День святого Валентина

Стейк – один из самых вкусных и одновременно быстрых способов приготовления мяса. Качественно приготовленный стейк с овощным тартаром – идеальный вариант для праздничного стола и романтического ужина. Выложить

Подготовить ингредиенты. Говяжий язык отварить , удалить подъязычник. Лук, грибы и помидоры нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На сковороде с растительным маслом слегка обжарить лук. Добавить грибы. Добавить

Подготовить необходимые ингредиенты. Перемолоть в блендере творог, брынзу, яйца, натертые на крупной терке, мелко порезанную зелень и сметану. Помидоры помыть и у каждого помидора отрезать небольшой кусочек под

Подготовить ингредиенты. Готовое песочное тесто тонко раскатать и выложить в антипригарную форму. Наколоть тесто вилкой и убрать в морозилку на несколько минут. Смешать миксером муку, сахарную пудру и корицу. Добавить

Отделить белки от желтков. Взбить отдельно желтки со стаканом сахара. Взбивать до полного растворения сахара. Масса станет почти белой, воздушной. В отдельной емкости взбить белки со щепоткой соли. Взбивать минут

Вот такую валентинку можно очень просто, но эффектно преподнести своему любимому человеку! Для начала надо испечь бисквитные маковые коржи. Для этого взбить 6 яиц до увеличения в объеме вдвое. Ввести сахар, хорошо

Подготовить ингредиенты. Фейхоа пробить в блендере с сахарным сиропом. В стакан для блендера всыпать миндальную пудру. Совет! Миндальная пудра – это просто молотый миндаль. Если будете делать пудру самостоятельно,

Замороженный шпинат предварительно разморозить.Насковородеразогретьнемногомасла.Длябелойчастивылитьнасковороду2яйцаипрожаритьдоготовности.Перенестинатарелку.Длязеленойчастипорубитьшпинат.Отделитьбелкиотжелтков2

Необходимо разрезать сосиску вдоль пополам, не дорезая с одной стороны до конца. Развернуть сосиску срезами наружу, соединив свободные концы. Чтоб они держались вместе скрепить их зубочисткой. На сковороде разогреть

Двое! Он и она, вечер, тихая приятная музыка и... легкий морской коктейль. Всем известный афродизиак - идеальное дополнение к романтическому ужину! Совсем немного займет времени на приготовление. Я выбрала ретро-подачу,

Если вы настоящий шокоман, то такие конфетки придутся вам по вкусу! Нагреть сливки до кипения (но не кипятить!), положить поломанный на кусочки шоколад. Мешать до полного растворения. Добавить кусочек сливочного

Красивый и сытный дрожжевой пирог. Подготовить ингредиенты: муку, дрожжи, сахар, яйцо, растительное масло, молоко, кефир, мясной фарш, сыр, лук, чеснок, соль и черный молотый перец. Если взять форму диаметром

Разноцветные и с сюрпризом! Лепка пельменей – дело, конечно, довольно долгое. Но вот варка готовых –не отнимет много времени. Если сделать пельмени заранее и заморозить, то быстрый ужин обеспечен!

Яркий, вкусный, ароматный. Благодаря подробному пошаговому рецепту приготовить этот яркий, ароматный и вкусный пирог совсем не сложно – было бы желание! Сделать тесто: 110 г размягченного сливочного масла

Не удивляйтесь, если все захотят добавки! Вырезку нарезать на порционные кусочки толщиной чуть меньше сантиметра. Каждый отбить. Это удобно делать через пищевую пленку – кухня останется чистой. Каждый отбитый

Самое сложное – извлечь из тушки птицы все косточки. Подготовить курицу для праздничного ужина можно накануне и отправить в холодильник для лучшего смешивания всех составляющих. На следующий день процесс

Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно.

В шоколадной глазури и ореховой крошке. Простое песочное печенье к чаю — это скучно! Другое дело — банановые конфеты на его основе! Готовятся очень просто! Подготовить ингредиенты. Печенье поломать на

Вкусные до невозможности. «Маффины, капкейки и кексы, безусловно, похожи между собой и по форме, и по набору ингредиентов. Но тесто для капкейков, в отличие от теста для кексов или маффинов, замешивается

Эффектное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Какое эффектное блюдо приготовить для романтического ужина, затратив при этом минимум сил и времени? Конечно же, куриные голени в цитрусовых!

