Блюда из мяса

Подготовить ингредиенты. Нарезать мякоть ягненка. Почистить айву, нарезать небольшими кусочками. Мелко нарезать лук. Разрезать виноградины. Порубить зелень. На сковороду налить растительное масло. Выложить мясо.

Нарежьте мясо и картофель кубиками размером примерно 1,5—2 см. Мясо и картофель положите в пакет для запекания, засыпьте приправой и перемешайте... Нарежьте мясо и картофель кубиками размером примерно 1,5-2 см.

Подготовить ингредиенты. Нарезать морковь брусочками. Очистить и разрезать луковички. Петуха разрезать на крупные куски. Бекон обжарить на сливочном масле. Обжаренный бекон переложить на тарелку. В оставшемся жире

Подготовить ингредиенты. Лук нарезать полукольцами. Баранину залить холодной водой и сварить бульон. Выложить лук на разогретую с растительным маслом сковороду. Добавить томатную пасту, обжарить. Из готового бульона

Подготовить ингредиенты. Яйца разбить в емкости для смешивания, размешать их до однородной массы. Лук нарезать соломкой, брокколи разобрать на соцветия, зелень промыть и крупно нарезать. Рисовую лапшу отварить до

Подготовить ингредиенты. Зеленый перец нарезать полосками. Мясо нарезать на широкие пластины. В емкости смешать соевый и устричный соусы, чеснок, имбирь, рисовое вино и молотый сычуаньский перец. Опустить мясо в

Подготовить ингредиенты.Печень вымыть, очистить от пленки, порезать на куски и перекрутить через мясорубку вместе с луковицей. Перемешать полученный печеночный фарш.Добавить к печени соль, соду и манку. Перемешать.Добавить

Подготовить ингредиенты. Совет! Просто и профессионально почистить гранат поможет наш видеоурок. Порезать лук. Почистить редьку, натереть ее на корейской терке или нарезать тонкой соломкой. Переложить редьку в миску.

На сковороде разогреть немного масла, вылить на нее два яйца, стараясь, чтобы желтки были недалеко друг от друга — это будут «глаза». Готовую яичницу перенести на тарелку. Из сосиски вырезать продолговатый «нос»,

Необходимо разрезать сосиску вдоль пополам, не дорезая с одной стороны до конца. Развернуть сосиску срезами наружу, соединив свободные концы. Чтоб они держались вместе скрепить их зубочисткой. На сковороде разогреть

Сосискиразрезатьвдольпополамполностью.Содногокраяподлиннойсторонесделатьнадрезыножомкакбыформируябахрому.Соединить короткиеконцысосискизубочисткой,располагаяразрезанныйкрайснаружи.Получатсялепестки,похожиеналеп

Подготовить ингредиенты. Предварительно отварить овощи и говяжий язык. Шеф-повар ресторана DONT TELL MAMA Виктор Лобзин советует варить язык так: поместить его в кастрюлю и залить куриным или говяжьим бульоном,

Подготовить ингредиенты. Для начала нужно приготовить мясо. Нарезать его на длинные брусочки, с одной стороны сделать небольшой надрез, с другой — надрезать каждый кусочек мяса полностью (в итоге получается 2 кусочка

Приготовить начинку. Лук нарезать мелко и пожарить до прозрачности. В жареный лук добавить мелко нарезанное запеченное куриное филе. Добавить маринованные опята, посолить, поперчить, приправить тмином и перемешать.

Для мант можно сделать тесто для пельменей или тесто без яиц. В кастрюлю насыпать муку, добавить немного соли, несколько ложек подсолнечного масла и залить кипятком, сразу перемешать до однородной массы. Вымесить

Очень «ленивый» рецепт. Ленивый рецепт рулета. Легко готовится и получается очень вкусным. Сухофрукты залить кипятком. Дать им постоять, потом промыть холодной водой. Крупно порезать. Куриное филе вымыть, срезать

Для начала нужно приготовить тесто (как на манты): мука, вода, яйцо, соль. Дать ему отдохнуть около часа. Затем приготовить начинку: мелко нарезать очищенный картофель, лук и мясо, морковь натереть на терке (по

Курицу разрежьте на порционные куски либо сразу возьмите любые части курицы. Посолите, добавьте специи, растительное масло и хорошо натрите курицу пряной смесью. Картофель очистите и нарежьте небольшими дольками.

Свинину нарежьте на порционные куски, обмойте и обсушите. Для маринада чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте, добавьте мед, томатный соус и растительное масло. Перемешайте до однородности.

