Основные блюда

Подготовить все ингредиенты. Об край миски разбить вымытое яйцо и вылить содержимое в эту же миску. Проделать эту же процедуру с оставшимися яйцами. С помощью венчика взбить яйца, а затем процедить их через сито

Мясо нарезать на тонкие кусочки размером 3-4 см. и шириной не более 0,5 см. Приготовить соус. В емкость выложить томатную пасту, добавить крахмал (1 ч.л.). Залить холодной водой, добавить соль, сахар, уксус, соевый

Промыть рис в холодной воде 3 раза. Затем залить рис свежей порцией холодной воды и оставить при комнатной температуре на 30 минут. После чего настоявшийся рис тщательно процедить, откинув рис на сито и оставить

Свежую капусту нашинковать, слегка посолить, помять руками и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарить на достаточно сильном огне, чтобы капуста поджарилась. Шампиньоны вымыть и нарезать ку

Мясо нарезать длинными тонкими кусочками. В толстостенную кастрюлю или казан налить подсолнечное масло и выложить нарезанные лук и морковь, слегка их поджарить. Добавить в лук и морковь порезанные помидоры и огурцы,

Взять бейглы и разрезать их пополам. Вымыть листья салата, обсушить их. Взять нижние части бейглов, на них выложить немного майонеза. Затем на каждый бейгл выложить по 2 листочка салата фриллис. Далее на каждый

Подготовить все ингредиенты. В небольшую пиалу влить 4 ст.л. соевого соуса, добавить 4 зубчика мелко нарезанного чеснока, добавить черный перец, чили, сахар и рисовый уксус. Говяжье сердце промыть, обсушить бумажным

Свинину помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать соломкой. Морковь помыть, очистить и нарезать соломкой. Лук помыть, очистить и нарезать перьями. Листья китайской капусты промыть, обсушить и нарезать средними

Шампиньоны нарезать ломтиками. Полить соевым соусом и лимонным соком, аккуратно перемешать руками и оставить на 10 минут. Обжарить вместе с луком до золотистого цвета. Сварить гречневую кашу. Сначала гречку хорошо

В чаше с мукой сделать углубление, влить оливковое масло, соль. Все перемешать ложкой. Постепенно добавить воду. Замесить тесто. Поставить готовое тесто в холодильник на 20 минут. Помидоры и сыр тонко порезать.

Картофель очистить от кожуры, нарезать на тонкие кружки. Майонез смешать с яйцом, слегка взбить. Добавить соль, перец, мелко порубленный чеснок и травы. Перемешать. Форму смазать сливочным маслом. Выложить карт

Филе промыть, промокнуть бумажными салфетками, затем каждое разрезать пополам сбоку так, чтобы при развороте получилась лепешка. Легонько отбить филе молотком и приправить с двух сторон специями. На одну половинку

Мясо порезать небольшими кубиками, обжарить на предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла 5-7 мин. Добавить лук порезанный полукольцами и натертую морковь. Жарить еще около 5

Сладкие перцы подобрать одинакового размера. Вычистить семена, срезав крышку. Приготовить заправку из лука и моркови с добавлением томатной пасты. Часть обжаренного лука с морковью отобрать, они пойдут в фарш.

Подготовить продукты для рагу. Овощи помыть и почистить. Обжарить на масле лук, чеснок и сладкий перец до легкой желтизны. Положить нарезанный кабачок, перемешать всё вместе. Готовить 2 минуты. Добавить домашние

Подготовить продукты для овощных спринг-роллов. Овощи вымыть и почистить. Свеклу сварить и охладить заранее. Нарезать пекинскую капусту и огурец соломкой. Лук и авокадо сбрызнуть лимонным соком. Свеклу почистить

Вам понадобится 2 листа для жарки и любимые специи. Куриную грудку разрезать вдоль на куски. Положить филе на одну половину листа, другой половиной накрыть. Чтобы филе получилось более нежным, добавить в сковороду

Очень сытное, но легкое и диетическое блюдо. В рецептуре сохранен баланс клетчатки и злаковых растительных белков из крупы, а таке белков животного происхождения из некалорийного куриного филе. Приготовить и

Простое и достаточно быстрое блюдо из рыбы украшено оригинальным соусом и подходит для праздничного меню. Приготовить ингредиенты. Смешать в миске белок яйца, крахмал, муку, соль и пряности. Тщательно перемешат

Куриное филе мелко нарезать и обжарить с приправой. Добавить мелко нарезанные лук и морковь. Добавить нарезанные шампиньоны, все хорошо перемешать и обжаривать 3-4 минуты. Положить сметану. Добавить зелень и специи

