Рецепты от пользователей

Фасоль с тыквой может быть как основным блюдом, так и замечательным гарниром к птице или мясу. Подготовить ингредиенты. Фасоль сварить заранее до готовнисти. Или взять консервированную. Тыкву почистить от семян и кожуры и нарезать кубиком.

Белую рыбу (треску, окуня, камбалу и др.) нарезать кусочками. Мелко нарезать помидоры. На сковороде обжарить измельченный чеснок. Добавить анчоусы и дождаться, чтобы они растворились. Добавить кусочки рыбы и обжарить их в течение 2 минут.

Для салата сварить фасоль в кипящей воде 20-30 минут и охладить. Сварить картофель и яйцо вкрутую. Вареный картофель нарезать кубиком. Соленую сельдь нарезать кубиком. Лук мелко нарезать. Добавить в салатник отварную фасоль и нарезанное вареное яйцо.

Для этого блюда лучше брать жирную рыбу, не обязательно белую, подойдет и форель, кета и тд. Белую рыбу почистить от чешуи и выпотрошить. Выдавить сок из лимона и полить рыбу снаружи и внутри. Оставить на 15 минут. Солить не нужно!

Куриную грудку нарезать тонкими пластинками и отбить через пленку. Полить каждый пластик соевым соусом, соком лимона и дать промариноваться 20 минут. Домашние колбаски (или купаты) смазать горчицей. Если они большие, то разрезать по длине мясного пласта.

Подготовить ингредиенты салата: желудки сварить и остудить, грибы отварить в соленой воде со специями. Ингредиенты салата нарезать и заправить майонезом, смешать, посолить, добавить специи. Салат украсить и подавать к столу. Приятного аппетита!

В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, можно добавить лавровый лист, перец горошком. Затем в кипящую воду по одному опустить тушки кальмаров, досчитать до 15 и вытащить кальмары шумовкой. Подготовить остальные ингредиенты для салата, затем яйцо, огуре

Вареные куриные желудки нарезать соломкой. Обжарить желудки на сковороде вместе с луком, добавить специи и соль по вкусу. Редьку очистить от кожуры и натереть. Смешать ингредиенты салата и заправить майонезом. Украсить салат зеленью и подавать к столу. Пр

Кукурузная каша очень вкусна с ореховым острым соусом и подать её можно оригинально – в виде колобков. Подготовить ингредиенты для соуса. Сварить кукурузную кашу в соотношении крупа-вода 1 к 3. Тонкой струйкой всыпать кашу в кипящую воду, все время помешив

Куриные желудки вымыть, очистить от пленок и жира. Залить желудки холодной водой так, чтобы вода их полностью прикрывала, посолить, добавить специи и варить до готовности. Вареные желудки измельчить любым удобным способом (блендером, мясорубкой и смешать

Кунжут обжарить минуту-полторы. Изюм помыть и высушить бумажным полотенцем. Положить все в чашу, добавить мед и перемешать. Выложить массу на пергамент и пройтись скалкой до образования ровного пласта. Убрать в холодильник на час.

Баклажан помыть, разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Получившиеся лодочки посолить и запечь в духовке при температуре 200 С в течение 20 минут. Мякоть баклажана обжарить на сковороде с 3 ст.ложками оливкового масла.

Подготовить необходимые продукты. Дайкон и морковь почистить, натереть на тёрке для корейской моркови, посолить. Добавить кориандр и нарезанный укроп. Мелко нарезать чеснок, добавить в салат, заправить соком апельсина и маслом.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить творог, яйца и размягченное кокосовое масло. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель. Перемешать до однородного теста. Разделить тесто на равные шарики.

Подготовить необходимые ингредиенты. В куриное филе добавить специи, немного посолить. Залить филе соевым соусом и оливковым маслом. Перемешать, оставить на 30 минут. Пожарить мясо на сковороде. Подлить немного воды и потушить до готовности под крышкой.

Сыр натереть на крупной терке. Добавить соль и перец по вкусу. Лаваш смазать молоком, выложить тертый сыр. Завернуть лаваш в рулет, затем свернуть его в улитку и выложить в форму. Полить оставшимся молоком. Сверху смазать яйцом.

В сотейник с холодной водой положить перепелиные яйца, добавить соль и поставить на плиту. После закипания варить яйца в течение 5 минут. Затем слить воду, остудить под струей холодной воды, очистить от скорлупы и разрезать пополам.

Просеять муку в миску, сделать в центре муки углубление, вбить туда яйцо, влить воду, добавить соль. Замешать тесто вручную и вымесить его в течение 10 минут. Готовое тесто переложить в полиэтиленовый пакет и дать ему отдохнуть.

