Любимые рецепты

Брокколи разобрать на соцветия, опустить в кипяток и варить в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Затем слить воду и переложить готовую брокколи в миску с холодной водой и льдом. Эта хитрость помогает капусте сохранить яркий зеленый цвет.

Подготовить все ингредиенты. В стальную сковороду влить воду, всыпать обычный и ванильный сахар и поставить сковороду на сильный огонь. Варить сироп до тех пор, пока полностью не растворится сахар, и сироп не начнет

Подготовить все ингредиенты. Через мясорубку пропустить ореховое печенье. Растопленное сливочное масло и 1 куриное яйцо добавить к измельченному печенью и перемешать до однородной массы. На дно форму для выпечки

Подготовить все ингредиенты. В небольшую кастрюлю всыпать сахар, влить воду и поставить на огонь. Довести сироп до кипения и варить до тех пор, пока он не станет красивого янтарного цвета. Когда сироп стал золотистого

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления багета с ароматным чесночным маслом. Для этого из холодильника достать кусочек сливочного масла. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить

Подготовить все ингредиенты. Для праздничного стола ингредиенты увеличить. Яйцо взбить погружным блендером с солью, сахаром и горчицей в течение 1 минуты. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растительное

Подготовить все ингредиенты. Замочить все сухофрукты в кипятке. Взбить 250 гр сливочного масла с сахаром, затем добавить яйца, творог, цедру 1 апельсина, сок 1/2 апельсина, самогону (водку). Размешать до однородного

В небольшую емкость вбить яйцо, добавить сахар, соль, влить этиловый спирт и слегка взбить венчиком. К чуть взбитым ингредиентам влить воду комнатной температуры и еще раз немного взбить. Потихоньку, постоянно помешивая

Заранее достать все необходимые продукты из холодильника (яйца, сыр, сливки и масло) и оставить их «нагреваться» до комнатной температуры. Печенье измельчить в крошку. Положить кусочки сливочного масла в ковш и

Подготовить все ингредиенты. Из авокадо чайной ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, посолить и поперчить. Багет разрезать на кусочки, намазать каждый кусочек авокадо, положить сверху пару ломтиков красной рыб

В стакане горячей кипяченой водой развести арахисовую пасту, чтобы она стала жидкой. Хорошо вымешать ингредиенты, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Добавить к полученной смеси растопленный шоколад.

Филе промыть, промокнуть бумажными салфетками, затем каждое разрезать пополам сбоку так, чтобы при развороте получилась лепешка. Легонько отбить филе молотком и приправить с двух сторон специями. На одну половинку

Согревающий осенний суп придется в ноябре как раз в пору. Первые заморозки, промозглая погода как никогда подойдут для приготовления как раз этого супа. В жаропрочный горшок поместить порезанные кубиком овощи – перец,

Подготовить все ингредиенты. Шоколад с помощью ножа порубить на маленькие кусочки. Сотейник сполоснуть холодной водой, влить в него молоко и нагреть на небольшом огне. Когда молоко уже будет горячим, всыпать кусочки

В миску просеять муку, добавить соль и влить кефир, замесить эластичное тесто, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Свинину и баранину дважды пропустить через мясорубку. В блендере

В кипятке (170 мл.) растворить 0,5 ч.л. соли. В миску просеять муку через сито, в середине сделать углубление и влить туда соленый кипяток, добавить растительное масло и начать замешивать тесто сначала деревянной

Разогреть сковороду, влить на нее соус, разогреть его на сильном огне до появления пузырьков. Куриное филе порезать на небольшие кусочки и положить их в закипевший соус. Обжаривать кусочки куры в течение 3 мину

Печенье по этому рецепту получается сказочно рассыпчатым и очень вкусным. Приготовить ингредиенты. Сразу же соединить в миске размягченное сливочное масло, сахар, муку, корицу, разрыхлитель, яйцо. Вымесить

Взбить миксером соль и 4 яйца на максимальной скорости. Не переставая взбивать, по ложке добавить 200 г сахара и ванилин. Муку просеять, вмешивать маленькими порциями силиконовой лопаткой до полной однородности

Подготовить все ингредиенты. Смешать тёплые воду и молоко, добавить дрожжи и мешать до их растворения. Добавить просеянную муку, сахари соль, растительное масло. Вымесить мягкое тесто, оно не липнет к рукам. Оставить