Пирожное «Картошка» в «земле» из брауни. Десерт «Картофельное поле» выглядит необычно, но суть его проста: несколько небольших «Картошек» из белого бисквита «закопаны» в «землю» из измельченного пирожного

Предлагаю приготовить не только вкусное, но и полезное печенье. Подготовить необходимые продукты. Гречневую муку соединить с тростниковым сахаром, какао, содой и все хорошо размешать. В сыпучую массу влить растительное

Подготовить ингредиенты. В блендере порубить маргарин и клубнику. Добавить яйца. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное, не очень крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и формочками вырезать

Удивительный вкус! «Черный лес» – «народное» название шварцвальдского вишневого торта. По классическому рецепту он готовится на основе шоколадного бисквита с легким кремом из взбитых сливок и пряной вишней.

Легендарный десерт в честь русской балерины совершенно не сложен в приготовлении. Этот легендарный десерт был придуман в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой в 30-х годах XX века. В основе десерта

Освежающая, с хрустящей сахарной корочкой. Листья мяты промыть и обсушить. Поместить в блендер одно яйцо и листья мяты. Измельчить до однородного состояния. Перелить в миску. Вбить три яйца (у меня — 

Любимые всеми конфеты несложно сделать и дома! Любимые всеми конфеты несложно сделать и дома! Повторяйте за шеф-поваром ресторана «Лимончино» Сергеем Балашовым, и у вас все получится! Из указанного количества

Очень эффектное блюдо. Оригинальный рецепт и эффектная подача – вот что нужно, чтобы удивить и восхитить гостей! Повторяйте за Марко Праццоли, ведущим мастер-классов в Кулинарной Студии Clever и шеф-поваром

Замочить курагу и чернослив в коньяке на 15-20 минут. Отделить каркас цыпленка от мяса (крылышки и ножки оставить с косточкой). Присыпать солью, перцем. В центр поместить курагу и чернослив целиком, перец. Соединить

В переводе с итальянского «панна котта» — это «вареные сливки». Достаточно нейтральный вкус этого десерта выгодно подчеркивает аромат ягодного соуса. А приготовить панакоту совсем не сложно! Шеф-повар ресторана

Любителям сыров посвящается. Эта закуска родом из Франции. Вариаций сырных шариков существует множество: их можно делать острыми (такие отлично подойдут к пиву!), из твердого или мягкого сыра (хорошее дополнение к салатам из свежих овощей), из феты и творо

Среди ингредиентов этого шоколадного торта нет ни муки, ни масла! Вкусный шоколадный торт можно приготовить без муки и без масла: вместо них подойдет отварной турецкий горох нут. В остальном рецепт вполне обычный: взбитые до пышности яйца, сахар, разрыхлит

Соорудить водяную баню . Растопить 40% шоколад. Растопить 70% шоколад. Сливки вылить в сотейник и довести до кипения. Добавить в сливки растопленный шоколад. Перемешать до однородной массы. Влить молоко. Добавить

Этот десерт настолько прекрасен, что устоять перед ним невозможно! Готовится он также очень просто, особенно, если не печь безе самостоятельно, а купить в магазине готовые! Шеф-повар ресторана Primitivo поделился

Популярное итальянское блюдо лазанья представляет собой широкие и длинные листы одноименной пасты, перемежающиеся слоями начинки. Классический вариант мясной лазаньи — с соусами болоньезе и бешамель. С нашим пошаговым

Клафути – вкусный и простой в приготовлении пирог. В «классическом» варианте он готовится с вишней. Однако предлагаю помимо замороженных ягод вишни (без косточек) использовать ягодную смесь (смородину, малину, викторию

Этот рецепт идеален для романтического ужина вдвоем. Минимум подготовки и всегда вау-эффект. Пока курица томится в духовке, отварите рис, сочините салат или что вы там любите с курицей? Итак, включите духовку на

Эстерхази – божественно вкусный десерт венгерской кухни. Состоит из нескольких слоев белково-миндальных коржей, прослоенных заварным сливочным кремом. Шеф-повар «Денди кафе» Сергей Баланцев предлагает добавить в

Предлагаю приготовить три вида конфет. Первый вид конфет - апельсиновое желе. Необходимо натереть цедру с апельсина, выдавить из него сок и добавить сахар. Прогреть смесь на огне до растворения сахара. Процедить

Нарежьте половину грибов крупно, половину мелко и обжарьте на небольшом огне с чесноком. Выключите огонь и вмешайте петрушку. Надрежьте грудки горизонтально так, чтобы получился кармашек. Нафаршируйте грибами с