Основные блюда

Пирог из лаваша с мясом и брокколи

Подготовить необходимые ингредиенты. Порезать вареное мясо, вареную брокколи и лук. Лаваш порезать на три полоски, на каждую выложить начинку и свернуть трубочкой. Уложить по кругу трубочки в круглую форму. Для

Шведские тефтели

Подготовить все ингредиенты. Залить хлебные крошки молоком. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. В фарш добавить лук, хлебные крошки, яйцо, соль и специи С помощью чайных ложек, смоченных в воде,

Домашние свиные колбаски: пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты для приготовления домашних свиных колбасок. Мясо измельчить в фарш. В фарш добавить чеснок, измельченный через чеснокодавилку, черный молотый перец, специи и соль по вкусу. Затем влить
Соевое мясо с овощами

Куриная печень в сметане: пошаговый рецепт

Подготовить печень, промыть. Залить молоком, убрать в холодильник на 30 мин. Порезать лук и морковь, обжарить 5-7 мин. К луку и моркови добавить куриную печень. Жарить около 15 мин. Добавить соль, перец и сметану.

Запеченная цветная капуста с сулугуни: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты. Яйца взбить вилкой вместо со специями и солью. Капусту порезать на соцветия, крупные разрезать на 4 части. Выложить в форму для запекания. Сверху капусту залить яйцами, посыпать

Фаршированная тыква, запеченная в духовке

Тыкву помыть, обсушить. Разрезать пополам. Очисть от семян. С помощью ложки вынуть мякоть. Замороженные грибы обжарить на оливковом масле в течение 8-10 минут. К грибам добавить тыквенную мякоть. Добавить лук. Потушить

Куриные голени и картофельные дольки в духовке

Картофель почистить и разрезать на дольки. Перемешать с приправой для картофеля. Куриные голени перемешать с приправой для курицы. Соединить все ингрединты в чаше, хорошо перемешать. Выложить на противень. Выпекать

Запеченная лимонелла

Подготовить необходимые ингредиенты. Рыбу порезать кусками, посолить. Добавить приправу для рыбы. В форму для запекания постелить фольгу, на нее выложить порезанный полукольцами лук и потертую морковь. Сверху выложить

Полба с тушеными овощами

Подготовить необходимые ингредиенты. В чашу мультиварки налить масло. Всыпать нашинкованную капусту. Добавить порезанный лук, потертую морковь и свеклу. Томатную пасту развести в стакане воды, добавить соль. Влить

Курица с овощами в рукаве

Филе курицы порезать крупными кусками, овощи очистить и нарезать крупными кольцами. Все ингрединты сложить в чашу и тщательно перемешать. Переложить заготовку в рукав, филе положить в кольца лука. Крепко закрепить

Фаршированные перцы в духовке

Для приготовления таких перцев сначала необходимо перемолоть мясо в фарш. Перцы очистить от сердцевины и перегородок, аккуратно срезая "хвостики", стараясь не повредить их. Сорта перцев для этого рецепта лучше выбирать

Нежные оладьи с кабачком

Кабачок очистить от семечек и кожуры, натереть на терке, слегка подсолить и оставить на 15-20 минут, затем рукой отжать выделенный сок и удалить его. В миску выложить кабачок, разбить яйца, добавить соль, щепотку

Жареные лососевые молоки в кляре

Молоки помыть, очитить от крови и жилок, разрезать пополам или на три части (зависит от их размеров). Затем замариновать их в смеси из соевого соуса и лимона на 10-15 минут. Подготовить муку для панировки, куриное

Диетический мясной пирог

Подготовить необходимые ингредиенты. Филе, перец и укроп порезать. Сыр потереть на терке. Яйца взбить вилкой с молоком. Добавить муку и специи. Посолить. Хорошо перемешать. Соединить все ингредиенты, выложить в

Рулет «Селедка под шубой»

Овощи отварить в мундире, куриные яйца сварить всмятку. Селедку разделать, очистить от косточек. Филе селедки некрупно нарезать. Морковь, картофель и свеклу очистить и натереть на крупной терке. Очистить куриные

Красная фасоль с фаршем в томатном соусе

Красную фасоль на ночь замочить в холодной воде. Утром слить воду с фасоли, пересыпать фасоль в ковшик, залить чистой холодной водой и поставить вариться на огонь, чуть подсолив воду. Когда фасоль сварится, слить

Долма со свиным фаршем

Круглозерный рис промыть и залить водой компотной температуры. Отставить рис в сторону на 2 часа. Консервированные виноградные листья промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Когда лишняя вода стечет,

Зубатка в микроволновке

У зубатки мясо вкусное, нежное, сладковатое, совершенно без костей и с минимальным количеством калорий. Приготовив стейки зубатки в СВЧ, вы значительно сократите время приготовления, а кусочки рыбы останутся целыми

Мясные блины: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты. Вареную грудку порезать мелкими кусочками. Добавить оставшиеся компоненты. Посолить. Измельчить блендером до однородной массы. На раскаленную смазанную маслом сковороду выложить

