Салаты

Заправить можно оливковым маслом или сметаной. Подготовить ингредиенты. Огурец нарезать соломкой. Укроп мелко нарезать, а листья салата порвать руками на кусочки. В глубокую миску сложить нарезанный огурец и зелень.

С майонезом и сметаной. Подготовить ингредиенты: куриное мясо отварить до готовности с добавлением соли и перца. Гранат очистить, разобрать на зёрна. Огурцы порезать крупной соломкой. Капусту нашинковать Мясо порезать

С квашеной капустой и маринованными огурчиками. Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности. Сваренные овощи нарезать кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола и мелко нашинковать. Если капуста очень соленая,

Просто и со вкусом! Салат из свежих огурцов. Казалось бы — привычное дело. Но стоит включить в список ингредиентов новый продукт, например, кедровые орешки, и салат приобретает новый вкус.     Подготовить

Просто и очень вкусно! Из указанных ингредиентов получится 4 порции вкуснейшего теплого салата.   Подготовить ингредиенты. Печень очистить от пленок и нарезать тонкими пластиками. Чтобы печень было удобнее

И с грецкими орешками. Подготовить ингредиенты. Отварную куриную грудку нарезать мелким кубиком, положить в миску первым слоем и смазать майонезом. Консервированный ананас порезать кубиком, выложить вторым слоем

С муссом из брокколи с горчицей. Шеф-повар Режис Тригель поделился рецептом вкусного, полезного и простого в приготовлении салата с интресными «добавками»: зеленым соусом и муссом из брокколи с горчицей. Попробуем?

Витаминный заряд. Говорят, сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой. В пору, когда убирают капусту, блюда из нее можно готовить каждый день. Первые, вторые и, конечно, салаты и закуски. Рекомендую: простой

Необычный! Шеф-повар ресторана Burger&Pizzetta Били Шабани поделился рецептом осеннего салата – простого в приготовлении и необычного в подаче. Правда, готовится салат небыстро, если, конечно, под рукой вдруг не

Необычный! Подготовить ингредиенты. Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать и смешать с нежирным йогуртом. Помидор очистить от кожицы и семян, мелко порубить. Измельчить зелень. Смешать зелень, отварной булгур,

Брокколи разделите на соцветия, вымойте и отварите в кипящей подсоленной воде 5—7 минут. Переложите в миску с ледяной водой, а после — откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Яйцо отварите вкрутую. Овощи и зелень

Американский салат из капусты. Шеф-повар «ПраймБиф Бар» Никита Мясоедов предлагает готовить салат сразу из двух видов капусты, а при подаче украсить его зеленым яблоком и посыпать маком. Нарезать тонкой соломкой

Этот салат из китайской капусты и огурцов не такой простой, как кажется: шеф-повар «ПраймБиф Бар» Никита Мясоедов предлагает заправить его кремом из лука и посыпать измельченными орехами. Попробуем? Этот салат

Простой в приготовлении, но необычный в подаче. Подготовить ингредиенты. Вместо крабового мяса можно взять качественные крабовые палочки. Огурец, помидор и манго (20 г) нарезать мелким кубиком. Авокадо очистить

И чипсами из козьего сыра. Подготовить ингредиенты. Из апельсина вырезать мякоть и нарезать ее дольками. Приготовить чипсы из козьего сыра: натереть сыр, выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую

И творожным сыром. Помидоры и авокадо – прекрасная пара. Добавить к ним немного мяты и мягкого сыра – и вкусный салат готов.    Подготовить ингредиенты. Помидоры и авокадо нарезать дольками, выложить в с

С тыквенным маслом. Очень простой, но интересный по вкусу салат. Главное, выбрать для него спелый авокадо – ровного темно-зеленого или коричневого цвета, без пятен. При осторожном надавливании мякоть должна прогибаться,

Понравится не только сыроедам! Смущает название блюда – «паста»? Тогда считайте, что это салат – из свежего цукини с соусом песто. Цукини нарезать длинной тонкой соломкой (в GROOT для приготовления пасты из цукини

Смешать оливковое масло, сок лайма, перец чили и оливки. Замариновать осьминогов, кальмаров, креветок. Оставить на 30 минут. Через полчаса добавить салат фриссе. Украсить дольками лайма.

