Блюда из яиц

Это рецепт из "Поваренной книги Гарри Поттера", приготовленный фуд-блогером Юлией Петровой (@ilovetasty). Подготовьте ингредиенты. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить порезанный кубиками бекон. Затем, время от времени помешивая, пока бекон не

Вареные яйца и зеленый лук – отличная начинка не только для пирогов и пирожков, но и для котлет! Подготовить ингредиенты. Добавить любимые приправы в фарш и тщательно вымесить. Для начинки смешать натертый на терке сыр, мелко нарезанные вареные яйца и зеле

Омлет считается идеальным блюдом для завтрака. Но летом, когда не хочется ничего «тяжелого», омлет можно приготовить и на ужин. Подготовить ингредиенты. Шпинат промыть и крупно нарезать. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.

Подготовить все ингредиенты. Об край миски разбить вымытое яйцо и вылить содержимое в эту же миску. Проделать эту же процедуру с оставшимися яйцами. С помощью венчика взбить яйца, а затем процедить их через сито

Размешать деревяной лопаткой яйца, сахар и маргарин. Добавить муку и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить тесто на 30 минут в холодильник. Потом быстро раскатать тесто на чистом и сухом противне.

Подготовить ингредиенты. Отварить картофель в мундире в соленой воде. Очистить картофель. В миску насыпать муку. Туда же натереть на мелкой терке или через сито картофель, пока он горячий. Смешать картофельное пюре

Сначала приготовить рубленое тесто: маргарин, яйцо, вода, соль и мука — все перемешать до однородности. Распределить по дну разъемной формы диаметром 24 см с заходом на бортики. Начинка: мелко порезанное куриное

Натереть твердый сыр на крупной терке и аккуратно ввести в тесто – вот и вся премудрость. Подготовить ингредиенты. Белки отделить от желтков. Налить молоко в кастрюлю. Добавить в кастрюлю желтки, сахар, соль, растительное

Приготовить тесто для крепов и ингредиенты для начинки. Яйца взбить с сахаром, солью и содой. Добавить молоко, масло и воду, тщательно перемешать, просеять муку, добавлять небольшими порциями, тщательно перемешивая.

Подготовить необходимые ингредиенты. Соединить молоко, яйца, перец. Посолить. Немного взбить вилкой. Брокколи предварительно отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Затем уложить в формы для запекания и залить

Чеснок очистите и растолките в ступке с перцем и солью. Переложите в глубокую емкость. Лук, сладкий перец и маринованные огурцы измельчите. Чеснок, майонез, лук, сладкий перец, маринованные огурцы, соус чили, кетчуп

Предлагаю испечь не совсем обычное пряное печенье! Эти почти несладкие печеньки готовятся с применением блинной муки и ароматных специй для выпечки. Прохладным вечером хорошо сесть у камина, укутавшись в плед, с

Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Муку и какао просеять. Добавить к масляной смеси. Перемешать до однородности. Белок отдельно взбить с солью. В несколько этапов вмешать взбитый белок в тесто.

Масло для этого печенья должно быть размягченным, чтобы его можно было легко взбить в пушистый крем с сахаром. Масло для этого печенья должно быть размягченным, чтобы его можно было легко взбить в пушистый крем

Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего печенья с кусочками яблок .Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем

Кулинарный блогер Сергей Милянчиков поделился с «Леди Mail.Ru» традиционным рецептом блинов на опаре. Конечно, придется немного повозиться, но результат того стоит – на выходе получатся настоящие дырчатые пышные

Размягченное сливочное масло взбить с 2 ст. л. сахара. Добавить сливки, желток и перемешать всё до однородности. Муку, разрыхлитель и соль просеять. Частями добавить в масляную смесь. Быстро замесить тесто. Сформировать

Безе — десерт неоднозначный. Одни его обожают, другие терпеть не могут за приторность. Однако от любви до ненависти обычно один шаг, и его можно сделать, соединив сладкую меренгу с нежными взбитыми сливками, персиком

Стоит попробовать! Все мы любим сладкие вареники с творогом — классические, со сливочным маслом и сметаной или ленивые, с заварным кремом или вареньем. А вот бренд-шеф сети кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко

