Салаты

Салат из репы с яблоком: пошаговый рецепт
Салат из репы с яблоком получается лёгким и хрустящим. Он понравится вегетарианцам, людям соблюдающим пост и приверженцам здорового питания. Репу помыть, почистить и натереть на терке. Половину яблока очистить от шкурки и семян. Нарезать тонкой соломкой.

Теплый салат с куриной печенью и картофелем: пошаговый рецепт
Это хороший вариант сбалансированного ужина: тушеная куриная печень, запеченный картофель, микс-салат, овощи, перепелиные яйца. Все только самое полезное! А для более правильного питания можно использовать домашний майонез либо майонез и вовсе заменить см

Салат "Сердце любовницы"
С изюмом, черносливом, орехами и чесноком. Подготовить продукты. Свеклу отварить. Чернослив помыть. Изюм залить кипятком, промыть. Почистить и натереть на крупной тёрке морковь, добавьте изюм и 2 ложки майонеза. Перемешать.

Салатная заправка с арахисовой пастой: пошаговый рецепт
Заранее достать из холодильника арахисовую пасту, чтобы она была комнатной температуры и было легче вымешать заправку. Взять небольшую, но глубокую емкость и выложить в нее необходимое количество арахисовой пасты.

Салат со шпинатом, яйцами и помидорами: пошаговый рецепт
Украсить салат арахисовой заправкой. В ковш с холодной водой положить перепелиные яйца, добавить соль и поставить на плиту. После закипания варить яйца в течение 5 минут. Затем слить воду, остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы.

Салат с курицей, фасолью и капустой
Ароматный салат с добавлением чеснока. Подготовить ингредиенты для салата. Фасоль можно сварить самой или взять консервированную. Куриное мясо (грудку или голени) сварить и охладить. Куриное мясо разобрать на волокна. Огурец и сладкий перец нарезать солом

Салат "Копченая скумбрия под шубой"
С чесноком и зернами граната. Такое блюдо обязательно понравится любителям слоеных салатов с майонезом. Для его приготовления необходимо заранее подготовить ингредиенты: яйца сварить вкрутую, отварить в мундире картофель и свеклу. Оставить на ночь или на н

Салат "Сердце ангела"
Идеальный ужин на День святого Валентина. Подготовить продукты, отварить филе до готовности. Нарезать филе кубиками. Сыр натереть на тёрке. Яблоко почистить и нарезать кубиками. Выложить в форме сердца слоями: филе, майонез, яблоко, майонез, сыр, майонез,

Теплый салат с баклажанами: пошаговый рецепт
В чашу порезать помидор, огурец, петрушку, а листья салата порвать. Баклажан крупно порезать. Обжарить в масле 2-3 минуты, затем убрать из сковороды. Затем обжарить 2-3 минуты крупно порезанный красный лук. Все ингредиенты перемешать, заправить бальзамиче

Винегрет с горчицей: пошаговый рецепт
Подготовить все ингредиенты. Картофель, свёклу и морковь отварить до готовности. Свёклу очистить и нарезать мелкими кубиками, подсолить и полить 1 ст.л. растительного масла. Картофель, морковь и лук очистить и нарезать, как свёклу. Также нарезать солёные

Диетическая «Сельдь под шубой»: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. Свеклу и яйца потереть на крупной терке. Для соуса смешать йогурт, горчицу и измельченный чеснок. Сельдь почистить,порезать кусочками, выложить в салатное кольцо. Соус добавить к свекле и хорошо перемешать. Выложить на

Салат из морской капусты с яблоком и морковью
Морковь натереть на крупной терке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке, добавить в салат. Смешать оливковое масло и лимонный сок, полить этой смесью яблоко и морковь, перемешать. Добавить морскую капусту в салат. Перемешать все ингредиенты. Посолит

Салат с сельдью и спаржевой фасолью
Для салата сварить фасоль в кипящей воде 20-30 минут и охладить. Сварить картофель и яйцо вкрутую. Вареный картофель нарезать кубиком. Соленую сельдь нарезать кубиком. Лук мелко нарезать. Добавить в салатник отварную фасоль и нарезанное вареное яйцо.