Картофель нарезать кубиками. В сливочном масле обжарить корицу, чили, имбирь, камин, кардамон, перец черный и перец душистый. Залить специи кипятком, добавить соевое мясо. Затем добавить специи – асафетиду, мускатный

Нут замочить на несколько часов. Сварить нут до готовности. Растительное масло смешать с солью, перцем, асафетидой и карри. Полить маслом нут, равномерно его распределяя. Запекать при 180 градусах в духовке в течение

Подготовить необходимые ингредиенты. Грудку порезать крупными кусками. Посолить, добавить любимые специи, измельченный чеснок, йогурт и горчицу. Перемешать и оставить мариноваться около 30 минут. Лук и морковь порезать

Картофель почистить и порезать. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Сыр порезать тонкими слайсами. Форму смазать оливковым маслом. Выложить отварной картофель и покрыть сырными слайсами. Выпекать

В чаше соединить пекарские сухари, петрушку, сыр тертый (лучше Пармезан), соль. Все хорошо перемешать. Нарезать мясо на полоски. Мясо предварительно отбивать не нужно! Обмакнуть в молоке мясные полоски, потом запанировать

Блюдо итальянской кухни. Сначала необходимо сварить говяжий рубец. Если рубец куплен в магазине он уже обработан и почищен, а если у фермера, то его нужно поскрести,обрезать некрасивые места,замочить в подкисленной

В миску просеять муку, добавить соль и влить кефир, замесить эластичное тесто, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Свинину и баранину дважды пропустить через мясорубку. В блендере

Взять емкость и в нее влить соевый соус, молотый имбирь и измельченный чеснок. Куриное филе вымыть и нарезать на кусочки. Нарезанное куриное филе положить в емкость с маринадом, тщательно все вымешать. Накрыть емкость

В кипятке (170 мл.) растворить 0,5 ч.л. соли. В миску просеять муку через сито, в середине сделать углубление и влить туда соленый кипяток, добавить растительное масло и начать замешивать тесто сначала деревянной

Вкусный и легкий ужин всего за несколько минут. Подготовить продукты. Куриную печень хорошо помыть, срезать жир и плёнки, нарезать крупными кусками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до легкой золотистости.

Изюминка этого блюда – оригинальный и впечатляющий густой грушевый соус, который вполне допустим и к другим основным продуктам. В рецепте используется отварной картофель. Приготовить ингредиенты. В сотейнике потушить

Нарезать мясо и овощи. Нагреть сковороду с маслом и все обжарить на среднем огне 8-10 минут. Макароны отварить по инструкции на упаковке. Все вместе перемешать, добавить специи по вкусу. Макароны по-флотски готовы.

Капусту нашинковать. Добавить специи по вкусу, чуть помять руками. Разогреть масло в сковороде, выложить капусту. Тушить сначала на медленном огне под крышкой, чтобы она дала сок. Затем огонь увеличить и тушить

Подготовить необходимые ингредиенты. Куриную грудку порезать кусочками, посолить, добавить любимые специи. Лук порезать полукольцами, чеснок мелко нашинковать. Добавить нарезанный кубиками кабачок и перец полук

Подготовить ингредиенты. Отварить картофель в мундире в соленой воде. Очистить картофель. В миску насыпать муку. Туда же натереть на мелкой терке или через сито картофель, пока он горячий. Смешать картофельное пюре

Кажется, нет ничего вкуснее и ароматнее, чем жареные шампиньоны, особенно с картошкой. Однако из свежих шампиньонов легко можно приготовить и оригинальное сытное блюдо, удивив домочадцев или гостей.Грибы, запеченные

Куриный фарш смешать с измельченным луком, яйцами, мукой. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. Перец чили порезать небольшими кубиками, удалить семена, оставив несколько штучек

Кабачок очистить от семян, нарезать соломкой, посолить и оставить на 10 минут. Баклажан нарезать соломкой, посолить, оставить пускать сок. Помидор натереть на тёрке, кожицу убрать. Остальные овощи почистить. Лук

Гречка по-купечески с куриной печенью – идеальное для обеда или ужина блюдо, которое удивит ваших домочадцев, ведь в привычном рецепте вместо куриной печени используется свинина. Но это ни сколько не помешает вам

Разогреть сковороду, влить на нее соус, разогреть его на сильном огне до появления пузырьков. Куриное филе порезать на небольшие кусочки и положить их в закипевший соус. Обжаривать кусочки куры в течение 3 мину