Пицца

Дрожжевое сдобное тесто раскатать в круг. Готовую основу для пиццы смазать томатным соусом с травами. Далее выложить тонко нарезанные ломтики помидора и кусочки двух видов мяса. Поверх положить немного майонеза и распределить его по всей пицце. Далее выло

Шампиньоны обжарить в масле с солью до готовности. Мякоть перетертых томатов смешать с солью и специями. Намазать основу для пиццы томатный соусом. Сыр порезать кубиками, выложить на основу вместе с шампиньонами. Запекать пиццу при 180 градусах в течение

Пицца – блюдо итальянской кухни. Сегодня она популярна не только на своей исторической родине, но и далеко за ее пределами. Основной ингредиент пиццы – сыр. А вот тесто и начинка могут варьироваться. К примеру, очень вкусной получается пицца на томатном те

Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке, слегка подсолить, помять руками и оставить на 7-10 минут. Лучше брать кабачок спелый с твердой кожурой, у которого мякоть плотнее, чем у молоденького кабачка.

Подготовить необходимые ингредиенты. Лаваш выложить на противень, смазать йогуртом, присыпать тертым сыром. Накрыть вторым лавашом, повторить те же действия. Накрыть третьим лавашом, смазать йогуртом. Посыпать порезанным луком и измельченным куриным мясом

Такую пиццу можно приготовить из постной индийской лепешки чапати или лаваша. Подготовить продукты для пиццы. Также можно использовать маринованные грибы, оливки или маслины, майонез. Нарезать сосиски и маринованные пикули колечками. Вместо маленьких о

Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель, масло, соль. Получившееся эластичное тесто распределить по смазанной маслом сковороде. Смешать сметану с томатной пастой и смазать этой смесью дно пиццы. Затем выложить порезан

Этим рецептом поделился Виктор Апасьев, шеф-повар сети кафе для друзей «Руккола». Вы можете использовать готовое тесто для пиццы и этот шаг пропустить. Очищенные от кожицы помидоры нарезать мелкими кубиками или измельчить при помощи блендера в пюреобразн

Подготовить все ингредиенты. Кабачки нарезать круглешками примерно по 3 мм. Лук и томаты нарезать полукольцами, обжарить до мягкости, посолить, поперчить и добавить чеснок (через пресс). Взять форму для запекания, смазать маслом, на дно выложить томат с л

Подготовить необходимые ингредиенты. Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Разложить кусочки хлеба по всей форме. Сверху присыпать половиной тертого сыра и праванскими травами. Порезать лук, колбасу и помидоры. Смешать с оставшимся сыром и выложи

Из данного количества продуктов получается 3 большие пиццы. Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать яйца, масло, соль, сахар и дрожжи. Добавить воду и теплое молоко. Всыпать муку, сколько возьмет тесто. Переложить тесто в пакет и отправить в холод

Вкусную, сочную мясную пиццу предлагает приготовить Виктор Апасьев, бренд-шеф сети ресторанов «Руккола».   Сначала приготовим соус Помидоро. Для этого помидоры, 1г сахара, 1 г соли, 1 мл оливкового масла, 1г перца, 1г свежего базилика пробить в блен

С фаршем и корнишонами. Тесто для этой пиццы получается идеальным: с приятной хрустящей корочкой и нежное внутри! И что немаловажно, даже после остывания оно не теряет своих вкусовых качеств! Начинку делайте любую по своему желанию!

Диетическая. Подготовить необходимые ингредиенты. Смешать творог, кукурузную муку, отруби, яйцо, соль и молоко. Получившееся тесто выложить в чашу мультиварки. Включить на 15-20 минут режим выпечка. На получившуюся основу выложить вареную грудку кусочками

По-деревенски. Американский вариант пиццы по-деревенски – это пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра и овощей. В тёплой воде развести дрожжи, добавить 1/2 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 500 г просеянной муки.

На тонком тесте. Сделать опару: в теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Влить опару в муку, добавить воду с солью и ложку оливкового масла. Месить долго, минут 15. Постепенно тесто перестанет липнуть к рукам. Смазать чашку маслом, п

С овсяными хлопьями. Приготовить необходимые ингредиенты. Смешать хлопья, молоко и яйцо. Немного подсолить. Вылить на сковородку под крышку. Как схватится, промазать кетчупом. Порезать вареную куриную грудку и помидоры. Сыр потереть.

Быстрое решение. Взять варено-копченый сервелат и нарезать его соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Отварить макароны в подсоленной воде в течение 5 минут, не доводя их готовности. Откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Физулли остудить.

Правильное питание. Подготовить все необходимые ингредиенты. Смешать фарш, отруби, специи и яйцо. Получившуюся массу выложить на силиконовый коврик. Сверху выложить помидоры, перец и натертый сыр. Отправить в духовку на 40 минут.

На курином тесте. Диетическая замена традиционной пицце Куриные грудки размолоть в блендере. Добавить муку (я беру кукурузную), яйцо, соль и перец по вкусу Раскатать из получившейся массы "корж". Чтобы курица не прилипала, смажте скалку растительным масло

На тонком тесте. Подготовить ингредиенты. Тесто приготовить заранее из муки, воды, соли, сахара и сухих дрожжей. Включить духовку для разогрева на 200 °C. Тесто раскатать в тонкий круг (толщиной 2-3 мм) и положить на смазанный растительным маслом противень

Быстро и сытно! Подготовить продукты, батон разрезать вдоль. Вырезать углубление в мякише, смазать майонезом и кетчупом. Грудку разобрать на волокна, выложить на батон, добавить соль и специи. Следующий слой – порезанные сосиски и оливки.