Последняя насыщенная осенняя нотка в моем меню! Чудесная, мягчайшая говядина с насыщенным вкусом и ароматом! Мясо нарезать кубиками, обжарить в масле до выпаривания сока.К мясу всыпать нарезанный крупными кубиками

Кроличье мясо — нежное, с ярким вкусом. Нейтральные листовые салаты дают возможность ощутить всю полноту блюда, почувствовать оттенки вкуса. А в сочетании с кедровыми орехами кролик получается невероятно вкусны

Прокрутить мясо через мясорубку.В мясной фарш добавить соль, перец, яйцо. Хорошо перемешать.Небольшую головку лука почистить, порезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.Среднюю морковь помыть, почистить

Подготовить ингредиенты. Горох промыть 3 раза и замочить в воде на 2-3 часа. Нарезать полукольцами лук. Нарезать морковь. Картофель нарезать пластинками. Выложить нарезанные овощи в сотейник. Обжарить на растительном

Рекомендую попробовать такие интересные шарики. Начинка остается сочной, немного пикантной, но потрясающе вкусной.Картофель почистить, натереть на мелкой терке.В фарш перекрутить луковицу, смешать, влить пару ложек

Оригинальный способ отметить юбилей TheBeatles предложил шеф-повар СHELSEAGastroPubАлександр Калугин: он включил в меню ресторана некоторые из любимых блюд легендарной ливерпульской четверки. Для Пола Маккартни

Тортильи, мексиканские лепешки из пресного теста, особенно вкусны с сытными и сочными начинками. Свинина с овощами - идеальный вариант. Свинину порезать на маленькие кусочки. Поперчить, посолить и положить в сковороду

Не любите соевый соус или не знаете, как вкусно приготовить свиные ребрышки? Возьмите на заметку этот рецепт! Порезать свиные ребрышки, поперчить, не солить, т.к. соевый соус и так достаточно соленый. Приготовить

Гречаники – вкусные и нежные котлеты из гречки и мясного фарша. Отварить гречку и остудить. Приготовить смешанный фарш (свинина + говядина). Луковицу мелко нарезать и обжарить. Гречневую кашу прокрутить через

Кусок свинины филейной части обвязать веревкой, выложить в форму с розмарином и тимьяном. Все ингредиенты для маринада смешать и хорошо смазать мясо. Оставить мариноваться не менее, чем на 2 часа. Затем мясо завернуть

Приготовить мясной фарш с луком и чесноком. Из фарша сформировать тефтельки и быстро их обжарить. Брокколи отварить 2 мин. Помидор нарезать кубиками. Картофель отварить. Приготовим соус бешамель. Для этого в сотейнике

В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. Добавить нарезанное брусочками мясо. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна, перемешать, влить

Подготовить ингредиенты. Свинину нарезать небольшими полосками. Разогреть в воке немного арахисового масла. Как только термоспот станет равномерно красным, положить в вок лук-шалот и обжаривать, постоянно помешивая,

С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» – то есть блюдо, предназначенное для всей семьи. Приготовить его несложно. С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» – то есть блюдо, предназначенное

Подготовить ингредиенты. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Соединить в миске сыр, яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и хорошо перемешать.

Подготовить ингредиенты. Подготовленные ножки залить водой и поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, снять пену и варить при самом слабом кипении 6 часов. За 3 часа до окончания варки добавить в кастрюлю

Говяжий язык можно очень быстро приготовить в скороварке – при высоком давлении варить его нужно всего 15 минут. Но если скороварки у вас нет, варить язык придется 3-3,5 часа на небольшом огне. Говяжий язык можно

Сварить мясной бульон. Почистить свеклу. Очистки не выбрасывать, промыть холодной проточной водой, поставить на плиту. Добавить лимон, лавровый лист, зелень, посолить, добавить перец... Сварить мясной бульон. Почистить

Подготовить ингредиенты. Грецкие орехи очистить и измельчить. Зеленый лук и укроп помыть, обсушить и мелко порезать. Говядину вымыть и отварить до готовности. Чем лучше будет говядина, тем проще готовить это блюдо.

Смешать ингредиенты для теста, замесить, добиваясь однородности, без комочков. Скатать в шар. Накрыть емкость с тестом полотенцем и отставить в теплое место на 1,5 часа. Раскатать тесто до тонкого состояния. Готовые

Необыкновенный аромат любому блюду придает айва! Предлагаю рецепт приготовления свининой вырезки с этим замечательным фруктом. Мясо нарезать длинными брусочками. Посолить, добавить имбирь и влить яблочный сок. Лучше,