Мясной салат с шампиньонами и огурцами
Подготовить ингредиенты салата: желудки сварить и остудить, грибы отварить в соленой воде со специями. Ингредиенты салата нарезать и заправить майонезом, смешать, посолить, добавить специи. Салат украсить и подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат из кальмаров и свежих огурцов: пошаговый рецепт
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, можно добавить лавровый лист, перец горошком. Затем в кипящую воду по одному опустить тушки кальмаров, досчитать до 15 и вытащить кальмары шумовкой. Подготовить остальные ингредиенты для салата, затем яйцо, огуре

Мясной салат с зеленой редькой
Вареные куриные желудки нарезать соломкой. Обжарить желудки на сковороде вместе с луком, добавить специи и соль по вкусу. Редьку очистить от кожуры и натереть. Смешать ингредиенты салата и заправить майонезом. Украсить салат зеленью и подавать к столу. Пр

Салат из дайкона с морковью: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые продукты. Дайкон и морковь почистить, натереть на тёрке для корейской моркови, посолить. Добавить кориандр и нарезанный укроп. Мелко нарезать чеснок, добавить в салат, заправить соком апельсина и маслом.

Шпинатный салат с мидиями
В сотейник с холодной водой положить перепелиные яйца, добавить соль и поставить на плиту. После закипания варить яйца в течение 5 минут. Затем слить воду, остудить под струей холодной воды, очистить от скорлупы и разрезать пополам.

Салат с куриным мясом и дайконом
Подготовить ингредиенты для салата. Куриную грудку сварить в подсоленой воде. Морковь сварить до мягкости. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета. Оставить охладиться. Нарезать куриное мясо кубиком. Морковь и дайкон натереть на терке.

Салат с овечьим сыром, апельсином и рукколой
Рукколу ополоснуть прохладной водой, выложить в тарелку. Сыр нарезать кубиками, выложить поверх рукколы. Апельсин почистить, порезать на кусочки, добавить в салат. Миндаль поджарить на сухой сковороде, выложить в салат.

Салат с сельдереем: пошаговый рецепт
Листья салата порвать, сельдерей нарезать. Нарезать огурец. Нарезать помидоры. Нарезать сыр. Все сложить в чашу, добавить оливки, масло и уксус бальзамический. Посолить и поперчить по вкусу. Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита!

«Цезарь» с беконом: пошаговый рецепт
Бекон нарезать небольшими кусочками. Затем обжарить его на сухой сковороде до подрумянивания. После чего выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на той же сковороде, что и бекон.

Слоёный салат с черносливом и гранатом
Подготовить необходимые продукты, орехи освободить от скорлупы. Чернослив хорошо промыть, нарезать кубиками и выложить первым слоем. Орехи измельчить и выложить вторым слоем. Сыр натереть и выложить третьим слоем.

Свежий салат со слабосоленой форелью
Легкий и свежий за счет пекинской капусты и кинзы салатик, подойдет и для обычного семейного ужина, и для праздничного мероприятия, став украшением стола, привлекая внимание слабосоленой рыбой. Приготовить ингредиенты.

Салат с фасолью и помидорами
Салат с фасолью сытный, вкусный, сочный и он может быть гарниром к мясу или рыбе. Подготовить ингредиенты для салата. Фасоль нужно сварить заранее или взять консервированную. Нарезать помидоры и сельдерей кубиком, а лук - полукольцами. Для остроты можно по

Салат из пекинской капусты с белой рыбой
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой, посолить и слегка размять. Соленый огурец и синий лук нарезать полукольцами. Сварить рыбу в подсоленой воде, можно сварить на пару. Отварную камбалу разобрать на филе, вытащить все косточки и разломать на неболь