Вкусно и полезно. Подготовить все необходимые ингредиенты. Цветную капусту сварить. Охладить. Потереть на крупной терке. Добавить 150 г тертого сыра, 2 яйца и перец. Распределить по форме, смазанной маслом. Отправить на 15 минут в духовку при 180 градусах.

Подается только горячей. Подготовить ингредиенты для теста. Муку просеять. Добавить сухие «быстрые» дрожжи, соль и сахар. Размешать вилкой, чтобы дрожжи, соль и сахар равномерно смешались с мукой. В стакан влить теплую воду — 160-170 мл. Добавить в воду 3

Веганский вариант итальянского блюда. Бренд-шеф ресторана «Панаехали» Гаяне Бреиова поделилась рецептом веганской пиццы. Готовится очень просто!  Подготовить ингредиенты. Семена льна и миндаль залить водой комнатной температуры (семена и орехи должны б

На «тесте» из цветной капусты. Какую пиццу едят «пп-шники»? Конечно же, «правильную» – на «тесте» из цветной капусты. И, между прочим, получается очень даже вкусно! Подготовить ингредиенты. Выложить в чашу блендера вареную цветную капусту, яйцо, нареза

Только для сладкоежек! При желании можно сделать тесто для пиццы самостоятельно: в кухонном комбайне смешать 175 г муки, немного соли и 1 ч.л. сухих дрожжей. Соединить в кувшине 1 ст.л. оливкового масла и 125 мл воды. Не выключая комбайн, влить жидкость и

Оригинальная пицца на слоеном тесте. Для приготовления этой необычной пиццы понадобится два пласта слоеного бездрожжевого теста, а вот начинка может быть любой — сыр, ветчина, бекон, шампиньоны. Главное, понять саму технологию приготовления. А она очень пр

В этом рецепте используется готовая основа для пиццы. Шампиньоны нарезать пластинками и, посолив, спассеровать в растительном масле. Лук нарезать перьями, спассеровать в растительном масле. Нарезать варено-копченное мясо.

Пиццу с тунцом отличает особенный, рыбный аромат. Для ее приготовления консервированный тунец можно брать как измельченный, так и кусочками – их очень просто размять вилкой. Главное, обязательно слить сок или масло

Оригинальный вариант подачи пиццы. Стоит попробовать! Приготовить ингредиенты: 500 г дрожжевого теста, кетчуп, лук, помидор, 200 г сыра, 200 г колбасы (ассорти).   Заранее подготовить конусы для запекания. Из картона вырезать круг и разделить его на 4 ч

Домашняя альтернатива настоящей пицце. Пицца-рулет – домашняя альтернатива настоящей пицце, которую итальянские крестьяне делали на скорую руку из остатков продуктов, чтобы накормить большие семьи. Повторяйте за шеф-поваром интернет-площадки «ГастроМаркет.

Моцарелла, горгондзола, Грана падано и сыр скаморца — такая вот сырная компания. Шеф-повар ресторана «Остерия Бьянка» выбрал для пиццы следующие сыры: моцареллу, горгондзолу, Грана падано и сыр скаморца. И если первые три знакомы всем, то вот сыр скаморца

Это самый быстрый рецепт приготовления вкусной пиццы. К ужину — идеально! Один из самых быстрых способов приготовить на обед или ужин домашнюю пиццу — использовать вместо дрожжевого теста тонкий лаваш или пшеничную

Самая популярная в Италии пицца — «Маргарита» — в нашей стране за пиццу не считается: слишком уж мало в ней начинки. Но это только первое, визуальное впечатление: мы просто привыкли к сытным пирогам и не можем обходиться

Подготовить ингредиенты. Замесить тесто. Дрожжи смешать с водой комнатной температуры и оставить на 20 минут. Затем добавить муку, соль и масло оливковое, накрыть влажным полотенцем и оставить на 45 минут. Для соуса

Растворить в теплой воде дрожжи и сахар при помощи венчика. Оставить на 20 минут, чтобы дрожжи начали работать и на поверхности опары появилась пена. Добавить муку, оливковое масло, соль и замешать тесто. Вымешивать

Оказывается, бывает и картофельная пицца! Рецепт был встречен мною на просторах Интернета. Сама идея меня заинтересовала, и решено было попробовать! Тесто делала по уже проверенному мною рецепту, в начинку решила

Из такого теста пицца получается идеально тонкой и хрустящей. Рецепт подойдет даже для поста — готовится на воде, без яиц и молочных продуктов. Просейте муку в глубокую миску, добавьте соль и прованские травы. Влейте оливковое масло и постепенно добавляйт

Подготовить ингредиенты для теста. В муку добавить соль, дрожжи, оливковое масло, воду. Замесить тесто. Оставить тесто в покое на 2 часа. Подготовить ингредиенты для соуса... Подготовить ингредиенты для теста. В муку добавить соль, дрожжи, оливковое масло,