Основные блюда

Подготовить необходимые ингредиенты. Филе порезать крупными кусками, посолить. Добавить специи, мед и горчицу. Перемешать и оставить на 20 минут. Рис отварить, смешать с черносливом и изюмом. У тыквы вырезать крышечку,

Подготовить необходимые ингредиенты. Стакан пшена отварить в 3-х стаканах воды. Посолить. В пшено потереть тыкву и чеснок. Всыпать специи. Добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать. Выложить массу в силиконовую

Подготовить необходимые ингредиенты. В фарш потереть луковицу. Посолить, добавить специи и крахмал. Добавить яйца и молоко. Хорошо перемешать. Половину массы выложить в силиконовую форму. Сверху выложить брокко

Количество шариков 15. Подготовить все ингредиенты. В кипящую воду всыпать кукурузную муку и, постоянно помешивая, на небольшом огне варить 15 минут. Добавить 1/2 сл масла, соль и перец, перемешать и накрыть пленкой,

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками. На сковороде в подсолнечном масле сначала обжарить баклажан до золотистой корочки, затем

Подготовить необходимые ингредиенты. Говядину порезать кусочками, выложить в чашу мультиварки, предварительно налив масло для жарки. Посолить, добавить специи. Через 10 минут добавить порезанные полукольцами лук

В разнообразного рода заготовках на зиму большим минусом для людей с особенностями пищеварения является не только наличие в составе консервирующих веществ уксусной кислоты, но также и способа приготовления ингредиентов

В результате следования этому нехитрому рецепту вы получите простой и быстрый вариант полезного завтрака. А его питательную и эстетическую ценность при подаче сложно переоценить. Приготовить ингредиенты. Приготовить

Картофельные котлеты с адыгейским сыром и курагой достаточно просты в приготовлении, но вполне достойны праздничного стола за свой аккуратный и эстетичный вид, а также оригинальный вкус. В рецепте используется готовый

Нежнейший паштет из куриной печени. Если не тревожить маслянистый слой, парфе может храниться до 2 недель. Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло растопить на медленном огне и процедить через сито /марлю.

Крупного карася почистить, выпотрошить и нарезать на кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Зубчики чеснока выдавить через пресс или мелко нарубить, посыпать кусочки рыбы. Аккуратно перемешать и оставить на 30-40

Подготовить все ингредиенты. Лук мелко нарезать, к луку добавить морковь, натертую на крупной терке, и фарш – обжарить, далее налить немного воды и тушить 10 минут. Положить томатный соус, соль, перец и потушить

Баклажаны нарезать пластинками или кружками, если слишком крупные. Обжарить на сковороде до румяного цвета. Помыть зелень, почистить чеснок. Мелко нарезать чили, укроп и кинзу, чеснок нарезать пластинками. Сладкий

Баклажаны вымыть, нашинковать тонкими кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении времени слить образовавшийся сок, промыть баклажаны от соли и обсушить. Молодые кабачки помыть, очистить и также

Подготовить все ингредиенты. Баклажаны нарезать тонкими полосками. С обеих сторон присыпать солью и оставить на 15 минут. Баклажаны слегка обжарить с двух сторон, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло ма

Если вы озадачены неожиданным приходом гостей, то этот рецепт без сомнения выручит – его вкусовые качества на высоте, а эстетичность подачи и быстрота приготовления порадует всех. Особо хорошо это блюдо смотрится

Приготовить ингредиенты. В рецепте использована мякоть свинины. Также допустимыми для этого блюда являются и курица, и индейка. Для того, чтобы приготовить так говядину, следует ее сильней отбить перед приготовлением

Подготовить необходимые ингредиенты. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 3-5 минут. В творог добавить пропущенный через пресс чеснок и горчицу. Соединить брокколи и творожную смесь. Яйцо

Подготовить все ингредиенты. Перец помыть и обжарить с двух сторон под крышкой до изменения цвета на шкурке. Будьте аккуратны, перцы сильно «стреляют». Для приготовления томатного соуса помидоры разрезать пополам

Подготовить необходимые ингредиенты. Баклажаны порезать "книжкой". Хорошо натереть солью и оставить на 20 минут. Затем ополоснуть водой и вытереть. Все разрезанные пластины баклажана смазать йогуртом с добавлением