Высыпать желатин в небольшой ковшик и залить водой комнатной температуры. В это время очистить заранее отваренную свеклу, нарезать ее на средние кусочки и переложить в блендер. Добавить майонез, сок лимона и немного

Печенье Восточное готовится просто и достаточно быстро. А вкус и аромат дальних восточных стран не оставит ваших сладкоежек равнодушными. Приготовить ингредиенты. Сразу и вместе смешать сахарный песок, муку,

Подготовить все ингредиенты. Шпинат измельчить в блендере. Просеять муку с солью, добавить яйцо, желток и пюре из шпината. Замесить эластичное тесто. Накрыть пленкой и убрать в холод на 20 минут. Лук и грибы мелко

Подготовить все ингредиенты. Залить хлебные крошки молоком. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. В фарш добавить лук, хлебные крошки, яйцо, соль и специи С помощью чайных ложек, смоченных в воде,

Подготовить все ингредиенты для приготовления домашних свиных колбасок. Мясо измельчить в фарш. В фарш добавить чеснок, измельченный через чеснокодавилку, черный молотый перец, специи и соль по вкусу. Затем влить

Казалось бы, это обычный рецепт котлет, но благодаря использованию кукурузных хлопьев котлеты превращаются в мясные бейглы! Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Луковицу очистить и

Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. Затем кусочки баклажанов отжать и поджарить на растительном масле. Куриное филе вымыть, нарезать средними кусочками и обжарить на сковороде

Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Кусочки свинины пропустить через мясорубку. Получившийся фарш поперчить, посолить, добавить мякиш и тщательно перемешать. Из фарша (приблизительно

Груши вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими ломтиками. В миску выжить сок половины лимона, добавить воды (1 ст.л.) и перемешать. Ломтики груш опустить в лимонную воду. В кастрюлю всыпать сахар и влить воду

Подготовить все ингредиенты. Замариновать креветки (предварительно очистить): сок лимона, розмарин, чеснок через пресс, соль и перец. Поставить в холодильник на 10-15 минут. Растопить сливочное масло на сковороде

Вымыть дубовый листовой салат, обсушить полотенцем и выложить на 2 порционные тарелки. Поверх дубового салата выложить нарезанные огурцы. В центр каждой тарелки выложить рубленый тунец, предварительно слив с него

Подготовить все ингредиенты. Вам понадобятся шпажки. Вставить шпажки в середину яблок (я использовала одноразовые палочки для роллов). Смешать все ингредиенты в сотейнике. Поставить сотейник на средний огонь и,

Подготовить все ингредиенты. Все специи, аджику, кетчуп и йогурт можно положить по своему вкусу. Смешать аджику, йогурт, кетчуп и специи. Курицу разрезать вдоль, выложить в форму с пергаментной бумагой, обмазать

Подготовить все ингредиенты. Из данного количества продуктов получилось 12 маффинов. В сахар поочередно вбить по 1 яйцу и хорошо вымешать миксером, добавить ванилин. Добавить растительное масло, цедру апельсина,

Разогреть 1,5 ст.л. сливочного масла. Лук очистить, промыть, нарезать кольцами и обжарить до хрустящей корочки на сливочном масле. Переложить в миску. Яблоки промыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками шириной

Подготовить все ингредиенты. Тесто разморозить при комнатной температуре. Обжарить грибы, затем добавить грудинку (порезать кубиком). Когда грибы будут почти готовы, добавить сметану, паприку, соль, перец и потушить

Подготовить все ингредиенты. Данное количество продуктов указано на 1 порцию. Тархун нарезать, положить в блендер вместе с сахаром, залить горячей водой и перемешать до образования однородной зеленой жидкости. Процедить

Замечательный пирог с нектаринами и сыром станет украшением стола, а его многофункциональность как праздничного, так и будничного блюда сослужит добрую службу любой, даже начинающей хозяйке! Приготовить ингреди

Подготовить все ингредиенты. Форма 20 см. Взбить масло (120г) на небольшой скорости, добавить молоко (15г), желток, сахар (2г), соль и взбить до грубой крошки. Продолжая взбивать на небольшой скорости, добавить

Подготовить все ингредиенты. Количество продуктов на 4 порции. Хлеб смазать маслом и обжарить с 2 сторон до зарумянивания, посолить. Помидоры нарезать кубиком и обжарить, добавить уксус, соль и перец. Резаный базилик