Креветки обжарить на оливковом масле. На тарелке разложить листья рукколы и креветки. Добавить разрезанные пополам помидоры. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, орегано и перец. Заправить салат. Украсить

Можно подать как праздничную закуску. Вкуснейший салат для любителей селедки. Попробовав его однажды, вам захочется приготовить еще раз! Количество овощей можно взять по вкусу.   Нарезать соломкой морковь

Вкусный и красивый салат для праздничного стола. Красную рыбу порезать небольшими кусочками, выложить в стаканы или креманки. Следующий слой – отварной остывший рис (можно заменить отварным картофелем, нарезанным

С куриным шашлыком и необычным соусом. В этом простом на вид салате целых три «фишки»: в него добавлена не просто обжаренная курица, а куриный шашлык, не просто сыр чечил, а сыр чечил фри, а еще – необычный соус. 

Готовится меньше чем за полчаса. Шеф-повар сети кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко предупреждает: «Этот салат – из тех, которые необходимо съесть сразу же после приготовления, и чем раньше это будет сделано,

Со скумбрией горячего копчения. Слоеный салат со скумбрией шеф-повар гасторономической лавки «Бульон Крутон» Антон Клетаров предлагает подать оригинально – в виде рулета. Ничего сложного в такой подаче нет – убедитесь

Это что-то новенькое! Традиционный винегрет готовится из одних только овощей, но очень часто в салат добавляют консервированный зеленый горошек и сельдь. Такие «добавки» считаются вполне классическими и никого не

При подаче салат можно присыпать сухой аджикой. Мелко нарезать лук, присолить, размешать, немного придавливая ложкой, чтобы лук дал сок. Открыть банку зелёного горошка, слить жидкость, отправить содержимое к луку.

Классический рецепт салата, знакомый каждому. Для многих Новый год немыслим без салата оливье. Вы можете поэкспериментировать и приготовить оливье с яйцом-пашот или с креветками, добавить вместо консервированного

Постный и сытный. Красный лук нарезать полукольцами, огурец – вдоль и на 6 частей, помидоры – пополам. Смешать в миске фасоль, целые оливки, красный лук, огурец, помидоры. Приправить соком лимона, оливковым маслом,

Подойдет для праздничного стола. Этот интересный и вкусный салат обязательно понравится вашим гостям. Сырой картофель натереть на терке соломкой. Обжарить на растительном масле (небольшими порциями) до золотистого

Оригинальный способ подачи всем известного салата. Селедка над шубой? А почему бы и нет!   Подготовить ингредиенты. Отварную свеклу, морковь и картофель натереть на мелкой терке. Сельдь порезать кубиками

Простой салат в изящной подаче. Чему всегда можно поучиться у шеф-поваров, так это подаче! Посмотрите, как изящно шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь» Александр Журкин предлагает подать простой и знакомый всем салат

Вкусный и красивый. Подготовить ингредиенты. Кальмара порезать, посолить и поперчить, обжарить на масле. Болгарский перец запечь в духовке или на гриле, очистить от кожицы. Овощи нарезать тонкими и длинными слайсами,

Вкусный и сытный. Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку, порубить мякоть кубиками. Кожуру сохранить для подачи. Разрезать красный лук на 4 части и тонко нашинковать, смешать с чечевицей, приправить соком половины

Из овощей, с сыром, изюмом и орешками. В этом осеннем салате из корнеплодов смешиваются разные вкусы: сладость овощей, горечь чеснока, соленость и пряность сыра. Пока свекла и морковь сочные и сладкие, салат получается

Со вкусными томатами мудрить не нужно. Лучшее «применение» вкуснейшим помидорам — съесть их просто так или приготовить из них самый простой, но самый вкусный салат. Подготовить ингредиенты. Порезать мелким кубиком

Из кабачков и болгарских перцев. Для приготовления салата лучше выбрать яркие перцы – с ними салат будет смотреться интереснее. Кабачки нарезать соломкой длиной 8-10 см и толщиной около 5 мм. Болгарский перец нарезать

Овощи и зелень вымойте и обсушите. Капусту и огурцы нарежьте соломкой, зелень измельчите. Переложите в глубокий салатник. Добавьте кукурузу, посолите и заправьте растительным маслом или греческим йогуртом. Приятного

Заранее отварите свинину, картофель в мундире и яйца вкрутую. Картофель и яйца очистите. Огурцы, картофель, свинину и яйца нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. К майонезу добавьте пропущенный через

Из свежих овощей и с домашним майонезом. Капусту (лучше взять сочную) мелко нашинковать. Морковь (маленькую) натереть на мелкой терке. Добавить мелко порезанный огурец. Зеленый лук нарезать колечками. Дольку чеснока