить слой натертого картофеля. Слегка посолить и поперчить. Смазать

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. Из банки фасоли слейте жидкость. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте до готовности.

Заправка, – конечно же, майонез! Печень и яйца отварить, нарезать кубиками. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Огурцы нарезать кубиками. Все смешать и заправить майонезом.

Сыр и маслины выложить поверх овощей, посыпать зеленью, посолить, полить лимонным соком и оливковым маслом. Приятного аппетита! Овощи и лук крупно порезать.

Осенний рецепт. Подготовить продукты для салата. Овощи и хурму помыть. Треть луковицы нарезать перьями, посолить, добавить столовый уксус и оставить мариноваться на 5-10 минут. Хурму нарезать на тонкие дольки.

Очень сытный. Овощи помыть, почистить. Мясо отварить до готовности, воду не солить. Хлеб нарезать кубиком 1,5 на 1,5 см. Подсушить его на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Подсушенный хлеб высыпать в глубокую

Остренький. Моркови, лука и солёных огурцов нужно взять примерно одинаковое количество. Морковь натереть на терке для корейских салатов. Лук нарезать четвертинками. Солёный огурец нарезать соломкой. Лук обжарить

И морковью по-корейски. Подготовить ингредиенты. Приготовить яичные блинчики. Смешать яйца, майонез (1 ст.л.), крахмал и щепотку соли. Разогреть сковороду, вылить яичную смесь и поджарить блинчик с каждой стороны

С сыром и консервированной кукурузой. Если заранее отварить куриную грудку, то времени на приготовление салата уйдет совсем немного.   Приготовить ингредиенты. Помидор вымыть, обсушить, порезать на небольшие

При подаче можно посыпать кунжутом. Приготовить ингредиенты. Морковку натереть длинной соломкой. Огурец натереть тоненькой соломкой. Приготовить заправку: смешать тертый зубчик чеснока, тертый свежий имбирь, приправу,

Всем известный салат в оригинальной подаче. Подготовить ингредиенты. Сварить, почистить овощи и яйца. Разделать рыбу (почистить, удалить кости) и нарезать на мелкие кусочки. Циновку выстелить пищевой пленкой. Натереть

Необычно! Картофель сварить в мундирах, очистить и охладить. Нарезать мелким кубиком. Сложить в большую миску. Морковь отварить, очистить и нарезать мелким кубиком, добавить к картофелю. Мелким кубиком нарезать

Вкусно и полезно. Подготовить ингредиенты. Рукколу и салат помыть и обсушить от влаги. Листья салата порвать руками на крупные кусочки. Консервированные морепродукты открыть и вылить рассол. Выложить их на зеле

По вкусу черемша напоминает чеснок. Весенняя зелень дает возможность разнообразить вкус, казалось бы, привычных салатов. Предлагаю рецепт простого и быстрого в приготовлении салата с колбой, которую еще называют

ааа морковь вымыть, натереть на мелкой тёрке

Классический рецепт. Подготовить ингредиенты. Сварить овощи. Добавить к капусте консервированный горошек. Нарезать овощи. Все смешать. Приятного аппетита!

Осенний рецепт. Подготовить ингредиенты. Печень очистить от пленки и вымыть, нарезать небольшими кусками. Тыкву нарезать кубиками примерно 2х2 см. Кубики тыквы залить оливковым маслом и посыпать солью по вкусу

И перепелиными яйцами. Подготовить ингредиенты. Морковь нарезать тонкими брусочками или натереть на терке. Обжарить до мягкости на 1 ст. л. растительного масла, приправить по вкусу и выложить в миску. Лук нарезать

Если свеклу отварить заранее, на приготовление салата уйдет 5 минут. Подготовить ингредиенты. Сыр натереть на средней терке. Яйца отварить, очистить и натереть. Свеклу отварить, очистить и тоже натереть на средней

С вареными яйцами, твердым сыром и яблоками. Подготовить ингредиенты. Сварить яйца. Сварить морковь. Натереть нижним слоем на мелкой терке яблоки. Смазать слой майонезом. Натереть сверху на мелкой терке яйца. Посолить.