Жареная куриная грудка с беконом

Подготовить продукты. Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками. Зелень сполоснуть. Бекон нарезать наискосок небольшими кусочками. Обжарить бекона до золотистого цвета. Выложить его на тар

Овощной пирог с баклажанами: пошаговый рецепт

Баклажан помыть и нарезать кубиками. В большой сковороде обжарить баклажаны в течение 10-12 минут. Посолить. Сыр порезать кубиками. Черри помыть и разрезать на половинки. Соединить баклажан и сыр. Хорошо переме

Фаршированная куриная грудка: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку разрезать пополам, но не до конца. Развернуть, немного отбить. Посолить, обмазать любимыми специями. Внутрь грудки положить кусочки адыгейского сыра и половинки черри.
рыба

Минтай с яблоками, запеченный в духовке

Вымыть и очистить рыбу. На дно противня налить масло, выложить слой из нарезанного яблока, предварительно очищенного от кожуры, затем разместить, посоленые по вкусу, тушки минтая. Сверху, на минтай, выложить второе,

Овощное рагу "Светофор"

Это блюдо можно приготовить как самостоятельное или подать с мясом, рыбой. Оно лёгкое и вкусное. Готовится быстро и просто. Нарезать кубиком кабачки. Также нарезать морковь. Разобрать на соцветия цветную капусту

Фасолевые котлеты: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты. Фасоль замочить на ночь в воде. Утром отварить в течение 2-х часов. Посолить в конце варки. Фасоль с помощью блендера измельчить в пюре. Всыпать отруби, приправу и разрыхлит

Куриная грудка, запеченная с овощами: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы

Мясные бейглы: пошаговый рецепт

Казалось бы, это обычный рецепт котлет, но благодаря использованию кукурузных хлопьев котлеты превращаются в мясные бейглы! Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Луковицу очистить и

Стручковая фасоль с беконом

Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут. Порезать бекон. Фасоль заправить оливковым маслом. И выложить в огнеупорную форму. Поверх фасоли выложить кусочки бекона. Поставить в заранее

Рис с овощами, шампиньонами и карри

Рис промываем, после чего заливаем его водой и ставим кастрюлю с рисом на огонь. Когда вода закипит, рис солим, уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим до готовности. Отваренный рис, выкладываем на дуршлаг

Мясные зразы с сыром: пошаговый рецепт

Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Кусочки свинины пропустить через мясорубку. Получившийся фарш поперчить, посолить, добавить мякиш и тщательно перемешать. Из фарша (приблизительно

Сосиски в тесте с луком и сыром

Подготовить все ингредиенты. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться. Сыр измельчить при помощи терки. Небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого

Оладьи из баклажанов

Картофель, лук и баклажаны почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Баклажаны измельчить вместе с луком в блендере (или на мясорубке). Приготовить фарш из измельченных овощей, добавив яйцо и муку. Посолить

Куриная грудка, фаршированная персиками: пошаговый рецепт

Куриные грудки помыть, обсушить. В толстой части сделать разрез-карман. Старайтесь не прорезать мясо насквозь. Посолить снаружи и внутри. Персики (или абрикосы) нарезать дольками и заполнить ими карман. Сыр натереть

Запеченный язык с помидорами по-крымски: пошаговый рецепт

Подготовить ингредиенты по указанному списку. Язык (свиной или говяжий) сварить заранее. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить к луку нарезанный ломтиками варёный язык. Обжарить всё вместе 5

Запеченная куриная грудка с яблоками и перцем

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать, добавить тертые лук и чеснок. Посолить, приправить любимыми специями. Добавить йогурт, перемешать и оставить на 30 минут. Добавить порезанные яблоки

Куриные оладьи с сыром: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты. В фарш добавить перекрученный на мясорубке лук. Посолить, добавить специи. Добавить йогурт, яйцо и тертый сыр. Перемешать. На раскаленную сухую сковороду ложкой выложить оладьи.

Курица с яблоками в духовке

Подготовить все ингредиенты. Все специи, аджику, кетчуп и йогурт можно положить по своему вкусу. Смешать аджику, йогурт, кетчуп и специи. Курицу разрезать вдоль, выложить в форму с пергаментной бумагой, обмазать

Спаржевая фасоль с грибами и соевым соусом

Спаржевая фасоль с грибами и соевым соусом станет отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Это вегетарианское блюдо, которое можно готовить в пост. К тому же, оно содержит около 200 ккал, а значит отлично

Запеканка из лаваша с курицей и черносливом

Подготовить продукты, отварить филе. Мясо, чернослив и укроп порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Яйцо взбить, добавить молоко и перемешать. Лаваш смазать сметаной, посолить, выложить сверху мясо, чернослив,

Куриная грудка в кефирно-мятном соусе на пару

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку натереть солью, перцем, чесноком и горчицей. Порезать мяту, всыпать в кефир. Замочить грудку в кефире и оставить на 30 минут. Выложить грудку в пароварку мультиварки