Рождество

В глубокой чаше соединить просеянную муку, специи, сахар, соль и соду. Добавить мягкое сливочное масло. Перемешать. Добавить мед. Все вновь перемешать. Добавить яйцо и замесить эластичное тесто. Тесто убрать в холодильник

Сухофрукты крупно порезать. Растопить сливочное масло и дать слегка остыть. Яйца взбить с сахаром. Добавить масло сливочное и продолжить взбивать. Добавить просеянную муку, воду. Хорошо перемешать ложкой. В тесто

Муку просеять. Соединить муку с сахаром и разрыхлителем. Добавить мед, яйца, соль, размягченное сливочное масло. Замесить тесто. Фундук крупно порубить. В тесто добавить фундук и шоколадную крошку. Небольшую горсть

Подготовить все ингредиенты. Замочить все сухофрукты в кипятке. Взбить 250 гр сливочного масла с сахаром, затем добавить яйца, творог, цедру 1 апельсина, сок 1/2 апельсина, самогону (водку). Размешать до однородного

В небольшую емкость вбить яйцо, добавить сахар, соль, влить этиловый спирт и слегка взбить венчиком. К чуть взбитым ингредиентам влить воду комнатной температуры и еще раз немного взбить. Потихоньку, постоянно помешивая

Подготовить все ингредиенты. Шоколад с помощью ножа порубить на маленькие кусочки. Сотейник сполоснуть холодной водой, влить в него молоко и нагреть на небольшом огне. Когда молоко уже будет горячим, всыпать кусочки

Залейте два вида изюма ромом и оставьте на ночь для пропитывания. Для теста муку просейте в миску, добавьте дрожжи, подогретое молоко, сахар — обычный и ванильный, — соль, яйца и масло. Перемешайте миксером с насадкой

Любителям сыров посвящается. Эта закуска родом из Франции. Вариаций сырных шариков существует множество: их можно делать острыми (такие отлично подойдут к пиву!), из твердого или мягкого сыра (хорошее дополнение

Простая в приготовлении закуска. Подготовить ингредиенты. Из кусочков батона вырезать кружочки (или любые фигурки). Поджарить на сковороде или в тостере. Вареные яйца нарезать кружочками. Печень трески смешать с

Шикарное блюдо к праздничному столу. Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты: крупная курица, зеленые и красные яблоки, сливочное масло, сливки, сахар, мука, вода, лимон, чеснок, лук, лавровый

Готовить этот салат лучше незадолго до подачи на стол. Шеф-повар кошерной фабрики-кухни Pinhas советует взять для приготовления салата не куриную грудку — она все-таки суховата, а филе с куриных голеней или бедер. Куриные

Простой в приготовлении домашний пирог. Отварить куриное филе и мелко нарезать его. Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить грибы в большом количестве сливочного масла, посолить и перемешать. Вареные яйца нарезать

Пшеницу промойте под проточной водой и замочите на 1,5—2 часа. Отварите до готовности и переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость Изюм промойте и запарьте кипятком на 10—15 минут. Орехи слегка измельчи

Мясо очистите от пленок и жира и разрежьте вдоль пополам. Заверните в бумажные полотенца каждый кусок и обсушите несколько раз, чтобы избавиться от лишней влаги. Специи предварительно измельчите в кофемолке или

Ciasto piernikowe z czekoladą - очень вкусный шоколадный пирог с ароматом рождественских специй, покрытый сахарной глазурью. Готовить его очень просто. Подать пирог можно и просто так, но с глазурью и мандаринами,

Хотите порадовать гостей вкусным и нежным тортиком и при этом затратить немного усилий и денежных средств, тогда этот рецепт для вас! Торт готовится недолго, не требует много времени на пропитку и, конечно, очень

"Рождественское полено" - вкусный праздничный десерт и замечательное украшение стола. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень (36 х 30 см) застелить пекарской бумагой и смазать маргарином. Масло распустить до

Подготовить ингредиенты. Лемонграсс можно заменить обычным лимоном, а листья карри лавровым листом. Чеснок раздавить плоскостью ножа. Нарезать зелень. Подготовленную утку начинить зеленью. Натереть смесью аджики,

Сухой мак выложите в глубокую миску и залейте кипятком — вода должна покрывать мак на 3—4 см. Для выхода горечи из зерен дайте постоять минимум полчаса, лучше — около часа. Слейте воду и пробейте мак блендером.

