От 1 до 2-х часов

Подготовить ингредиенты. Смешать в миске все сухие ингредиенты. Разделить на 4 части. Яблоки натереть и разделить на 3 части. Ничего страшного, что яблоки темнеют, в пироге они будут приятного карамельного цвета.

Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторана русской кухни "Матрешка" Влад Пискунов. Подготовить ингредиенты. В большой кастрюле кипятим воду. Добавляем три лавровых листа, перец горошком, укроп. Кипятим примерно 10 минут. Добавляем горсть соли.

Свиные ребрышки помыть и разрезать поштучно. В кастрюле соединить вишневый сок, специи, сахар и соль. Довести до кипения и положить в него ребра. Варить ребра от 40 до 1 часа на небольшом огне. Время зависит от "старости" ребер.

Подготовить ингредиенты. Шоколад можно взять любой (молочный или черный). Смешать кокосовую стружку со сгущенкой до однородности. Из получившейся массы сформировать небольшие колбаски. Выложить на поднос с пергаментом и отправить их в морозилку на 10-15 м

Сначала нужно сварить бульон из курицы. Для вкуса и аромата добавить лук, морковь, сельдерей, специи. В конце немного посолить. Заранее необходимо сварить фасоль или промыть консервированную. Шампиньоны нарезать ломтиками.

Гриссини – это традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Подготовить ингредиенты. В миску просеять муку, добавить сахар, соль, сухие дрожжи, семена льна и перемешать. Сделать в середине муки углубление, влить растител

Такой попкорн из курицы отлично заменит уличный фаст-фуд. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Переложить нарезанные кусочки филе в миску, добавить 1 ст.л. приправы для курицы, перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мари

Пельмени популярны во всем мире — так, в Японии готовят пельмени гедза с жареным донышком и нежным тестом сверху. Приготовить тесто. В емкость для замешивания теста влить кипяток, добавить соль, перемешать. В соленый кипяток просеять муку и замесить тесто.

Вкусные пампушки будут хорошо заменой хлеба к супу. В чуть теплой воде растворить сахар и сухие дрожжи. Через 5 минут добавить соль, растительное масло и просеянную через сито муку. Замесить гладкое эластичное тесто и оставить его в теплом месте, накрыв по

Простое и вкусное блюдо на каждый день. Подготовить ингредиенты. Мякоть свинины нарезать кубиками. Добавить жидкий мед, растительное масло, уксус, перец и соль. Перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 45 минут.

Сытная выпечка. Внешний вид этой самсы украсит любой стол. Приготовить тесто. В глубокую миску просеять через сито муку (400 гр.) с разрыхлителем, добавить соль (0,5 ч.л.), дрожжи и сахар, влить растительное масло (4 ст.л.) и молоко (250 мл.). Замесить те

Интересный и красивый десерт. Подготовить продукты. Сливочное масло заранее достать из холодильника. Мягкое масло взбить миксером до пышности, продолжая взбивать влить сгущёнку. Бисквит перетереть в крошку, орехи измельчить, добавить сироп и крем.

Очень бюджетный вариант ужина в будний день. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Выложить лук и морковь в сковороду и обжарить до мягкости. Печень вымыть и разрезать на 2-3 части. К слегка обжаренным луку и моркови выложить подгот

Фасоль очень питательна, так как содержит много крахмала. Таким образом, это блюдо насытит любого мужчину, а шампиньоны придадут потрясающий вкус. Замочить черную фасоль на ночь в холодной воде. Промыть черную фасоль, выложить ее в ковш с водой в соотноше

Секрет данного блюда кроется в маринаде и красивой подаче. В глубокой небольшой емкости соединить соевый соус, соус сладкий чили, рисовый уксус, мед, имбирь и чеснок. Все ингредиенты тщательно перемешать до растворения меда.

Незамысловатое блюдо из доступных ингредиентов, принесенное из азиатских стран и переделанное на наш лад. Предварительно разогреть духовку до 200°С. Лист фольги постелить на противень и смазать его оливковым маслом.

Вкусное, сочное и ароматное бедро индейки в рукаве. Идеально на обед или ужин, с овощным гарниром. Индейку смажьте оливковым маслом, посолите, приправьте специями. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Заверните мясо в пакет для запекания и отправьте

Винегрет – это универсальное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Особенно хорош салат в пост. Свеклу и картофель, морковь вымыть. Отдельно отварить свеклу и картофель с морковью в мундире до готовности. Дать остыт

Пикантное блюдо для ужина. Всем любителям китайской кухни это блюдо обязательно понравится. Все любителям китайской кухни это блюдо обязательно понравится. Минтай нарезать на порционные кусочки. В небольшую емкость вбить куриное яйцо, добавить соль и п

Еще один вариант торта «Наполеон» с нежной лимонной ноткой и заварным кремом. Слоеное тесто раскатать до размеров противня. Взять противень, перевернуть его, выложить на него пекарскую бумагу, затем выложить раскатанное слоеное тесто и обильно присыпать ег

По желанию в этот рецепт можно добавить вяленые помидоры, оливки или прованские травы. Мы будем готовить классическую чиабатту. Положить дрожжи в воду и оставить на 15 минут. Просеять муку и перемешать с солью.