Приготовить маринад. В небольшой емкости смешать оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, добавить шафран, посолить и перемешать. Стейки трески промыть под холодной одой и обсушить бумажными полотенцами. Тушку кальмара очистить от внутренностей и пленок,

Треску вымыть, обсушить бумажными полотенцами, отрезать хвост с частью рыбного филе и один стейк. Оставшуюся тушку разобрать: отделить кости и кожу от филе. Сварить рыбный бульон. Для этого креветки очистить от панциря, голов и кишечной вены. В небольшой

В сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и быстро обжарить. Убрать из сковороды обжаренный чеснок и сразу же выложить в нее замороженные мидии. С первых же секунд в сковороде образуется много жидкости. Продолжать жар

Очистить креветки, оставив небольшой хвостик. Для этого нужно сжать голову между пальцами в том месте, где начинается тело креветки. Прочно удерживая тело левой рукой, начать крутить голову креветки по часовой стрелке, пока голова не оторвется. Затем удал

Сначала нужно хорошо промыть горох и замочить его в теплой воде минимум на 30 минут. Сварить куриный бульон. Посолить, добавить специй для супа или сухих трав. Когда сварится мясо, его можно вытащить и нарезать порционными кусочками и положить в суп в кон

Подготовить ингредиенты для салата. Куриную грудку сварить в подсоленой воде. Морковь сварить до мягкости. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета. Оставить охладиться. Нарезать куриное мясо кубиком. Морковь и дайкон натереть на терке.

Рукколу ополоснуть прохладной водой, выложить в тарелку. Сыр нарезать кубиками, выложить поверх рукколы. Апельсин почистить, порезать на кусочки, добавить в салат. Миндаль поджарить на сухой сковороде, выложить в салат.

Приготовить овощное тесто из натертого на терке кабачка, картофеля, яйца и муки. Посолить и поперчить по вкусу. Визуально разделить тесто на 2 части. Вторую часть нужно будет позже окрасить свеклой. Жарить блинчики на сковороде-блиннице на умеренном огне

Измельчить куриную печень в блендере. Влить молоко, добавить яйцо и специи. Перемешать. Всыпать муку частями, может понадобиться меньше. Приготовить жидкое тесто как на тонкие блинчики. Жарить блинчики из печени на сковороде-блиннице на умеренном огне до

Тушку кролика нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить, добавить 1 столовую ложку кетчупа по желанию, яблочный уксус, веточки тимьяна, сухой чеснок или другие любимые специи. Оставить мариноваться 1-2 часа.

Курицу и лук нарезать крупно и обжарить в масле. Добавить кубики моркови. Листья пекинской капусты разобрать, нарезать только твердую часть(листья можно пустить в салат). Добавить капусту и томаты. Перемешать, положить специи и накрыть крышкой. Тушить на

Листья салата порвать, сельдерей нарезать. Нарезать огурец. Нарезать помидоры. Нарезать сыр. Все сложить в чашу, добавить оливки, масло и уксус бальзамический. Посолить и поперчить по вкусу. Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита!

Капусту отварить в кипящей воде. Остудить, разделить на соцветия. В сковороде разогреть кунжутное масло, выложить капусту, обжарить. Добавить гранулированный чеснок, кунжут. Добавить кукурузу. Добавить соевый соус, обжарить все вместе.

Куриную грудку и куриные бедра прокрутить в мясорубке. Добавить в фарш измельченный лук и сметану, посолить и поперчить. Перемешать. Приготовить овощной наполнитель. Половину сладкого перца нарезать кубиком. Маслины и маленькие маринованные огурчики нарез

Подавать блюдо к завтраку. Овсянку залить водой в соотношении 1:2. Вскипятить, убавить огонь до минимума и варить под крышкой до готовности. В готовую кашу добавить сливочное масло, перемешать. Орехи обжарить на раскаленной сковороде.

Подготовить необходимые продукты. В сливки добавить сахар, перемешать, довести почти до кипения. Добавить кофе, перемешать, остудить до комнатной температуры. Помешивая, влить сгущёнку, чудо-шоколад и водку. Ещё раз перемешать.

Смешать воду, масло и муку. Вымесить мягкое тесто. Для начинки соединить брынзу, мелко нарезанные вяленые томаты и перец. Разделить тесто на несколько частей, каждую из них при помощи скалки раскатать в тонкую лепешку. В центр выложить начинку.

Подсолнечное масло разогреть на сковороде, выложить грибы, обжарить. Добавить соль и специи. Добавить орехи, обжаривать вместе с грибами еще пару минут. Гречу варить до готовности. Готовую крупу выложить к грибам и орехам, добавить трюфельное масло, обжар

На сковороде с двумя столовыми ложками оливкового масла обжарить артишоки замороженные, добавить петрушку и готовить в течение 20 минут. Посолить. Соединить муку, тертый сыр и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Очистить лук и также нарезать на небольшие части. Кусочки свинины и лука пропустить через мясорубку. В получившийся фарш добавить мякиш булки, размоченный в воде.

Подготовить необходимые ингредиенты. Из муки, кефира, яйца и разрыхлителя развести тесто. Испечь из него блины, получается 4-5 блинов. Отдельно смешать молоко, ванилин и мед. Промазать блины молочной смесью. Сложить в стопку. Охладить в холодильнике около

В прохладной воде растворить соль, сахар и соду. Добавить масло. Добавить муку, замесить тесто. Горошек растолочь до пюре. Добавить сушеную мяту, соль и перец по вкусу. Разделить тесто на части, каждая из готовых величиной с грецкий орех. Рассказать, в се