Индейку вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Фисташки залейте кипятком на 2 минуты, очистите и нарежьте как можно мельче. Также мелко нарежьте консервированные грибы. К мясу добавьте грибы, фисташки, соль, перец,

Сливочное масло растопите, орехи измельчите — но так, чтобы оставались кусочки. К просеянной муке добавьте разрыхлитель и апельсиновую цедру. Мед слегка подогрейте на водяной бане, чтобы он приобрел более жидкую

Курицу разрежьте на порционные куски либо сразу возьмите любые части курицы. Посолите, добавьте специи, растительное масло и хорошо натрите курицу пряной смесью. Картофель очистите и нарежьте небольшими дольками.

Сливочное масло взбить миксером с сахаром до его полного растворения. В отдельной емкости смешать муку (3 стакана, если не добавляете ром, коньяк), соль, соду, какао, корицу, мускатный орех, ваниль, гвоздику. В

Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе. В миске взбить сливочное масло и сахар. Добавить яйца и продолжить взбивать.

Подготовить ингредиенты. В глубокую миску выложить размягченное сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар. Растереть до однородного состояния. Снять цедру с лимона. Снять цедру с апельсина. Мелко нарезать

Пряничный домик, этот красивый и вкусный атрибут Рождества и Нового года, можно легко приготовить самостоятельно. Выпекается домик буквально за считанные минуты, а при его сборке и украшении можно проявить творчество

В старину в России всегда подавали на Рождество гуся. С яблоками или с гречкой и грибами. Автор предлагает приготовить гуся, фаршированного рисом, орехами и черносливом, украшенного карамелизованными яблоками с

Автор рецепта предлагает смазывать медовые коржи взбитыми сливками. Действительно, оригинально! Чаще для медовика готовят сметанный крем, масляный или заварной. Яица смешать с сахаром, добавить масло, мед, гашенную

Процесс приготовления пряничных домиков не быстрый - уйдет два вечера, но результат обязательно порадует. Особенно будут счастливы дети! Процесс приготовления пряничных домиков не быстрый - у меня ушло 2 вечера,

Для того, чтобы нарисовать блинным тестом любые фигурки и узоры, понадобится кондитерский шприц или простая пластиковая бутылка с дырочкой в крышке. Смешать молоко с яйцами, добавить соль, сахар, ванилин, масло.

В Европе такой салат называется a la Caprese - «Рождественский каприз». Он очень вкусный! Зернёный творог выложить в сито и промыть холодной водой, дать жидкости стечь. Все томаты, кроме черри, нарезать кружочками

Украшать рождественское полено macarons совсем необязательно - с цукатами полено будет выглядеть не менее празднично! Приготовить шоколадный ганаш. Шоколад поломать на кусочки. В миску к шоколаду положить масло

Это рецепт из книги «Творческий год. Времена года и праздники в играх, поделках, рецептах» Джин Ван’т Хал. Для начала нужно подготовить ингредиенты. Затем выложить грецкие орехи, арахис, финики и 20 г сливочного

Это рецепт из книги «Творческий год. Времена года и праздники в играх, поделках, рецептах» Джин Ван’т Хал. Для начала растопить 40 г сливочного масла, смешать с 50 г сахара, апельсиновой цедрой и клюквой. Выложить

Вкусное и ароматное! Приготовить ингредиенты. Хорошо взбить сливочное масло. Добавить сахарную пудру, взбить. В муку добавить соль, ванилин и перемешать. Всыпать одну столовую ложку муки в смесь масла и сахарной

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты. Выложить в чашку 1/2 банки сгущенки. Добавить 3 яйца. Добавить 1/2 стакана сметаны. Перемешать до

Этим рецептом с нами поделилась фудфотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала - подготовим ингредиенты. Просеять муку, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех (также можно добавить какао порошок, чтобы