Это национальное швейцарское блюдо, в основу которого входит картофель. Традиционно рести готовиться из картофеля и масла. Но современные хозяйки готовят рести с добавлением самых различных добавок. Для приготовления рести необходимо использовать картофел

Любителям картофеля обязательно стоит попробовать картофель, запеченный в кунжуте: это очень необычно и вкусно. Для приготовления такого блюда необходимо использовать картофель для варки, который при запекании будет быстро приготавливаться.

Кексы могут быть не только выпечкой, но и основным блюдом к гарниру. Подготовить ингрединенты. Пропустить свинину через мясорубку. Обжарить нарезанный кубиками лук. Переложить лук в миску к свиному фаршу. Затем добавить мелко нарезанный помидор.

Итальянскую лазанью можно приготовить и без специальных листов, а используя французский батон. Приготовить ингредиенты. Батон нарезать ломтиками и выложить их на противень. Приготовить ароматное масло: смешать растительное масло с измельченным чесноком и м

Добавив в картофельные драники ветчину и сыр, вы получите новый ароматный вкус уже простого и известного всем блюда. Картофель очистить и натереть на терке. Переложить картофель в сито и дать стечь лишней жидкости. Затем картофельную массу слегка отжать, ч

Любителям японской кухни придутся по вкусу роллы под названием темаки. Готовятся такие роллы путем сворачивания листа нори в кулечек. Рис несколько раз промыть, переложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Довести воду до кипения, ум

Всем любителям лимонов очень понравится сочетание песочного тесте и лимонной начинкой. Приготовить тесто. Мягкое сливочное масло (100 гр.) растереть с сахаром (100 гр.), вбить яйца (2 шт.) и добавить просеянную через сито муку, заместить тесто. Готовое тес

Подавать капустняк со сметаной и зеленью. Сварить бульон из свиных ребрышек, добавив для вкуса, душистый перец горошком, луковицу и кусочек моркови. Подготовить продукты для капустняка. Почистить овощи, если капуста очень кислая, то промыть её в холодной

Сытная и ароматная подлива – отличное решение, чтобы сделать любое блюдо с макаронами, рисом или гречкой особенным. Куриные желудки разморозить, вымыть, очистить от пленок (если имеются). Залить желудки водой, чтобы она их полностью прикрыла, посолить, до

Кавказский люля-кебаб в новом современном исполнении. Подготовить ингредиенты. Свинину и лук промолоть через мясорубку, используя самую большую решетку. Добавить кориандр и соль, хорошо перемешать. Затем отбить фарш в течение 7 минут, чтобы он стал плотным

Даже самое простое блюдо можно подать очень оригинально. Сделать из пергамента лодочки. Для этого сначала отрезать большой лист пергамента, сложить его как складывается веер, с каждого края перевязать сложенный пергамент и раскрыть пергамент лодочкой.

Красивая, медовая, сладкая и очень хрустящая! Подготовить ингредиенты. В миску разбить яйцо, всыпать сахар и соль, добавить экстракт ванили и перемешать. Затем в миску воду, добавить рисовый уксус и растительное масло, перемешать.

Классический рецепт блинов, но в новом исполнении порадует как детей, так и взрослых. Подготовить ингредиенты. Разбить яйца, отделяя желтки от белков. Емкость с белками поставить в холодильник. Желтки растереть с солью и сахаром, влить молоко, добавить мук

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Картофель очистить. Очищенный картофель переложить в кастрюлю, залить кипятком, добавить 0,5 ч.л. соли и варить до полной готовно

Это простой рецепт куриного торта, состоящий из самых простых ингредиентов. В этом рецепте шпинат можно заменить любой другой зеленью. Прокрутить через мясорубку куриное филе, переложить его в миску, вбить яйца, влить молоко, добавить просеянную через сит

Молоко подогреть. Всыпать в молоко манку, сахар и масло, тщательно перемешать. Оставить на 1 час. Через час, когда крупа набухла, добавить какао-порошок, муку и соду, перемешать. Финики мелко нарезать, добавить в тесто.

Лепешки паратха – традиционное блюдо индийской кухни. В самом базовом варианте это многослойный жареный хлеб (лепёшка), который готовится из самых простых компонентов: воды, муки, соли и масла. В миску всыпать цельнозерновую муку. Добавьте соль и растител

Подавать блюдо вместе с маринованными и солеными овощами. Свиные хвосты помыть, почистить ножом. Острым ножом сделать крестообразные надрезы. Приготовить маринад: чеснок натереть или пропустить через чеснокодавку и смешать с соевым соусом, уксусом, солью,

Перед подачей булочки можно посыпать сахарной пудрой. Дрожжи залить теплой водой с сахаром (1 ст.л. сахара и 1/3 стакана воды - воду и сахар взять из общей массы) и дать подойти. Замесить тесто для булочек: в просеянную муку добавить сахар, соль, масло и