Оригинально! Подготовить ингредиенты. Из данного набора продуктов получится 4 корзиночки салата. Кальмары почистить, отварить (опустить в кипящую подсоленную воду, варить 2-3 минуты) и нарезать соломкой. Яйца отварить

С майонезом. Подготовить ингредиенты. Сварить яйца. Натереть морковь. Добавить натертый чеснок. Добавить натертый сыр. Нарезать петрушку. Добавить зелень и натереть яйца. Посолить. Добавить майонез и перемешать

И колбасным сыром. Нарезать помидоры. Добавить фасоль. Добавить нарезанный кубиками сыр. Нарезать петрушку. Добавить масло и посолить. Приятного аппетита!

Заправить можно оливковым маслом или сметаной. Подготовить ингредиенты. Огурец нарезать соломкой. Укроп мелко нарезать, а листья салата порвать руками на кусочки. В глубокую миску сложить нарезанный огурец и зелень.

С майонезом и сметаной. Подготовить ингредиенты: куриное мясо отварить до готовности с добавлением соли и перца. Гранат очистить, разобрать на зёрна. Огурцы порезать крупной соломкой. Капусту нашинковать Мясо порезать

С квашеной капустой и маринованными огурчиками. Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности. Сваренные овощи нарезать кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола и мелко нашинковать. Если капуста очень соленая,

Просто и со вкусом! Салат из свежих огурцов. Казалось бы — привычное дело. Но стоит включить в список ингредиентов новый продукт, например, кедровые орешки, и салат приобретает новый вкус.     Подготовить

Просто и очень вкусно! Из указанных ингредиентов получится 4 порции вкуснейшего теплого салата.   Подготовить ингредиенты. Печень очистить от пленок и нарезать тонкими пластиками. Чтобы печень было удобнее

И с грецкими орешками. Подготовить ингредиенты. Отварную куриную грудку нарезать мелким кубиком, положить в миску первым слоем и смазать майонезом. Консервированный ананас порезать кубиком, выложить вторым слоем

С муссом из брокколи с горчицей. Шеф-повар Режис Тригель поделился рецептом вкусного, полезного и простого в приготовлении салата с интресными «добавками»: зеленым соусом и муссом из брокколи с горчицей. Попробуем?

Витаминный заряд. Говорят, сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой. В пору, когда убирают капусту, блюда из нее можно готовить каждый день. Первые, вторые и, конечно, салаты и закуски. Рекомендую: простой

Необычный! Шеф-повар ресторана Burger&Pizzetta Били Шабани поделился рецептом осеннего салата – простого в приготовлении и необычного в подаче. Правда, готовится салат небыстро, если, конечно, под рукой вдруг не

Необычный! Подготовить ингредиенты. Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать и смешать с нежирным йогуртом. Помидор очистить от кожицы и семян, мелко порубить. Измельчить зелень. Смешать зелень, отварной булгур,

Брокколи разделите на соцветия, вымойте и отварите в кипящей подсоленной воде 5—7 минут. Переложите в миску с ледяной водой, а после — откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Яйцо отварите вкрутую. Овощи и зелень

Американский салат из капусты. Шеф-повар «ПраймБиф Бар» Никита Мясоедов предлагает готовить салат сразу из двух видов капусты, а при подаче украсить его зеленым яблоком и посыпать маком. Нарезать тонкой соломкой

Этот салат из китайской капусты и огурцов не такой простой, как кажется: шеф-повар «ПраймБиф Бар» Никита Мясоедов предлагает заправить его кремом из лука и посыпать измельченными орехами. Попробуем? Этот салат

Простой в приготовлении, но необычный в подаче. Подготовить ингредиенты. Вместо крабового мяса можно взять качественные крабовые палочки. Огурец, помидор и манго (20 г) нарезать мелким кубиком. Авокадо очистить

И чипсами из козьего сыра. Подготовить ингредиенты. Из апельсина вырезать мякоть и нарезать ее дольками. Приготовить чипсы из козьего сыра: натереть сыр, выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую

И творожным сыром. Помидоры и авокадо – прекрасная пара. Добавить к ним немного мяты и мягкого сыра – и вкусный салат готов.    Подготовить ингредиенты. Помидоры и авокадо нарезать дольками, выложить в с