Простой рецепт вкусных сырников. Всем известно, что творог полезен деткам. И в то же время мамы знают, как непросто бывает уговорить свое чадо съесть такой полезный продукт. В этом деле мне на помощь всегда приходят

Муку просейте на рабочую поверхность. В образовавшейся горке сделайте углубление и вбейте туда яйца. Добавьте масло и соль. Замесите мягкое, не липнущее к рукам, тесто — 5 —10 минут. Накройте пищевой пленкой и оставьте

За час до приготовления выложите сливочное масло из холодильника. Переложите в глубокую миску, нарезав кусочками. В отдельной емкости смешайте яйцо с молоком, процедите в сотейник и добавьте сахар. Поставьте на

В кастрюлю положите масло, соль, добавьте воду и поставьте на плиту. После того, как смесь закипит, а масло полностью растает, добавьте просеянную муку. Не снимая с огня, тщательно и быстро перемешивайте, пока мука

Бекон тонко нарежьте или возьмите уже готовые нарезанные слайсы. Выложите на разогретую сухую сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Разбейте яйца, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Подавайте

Этим рецептом поделился шеф-повар Гастрономического Центра Зарядье Павел Петухов. Картофель натереть на крупной терке. В кулинарное кольцо выложить слой натертого картофеля. Слегка посолить и поперчить. Смазать

Свеклу заранее отварите и очистите от кожуры, натрите на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарежьте. Заранее отваренные яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте. Огурцы нарежьте мелкой соломкой. Все перечисленные

Холодный яичный белок положите в чистую сухую миску и начинайте взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Порционно вводите сахарную пудру. По желанию можете использовать пудру с добавлением ванили — так

Рис заранее сварите до готовности, слейте воду и охладите в холодильнике. Морковь нарежьте соломкой, шиитаке — тонкими ломтиками, из перца чили удалите семена и измельчите. Имбирь натрите на мелкой терке, чеснок

Застелить пергаментом дно и бока разъемной формы для выпечки диаметром 25 см. Сливочное масло растопить, печенье порубить ножом или измельчить в блендере и смешать с маслом. Выложить получившуюся массу плотным

Филе рыбы нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите, приправьте специями. Для кляра яйца взбейте, добавьте соль, молоко и перемешайте. Постоянно перемешивая, порционно всыпайте муку. Размешайте до одн

Яйца разбейте в глубокую миску, добавьте соль. Взболтайте, чтобы белок и желток смешались в однородную массу. Яичную массу вылейте на разогретую со сливочным маслом сковороду. Жарьте на большом огне несколько секунд,

Воду доведите до кипения и добавьте щепотку соли. Аккуратно, используя шумовку, положите туда яйца комнатной температуры. Варите 4 минуты при не слишком сильном кипении. После — переложите в холодную воду. Приятного

Холодные свежие яичные белки переложите в чистую сухую посуду. Добавьте несколько капель лимонного сока и начинайте взбивать миксером или блендером с насадкой «венчик». Начинайте взбивание с малых оборотов, постепенно

В одной емкости смешайте муку, соль, пиво и яичные желтки. В другую емкость отделите белки. Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Также взбейте смесь с яичными желтками. Соедините обе смеси и аккуратно перемешайте

Разогреть духовку до 180 градусов. Миксером смешать все компоненты для начинки в однородную массу. В большой миске смешать муку с сахаром. Масло натереть на крупной терке прямо в миску. Руками растереть масло с

Получится у всех! Мягкое сливочное масло взбить со 100 г сахара. Добавить яйца, не переставая взбивать. Добавить йогурт. Всыпать кокосовую стружку и добавить цедру 1 лимона. Снова взбить. Добавить просеянную муку

Шоколадный бисквит с нежнейшим молочным кремом. Разбить яйца и отделить желтки от белков. Емкость с белками поставить в холодильник. В емкость с желтками добавить сахарный песок (40 г), воду, ванильно-сливочный

Филе белой рыбы (судак, сом, белуга или осетрина) нарежьте на широкие ломтики и отбейте молоточком до толщины 0,5 см. Присолите. 2 яйца слегка взбейте в отдельной емкости. Для начинки лук нашинкуйте и пассеруйте

Капусту нашинкуйте и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте лишней воде стечь, остудите. 3 яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы. К остывшей капусте добавьте специи, соль, измельченную зелень,