Курицу, вымыть, разрезать на 4 части, посолить и оставить просаливаться на 3-4 часа. Смыть с кусочков курицы соль (если осталась), обсушить их полотенцем, разложить на решетку коптильни, посыпать кориандром и поставить

Подготовить все ингредиенты. Рис залить водой на 2 см выше уровня риса, посолить и варить, пока не выкипит вода или до готовности риса. Лук нарезать полукольцами. Вначале обжарить лук, затем добавить мясо, тоже

Количество продуктов рассчитано на 4 порции. Подготовить все ингредиенты. Приготовить маринад: смешать лимонный сок с чесноком, солью и перцем. Филе рыбы натереть полученной смесью-маринадом. Накрыть пленкой и оставить

Подготовить все ингредиенты. Расчёт продуктов на 3 порции. От телячьей вырезки отрезать 3 медальона примерно по 150 г. Обжарить медальоны со всех сторон на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Далее довести

Подготовить все ингредиенты. Перец помыть, очистить от плодоножки и семян, смазать маслом и запечь при 200 С 20 минут (он должен остаться ещё твёрдым). Затем перцы остудить. Творог смешать с одним яйцом, солью,

В рецепте используются готовые макаронные изделия, которые следует отварить согласно инструкции, указанной на упаковке. Приготовить ингредиенты. В оливковом масле активно прогреть очищенный чеснок и наполнить масло

Перед приготовлением блюда куриные голени необходимо заранее разморозить и промыть под краном. Гречневую крупу перебрать и прокалить на сухой сковороде. Затем залить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой, подождать

Подготовить необходимые ингредиенты. Фарш посолить, добавить любимые специи. Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Лук и отваренную брокколи перекрутить на мясорубке. Добавить к фаршу. Перцы разрезать

Необычное и вкусное блюдо из привычных нам продуктов. Свинину нарезать небольшими кубиками примерно 1,5*1,5 см. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Всыпать столовую ложку муки, половину стакана воды

Нежная рыбка в легком сметанном соусе с овощами! Нарезать лук на небольшие кубики. При желании можно использовать разные сорта для разнообразия вкуса! Пассеровать на растительном масле на сковороде. Морковь натереть

Вкусное и ароматной блюдо из курицы. Нежная курица в сочетании с рассыпчатым рисом! Голени сложить в емкость, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу, оставить мариноваться на 30 минут. Лук нарезать, па

Вкусное и быстрое блюдо. Курочка получается ароматной с хрустящей корочкой! Яйца слегка взбить венчиком. Влить молоко и еще раз взбить. Отдельно смешать муку и специи. Каждую голень окунуть в яичную смесь, затем

Котлеты в форме бубликов-бейглов – отличная находка разнообразить стол и повеселить родных. Куриные грудки измельчить с луком и сладким перцем. Приготовить фарш для котлет, добавив специи. Фарш можно взять любой,

Подготовить необходимые ингредиенты. При помощи блендера измельчить печень. Посолить, поперчить. Добавить яйцо, сметану и чеснок. Перемешать. Переложить массу в силиконовые формы. Отправить в разогретую до 180 градусов

Подготовить необходимые ингредиенты. Лук и морковь пожарить на небольшом количестве масла. Добавить фасоль и любимые специи. Посолить. Отдельно сварить чечевицу. Добавить чечевицу, перемешать. Накрыть крышкой и

Подготовить все ингредиенты. Через мясорубку пропустить лук, картофель, хлеб (отжать от молока). Всё добавить к фаршу, также разбить яйцо, влить остатки молока, горчицу, соль и перец. Сформировать котлеты мокрыми

Кабачок нарезать кружками. Подержать в горячей воде 2-3 минуты. На сливочном масле поджарить муку. Яйцо разболтать с молоком и вылить в сковороду к маслу с мукой. Хорошо размешать, по вкусу посолить и поперчить.

Подготовить необходимые ингредиенты. В фарш порезать луковицу. Посолить, поперчить, добавить приправы. Вбить яйцо. Перемешать. Баклажан порезать наискось кружочками. Замочить в подсоленной воде на 20 минут. Из фарша

Подготовить все ингредиенты. Стручковую фасоль предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистого цвета, добавив сладкий перец, нарезанный соломкой

Подготовить цукини. 300 г цуккини порезать небольшими кубиками, оставшуюся часть – соломкой. Цукини обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Цукини должны быть хрустящими. В чаше соединить рикотту, сыр,