Селедка под шубой по-вегетариански
Листья нори измельчить, слегка смочить, выложить на дно тарелки. Картофель ответить, размять в пюре, выложить поверх нори. Далее выложить измельченные нори, смешанные с майонезом. Морковь отварить, натереть на терке, выложить следующим слоем. Затем снова

Салат "Чайка"
Подготовить ингредиенты для салата. Кальмары (2-3 тушки) надо почистить от темной шкурки и темной пленки. Положить тушки в кипящую воду и варить 2 минуты. Яйца сварить вкрутую и охладить в холодной воде. Сыр натереть на терке. Кальмаров нарезать тонкой со

Салат с мидиями и пекинской капустой: пошаговый рецепт
Подготовить ингредиенты. Крабовые палочки нарезать кубиками. Пекинскую капусту тонко нашинковать. Яйца порезать кубиками или натереть на терке Твердый сыр натереть на крупной терке. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.

Салат Оливье в виде свиньи на Новый год
Подготовить продукты, отварить филе, яйца, картофель и морковь. Овощи и яйца почистить, нарезать всё кубиками. Оставить два желтка и немного колбасы для украшения. Добавить горошек и майонез, перемешать. На листья салата выложить оливье. Украсить горошком

Салат "Золотая рыбка"
В подсоленной кипящей воде отварить картофель в мундире. Слегка остудить, очистить и с помощью вилки превратить отварной картофель в пюре. К картофельному пюре добавить измельченный консервированный тунец, соль,

Новогодний салат с креветками
Подготовить необходимые ингредиенты. Порезать кубиком картофель и яйца. Добавить порезанный огурец и морковь. Креветки почистить и добавить в салат. Для соуса смешать йогурт и горчицу. Заправить салат, перемеша

Салат "Экзотический"
Подготовить ингредиенты для салата. Нарезать кубиком малосольную красную рыбу, киви и яблоко. Яблоко сбрызнуть соком лимона. Мелко нарубить укроп. Миндаль подсушить на сухой сковороде и нарезать. Заправить салат

Салат с малосольной форелью и хурмой
Подготовить продукты для салата. Перепелиные яйца сварить до готовности. На тарелку выложить листья салата, порванные на крупные кусочки. На салат разложить ломтики малосольной красной рыбы. На рыбу распределить

Салат «Адмиралтейский»: пошаговый рецепт
Адмиралтейский салат – это слоеный салат. Все ингредиенты выкладываются ровными ярусами и, что важно, не перемешиваются. Первый слой. Отварной картофель порезать и выложить на дно салатницы. Смазать майонезом.

Классический чафан: пошаговый рецепт
Картофель, морковь и лук очистить и промыть под проточной водой, затем обсушить на бумажных полотенцах. Картофель нарезать тонкими брусочками. В небольшом количестве масла обжарить картофельные бруски до готовности,

Салат из пекинской капусты с хурмой
Полготовить продукты для салата. Овощи помыть, лук почистить. Яйцо сварить заранее вкрутую. Пекинскую капусту нашинковать соломкой. Яйцо нарезать кубиком. Хурму нарезать кубиком, косточки удалить. Нарезать лук перьями.

Салат с дайконом и яблоком: пошаговый рецепт
Очень легкий и свежий салат. Дайкон почистить и натереть на терке. Свежий огурец нарезать соломкой. Яблоко нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не окислилось. Заправить салат сметаной или сметаной

Салат «Нисуаз лайт»
Классический салат «Нисуаз» готовят, кроме этих ингредиентов, еще с вареными картофелем и яйцом. Поэтому на салат и называется «Нисуаз лайт», так как более диетический. Итак, листья салата помыть и порвать. Помидоры

Салат из хурмы и красного лука
Очень яркий и вкусный вариант зимнего салата самым удачным образом получается из сорта хурмы – «помидорная». Найти в продаже и узнать этот сорт несложно – форма фрукта будет напоминать квадрат. Приготовить ингр